淺水蓮藕種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。一般人群均可食用1.老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用2.藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃3.藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。蓮藕適中優(yōu)質(zhì)保健綠色水生蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有一定的藥用價(jià)值，倍受光大人們喜愛(ài)，需求量越來(lái)越大！項(xiàng)目建設(shè)的必要性蓮藕是一種保健蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖的含量均高于一般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有藥用價(jià)值，是良好的藥用原料和滋補(bǔ)食品。通過(guò)種植蓮藕，實(shí)行水旱輪作，對(duì)減少蔬菜病蟲(chóng)害，緩解市場(chǎng)上旱生蔬菜的相對(duì)過(guò)剩，為市場(chǎng)提供安全、健康食品，提高菜農(nóng)收益以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有重要作用。因此開(kāi)展蓮藕的引進(jìn)、種植、推廣有巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。通過(guò)本蓮藕項(xiàng)目的實(shí)施，有以下意義：（1）蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富，病蟲(chóng)害較少，污染較其他農(nóng)作物低，引進(jìn)和推廣蓮藕，進(jìn)行水旱輪作，可以減少蔬菜病蟲(chóng)害，為市場(chǎng)提供綠色保健的食品，有利于人民身體健康。（2）蓮藕適應(yīng)性強(qiáng)，受不良天氣影響小，栽培簡(jiǎn)便，易管理，菜農(nóng)種植效益高，特別是由于旱生蔬菜的快速發(fā)展，市場(chǎng)出現(xiàn)了相對(duì)過(guò)剩的現(xiàn)象，影響了種植效益，而品質(zhì)優(yōu)良的保健蔬菜蓮藕在市場(chǎng)上卻供不應(yīng)求，價(jià)格較高，項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)提高農(nóng)民收益、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有重要意義。（3）蓮藕可調(diào)節(jié)淡季蔬菜供應(yīng)，豐富市場(chǎng)蔬菜花色品種，有利于改善人民的生活水平。（4）蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富，人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖的含量均高于一般旱生蔬菜，蓮藕有藥用價(jià)值，是良好的藥用原料和滋補(bǔ)食品，蓮藕加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)歐盟以及我國(guó)港、澳、臺(tái)地區(qū)，是重要的出口蔬菜，因此項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于發(fā)展外向型蔬菜基地有主要作用。三項(xiàng)目建設(shè)的社會(huì)效益1、、擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)發(fā)展蓮藕項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，從種植、管理、采收、加工、出售，可明顯增加農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，則更可進(jìn)一步擴(kuò)大廣大農(nóng)民就業(yè)的門(mén)路。促進(jìn)農(nóng)民增收種植蓮藕有很高經(jīng)濟(jì)效益，畝產(chǎn)值可以到達(dá)萬(wàn)元以上，畝利潤(rùn)可以達(dá)到4000以上，可以在一定程度上增加農(nóng)民收入。7、蓮藕綜合利用蓮藕全身是寶，只有綜合利用，才能充分發(fā)揮其功能和作用。藕有很好的食用價(jià)值、蓮子是上好的補(bǔ)品、荷葉可以加工成茶葉、藕節(jié)、藕桿提取物，有很好食用藥用價(jià)值。本項(xiàng)目不僅能豐富保健熟菜市場(chǎng)，還可以增加農(nóng)民收入，完善蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動(dòng)農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及蓮藕基地大面積增長(zhǎng)，同時(shí)，做到一村一品，對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村有著重大推動(dòng)作用。。