10《水產(chǎn)動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)》復(fù)習(xí)參考(魚類養(yǎng)殖局部〕一．名詞解釋1。水產(chǎn)動(dòng)物 棲息于水中生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖的動(dòng)物。2。水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物在魚、蝦、蟹、貝等種類中,可被人們開發(fā)利用的水產(chǎn)動(dòng)物.3。水產(chǎn)動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)整合了魚類、蝦蟹類、貝類和其他種類增養(yǎng)殖的理論和技術(shù)，是爭(zhēng)論增養(yǎng)殖對(duì)象生物學(xué)原理與增養(yǎng)殖技術(shù)的一門應(yīng)用性科學(xué).4.生殖保護(hù)就是通過(guò)休漁、定額捕撈等措施對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)。5。放流就是把魚類等種苗培育到肯定大小，使它可以進(jìn)展獨(dú)立生活，具有抵抗敵害的力量，然后放到自然水域中任其索餌、生長(zhǎng)、發(fā)育。6。移植指把某一地區(qū)特有的生物種類引到其它地區(qū)，使其在地區(qū)的環(huán)境條件中能連續(xù)生活、生長(zhǎng)和繁洐后代(目的在于改善和充分利用某一特定自然水域的生產(chǎn)潛力，形成的漁業(yè)對(duì)象。馴化被移植的種類在的環(huán)境中經(jīng)過(guò)肯定時(shí)期的生存適應(yīng),進(jìn)展了某些適應(yīng)性狀，使它們適應(yīng)于的環(huán)境中生活和繁洐后代，形成相當(dāng)規(guī)模的種群。魚類增養(yǎng)殖學(xué)〔由池塘養(yǎng)魚學(xué)、內(nèi)陸水域魚類增養(yǎng)殖學(xué)和海水魚類增養(yǎng)殖學(xué)三課合成〕水產(chǎn)業(yè)及其分類 水產(chǎn)業(yè)又稱漁業(yè)，是從海水和淡水水域中取得各種有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生動(dòng)、植物〔魚、蝦、蟹、貝、藻等〕以供人類利用的事業(yè)。按生產(chǎn)水域，水產(chǎn)業(yè)可分為淡水漁業(yè)、海洋漁業(yè)。按生產(chǎn)對(duì)象和生產(chǎn)方式，則可分為捕撈業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、增殖業(yè)、加工業(yè)、休閑漁業(yè)。10。養(yǎng)殖在較小的水體內(nèi)將魚等品種養(yǎng)到商品規(guī)格以供上市的生產(chǎn)過(guò)程.11。養(yǎng)殖的分類按根底設(shè)施，可分為池塘、河道、湖泊、水庫(kù)、稻田、工業(yè)化、海水網(wǎng)箱、港灣養(yǎng)魚等;按養(yǎng)殖對(duì)象，可分為魚類養(yǎng)殖、蝦蟹養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、藻類栽培及龜鄨蛙咸水1‰以上(0.516‰、淡水下〕養(yǎng)殖;按養(yǎng)殖適溫，可分為冷水〔20℃以下〕養(yǎng)殖和溫水(20℃以上)養(yǎng)殖；按措施強(qiáng)度,可分為精養(yǎng)、半精/粗養(yǎng)和粗養(yǎng);按生產(chǎn)方式，可分為單養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng).12。池塘 一般系指陸地外表小型的積水凹地或面積較小的封閉型靜水水體。