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文檔簡介
關(guān)于酒吧吸引顧客的活動策劃總體規(guī)劃經(jīng)過一定的了解的,一般酒吧想要做大做強主要在于要有屬于自己的特點,這個很重要。一般來說就在于:1、酒吧的名字2、酒吧的類型名字很好理解,一個酒吧要能吸引客人,必須有一個個性且讓人印象深刻的名字。同時酒吧必須有自己的類型偏向,類似情侶酒吧、單身酒吧、同性戀酒吧等等。若是綜合型的,一般不會很吸引人。當(dāng)然,以上對本次策劃影響不大,只是略提下。酒吧在定型下來之后,需要考慮的就是酒吧吸引人的一系列活動了。而我覺得所有的活動都可以通過一種形式開展——主題日。主題日的具體內(nèi)容歌手之夜在這個主題日,酒吧會請歌手或樂隊來酒吧演奏,而同時,想上臺獻歌一曲的顧客也可以擁有機會能夠登臺演唱或者使用樂器表演。雞尾酒之夜在這個主題日,酒吧會有精彩的調(diào)酒師表演,增加現(xiàn)場氣氛,而這晚的雞尾酒全部9折(僅供參考)舞蹈之夜在這個主題日,酒吧偏向性地針對年輕人,以舞蹈帶動客人,可以增加酒吧的活力與氣氛。(這里可能需要請一些會跳舞的托,活躍氣氛)比拼之夜這個主題日即以色子比拼擂主,最終擂主獲得全部的酒玫瑰交友之夜在這晚,入場的男士,每人入場可免費獲得一朵玫瑰花,只要遇到心儀的女士,就可以主動或者托服務(wù)員將手中的玫瑰贈予她。假面之夜每位入場的顧客都必須帶上面具,在這一晚搭訕會增添神秘感。(酒吧需準備美觀且只遮住眼睛的面具)情侶之夜在這一晚,情侶顧客將會免費得到一個水果拼盤(需要做的好看且精致,價格不用太高)以及一只那種燃燒會發(fā)出香味的粉紅蠟燭。背景音樂建議換成小提琴或鋼琴曲。(當(dāng)然,酒吧內(nèi)需在這天要多設(shè)置些僅供雙人坐的座位)單身交友之夜在這個主題日,交友活動需要有人參加,參加的男女每人填一份彰顯個人特點的表格。然后由男士挑選女士的表格,男士選擇后將自己的表格遞予女士(可多名男士選擇同一女士,當(dāng)然是通過服務(wù)生遞),然后由女士選擇其中一張表格的主人(可以都不選),然后酒吧為兩人提供地點(類似包間或獨立的座位即可),進行交友。挑戰(zhàn)之夜在這個主題日,有2種開展方式,一種是高難度小游戲,勝利者可以獲得免費的酒。另一種就是類似大胃王的挑戰(zhàn),一口氣喝下超過一定量的酒(中途不能上廁所,休息不超過半分鐘),若挑戰(zhàn)成功,所喝酒免費,還能獲得精美小禮品一份(我建議是項鏈或者戒指,男的一般會要面子為女的拼命),當(dāng)然,若失敗,酒錢照付。競技之夜可以進行紙牌或者棋類大賽,一時間段內(nèi)報名,然后在營業(yè)高峰期進行淘汰賽一樣的比賽,勝者發(fā)獎金(幾百塊就可以了,意外之財再少不嫌多)建議最好選擇可多人進行的互動性強的游戲(例如:三國殺、殺人游戲),然后男女搭配地組成比賽組。足球之夜一般喜歡看球的人都喜歡喝酒,可以在有焦點之戰(zhàn)的夜晚為球迷提供場所,集體看球(當(dāng)然,一般球賽都在凌晨,這需要準備)節(jié)日主題日每個節(jié)日的夜晚,營造該節(jié)日的氣氛,舉行一些打折或送小禮品的活動。視具體的節(jié)日而定。淑女之夜在這晚,每位女士可以獲得一朵紅玫瑰以及若干酒(數(shù)量和類型老板自己定)但是,這一晚,女士不能主動搭訕,接受禮物的女士默認接受此要求。主題日暫時就這13條,以后繼續(xù)補充。由于不清楚酒吧具體要求,就不做詳細的安排。當(dāng)然這里面的主題日適用于一個月,月內(nèi)部分主題日可根據(jù)受歡迎度重復(fù),然后每個月再進行重復(fù),如此循環(huán)。紅色旅游主題策劃一、主題策劃每個特定的資源類型有其不同的細分市場,紅色旅游資源的市場號召力也有著特定的人群,因此我們要結(jié)合不同的旅游資源,使紅色旅游景區(qū)形成綜合型和復(fù)合型的旅游產(chǎn)品,這樣能夠增強紅色旅游的吸引力,擴大客源市場的范圍,取得更好的社會效益和經(jīng)濟效益?!G維題記1、紅色與綠色(生態(tài)旅游)相映。