第三章、項(xiàng)目市場(chǎng)定位與投資回報(bào)分析（一）項(xiàng)目市場(chǎng)定位1、蓮藕產(chǎn)品市場(chǎng)分析1）我國(guó)蓮藕生產(chǎn)現(xiàn)狀我國(guó)地域廣大，地理和氣候條件多樣，對(duì)蓮藕的種植生產(chǎn)有一定的制約，東北西北，天氣較冷發(fā)展困難，鹽堿地不適合種植蓮藕，加。導(dǎo)致市場(chǎng)需求遠(yuǎn)大于供應(yīng)。2）我國(guó)蓮藕消費(fèi)分析隨著廣大人民生活水平的日益提高，食物保健意識(shí)越來(lái)越高，對(duì)保健蔬菜蓮藕的需求量也在增加。出口加工市場(chǎng)分析蓮藕加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)歐盟以及我國(guó)港、澳、臺(tái)地區(qū)，是重要的出口蔬菜，無(wú)公害蓮藕的出口價(jià)格相當(dāng)吸引人。蓮藕作為保健蔬菜，一直以來(lái)就得到廣大群眾的認(rèn)可，市場(chǎng)需求連年增長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)格連年上漲。（2）蓮藕項(xiàng)目的加工利用：1）鹽漬蓮藕片2）藕粉的加工2）蓮子脫皮加工利用3）連心茶、荷葉茶的加工4）藕節(jié)、藕桿提取物5）蓮藕飲料提?。ǘ╉?xiàng)目投資回報(bào)分析項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容1000畝水田淺水蓮藕，高效蓮藕種植模式2、項(xiàng)目投資概算（1）投資概算項(xiàng)目年總投資300萬(wàn)單位：萬(wàn)元項(xiàng)目名稱 投資額（萬(wàn)元） 備注 租地費(fèi)用（300畝） 80萬(wàn) 優(yōu)質(zhì)蓮藕種投資 125萬(wàn) 新購(gòu)設(shè)備、車輛 10萬(wàn) 2噸輕卡1輛 肥料 40萬(wàn) 水電費(fèi) 5萬(wàn) 人工 30萬(wàn) 基礎(chǔ)設(shè)施 6萬(wàn) 其他 4萬(wàn) 合計(jì) 300萬(wàn) (2)淺水蓮藕新品種畝種植費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目名稱 投資額（萬(wàn)元） 備注 租地費(fèi)用（1畝） 700 蓮藕種 1250 肥料 400 水電費(fèi) 50 人工 300 其他 50 合計(jì) 2750元/畝 （3)淺水蓮藕畝投資效益分析畝產(chǎn)（斤） 價(jià)格（元） 畝產(chǎn)值（元） 畝總成本（元） 畝利潤(rùn)（元） 投資回報(bào)率 1000畝總利潤(rùn)（萬(wàn)） 4000 1.5 6000 2750 3250 118% 325萬(wàn) 4500 1.5 6750 2750 4000 145% 400萬(wàn) 5000 1.5 7500 2750 4750 172% 475萬(wàn) 5500 1.5 8250 2750 5500 200% 550萬(wàn) 6000 1.5 9000 2750 6250 227% 625萬(wàn) 6500 1.5 9750 2750 7000 254% 700萬(wàn) 7000 1.5 10500 2750 7750 281% 775萬(wàn) 7500 1.5 11250 2750 8500 309% 850萬(wàn) 均值5750 均值 1.5 8625 2750 5875 213% 591萬(wàn) 分析結(jié)論：投資蓮藕1000畝，種植蓮藕，按4500產(chǎn)量預(yù)算，利潤(rùn)400萬(wàn)，按5000斤產(chǎn)量預(yù)算，利潤(rùn)475萬(wàn)，按5500斤產(chǎn)量預(yù)算，產(chǎn)量550萬(wàn)；如果立體養(yǎng)殖，畝利潤(rùn)300元計(jì)算，1000畝，產(chǎn)值30萬(wàn)，利潤(rùn)又增加了30萬(wàn)?？膳c蔬菜與蓮藕論作，效益更佳！第四章、淺水蓮藕種植蓮藕風(fēng)險(xiǎn)分析環(huán)境氣候風(fēng)險(xiǎn)，蓮藕是水生保健蔬菜，蓮藕適宜15-35度溫度生長(zhǎng)，沙土、於土都可以種植，嚴(yán)重鹽堿地不能種植，只要沒(méi)有龍卷風(fēng)、冰雹，就沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)。蓮藕本身的風(fēng)險(xiǎn)，蓮藕水生保健蔬菜，投資風(fēng)險(xiǎn)非常小，保質(zhì)期長(zhǎng)，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，銷售期有10個(gè)月。不存在積壓爆市風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蓮藕需求量不斷增加，出口量也在不斷增長(zhǎng)，銷售方式很多，