就水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，池塘應(yīng)是一種可用于人工掌握養(yǎng)魚，并有完好進(jìn)排水設(shè)施的淺小水體。13.池塘養(yǎng)魚 在面積較小的靜水水體〔池塘)內(nèi)進(jìn)展魚類養(yǎng)殖的一種漁業(yè)生產(chǎn)形式。14。網(wǎng)箱養(yǎng)魚 在自然水域中用合成纖維或金屬材料制成肯定規(guī)格的網(wǎng)箱，然后將魚養(yǎng)入其中,利用自然餌料或人工投飼養(yǎng)成食用魚或魚種的養(yǎng)殖方式。15。單養(yǎng) 在一個(gè)池塘或水體,只養(yǎng)殖一個(gè)品種的漁業(yè)生產(chǎn)方式.16。混養(yǎng) 在一個(gè)池塘或水體，同時(shí)養(yǎng)殖兩個(gè)或以上品種的生產(chǎn)形式.套養(yǎng) 是一種特別的混養(yǎng)類型，即同種異齡魚的混養(yǎng)或大魚池里混養(yǎng)小魚的生產(chǎn)形式。粗養(yǎng) 依靠自然餌料,不人工投飼施肥，產(chǎn)量取決于自然生產(chǎn)力的漁業(yè)生產(chǎn)形式。19。精養(yǎng) 人工施肥投飼，并輔以各種強(qiáng)化措施，以求在最小的水體產(chǎn)出最多產(chǎn)品的漁業(yè)生產(chǎn)形式。高度精養(yǎng) 在精養(yǎng)中,流水養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和工廠化養(yǎng)魚等精生產(chǎn)形式屬高度精養(yǎng)；也稱高度集約化養(yǎng)殖,或稱設(shè)施養(yǎng)殖〔陸基養(yǎng)殖)。魚類人工生殖 在人為掌握的條件下使魚類到達(dá)性腺成熟并通過(guò)生態(tài)、生理的方法使其產(chǎn)卵、孵化而獲得魚苗等一系列過(guò)程.22催產(chǎn) 用人工方法對(duì)性腺發(fā)育成熟的親魚注射激素以刺激其性腺進(jìn)一步成熟和排放，而獲得成熟卵子和精子的生產(chǎn)過(guò)程。23。催熟 對(duì)性腺發(fā)育不良或較慢的親魚注射微量催產(chǎn)劑，以加速其成熟而到達(dá)催產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)過(guò)程。親魚成熟 相當(dāng)于卵子的生長(zhǎng)成熟是指卵子發(fā)育已到達(dá)了第四時(shí)相即完成了大生長(zhǎng)期，已具有對(duì)內(nèi)外因素刺激作出敏感反響的力量。卵子成熟 亦稱卵子的生理成熟,是指卵子已發(fā)育至成熟期的其次次分裂中期，已具有承受精子完成受精作用的力量。26。成熟系數(shù)性腺重占去內(nèi)臟魚體重(空殼體重)的百分比.27。確定生殖力即雌魚體內(nèi)懷卵的數(shù)量，也稱懷卵量。相對(duì)生殖力即雌魚單位體長(zhǎng)〔cm〕或單位體重〔g或kg〕懷卵的數(shù)量，也就是懷卵量除以體長(zhǎng)或體重.成熟卵、未熟卵、過(guò)熟卵處于其次次成熟分裂中期后兩小時(shí)內(nèi)的卵子，為成熟卵；未達(dá)此時(shí)的卵子，為未熟卵；超過(guò)此時(shí)的卵子，為過(guò)熟卵。30。魚類腦垂體位于間腦腹面，以垂體柄與下丘腦相連；是一個(gè)卵圓形的實(shí)心腺體，包中:間葉所含的嗜堿性細(xì)胞能分泌兩種促性腺激素〈GtH>-促濾泡激素〈FSH>和促黃體激素<LH〕31。催產(chǎn)劑 用于人工催產(chǎn)的激素。32.產(chǎn)卵池 條件適宜，能使注射激素后的親魚在其中發(fā)情產(chǎn)卵，并便于集卵的小型池子；通常包括產(chǎn)卵池、排灌設(shè)備、集卵網(wǎng)箱三局部。33。催產(chǎn)率 產(chǎn)卵親魚組數(shù)與催產(chǎn)親魚組數(shù)之比的百分率。34.