紅綠相映,凸現(xiàn)人與自然和諧相處的主題;好花還需綠葉配,如果撇開旅游本身休閑的規(guī)律,只談紅色的教育意義,這個產(chǎn)品本身就是不完善的,市場號召力也有局限性。以本院的冀南銀行項目為例,這個紅色旅游項目的市場吸引力主要有三個層面:第一,以冀南銀行及紅色金融博覽館為產(chǎn)品,把紅色金融作為紅色旅游中的一個獨特產(chǎn)品,具備了一定的吸引力,成為大眾紅色旅游中一個吸引核;第二,成為金融業(yè)的教育與朝覲基地,形成了獨立市場;第三,以“原生態(tài)抗日村落”,成為紅色旅游產(chǎn)品中最具體驗性的情境化產(chǎn)品,形成為一般紅色旅游的吸引核。但是,這些吸引力產(chǎn)品和市場仍顯不夠充分,項目組經(jīng)過進一步考察當(dāng)?shù)刭Y源,決定把小寨村對面的老園山納入旅游區(qū),以老園山的特色自然景觀策劃綠色生態(tài)旅游項目,就使整個項目的產(chǎn)品,形成了一個滿足游客需要的綜合系統(tǒng)構(gòu)架,使旅游吸引力達到最大化水平2、紅色與彩色(民族風(fēng)情)互動。多數(shù)紅色景點所處的地區(qū)也是少數(shù)民族的聚居區(qū),以民族風(fēng)情豐富旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵,增強市場吸引力。民族風(fēng)情旅游是指以民族風(fēng)俗文化為載體開展的系列旅游活動,開展民族文化旅游在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時又可以展示、宣傳多彩的民族文化,實現(xiàn)文化與經(jīng)濟的良性互動。民族文化涵蓋的內(nèi)容廣博而龐雜,包括有民族聚居地、民族歌舞、民族民間工藝美術(shù)、民族飲食業(yè)、民族影視藝術(shù)等形式。少數(shù)民族聚居區(qū)經(jīng)濟的不發(fā)達,并不意味著文化資源的匱乏,相反很多地區(qū)擁有富集的中國傳統(tǒng)文化,發(fā)展民族風(fēng)情旅游對紅色旅游的意義在于,民族風(fēng)情旅游所吸引的旅游市場范圍是很廣闊的,而民族旅游和紅色旅游在空間上的重疊,也為紅色旅游增加了內(nèi)容和魅力。3、紅色與古色(歷史文化旅游)融會。沒有足夠的文化底蘊和內(nèi)涵的歷史文化旅游項目,是不足以吸引旅游者、不能獲得預(yù)期經(jīng)濟效益的。歷史文化資源考究、發(fā)掘工作具有相當(dāng)?shù)膶I(yè)性、復(fù)雜性和長期性,這使得歷史文化吸引物在空間上和時間上都具有分散性的特點,也決定了它作為一個整體旅游產(chǎn)品來說,不易提煉出鮮明的旅游形象,因此,通過專業(yè)的旅游策劃,對旅游產(chǎn)品進行精心包裝,使之有一個統(tǒng)一的宣傳口徑,將極大的促進市場的開發(fā)。做好歷史文化旅游的四大要點:1.對歷史文化吸引物的開發(fā)、管理、籌資與營銷應(yīng)該專業(yè)化;2.防止文化吸引物供應(yīng)過剩,建立文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)部合作的機制,避開主要競爭對手的鋒芒,挖掘自身獨特的優(yōu)勢;3.廣泛運用網(wǎng)絡(luò)、信息、虛擬、多媒體等高新技術(shù);4.不斷采取新的手段來適應(yīng)游客體驗不斷變化的特點。紅色景區(qū)本身就具有其特定的歷史意義,但是如果和中華民族五千年來博大精深的歷史文化內(nèi)涵結(jié)合好,更能突出新中國成立的歷史必然性,增強國民的民族自豪感以及贏得外來文化的尊重。紅色旅游與古色旅游的結(jié)合有兩種形式。其一,復(fù)合型。比如北京郊區(qū)的盧溝橋,本身是紅色事件的發(fā)生地,同時又具有悠久的歷史文化,是古燕京八景之一,這個就可以作為一個點來開發(fā);其二,綜合型。以南昌為例,既有八一南昌起義的紀念地,也有四大名閣之一的滕王閣,但兩者的空間點并不重合,開發(fā)的思路就可以用一條線的方式。要根據(jù)具體情況制定不同的規(guī)劃方案。4、紅色與時尚(自駕車)結(jié)盟。自駕車運動是近期國內(nèi)興起的一項有挑戰(zhàn)性的時尚運動,自駕車的車主多為城市中高收入者,向往田野,向往自由,是一群有愛心和不畏艱苦的性情中人,自駕車到老區(qū)去,不僅有風(fēng)景,也收獲了給予的快樂,這是一個有潛力的市場。自駕車旅游在中國目前的發(fā)展狀況仍然是一個特種旅游的范疇,它的市場群體更多的是一些喜愛探險、崇尚自然的人。而大多數(shù)紅色旅游景區(qū)所處的地區(qū)基本處于一種原始的未開發(fā)狀態(tài),很少受到外來者的“干擾”,這種氣氛正契合了自駕車旅游者尋求僻靜和開拓新
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