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糖尿病患者怎樣飲食一、糖尿病人吃什么水果好具體來(lái)說(shuō),糖尿病人吃什么水果好,應(yīng)當(dāng)遵循一下原則:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血紅蛋白<7.5以下道酸甜的水果。1推舉選用:10010克的水果,包括西瓜、獼猴桃、西紅柿、柚子、橙子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、青梅、櫻桃、椰子乳等。2、慎重選用:10011-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果和山楂等。310020克的水果,包括紅棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)制止食用。含糖量特別高的穎水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。4、吃水果的時(shí)間通常狀況是在兩餐之間,饑餓和體力活動(dòng)后,可作為能量和養(yǎng)分的補(bǔ)充,一般在上午九點(diǎn)或下午三點(diǎn)或是晚餐后一小時(shí)和睡前一小起血糖上升,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。二、糖尿病患者怎樣吃甜食糖尿病患者并不是一點(diǎn)甜食都不行以吃,主要要依據(jù)食品的熱量來(lái)打算,而且必需要限制總熱量。糖尿病患者要嚴(yán)格限制白糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點(diǎn)心、物大都含有較多的葡萄糖、蔗糖,所含熱量較高,吸取后會(huì)明顯上升血糖。糖尿病患者可以吃的甜食:木糖醇,是植物中半纖維素的多聚戊糖,經(jīng)水解后再加氫復(fù)原成的產(chǎn)物。有引起腹瀉的作用,應(yīng)慎用,不應(yīng)大量服用。50%,熱量稍低于葡萄糖,服用后不會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,是適合糖尿病并發(fā)肝炎、膽囊炎者服用的甜味劑。麥芽糖醇,甜度和蔗糖接近,不產(chǎn)生熱量,也不含合成脂肪和刺激膽固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者較抱負(fù)的甜味劑。250倍,與少許蔗糖。檸檬酸鈉協(xié)作,不僅可削減蔗糖的用量,還可以獲得甜蜜的口感。200--250倍,甜味特點(diǎn)接近于蔗糖??山笛獕?,促進(jìn)代謝,治療胃酸過(guò)多的保健作用。是糖尿病患者普遍選擇的一種抱負(fù)的甜味劑。氨基酸衍生物甜味劑,阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一種廣泛使用的人造甜味劑,其主要原料為苯丙氨酸與天冬氨酸。三、糖尿病飲食治療十大黃金準(zhǔn)則掌握每日攝入總熱量,到達(dá)或維持抱負(fù)體重。平衡膳食。食物選擇多樣化,谷類是根底。限制脂肪攝入量。適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。削減或禁忌單糖及雙糖食物。高膳食纖維膳食。削減食鹽攝入。堅(jiān)持少量多餐、定時(shí)、定量、定餐。多飲水,限制飲酒。四、糖尿病人的進(jìn)食方法250-300500250110050-100克。宜少食多餐,一日不少于三餐,有條件上下午安排間食及睡前進(jìn)食,即保證吸取,又減輕對(duì)胰島負(fù)擔(dān)。早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易發(fā)生早餐后高血糖。如一1/5、2/5、2/5。進(jìn)餐時(shí)間要規(guī)律。少吃零食。五、飲食構(gòu)造的合理搭配:在確定總熱量后,對(duì)三大養(yǎng)分成分--碳水化合、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素進(jìn)展合理搭配。類、小麥、大米、根莖類及硬果類。②提倡高纖維素食物如:谷物類、豆類、海澡類、綠色蔬菜、南瓜等。蛋、無(wú)度雞肉、牛奶等,其中脂肪的攝入應(yīng)以不飽和脂肪酸為宜,食6克/日。總之,糖尿病病人的飲食必需留意養(yǎng)分平衡,飲食構(gòu)造多樣化,以植物性食品為主,適當(dāng)限制蛋白質(zhì),嚴(yán)格限制脂肪,煙、酒及含糖飲料三宜:五谷雜糧,茭麥面,燕麥面,玉米面,含維生素B,多種微量元素,可降低血糖,血脂。豆類及豆制品,但病時(shí)間超過(guò)三年者慎用??喙?,洋蔥,番茄,柚子,南瓜可降低血糖三不宜:各種糖類,蜜餞,水果罐頭,汽水,果汁果醬,冰激淋,甜餅干,甜面包及糖制高點(diǎn),蜂蜜。不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物肝臟。不宜飲酒。其他留意事項(xiàng):食物宜粗不宜精,在主食范圍內(nèi)盡可能吃些五谷雜糧及豆類和蔬菜。粗雜糧如蕎麥面、燕麥面、玉米面,蔬菜以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。嚴(yán)格限制蔗糖及甜食,糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖飲料,西紅柿、黃瓜、獼猴桃含糖較低,可以適當(dāng)多吃些。三餐定時(shí)定量,戒煙、忌酒,低鹽、低脂肪膳食。少吃多嘗。宴席上豐富的四高膳食對(duì)糖尿病病情掌握格外不利。掌握總熱量,一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對(duì)宴席上的“四高”食品要少吃多嘗,以免一吃就超量。要像蜻蜓點(diǎn)水一樣多樣化地品嘗一點(diǎn),選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福,也不至于超量。少葷多素。宴席上雞鴨魚(yú)肉較多,動(dòng)物油的含量較高,而且烹調(diào)而且會(huì)降低體內(nèi)胰島素敏感性,上升血糖,還會(huì)誘發(fā)高血脂、心腦血氽、拌、鹵加工的食品。宴席上多吃素食,如蔬菜類、菌類、豆制品等。由于這些食品纖維素高、熱量低、養(yǎng)分豐富。目前國(guó)際上最推崇的保健素食是魔芋,被稱為“魔力食品高纖維,具有飽腹、減肥、通便、潔胃成效。與肉同食可維持體內(nèi)酸但每次食用量不宜過(guò)多。80以上,食用后血糖很快上升,故盡量少用。應(yīng)多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數(shù)的粗糧,如全麥粉、莜麥、蕎麥、煮玉米、高粱米等。這些食品具有飽腹、延緩葡萄糖吸取、通便、減肥、降脂的成效。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)推舉糖尿病患者每天30105喝更是兩全其美。飲酒對(duì)糖尿病弊多利少。酒精熱量高,大量飲酒往往影響
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