受精率 受精卵數(shù)與總卵數(shù)之比的百分率.35。孵化率 孵出的魚苗數(shù)與受精卵數(shù)之比的百分率。出苗率 出苗數(shù)與受精卵數(shù)之比的百分率。魚卵孵化 從受精卵開頭，經(jīng)胚胎發(fā)育至孵出魚苗為止的生產(chǎn)過(guò)程;但實(shí)踐中其還包魚苗孵出后至下塘前的整個(gè)過(guò)程。38。發(fā)情 催產(chǎn)后,親魚在激素作用下產(chǎn)生生理反響,消滅雌雄相互追趕的興奮現(xiàn)象.39。自然產(chǎn)卵受精 發(fā)情到達(dá)高潮后，雌雄親魚腹部尾部劇烈收縮完成產(chǎn)卵排精,精卵在水中結(jié)合完成受精作用，稱作自然產(chǎn)卵受精〔如鰱鳙草魚。人工授精 通過(guò)人為手段，使精卵準(zhǔn)時(shí)接觸而完成受精作用的方法(主要用于青魚等難以自然產(chǎn)卵受精的品種或用作自然產(chǎn)卵不順當(dāng)?shù)难a(bǔ)救或用于人工雜交育種可分干法授精、濕法授精和半干(濕〕法授精.全產(chǎn) 親魚腹部明顯癟塌，成熟卵子均已產(chǎn)出.半產(chǎn) 親魚腹部有所減小，但仍可擠出局部卵子。未產(chǎn) 親魚腹部無(wú)任何變化，即說(shuō)明對(duì)催產(chǎn)劑沒(méi)有反響。44。難產(chǎn) 親魚腹部格外膨大，生殖孔紅腫外突，說(shuō)明其對(duì)催產(chǎn)劑有反響，但無(wú)卵子產(chǎn)出。45。效應(yīng)時(shí)間 親魚注射催產(chǎn)劑后到開頭發(fā)情產(chǎn)卵所需的時(shí)間。親魚 用于生殖的雌魚和雄魚之通稱。仔魚 鰭?cǎi)奚写?，全長(zhǎng)8-15毫米的魚苗。48。稚魚 鰭?cǎi)尴?，鱗片消滅至全身披鱗,全長(zhǎng)15-70毫米的小魚。49。魚苗 剛孵化出膜，全長(zhǎng)10毫米左右的仔魚。50。魚種 全長(zhǎng)3厘米左右至食用規(guī)格以下的幼魚之通稱.51。烏仔 全長(zhǎng)2厘米左右的稚魚。52.夏花 全長(zhǎng)3厘米左右的稚魚。53。仔口〔口、片子) 全長(zhǎng)10—17厘米的一齡魚種.老口〔過(guò)池〕 體重0.2-0.5公斤的二齡魚種.主養(yǎng)魚 即主要養(yǎng)殖魚類是指在放養(yǎng)量上占有較大比例是飼養(yǎng)治理的主要對(duì)象其產(chǎn)量凹凸對(duì)單位面積產(chǎn)量起著關(guān)鍵作用的飼養(yǎng)魚類。56。配養(yǎng)魚 是指混養(yǎng)中處于配角地位的養(yǎng)殖魚類，其放養(yǎng)量相對(duì)較少,是能以主養(yǎng)魚殘餌及自然餌料為食而很好生長(zhǎng)，并能有利于主養(yǎng)魚的混養(yǎng)魚類。57。魚苗培育 將孵化后4-5天的魚苗培育成夏花的生產(chǎn)過(guò)程,一般需歷時(shí)20天左右〔主要生產(chǎn)指標(biāo)①成活率80％；②規(guī)格均勻，3cm左右;③魚體強(qiáng)健，肥滿度大〕58。肥水下塘 通過(guò)施肥培育水質(zhì)，待輪蟲、無(wú)節(jié)幼體等小型浮游動(dòng)物大量繁生后,再放養(yǎng)魚苗的生產(chǎn)過(guò)程。59。適時(shí)下塘包含兩層意思：既指魚苗下塘?xí)r,池內(nèi)輪蟲正好處于生殖頂峰期；同時(shí)，下塘魚苗本身也正好處在不嫩不老，即腰點(diǎn)出齊、卵黃囊根本耗盡之時(shí).此時(shí)放養(yǎng)魚苗即稱之.四定投飼定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位的飼料投喂方式。四看施肥 看天氣、看季節(jié)、看水質(zhì)、看魚類動(dòng)態(tài)，以此為依據(jù)打算施肥與否的方式。62。單位投飼量 放養(yǎng)單位重量魚種全年所投的飼料總量。63.飼料系數(shù) 增長(zhǎng)單位魚體鮮重所消耗的干飼料量。