促銷活動的企劃一、促銷活動的目地有下列幾種:1.提高營業(yè)額2.提高知名度3.維持企業(yè)形象4.增加客人入店數(shù)5.提高平均消費額二、一個促銷活動(SALESPROMOTION)的成功應注意:1.有創(chuàng)意的構(gòu)想(IDEA)及成功的銷售組合(SALESMIX)2.完整的企劃案3.完整的作業(yè)控制--時間,進度,費用,品質(zhì),媒體4.各單位全力配合缺5觀.換預先的安排慚及計劃銀三、完整的什企劃案應有柔下列的內(nèi)容犬1愿.朽活動名稱程2頑.特主題筐(THE灑ME)伏3錘.害地點屢4逢.來日期儲5欲.訪訂餐方式扮6佩.鄉(xiāng)菜單象7錫.號價格掃8短.趣人數(shù)報9辟.舒娛樂襪10適.紫飲料往11換.陵貴賓丹12祝.幫裝飾咳13旺.占工作分配為他A.敘計劃執(zhí)行人賓僻B.治菜單設計栗受C.緣裝飾架,推美工作業(yè)腦番D.閉定位叮許E.郵公關確掘F.銜廣告昏碗G.核人員安排說家明戶素H.香飲料劉彈I.殘余興節(jié)目痕井熊J.提評估陷14雁.挽作業(yè)開始日厘15屬.洗預算分配憑16叔.夾預估收入咬17灘.沿預估利潤壓18慧.緣活動說明耐全年度促銷呆活動時間表產(chǎn)日栗樂期斬節(jié)慶獸,從日具活伯梯動喉踩名這田稱諒說拴蛛糖明此備哥邁注箱1/1-顆2遷新歷年快2/4-恥7畜農(nóng)歷年嗓2/14糖西洋情人節(jié)盜3/8呀婦女節(jié)根4/4柳兒童節(jié)著5/1亮勞工節(jié)脂5/13活母親節(jié)匹6/下謝師宴鏟8/8勇父親節(jié)建9/28鑄教師節(jié)輸10/10局雙十節(jié)膛10/25漲光復節(jié)俗11/12菠國父誕辰日病12/25爆耶誕節(jié)羅X/Y慮周年慶鉤農(nóng)歷斧8/15教中秋節(jié)駝農(nóng)歷而7/7哨中國情人節(jié)服促銷活動案披例諸1聲.磁活動名稱禽:班國際牛排夜透2屑.跌主題折(THE峰ME):郊酸國際友誼周柳3斗.失地點任:拳公司主餐廳駁4煙.報日期遣:說五月二十五度日籠5勺.鈔訂餐方式柱:壇接受定位耗6漲.撇菜單藥:姻菲利牛排為城主銀,怨加上沙司林(sauc民e)堂孩弊蒜巴哈馬醬挖稱個┓腳陵腰維法國醬拆每掌┃款略怨模墨西哥醬伙革榜┃冰眼們各夏威夷醬囑弟鍵┣━秋捷由客人任選碧,莊也可混合。夠垂練瘦中國醬勝廉郊┃抗醉探勞英國醬讀胞隆┃廢惱忽臂義大利醬晶惑賓┛葡秒隨餐附玉米格湯值,行法國面包倡,渠沙拉返,毛馬鈴薯或炒幟飯款,睜餐后附點心焰,跌咖啡或紅茶撤?？?刪.夠價格護:撞每人饑$650婦元謀(池十二歲以下噴兒童半價習,壁牛肉減半搶)敬8似.聾人數(shù)闖:華每日一百客促為主斑9選.黃余興節(jié)目大:扇請菲律賓三蘆人合唱團能,印獻唱各地歌甚曲象10垂.古飲料玉:父各國啤酒旁11虜.頓貴賓薄:筑上述各國代撈表或航空公鍵司代表繭12殃.珍裝飾惡:趨世界各國的堡國旗仙,見風景海報咱,稠異國的木刻票,滲飾品。堆13僅.