告別貧困奔小康

之

組長：王廷浩組員：劉欣燁曾宗坦鄭樸之吃21世紀，我們豐富多彩的美食look21世紀的各種美食炸魚薯條、土司面包夾烤牛排配約克郡布丁鵝肝醬煎鮮貝、法國洋蔥湯、法式辣豬排、法式鋦蝸牛印度咖喱、印度薄餅玉米宴、塔科餅烤豬肉、醋燜牛肉、咸豬手、酸白卷心菜、斯圖加特美食、洋蔥熏肉餅生魚片、壽司、味噌湯、天婦羅烤牛肉、Feijoada、Caruru魔鬼太陽韓國泡菜、紫菜包飯、辣炒米糕、冷面、大醬湯蚵仔煎、深坑老街臭豆腐、九份芋圓、棺材板

意大利肉醬焗意粉、意大利海鮮濃湯、茄汁意大利肉圓面、意醬通心粉

…時空倒轉(zhuǎn)Timereversal年代70眼睛睜大，找找70年代的美食打開微博，網(wǎng)絡查找，詢問父母………在微博上，我們找到了“歲月如歌”的自述

我是70年代人，那個年代物質(zhì)卻乏，即使家里孩子不多，條件尚可，也是天天跟饞貓似的。記得那個時候，3分就能買根冰棍，5分就能買根奶油冰棍。暑假里，每天午睡后，就急切的期待著篤篤篤的聲音由遠及近。那時賣冰棍的都是背著一個小木箱走街串戶，小木箱不大，里面裝著就兩個品種的冰棍，還用棉墊捂得結(jié)結(jié)實實。其實那會的冰棍也就是白糖對水，充其量加點香精而已，即使那樣也是美滋滋的。

我爺爺喜歡的下午茶是烤饅頭，那時的饅頭都那么好吃，面發(fā)的很松，甜甜的，爺爺用電熨斗直接烤，饅頭兩邊烤的黃黃的脆脆的，絕對不亞于現(xiàn)在的各式點心。小時候喜歡跟著媽媽去上班，不是為別的，就是惦記她們廠門口小賣部里的山楂片，紅紅的紙包成圓柱形的，雖然現(xiàn)在超市也能買到那樣包裝的山楂片，但總也吃不出當年那個味來。70年代的食品雖然不多

但卻都是純綠色食品回憶起小時候的美食還有許多許多，學校門口點心店里香噴噴的韭菜粿，炸的焦黃焦黃的花卷；還有巷口小賣部酸酸甜甜的梅肉，如今回味起來還是那么誘人可口。記得孩時和表妹的最大的理想是：長大掙錢了買便所有的零食吃個夠！如今物質(zhì)豐富，超市里應有盡有，也有能力吃個便吃個夠，卻再也找不回當年的饞勁兒。70年代的美食（70那一代的記憶）

1、烤紅薯香噴噴，甜絲絲，好吃看得見。2毛錢一斤。2、爆米花

一個老頭扛著一口葫蘆一樣的黑鍋，走街串巷。將米變成白白的爆米花。是那時最受迎的魔術(shù)師。3、攪糖稀兩根冰棒棍，加一團明黃色的糖稀。1毛錢一團。攪一攪，拉一拉，又好吃又好玩。只是現(xiàn)在看來不太衛(wèi)生。

4、棉花糖最不可思議的小吃。5分錢一團。一勺勺的糖進去，一團團棉花出來。棉花能吃，還是甜的!天哪，這可能是我少年時代，最想往的一種東西。5、果丹皮很多人都是吃它長大的。非常成功的一種山楂制品，能讓20年后的人們念念不忘。1毛錢一根。6、酸梅粉不用我說了吧，地球人都知道!

7，冰棍真的是"冰"棍，除了冰就是棍子，絕對貨真價實!5分一根。以致于將后來的5毛一根的"娃娃頭"驚為天人。

8、老鼠屎這個嘛，跟上面的正好相反，貌似而神非，一粒一粒黑褐色，象極小號的感冒膠囊。每粒兩三毫米左右。味道嘛，好像酸酸甜甜的?，F(xiàn)在可能只有想自殺的人才會誤服。;)9、泡泡糖長長的一條，用紅一半白一半的紙包著，上面有一個小姑娘吹泡泡。在"大大"出世以前的絕對"大哥大"。我們用的都是它!10、無花果一個小小的白色袋子，上邊印著"無花果"三個字。里面裝得就是那酸酸的甜甜的干干的無花果了。很長一段時間困惑于無花果到底什么樣子，這細細的干干的絲，一點也不象花，就更不象果啦?？蔀槭裁唇袩o花果呢?

70年代，雖然東西不多，但也是值得回憶的。Timereversal60年代

60年代，中國人民經(jīng)歷了生活的苦難——饑餓，生活必需品的極度匱乏，60年代生活關(guān)鍵詞：三年困難時期，代食品，綠軍裝，雷鋒，紅衛(wèi)兵，知識青年，赤腳醫(yī)生，紅寶書，反修防修。

農(nóng)作物類代食品，各種非災難年份人們不曾食用的農(nóng)作物的秸稈、根、葉及殼類，如水稻、小麥、大麥、玉米、高粱等的葉、稈、根及玉米皮、玉米芯、稻谷殼等，以及薯類作物的葉、莖、根等。

野生代食品，是指野生植物的秸稈、根、葉、皮、果實等，如榆樹葉、樹皮、橡子、芭蕉芋、蘑芋、石蒜、土茯苓、大百合、野莧菜、洋槐葉、沙棗、鴨跖草之類。

那場自然災害直到六二年，才結(jié)束，農(nóng)業(yè)開始豐收。爺爺口中的60年代主餐也多半是土豆、紅薯、玉米、雜豆、南瓜等雜糧,能吃上一餐大米飯己是很不錯了,差不多十天半個月才能嘗到一點暈腥,所以那時候的小孩最企盼的是過年過節(jié),因為可以吃上一點肉,家境好的還能置上新衣,窮人的孩子早當家,那個時候的小孩基本上七八歲就會自己生火做飯了,十來歲就能上山砍柴和帶更小的孩子,十五六歲基本就被當成人看待而擔負起生活的重擔,當然也有很多快樂的回憶,如男孩打彈弓、掏鳥窩、摸魚撈蝦、拾野菌、摘野菜,女孩跳皮筋、鉤花簾、打毛線、縫衣服、玩過家家等等。

那個年代大部份的人就是這樣過來的。相比起上一代或生活在國破家亡戰(zhàn)亂不止的戰(zhàn)爭中。這些五六十年代出生的人己感到非常幸運和無比幸福了。looksomepicture70年代