64。飼料效率 單位干重飼料所產(chǎn)生的魚體濕増重的百分比；即飼料系數(shù)倒數(shù)的百分比。65。日投飼率 每天的投飼量占池魚總體重的百分率；66.水域生產(chǎn)力 即水域生物生產(chǎn)力的簡(jiǎn)稱;是指單位水體在單位時(shí)間內(nèi)所生產(chǎn)生物產(chǎn)品的力量。67。魚載量 水體單位面積或體積中在測(cè)定的當(dāng)時(shí)魚類的重量〔反映的是當(dāng)時(shí)的實(shí)際狀況〕.68.魚載力 水體單位面積或體積中所能維持的最高魚載量.〔反映的是潛在的生產(chǎn)力量。二．問(wèn)題簡(jiǎn)答怎樣學(xué)習(xí)水產(chǎn)動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)這門課〔水產(chǎn)動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)源于實(shí)踐，應(yīng)用于實(shí)踐，是在生產(chǎn)科的理論學(xué)問(wèn)，如魚類學(xué)、組織與胚胎學(xué)、生理學(xué)、微生物學(xué)、海洋學(xué)、湖沼學(xué)、餌料生物學(xué)和水化學(xué)等;同時(shí)，還應(yīng)具備有關(guān)專業(yè)學(xué)科的相關(guān)學(xué)問(wèn)，如魚病學(xué)、遺傳育種學(xué)、養(yǎng)殖工程、電子計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)治理等。學(xué)好本門課程的關(guān)鍵--認(rèn)真學(xué)好課堂學(xué)問(wèn)<為深化學(xué)習(xí)奠定會(huì)自我總結(jié)提高〈實(shí)踐中提高綜合技能〕〔①高全民族養(yǎng)分與安康水平,實(shí)現(xiàn)安康長(zhǎng)壽有樂(lè)觀作用口商品,換匯率高。出口種類幾乎掩蓋魚類、蝦蟹類、貝類及其它水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。出口國(guó)家主要有日本、韓國(guó)、美國(guó)和西歐市場(chǎng)，需求量大，常供不應(yīng)求.大力進(jìn)展水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖，對(duì)我國(guó)參加世貿(mào)組織后參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與出口創(chuàng)匯，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易事業(yè)的進(jìn)展具有重要作用〕3。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高速進(jìn)展的主要緣由〔得益于黨和國(guó)家農(nóng)村工作和漁業(yè)進(jìn)展方針政策；得益于改革開放大好形勢(shì)；得益于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展;得益于以養(yǎng)為主的指導(dǎo)思想；更得益于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步〕4。我國(guó)海水養(yǎng)殖的五次浪潮〔所謂的五次浪潮就是五次大的科技突破，促進(jìn)了五次大的海的對(duì)蝦；九十年月的魚類;目前正在形成的海珍品〕5。目前水產(chǎn)增養(yǎng)殖中亟需解決的三大問(wèn)題〔育苗和養(yǎng)殖技術(shù)支撐不穩(wěn)定、病害防治和加工問(wèn)題；與人類生存和社會(huì)進(jìn)展?fàn)幩?