標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 422-2000 綠色食品 白砂糖》是由中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，適用于以甘蔗或甜菜為原料生產(chǎn)的綠色食品白砂糖。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了綠色食品白砂糖的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。

在技術(shù)要求方面，本標(biāo)準(zhǔn)明確了白砂糖的質(zhì)量等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，并對(duì)不同等級(jí)的白砂糖在色澤、滋味與氣味、顆粒大小等方面提出了具體指標(biāo)。此外，還設(shè)定了水分含量、灰分、不溶于水雜質(zhì)等多項(xiàng)理化指標(biāo)的最大允許值，確保產(chǎn)品達(dá)到一定的純凈度。對(duì)于食品安全性，則通過(guò)限定重金屬（如鉛）、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)的最大限量來(lái)保障消費(fèi)者健康。

關(guān)于試驗(yàn)方法，標(biāo)準(zhǔn)中列出了測(cè)定上述各項(xiàng)指標(biāo)所采用的具體檢測(cè)手段和技術(shù)條件，包括但不限于直接干燥法測(cè)水分、高溫灼燒法測(cè)灰分等科學(xué)方法，保證了測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

檢驗(yàn)規(guī)則部分，除了常規(guī)的產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)外，還特別強(qiáng)調(diào)了型式檢驗(yàn)的重要性及其適用情況。當(dāng)遇到新產(chǎn)品試制定型鑒定時(shí)或是正式生產(chǎn)后若原材料、工藝有較大改變可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下需要進(jìn)行型式檢驗(yàn)。同時(shí)，對(duì)于不合格品的處理也給出了明確指導(dǎo)原則。

至于標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存的規(guī)定，則是為了進(jìn)一步保證從生產(chǎn)到消費(fèi)整個(gè)鏈條上產(chǎn)品的安全與質(zhì)量。例如，要求標(biāo)簽上必須標(biāo)明“綠色食品”標(biāo)志、產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)廠家信息等內(nèi)容；而包裝材料應(yīng)無(wú)毒無(wú)害且密封良好；運(yùn)輸過(guò)程中需防止雨淋日曬；儲(chǔ)存環(huán)境則要保持清潔衛(wèi)生并避免潮濕發(fā)霉。

該標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范綠色食品白砂糖的生產(chǎn)和市場(chǎng)行為，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實(shí)施
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X10NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T422-2000綠色食品白砂糖Greenfood-Whitegranulatedsugar2000-12-22發(fā)布2001-04-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品白砂糖NY/T422-2000中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門(mén)外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話68522112中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書(shū)店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書(shū)店經(jīng)售版權(quán)專有不得翻印開(kāi)本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)干字2001年3月第一版2001年3月第一次印刷印數(shù)1-1000書(shū)號(hào)：155066·2-13570科目562-562

NY/T422-2000前為判定以甘蕨為原料的綠色食品白砂糖的質(zhì)量和安全性，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(湛江）廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站（湛江站）。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黎珍蓮、陳怡、王少雄。

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品白砂糖NY/T422-2000Greenfood-Whitegranulatedsugar范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品白砂糖的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及財(cái)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘蕨為原料生產(chǎn)的A級(jí)綠色食品白砂糖。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB317—1998白砂糖GB4789.2一1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)GB4789.3-1994龍大腸菌群測(cè)定食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)GB4789.4-1994沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB4789.5—19941食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB4789-10—1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789-11一1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)GB/T5009.38一1996蔬萊、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.55—1996食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB5749—1985生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7718—1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1綠色食品greenfood見(jiàn)NY/T391-2000中3.1。2A級(jí)綠色食品3.2Agradegreenfood見(jiàn)NY/T391-2000中3.3。4要求4.1甘藤產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定.4.2原

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