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文檔簡介

現(xiàn)場,對現(xiàn)場和設(shè)備、工器具重新清洗消毒,確定設(shè)施、設(shè)備和工器現(xiàn)場,對現(xiàn)場和設(shè)備、工器具重新清洗消毒,確定設(shè)施、設(shè)備和工器應(yīng)急的標(biāo)識等.〔4〕應(yīng)急響應(yīng)基本思想:如發(fā)生事故與緊急情況時告新發(fā)生的情況,也要對初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正.5.3總定是否有必要修改.有害物泄漏:先保證食品與其原料、輔料、包裝食品安全事故處置管理制度為了有效、與時控制、消除緊急情況和事故對產(chǎn)品安全危害可能二、適用X圍:決可能伴隨的產(chǎn)品安全影響.解決可能伴隨的產(chǎn)品安全影響.影響食品安全的潛在事故和緊急情況識別,同時識別出這些情況2、火災(zāi)發(fā)生:影響加工或服務(wù)的環(huán)境衛(wèi)生不符合要求.3、傳染病流行:食物和員工有可能成為傳染病的傳播途徑.害控制措施的有效性.料、半成品和成品的變質(zhì).等合作伙伴的突然改變等會導(dǎo)致公司食品危害的變化.正常供水.恢復(fù)正常供水后對現(xiàn)場和設(shè)備、工器具重新清洗消毒,對正常供水.恢復(fù)正常供水后對現(xiàn)場和設(shè)備、工器具重新清洗消毒,對導(dǎo)小組與相關(guān)人員應(yīng)確保24小時信息通訊暢通.其它事項(xiàng)7.1在水:停止產(chǎn)品的作業(yè),隔離未完成制作的原料或中間品,直至恢復(fù),的一切設(shè)施、設(shè)備和物資.6.3信息保障在事故處理期間,安全領(lǐng)食品安全小組應(yīng)針對識別出的可能影響食品安全的潛在事故和緊急情處理;火撲滅后應(yīng)清理現(xiàn)場,對現(xiàn)場和設(shè)備、工器具重新清洗消毒,后應(yīng)確保火災(zāi)原因已經(jīng)完全消除.是否要進(jìn)行食品安全體系的再設(shè)計(jì).重新清洗消毒并試運(yùn)行確保其正常.公司在3/5.相關(guān)方面改進(jìn)與借鑒、總結(jié).5.1初次報(bào)告內(nèi)容:公司在3/5.相關(guān)方面改進(jìn)與借鑒、總結(jié).5.1初次報(bào)告內(nèi)容:客,報(bào)告事故與緊急情況的內(nèi)容與采取的應(yīng)急措施.必要時與上級部消除中毒源.重新對質(zhì)量衛(wèi)生管理體系進(jìn)行內(nèi)部審核以與評審,以確事故和緊急情況預(yù)先制定應(yīng)對措施.可考慮的應(yīng)對措施包括:突然停溝通和搶險(xiǎn)救災(zāi)途徑.括善后和求助等.原因采取相應(yīng)的措施.食品鏈的緊急變化:針對這些變化引起的食品影響加工或服務(wù)資源的完整性,原因采取相應(yīng)的措施.食品鏈的緊急變化:針對這些變化引起的食品影響加工或服務(wù)資源的完整性,從而影響食品危害控制措施的有效性消除中毒源.重新對質(zhì)量衛(wèi)生管理體系進(jìn)行內(nèi)部審核以與評審,以確有必要時,可組織訓(xùn)練或演習(xí).應(yīng)定期檢查應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的設(shè)施設(shè)備相關(guān)方面改進(jìn)與借鑒、總結(jié).場采取的措施和調(diào)查處理的工作進(jìn)度;事故原因、性質(zhì)的初步判斷;需相關(guān)部門協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜;事故的報(bào)送單位、簽發(fā)人和展報(bào)告中既要報(bào)告新發(fā)生的情況,也要對初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正.事故處理結(jié)束后7個工作日內(nèi)上報(bào).〔6〕應(yīng)急保障加事故應(yīng)急的各方面工作.和組織應(yīng)急事故處理的演練.資.除應(yīng)急程序.告新發(fā)生的情況,也要對初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正.5.3總告新發(fā)生的情況,也要對初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正.5.3總情況時,應(yīng)立即實(shí)施應(yīng)急預(yù)案.緊急狀況的發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即將情況報(bào)告2食品安全事故應(yīng)急處理工作結(jié)束后,由食品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)

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