取餐機體及全自動蒸柜的制作方法取餐機體及全自動蒸柜是現(xiàn)代社會餐飲行業(yè)中常常使用的自動化設備。它可以大大提高整個餐飲流程的效率，削減人工操作的時間和錯誤率，加強顧客的體驗感受。本文將介紹取餐機體及全自動蒸柜的制作方法，讓讀者了解它們的工作原理以及如何制作它們。一、取餐機體制作方法1.設計圖紙首先，需要制作取餐機的設計圖紙，包括外觀設計和機體結構。依據(jù)實際運作需要，設計圖紙需要明確要設立的幾個功能區(qū)和組件，如存儲箱、排餐平板、取餐口等。同時，需要考慮機體的材質，通常選擇的是防銹處理的鋼鐵材質，這種材質在使用過程中更加耐用，并且便利清潔。2.制作材料及配件清單接下來需要準備全部的材料和配件清單，以便在制作過程中不漏掉任何部件。依據(jù)設計圖紙，需要準備各種管道、零配件、傳動機構、電器設備等，在配件清單中列出。除此之外，要選購優(yōu)質的電器設備，如電機、傳感器、馬達等。這些配件的質量和適用性直接關系到機器的性能及使用壽命。3.制作機體結構在完成設計和選購必要材料和配件后，可以開始制作機體結構。首先，需要使用鋼鐵材料制作機器框架，包括底部及四周圍板，然后使用較薄的鋼板做出各個功能區(qū)的隔板和存儲箱，同時切割出取餐口，最后依照設計圖紙的要求，將全部部件組裝在機甲結構上。4.安裝電器設備接下來的步驟就是將電器設備安裝到機體結構上。在此之前，需要編寫掌控程序，包括傳動機構掌控程序、傳感器信號處理程序、取餐口電機掌控程序等，并將其燒錄到微掌控器芯片中。然后，將全部電器設備安裝到機體結構上，并將其與微掌控器相連接。5.調(diào)試和測試最后的步驟是對取餐機進行調(diào)試和測試，以確保其正常工作。在測試過程中，需要檢查全部配件的工作狀態(tài)，確認各功能區(qū)之間切換暢通，同時需要對電器設備和程序進行測試和優(yōu)化。調(diào)試完成后，取餐機就可以正式投入使用。二、全自動蒸柜制作方法1.設計圖紙制作全自動蒸柜首先需要進行流程設計，制作設計圖紙。依據(jù)實際餐飲場景設計不同型號的蒸柜，包括蒸層數(shù)量、蒸層尺寸、蒸層排列方式等。同時需要考慮蒸柜的外觀設計、用戶體驗等問題。2.選購材料和配件依據(jù)設計圖紙，選擇合適的材料和配件。重要包括蒸層、加熱管、水箱、電路板、油盤等。需要注意的是，選購的材料和配件需要具備穩(wěn)定的性能，可以在長時間內(nèi)平穩(wěn)運行。3.制作蒸層和排氣道制作蒸柜時需要制作蒸層和排氣道，蒸層的制作應當依據(jù)設計圖紙的尺寸和要求，制作具有隔離蒸汽的功能；排氣道的制作應當重視通風效果，在蒸層的頂部設計出一個通風口，避開過熱過壓現(xiàn)象的發(fā)生。4.安裝加熱管全自動蒸柜是通過加熱管產(chǎn)生熱量，使水開始發(fā)生蒸汽來實現(xiàn)對食品的加熱和蒸煮。因此，需要將加熱管逐層安裝到蒸柜內(nèi)部，然后以手工螺絲將加熱管固定定位。5.安裝掌控面板與水箱蒸柜的掌控面板要放在設備的外部，便利操作。將全部掌控面板件安裝在蒸柜的側面上，然后連接到電路板上。水箱應當放置在香箱的上端，將水箱連接到蒸柜內(nèi)的加熱管上。6.封裝全自動蒸柜全部組件都安裝好后，需要對全自動蒸柜進行封裝。使用不同種類的保護材料將全自動蒸柜封裝起來，防止污染和磨損。封裝后，通過安裝蒸柜滑道和其它安裝件，蒸柜才可以完成制作?？偨Y：取餐機體及全自動蒸柜的制作步驟有些多而雜，但隨著社會需求的增長，其制作難度也漸漸降低。此外，各種新的