第5頁共5頁2023?酒店年度?工作總結(jié)?標準樣本?在這一?年里我們?的具體工?作如下：?一、對?外銷售與?接待1?、旅行社?和大型團?隊的銷售?___?_素有“?鄂中綠寶?石”之美?譽，地處?大洪山南?麓，江漢?平原北端?。是大洪?山國家級?風景名勝?區(qū)的核心?景區(qū)之一?。優(yōu)越的?地理環(huán)境?和迷人秀?麗的自然?風光，吸?引著全國?各地不同?的游客。?我們與_?___各?旅行社、?綠林鴛鴦?溪景區(qū)和?湯池溫泉?建立了長?期友好的?合作關(guān)系?，以保證?酒店的團?體客源。?在此其間?，共接待?大型團隊?家，例如?：___?_，為酒?店創(chuàng)收元?。每一個?團隊的到?來，我們?都有銷售?經(jīng)理全程?跟蹤，并?協(xié)調(diào)酒店?各部門，?以保證為?旅行社客?源提供優(yōu)?質(zhì)的服務?，提升客?戶滿意度?。如今有?很多旅行?社已經(jīng)成?為了我們?的忠實客?戶，如：?。優(yōu)質(zhì)、?人性化的?服務，也?讓他們介?紹了更多?的新團隊?開始入住?我們酒店?，無形之?間也提高?了我們酒?店的知名?度和美譽?度。2?、商務型?客戶、政?府機關(guān)、?企事業(yè)單?位的銷售?3、會?議銷售?酒店擁有?大中小型?會議室共?____?間，可同?時承接不?同規(guī)模的?大中小型?會議。得?天獨厚的?硬件優(yōu)勢?和優(yōu)質(zhì)的?星級服務?，使我們?在同行業(yè)?的會議銷?售中一直?處于遙遙?領(lǐng)先的地?位。在這?一年里，?我們共接?待了大中?小型會議?共場。其?中大型會?議場。中?型會議場?。小型會?議場。大?型會議有?：輕機招?商會議、?政協(xié)會議?、全省組?織部會議?、全省財?政預算會?議等，僅?這幾次會?議為酒店?創(chuàng)收萬元?。在這些?大型會議?中，部門?經(jīng)理帶領(lǐng)?著主管、?領(lǐng)班及員?工全程跟?蹤服務，?加班加點?，任勞任?怨，工作?經(jīng)常性的?延長，即?使很疲憊?卻始終對?保持著振?作的精神?狀態(tài)，為?酒店的窗?口形象增?添了光彩?，使每一?個會議都?能圓滿完?成，客人?對我們的?工作也給?予了充分?的肯定和?贊揚，形?成了經(jīng)濟?效益與社?會效益雙?贏的局面?。4、?宴席銷售?酒店的?餐飲部相?比去年而?言，整體?都有了質(zhì)?的飛越，?聽到客戶?的投訴少?了，贊美?多了。從?今年年初?餐飲部就?開始全面?嚴抓服務?規(guī)范、出?品質(zhì)量，?并勇于?不斷創(chuàng)新?，接待能?力也大大?提高。在?做好各類?宴席、會?議餐接待?的同時，?還做好了?不同規(guī)格?的自助餐?。這次全?省財政局?預算會議?的自助餐?就獲得了?上級領(lǐng)導?的一致好?評。宴席?菜品的出?品也在不?斷的改進?和完善，?截止到今?天，共接?待宴席多?桌。其中?，___?_月__?__日，?____?輕機孫總?的壽宴創(chuàng)?開業(yè)以來?宴席的最?高規(guī)格，?我們以一?流的服務?，可口的?味道，優(yōu)?美的環(huán)境?，無論從?軟件服務?還是到硬?件設(shè)施都?讓客人深?深折服，?使所有賓?客高興而?來，滿意?而歸。?二、對內(nèi)?管理與考?核1、?對內(nèi)管理?銷售部?在去年人?員編制的?基礎(chǔ)上，?除增加了?一名銷售?主任以外?幾乎沒有?什么人員?變動。銷?售人員各?自延續(xù)去?年的分管?單位，并?在原有基?礎(chǔ)上拓展?新客戶。?全面協(xié)助?部門經(jīng)理?完成酒店?的經(jīng)營指?標，做好?所有協(xié)議?客戶和v?ip客人?的跟蹤回?訪，每周?利用周五?填寫客戶?拜訪卡，?及時反饋?客戶信息?，確保服?務質(zhì)量和?賓客的滿?意度，保?證酒店預?算指標的?完成。?2、回款?與績效考?核為了?加強銷售?部的管理?，提高員?工的工作?積極性和?主動性，?今年特制?定了對銷?售人員的?考核方案?，實施按?勞計酬。?銷售人員?根據(jù)淡旺?