、?zhēng)地、爭(zhēng)餌以及自身污染等消滅的生態(tài)問(wèn)題〕6。今后水產(chǎn)養(yǎng)殖的進(jìn)展趨勢(shì)〔綜合效益的提高;土著品種的開發(fā)；水域環(huán)境的保護(hù);全價(jià)配餌的研發(fā);養(yǎng)殖病害的防治；精養(yǎng)技術(shù)的深化;增殖技術(shù)的完善；信息技術(shù)的應(yīng)用〕〔效勞社會(huì)化〕池塘養(yǎng)魚的生產(chǎn)流程〔通過(guò)人工生殖或自然采捕獲得魚苗；通過(guò)魚苗、種培育將魚苗培育成夏花至一、二齡魚種；將魚種飼養(yǎng)成食用魚，大部商品上市，少量留做親魚;其中：在各個(gè)生產(chǎn)階段都包含有一個(gè)特別的環(huán)節(jié)-—--—活魚運(yùn)輸〕9。養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)細(xì)菌的作用及其治理〔細(xì)菌參與水中有機(jī)物質(zhì)的分解，使物質(zhì)循環(huán)得以順當(dāng)進(jìn)展；也是水生動(dòng)物及某些魚類的重要食物;但少數(shù)細(xì)菌厭氣分解會(huì)產(chǎn)生有毒中間產(chǎn)物；并可使養(yǎng)殖魚類染?。灰虼?，在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)實(shí)施有效治理，具體措施包括：合理投飼施肥；合理增氧換水;合理施放石灰；不濫用抗菌素；制造條件促使有益細(xì)菌生殖增生、有害細(xì)菌〕10。魚類人工生殖的主要環(huán)節(jié)〔魚類人工生殖的生產(chǎn)過(guò)程包括親魚培育、催情產(chǎn)卵、魚卵11。魚類人工生殖的優(yōu)點(diǎn)〔①人力物力；④使選種育種成為可能〕12。卵子發(fā)育分期及重點(diǎn)關(guān)注點(diǎn)〔可分生殖期<卵原細(xì)胞數(shù)量增多>、生長(zhǎng)期<卵母細(xì)胞體積2小時(shí)內(nèi)為適宜成熟期；過(guò)熟卵子需先吸取，才開頭一輪發(fā)育。卵巢的分期及重點(diǎn)關(guān)注點(diǎn)〔卵巢發(fā)育分Ⅵ期，其中：Ⅳ期向Ⅴ期過(guò)渡需有肯定生理生態(tài)條件;池養(yǎng)四大家魚雌性只能自然發(fā)育至Ⅳ期末待受精的時(shí)機(jī)，受精力量已降低或失去).精子發(fā)育及精巢分期〔母細(xì)胞>、成熟期<兩次分裂成精子細(xì)胞>和變態(tài)期〈變態(tài)成精子〉; 精巢發(fā)育亦分6期。池養(yǎng)四大家魚精巢能自然發(fā)育至第Ⅴ期；排精后巢內(nèi)殘留精子先經(jīng)吸取后返回第Ⅲ期。15.家魚不能在池塘自然生殖的緣由〔四大家魚等,在池塘僅雄性能到達(dá)完全成熟，雌性難以完成第Ⅳ期向第Ⅴ期過(guò)渡.其根本緣由在于：缺乏適當(dāng)綜合生態(tài)環(huán)境刺激→下丘腦GnRH和垂體GtH分泌缺乏→難使其性腺?gòu)南鄬?duì)靜止?fàn)顟B(tài)〈第Ⅳ期〉快速向產(chǎn)卵狀態(tài)〈第Ⅴ>過(guò)渡；即池塘的生態(tài)條件只能滿足成熟而無(wú)法誘使產(chǎn)卵〕16〔到池塘生態(tài)條件缺乏、不能滿足親魚生殖的需求，而用人為的方法，給魚體注射外源激素，孵化出魚苗等一系列生殖過(guò)程〕17。常用催產(chǎn)劑的化學(xué)本質(zhì)及靶器官(常用的催產(chǎn)劑主要有魚類腦垂體、絨毛膜促性腺激素和促黃體生成素釋放激素類似物;它們的化學(xué)本質(zhì)分別為蛋白質(zhì)性腺、性腺和腦垂體〕親魚及其培育〔用于生殖的雌魚和雄魚統(tǒng)稱為親魚。親魚培育是一個(gè)制造條件使親魚性腺朝成熟方向轉(zhuǎn)化的過(guò)程為人工催產(chǎn)奠定根底。