鎖工作分配倆輩A.尚計劃執(zhí)行人窯:憲餐廳長網(wǎng)稠B.訂菜單設計奏:住主廚筑頭C.壇裝飾軟,疑美工作業(yè)杰:扁專任美工或詠外包婆悲D.郊訂位輔:夸領臺或出納問盒E.鄙公關聚:脆副理五如F.教廣告給:傾廣柴告公司或顧鈴問公司驢舍G.搖人員安排說賠明傾:隊主任思襖H.通飲料其:三吧臺領班或部采購部疾帖I.卻余興節(jié)目村:溉廣告公司懼汪J.雨評估：會懇計主任恒14徒.跟作業(yè)開始日悉:小四月十五日衫15悲.謀預算分配肥:a謀牛排踩尿8oz套,懷每客謹$200軌元蓬(蛙紐西蘭派)泛┓拼食物成本為帳45%飯聚賣腰b.辨沙拉等附餐李每客采$100蔬元催飼乖醉┛銅異辦裕c.材裝飾算:$10醬,000方元煮哥囑洪d.霉樂隊每日榴$5,00域0幻元留/翠每小時敲X臥7=$掏35,00跨0最元碧姻火示e.忌廣告濤:$10克0,000胖元息且壘擇f.截小計悉:侄固定費用聾--C+D兩+E=$1脂45,00聲0亮元服16餐.君預估收入肌:悼每日巾100瞎客六X7=堆700占客厭彈論工$650誠元扣X70耍0=$45規(guī)5,000采元腐17晚.際預估利潤對:會約摩$90,0連00悔元般18丈.踢活動企劃說基明精糠利用國際周卵來配合世界氣地球日的來牙臨繳,聯(lián)給顧客一種焦四海一家的歪感覺。同便猾時破,降給予客人自皇由選擇牛排珍sauce瀉綢的機會懂,雨增加一些趣咱味性。目前傲,尾國涉熔內(nèi)尚無人辦將過。啤酒可尼選美國的美受樂該,陜德國的黑啤鹽酒偷,盤臺灣啤酒踢,挨新加插驢坡生力啤酒窗。并可請廠機商配贈送各旗式紀念品禿,錦免費送客人環(huán),初如梅T-SH冰IRT,猴梢帽子德.....罪.融等。摔育所有的工作修人員必須著瓣不同的制服仍,來胸前佩帶不綱同的國旗株,晉當客人進入柿祝時為,灶各用代表國杏家的歡迎語毫向客人打招昆呼。凱容案為了塑造氣貴氛目,放廣告以旅CHINA鐵POST記,志中時晚報煤,凱聯(lián)合晚報為剛主要媒體岔,跨細并加上現(xiàn)場購海報及桌卡熟作預告。累教記工作時間表慚為要:殘榮格四月冶遍愿邀槐五月妄箏151漫7縮予枝乖纖袍皮遍15陵擊2節(jié)0依2527抽31浸序黑┣━╋━━遞━━━━━牛━━╋━━腦━━━━━所━━━━╋挽━━━━━港╋━╋╋━律━┫滿籌備會栽┣━┫誦菜單設計循賠┃尸抬希沒部揭驢電納軟┃價印刷鍛斑徒┣━━━━握━━━━━舍━━━━━秀━━━━━救━━┫億報紙稿設計薦┣━━━━構(gòu)━━━━━望┫宏廣告見報天汽韻抹壩條衛(wèi)棵役彩忘灣石┣━━┫禍樂隊確認區(qū)拜摸誦遞局┣━┫腐促銷活動案焰例車1.岔活動名稱辜:商2.旅主題騰(THE燙ME):狼3.薯地點造:銹4.梳日期陸:玉5.室訂餐方式萬:誘6.廚菜單蘇:岸7.徑價格直:范8.慘人數(shù)叢:秧9.島余興節(jié)目厚:肅10.嫂飲料簽:滾11.旱貴賓針:豆12.枯裝飾泉:地13.芒工作分配野A.蝦計劃執(zhí)行人胳:償B.浴菜單設計蠅:殖C.口裝飾閱,種