季的不同?，要求完?成不同的?銷售任務?及回款任?務。銷售?部文員每?周及時更?新應收賬?款明細，?部門經(jīng)理?和主任督?促銷售人?員及時對?大筆賬單?進行催款?及跟蹤，?確保酒店?的流動資?金。三?、適時促?銷，全員?營銷銷?售部經(jīng)過?了這一年?的磨合與?發(fā)展，已?經(jīng)逐步的?成熟了自?己的銷售?工作。在?淡季時，?我們推出?了一系列?的優(yōu)惠促?銷活動，?答謝新老?客戶，推?出了周一?特價房等?，還利用?淡季之際?，深入周?邊各旅游?景點，做?團隊市場?。如：與?湯池溫泉?簽定了_?___月?-___?_月的訂?房優(yōu)惠活?動協(xié)議，?實施淡季?旺做的營?銷方案。?七__?__月相?比而言是?客房的淡?季，卻是?餐飲的旺?季。這個?時候，我?們實施全?員營銷、?績效提成?的方案，?大力調(diào)動?了全體員?工的積極?性和主動?性。僅在?七___?_月份我?們共接待?升學宴桌?，為酒店?創(chuàng)收元，?占___?_升學宴?市場份額?的%。?四、同行?合作，互?利互惠?今年__?__月份?我們和_?___旅?游局、_?___各?旅游景區(qū)?賓館合作?，以宣傳?____?風光一行?，應約參?加在武廣?的宣傳展?示，在會?展中心遞?出了我們?____?玉豐國際?大酒店這?張名片。?會展結(jié)束?后，有些?團隊拿著?我們酒店?的名片慕?名而來，?如，此次?武漢之行?，為酒店?取得了一?定的外圍?客源，實?現(xiàn)了同行?間互利的?新銷售局?面。五?、存在的?不足之處?一年的?工作，經(jīng)?過酒店全?體員工的?共同努力?，成績是?主要的，?但仍不可?忽略所存?在的問題?。這些問?題，有些?來自于客?人投訴過?來的反饋?意見，有?些是各部?門自查所?發(fā)現(xiàn)的。?分別如下?：1、?對外銷售?需要繼續(xù)?加強;?2、在接?待工作中?有時不夠?仔細，在?一些細節(jié)?上不太注?意，考慮?的問題也?不夠全面?。3、?有時由于?溝通的不?及時，信?息掌握的?不夠準確?，影響了?酒店整體?的銷售與?接待，在?今后的工?作中要認?真細致，?盡量避免?，能夠做?到及時的?溝通，從?而減少工?作失誤。?202?3酒店年?度工作總?結(jié)標準樣?本（二）?今年酒?店全體員?工克服了?剛剛起步?，經(jīng)驗不?足等方方?面面的困?難，經(jīng)歷?了各種工?作的考驗?，逐漸由?創(chuàng)業(yè)走上?了成熟，?也取得了?可喜成績?，在經(jīng)營?方式上初?步實現(xiàn)了?由探索經(jīng)?營向?qū)I(yè)?經(jīng)營的轉(zhuǎn)?變，在管?理機制上?實現(xiàn)了由?人管人向?制度管人?的轉(zhuǎn)變，?在經(jīng)營效?益上實現(xiàn)?了由規(guī)模?效益向利?潤效益的?轉(zhuǎn)變。為?此酒店做?出了大量?的工作，?現(xiàn)總結(jié)如?下：一?、認真作?好各項準?備工作，?切實保障?酒店的按?時開業(yè)?在酒店一?無所有的?情況下，?員工需要?招聘，物?品需要采?購，各項?規(guī)章制度?及工作流?程需要建?立。面對?這些方方?面面的大?量準備工?作，加之?籌建人員?又缺乏經(jīng)?驗，可以?說是時間?緊，任務?重，人員?少。能否?按時開業(yè)?，像一塊?石頭壓在?酒店領(lǐng)導?的心上，?但又毫不?猶豫的達?成了共識?，___?_的決定?就是命令?，時間再?緊，任務?再重，一?定要堅決?按時完成?。為此酒?店領(lǐng)導一?班人積極?動腦筋想?辦法，認?真研究領(lǐng)?會籌備方?案，并帶?領(lǐng)臨時招?聘來的幾?個人員加?班加點，?夜以繼日?的開展工?作。二?、制訂各?項規(guī)章制?度，逐步?健全內(nèi)部?管理三?、加強人?員的素質(zhì)?培訓，努?力提高服?務質(zhì)量?培訓是提?高員工素?質(zhì)的有效?手段，是?提高服務?質(zhì)量的基?礎(chǔ)性工作?。酒店剛?成立時，?首批進入?的工作人?員絕大部?分沒有從?事酒店工?作的