親魚的選留標(biāo)準(zhǔn)〔用于人工生殖的親魚可從大水面捕選，也可在池塘特地培育；從綜合效果看以大水面捕選加池塘強(qiáng)化培育為最正確；親魚選留的根本標(biāo)準(zhǔn):到達(dá)成熟年齡及肯定體重；個(gè)體較大且體質(zhì)強(qiáng)?。徊?yīng)留意雄魚數(shù)量稍多于雌魚；兩性親魚最好選自不同水系〕.20.親魚池及其條件〔用于親魚培育的池塘簡(jiǎn)稱親魚池,其生態(tài)條件應(yīng)盡量符合：①靠?jī)?yōu)質(zhì)水源、排灌便利；②環(huán)境安靜、通風(fēng)向陽(yáng)；③近產(chǎn)卵孵化設(shè)施；④面積3—5畝；水深2米左右；⑤底質(zhì)平坦等〕.親魚培育的總體要求〔堅(jiān)持常年培育，狠抓秋春強(qiáng)化；不同季節(jié)，不同重點(diǎn)。足而優(yōu)、產(chǎn)前加強(qiáng)沖水飼漸少)鰱鳙親魚培育要點(diǎn)〔合理施肥、掌握水質(zhì)；做到：產(chǎn)后大水小肥，秋冬大水大肥，春季小水大肥，產(chǎn)前大水小肥至大水不肥〕〔小型池子；通常包括產(chǎn)卵池、排灌設(shè)備、集卵網(wǎng)箱三局部〕PG、HCGLRH—A〔分別為魚類腦垂體、人體絨毛膜促性腺激素和促黃體生成素釋放激素類似物)催產(chǎn)劑量確實(shí)定〔催產(chǎn)劑量應(yīng)依據(jù)催產(chǎn)劑種類、注射對(duì)象及其性腺成熟狀況、催產(chǎn)季節(jié)等具體狀況敏捷把握，其中雄魚的催產(chǎn)劑量常為同種雌魚的一半)26。魚卵孵化的關(guān)鍵〔依據(jù)受精卵發(fā)育的生理特性及其對(duì)生態(tài)條件的要求，制造適宜的孵化條件，并做好細(xì)致的孵化治理〕對(duì)其它養(yǎng)殖魚類實(shí)施人工生殖的主要目的〔對(duì)在池塘等養(yǎng)殖環(huán)境中能自然生殖的其它養(yǎng)殖魚類,如鯉、鯽、鳊、魴等，實(shí)施人工生殖，其主要目的在于使其集中產(chǎn)卵，并提高受精率、孵化率和出苗率，便于打算生產(chǎn)〕魚苗的根本特點(diǎn)〔魚體纖弱、取食力量低下、食譜范圍狹窄；對(duì)水質(zhì)要求較高、對(duì)環(huán)境變化應(yīng)變力較差、對(duì)敵害侵襲抗避力較弱;陳代謝格外旺盛等)29〔清塘的目的是為待養(yǎng)魚類苗種的生存及生長(zhǎng)制造安全舒適的優(yōu)良環(huán)境。清塘的方法主要是用生石灰、漂白粉、茶粕、巴豆、魚藤酮、氨水等清塘藥物對(duì)修整后的池塘進(jìn)展徹底消毒，可分為帶水清塘和干池清塘〕30〔分魚苗培育和魚種培育兩階段;4—5天的魚苗培育成各檔魚種供池塘或大水面放養(yǎng)的生產(chǎn)過(guò)程。培育目的在于為食用魚飼養(yǎng)供給數(shù)量充分、規(guī)格適宜、體質(zhì)強(qiáng)健的各檔魚種;中心問(wèn)題是提高苗種成活率和生長(zhǎng)率。31。魚苗適時(shí)下塘的含義及好處〔所謂適時(shí)下塘包含兩層意思：它既指魚苗下塘?xí)r，池內(nèi)本耗盡之時(shí)。適時(shí)下塘的好處也包括兩個(gè)方面：不僅可使剛下塘的魚苗有充分的適口餌料，而且還可保證魚苗在以后的各個(gè)發(fā)育階段也都能有豐富的適口食物〕苗池分期注水的好處及留意事項(xiàng)(魚苗池分期注水的好處:前期水淺可使水溫快速提高，率;同時(shí)，通過(guò)分期注水，有利于改善池水環(huán)境，滿足魚苗生長(zhǎng)對(duì)空間的需求，并可為魚苗:a。進(jìn)水要用密眼網(wǎng)片過(guò)濾；b.不行直沖池底；c。加水量及加水間隔時(shí)間應(yīng)視水質(zhì)、天氣等敏捷把握.〕騰網(wǎng)熬煉的目的〔增加體質(zhì),使魚體“老練”結(jié)實(shí);適應(yīng)密集，提高適應(yīng)缺氧力量；去除敵害,估算數(shù)量，以利安排)二齡青魚的生物學(xué)特點(diǎn)及其培育要點(diǎn)(食性處于轉(zhuǎn)換，食譜范圍縮小、適口餌料稀有;對(duì)不良環(huán)境適應(yīng)力量較弱；易發(fā)病、成活率可低至20-30%。