手指上的微生物觀察實(shí)驗(yàn)報(bào)告一、選題目的和意義家長(zhǎng)和老師們都會(huì)催促我們?cè)诔燥埱昂煤孟词?，說手上有很多細(xì)菌?？茖W(xué)課上和科普書上也說細(xì)菌無處不在，尤其是臟手上藏著大量的病菌，甚至電視上會(huì)看到細(xì)菌被描繪成魔鬼一樣的可怕面孔。可我們從來沒有看見過細(xì)菌！細(xì)菌的“廬山真面目”究竟是什么？

我們?cè)鯓硬拍苎垡姙閷?shí)？為此我們開展了一次手指上的微生物觀察實(shí)驗(yàn)，來證明看似干凈的手上的確存在著大量細(xì)菌，驗(yàn)證洗手可有效去除細(xì)菌。通過實(shí)驗(yàn)促進(jìn)同學(xué)們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，同時(shí)也能豐富同學(xué)們微生物知識(shí)。二、實(shí)驗(yàn)原理細(xì)菌很小、只有約頭發(fā)絲直徑的百分之一，需借助顯微鏡才能看到。如果給細(xì)菌提供充足的營(yíng)養(yǎng)和合適的生長(zhǎng)條件，短時(shí)間內(nèi)細(xì)菌可大量生長(zhǎng)，長(zhǎng)出肉眼可見的細(xì)菌菌落。不同的細(xì)菌可長(zhǎng)出不同形狀和大小，形態(tài)各異的菌落。細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱之為培養(yǎng)基，要在特定的滅菌鍋中高溫殺滅其中的微生物。三、實(shí)驗(yàn)過程指導(dǎo)老師發(fā)給每個(gè)同學(xué)一個(gè)透明的塑料培養(yǎng)皿，里面預(yù)先鋪了一層像“果凍”一樣的培養(yǎng)基。我們被要求先不能打開蓋子聞“果凍”的味道。實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們?cè)谂囵B(yǎng)皿底部的中間劃了一條黑線，然后打開蓋子，用大拇指在右半面培養(yǎng)基上按一下。蓋上蓋子后，用酒精棉球擦拭剛才按“果凍”的大拇指，接著在左半面培養(yǎng)基上再按一下。有的同學(xué)還將頭發(fā)放在培養(yǎng)皿里，將袖口在另外的培養(yǎng)皿里面按一按。指導(dǎo)老師還讓我們?cè)诮淌业膸讉€(gè)角落放了幾塊培養(yǎng)皿，打開蓋子5分鐘。我們?cè)谂囵B(yǎng)皿底部寫上名字和小組后，每個(gè)組將培養(yǎng)皿放在教室的一角。我們每天觀察培養(yǎng)皿里中發(fā)生的變化。四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們是星期三下午做的實(shí)驗(yàn)，星期四和星期五兩天過去了，培養(yǎng)皿中沒有什么變化。星期天下午回學(xué)校上學(xué)，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)培養(yǎng)皿中面長(zhǎng)出了很多圓形的大小不一的斑點(diǎn)，顏色有白色、黃色和紅色等，有的表面光滑，有的表面有皺褶。有的還長(zhǎng)出了細(xì)長(zhǎng)、疏松的絨毛。指導(dǎo)老師告訴我們長(zhǎng)出來的斑點(diǎn)稱為“菌落”。圓形的較小的菌落是細(xì)菌；長(zhǎng)著絨毛的菌落是霉菌。從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我們了解到看似干凈的手上竟然隱藏著微生物。我們又比較酒精擦手前后培養(yǎng)皿中微生物的數(shù)量變化，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)未用酒精擦手的培養(yǎng)基中長(zhǎng)出來的菌落數(shù)量超過了20個(gè)，而用酒精擦拭后的菌落數(shù)要比酒精擦拭前的少得多，一般只有1-2個(gè)，多的也只有4-5個(gè)。有幾個(gè)同學(xué)的培養(yǎng)基中長(zhǎng)出來的菌落數(shù)都很少，酒精擦手前后的差異不明顯，后來了解到這幾位同學(xué)在實(shí)驗(yàn)前用香皂洗過手。放頭發(fā)和衣袖口按一下的培養(yǎng)皿中長(zhǎng)了一些微生物。暴露在空氣中的培養(yǎng)皿中也長(zhǎng)出了很多菌落。五、收獲和總結(jié)通過上面的活動(dòng)，我們了解到以下的知識(shí)：1.酒精可以殺滅細(xì)菌，起到消毒作用，因而用酒精擦過手后，手指上的微生物的數(shù)量會(huì)減少。用肥皂洗過手同學(xué)的手指上的菌落要比沒有洗手的同學(xué)少得多，說明肥皂洗手可有效地去除手上滋生的細(xì)菌，因此平時(shí)我們要勤洗手，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2.暴露在空氣中的培養(yǎng)皿中長(zhǎng)出了菌落，說明空氣中存在看不見的微生物。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)前不能打開培養(yǎng)皿蓋子原來是要避免空氣中的細(xì)菌散落到培養(yǎng)基上。進(jìn)一步查看了一些資料，我們發(fā)現(xiàn)微生物幾乎無處不在?？諝?、水、土壤中均有微生物存在，甚至在90度以上的熱泉中也有微生物生存著。3.我們?cè)?jì)劃是在星期五觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但由于那兩天氣溫只有18度左右，因而沒有觀察到。原來最適合細(xì)菌生長(zhǎng)的溫度是30度左右，溫度低了，細(xì)菌生長(zhǎng)得慢。這也是我們吃剩的食物要及時(shí)放進(jìn)冰箱的原因。4.我們的手上除了有大量細(xì)菌外，還有霉菌。在發(fā)霉的桔子、葡萄，玉米上長(zhǎng)出的青色斑點(diǎn)就是霉菌。霉菌非常喜歡潮濕的環(huán)境，我們要經(jīng)常換冼和曬運(yùn)動(dòng)鞋和曬被子，避免長(zhǎng)霉。5.我們還查找了培養(yǎng)基資料，老師事先準(zhǔn)備的給細(xì)菌吃的“果凍”叫做固體培養(yǎng)基，其中加入了瓊脂粉以及微生物生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份。培養(yǎng)基要高溫滅菌，高溫使瓊脂粉融化，冷了后凝固形成固體培養(yǎng)基。固體培養(yǎng)基在100多年前由德國(guó)細(xì)菌學(xué)家羅伯特.科赫發(fā)明，他因在病原細(xì)菌方面的杰出貢獻(xiàn)而于1905年獲得諾貝爾生理學(xué)及醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。通過簡(jiǎn)單的“按手指印”的實(shí)驗(yàn)，我們了解到，看不見摸不著的細(xì)菌就在我們的身邊，手，頭發(fā)、衣袖、空氣和水中，但只要我們平時(shí)講衛(wèi)生，保持干凈整潔，我們就能遠(yuǎn)離細(xì)菌！同學(xué)們，健康生活，讓我們首先從勤洗手做起吧！六、圖片及說明

1：同學(xué)們聽指導(dǎo)老師講解微生物知識(shí)和觀察微生物圖2：同學(xué)們正在實(shí)驗(yàn)圖3：實(shí)驗(yàn)結(jié)果，圖中長(zhǎng)出的白色圓形斑即為典型微生物菌落（箭頭所指）。未用酒精棉球擦拭手指按過的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出較多的菌落，而用酒精棉球消毒后