ICS67.140.10X04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8311-2002粉末和碎茶含量測定TeaDeterminationofdustandbrokenteacontent2002-06-17發(fā)布2002-12-01實施中華民共和發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB/T8311-2002前本標(biāo)準(zhǔn)是對GB/T8311—1987《茶粉末和碎茶含量測定》的修訂。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T8311—1987的主要差異是：1.增加了“第1章范圍”和“第2章引用標(biāo)準(zhǔn)”；2.原標(biāo)準(zhǔn)中"第1章原理”改為"第3章定義"；3.原標(biāo)準(zhǔn)中"第3章操作方法”改為“第5章試樣制備和第6章測定方法”.增加了“5.1取樣”和“5.2分樣”的規(guī)定;4.增加了"7.4修約方法“的規(guī)定本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起，同時代替GB/T8311—1987。本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：趙玉香、肖菊琴本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院負(fù)責(zé)解釋。

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8311-2002茶粉末和碎茶含量測定代替GB/T8311-1987Tea-Determinationofdustandbrokenteacontent1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對茶葉中粉末和碎茶含量測定的儀器和用具、試樣制備、測定方法及結(jié)果計算方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類茶葉中粉末和碎茶含量的測定2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文.通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性GB/T8170—1987數(shù)值修約規(guī)則GB/T8302—2002茶取樣3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義粉末和碎茶dustandbrokentea按一定的操作規(guī)程,用規(guī)定的轉(zhuǎn)速和孔徑篩，篩分出各種茶葉試樣中的篩下物。儀器和用具A1分樣器和分樣板或分樣盤(盤兩對角開有缺口）4.2電動篩分機(jī)4.2.1轉(zhuǎn)速200r/min.回旋幅度50mm(用于毛茶)4.2.2轉(zhuǎn)速200r/min.回旋幅度60mm(用于精茶)4.3檢驗篩：銅絲編織的方孔標(biāo)準(zhǔn)篩，縣篩底和篩蓋4.3.1毛茶碎末茶篩：篩子直徑280mm.“）孔徑1.25mm;b）孔徑1.12mm.4.3.2精制茶粉末碎茶篩：篩子直徑200mm.4.3.2.1粉末飾“）孔徑0.63mm(用于條、圓形茶)b）孔徑0.45mm(用于碎形茶和粗形茶)c）孔徑0.23mm(用于片形茶);d）孔徑0.18mm(用于末形茶)。4.3.2.2碎茶篩a）孔徑1