標準解讀
《NY/T 5054-2002 無公害食品 尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》相比于其前一版《NY/T 5054-2001》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和完善:
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水質(zhì)要求細化:2002版標準對養(yǎng)殖用水的水質(zhì)指標進行了更加詳細的規(guī)定,包括溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關(guān)鍵參數(shù)的限值設(shè)定更為嚴格,以確保養(yǎng)殖環(huán)境的無公害性。
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飼料與營養(yǎng):更新了對飼料質(zhì)量及營養(yǎng)成分的要求,強調(diào)使用無公害、低殘留的飼料,并增加了對飼料中添加劑使用的具體規(guī)定,旨在提高飼料利用率和減少環(huán)境污染。
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疾病防控:新增了疾病預(yù)防措施和用藥指導(dǎo)原則,提倡生物安全措施和疫苗接種,限制使用抗生素等化學(xué)藥物,明確了允許使用的藥物清單及用藥準則,以促進健康養(yǎng)殖。
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養(yǎng)殖管理:對養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖周期、日常管理等方面給出了更具體的指導(dǎo)建議,強調(diào)科學(xué)合理的養(yǎng)殖密度控制,以及日常管理中的環(huán)保措施,如廢棄物處理和水質(zhì)監(jiān)控。
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產(chǎn)品質(zhì)量控制:強化了產(chǎn)品收獲后的處理、包裝、儲運等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制要求,確保從養(yǎng)殖到餐桌的全過程無公害化管理。
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監(jiān)測與記錄:要求建立完善的生產(chǎn)記錄和質(zhì)量追溯體系,包括水質(zhì)監(jiān)測記錄、飼料使用記錄、疾病防治記錄等,提高了養(yǎng)殖過程的透明度和可追溯性。
通過上述改進,2002版標準旨在進一步提升尼羅羅非魚養(yǎng)殖的規(guī)范化、標準化水平,保障食品安全,同時促進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2002-07-25 頒布
- 2002-09-01 實施



文檔簡介
犐犆犛65.150
犅52
中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準
犖犢/犜5054—2002
代替NY/T5054—2001
無公害食品
尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
20020725發(fā)布20020901實施
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布
書
燉—
前言
本標準對NY燉T5054—2001《無公害食品尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》進行修訂。修訂時,在內(nèi)容
上保留了原標準中科學(xué)、合理和行之有效的內(nèi)容,對部分常見病的防治方法進行了修改和補充。
本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。
本標準由全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會歸口。
本標準起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所、農(nóng)業(yè)部淡水魚類種質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心。
本標準主要起草人:何力、周瑞瓊、吳?;汀⑿熘曳ā走z勝。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:NY燉T5054—2001。
Ⅰ
燉—
無公害食品
尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
范圍
本標準規(guī)定了尼羅羅非魚養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚和苗種質(zhì)量要求、繁殖與飼養(yǎng)技術(shù)、越冬保種技術(shù)、
飼料使用和病害防治技術(shù)。
本標準適用于無公害尼羅羅非魚的養(yǎng)殖。
規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的
修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是
否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準
NY燉T394綠色食品肥料使用準則
NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)
NY5071無公害食品漁用藥物使用準則
NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量
SC燉T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求
SC燉T1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范
SC燉T1025尼羅羅非魚配合飼料營養(yǎng)標準
SC1027尼羅羅非魚
SC燉T10443尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范魚苗、魚種
環(huán)境條件
場地的選擇
水源充足,排灌方便;水源沒有對漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的污染源。
池塘通風(fēng)向陽;網(wǎng)箱設(shè)置在背風(fēng)向陽,水體微流,水深4m以上的水體中。
水質(zhì)
水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。
養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。
池水透明度
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