培育要點(diǎn)—-供給適口食料；掌握吃食數(shù)量；保證飼料質(zhì)量；加強(qiáng)魚病防治〕35。精養(yǎng)八字的根本含義及其相互關(guān)系〔水：環(huán)境條件;種:魚種；餌：肥料及飼料；混：合理混養(yǎng)；密：合理密度；輪：輪捕輪放；防:病害防治；管：科學(xué)治理；其中：水、種、餌為池塘精養(yǎng)的三大根本要素，是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的物質(zhì)根底,構(gòu)成“八字養(yǎng)魚經(jīng)”的第一層次；混、密、輪是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的技術(shù)措施，構(gòu)成其次層次;防、管是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的根本保證，構(gòu)成第〕36。我國(guó)池塘養(yǎng)魚的特點(diǎn)及其池塘功能〔我國(guó)的池塘養(yǎng)魚是屬于靜水、不排污、多種不同魚塘生態(tài)系統(tǒng)的重要特色。怎樣外形的池塘養(yǎng)魚效果最正確〔養(yǎng)魚池塘以東西長(zhǎng)、南北寬的長(zhǎng)方形為宜，長(zhǎng)寬比5︰3;這樣的池塘具有日照時(shí)間長(zhǎng)、風(fēng)力作用強(qiáng)、寒流影響小,有利于養(yǎng)魚高產(chǎn)〕〔魚種既是食用魚飼養(yǎng)的物質(zhì)根底之一,也是獵取高產(chǎn)的前提條件之一。優(yōu)質(zhì)魚種在飼養(yǎng)中生長(zhǎng)快、成活率高，其產(chǎn)量必定較高.魚種質(zhì)量可以規(guī)格、體質(zhì)、遺傳外形加以衡量。食用魚飼養(yǎng)對(duì)魚種的總體要求：數(shù)量充分、品種齊全、規(guī)格適宜、體質(zhì)強(qiáng)健、無(wú)病無(wú)傷).有關(guān)混養(yǎng)〔它反映了飼養(yǎng)魚類品種之間及個(gè)體之間的相互關(guān)系；是提高池塘魚產(chǎn)的重要措施之一，也是我國(guó)池養(yǎng)的一大特色；廣義講，混養(yǎng)不僅指魚類之間,也包括魚類同其它水種異齡的混養(yǎng)；異種加異齡的混養(yǎng)〕.40?；祓B(yǎng)的根本原則〔a.混養(yǎng)的魚類能在同一水體和平共處、不相互殘害和吞食；b。對(duì)水質(zhì)和水溫要求相像;c.棲息水層和食性各異,并能互利〕41。合理混養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)〔a?？闪Ⅲw利用水體及水中餌料資源;b?？砂l(fā)揮不同魚類的互利作用；c.可提高池塘的利用率〈養(yǎng)成的同時(shí)育種；d.可提高單產(chǎn)、降低本錢，即增加經(jīng)濟(jì)效益〕42。草青鯉魴鯽與鰱鳙混養(yǎng)的好處〔前者為吃食魚，后者為肥水魚,將它們混養(yǎng)在一起,可以彼此互利。吃食魚,攝食貝、草、底棲動(dòng)物等，其殘餌糞便可形成腐屑食物鏈和牧食鏈-肥水魚，濾食腐屑、浮游生物可吊瘦池水、防止池塘水質(zhì)過(guò)肥——為吃食魚制造良好的水質(zhì)條件〕.43〔養(yǎng)的主次及適宜配比，通常應(yīng)以鰱為主，搭鳙為輔；適宜配比3-5︰1.如擬增放鳙,則需增投精粉飼料；或一齡鰱配二齡鳙或通過(guò)捕大補(bǔ)小掌握鰱放養(yǎng)及生長(zhǎng)期密度〕.44〔它們同為吃食魚，但攝食力量及要求不同,混養(yǎng)共體小、食量小、能利用殘餌；適水性強(qiáng)。將它們混養(yǎng)在一起，草、青魚可為鯉、鯽、魴供給大量適口餌料；鯉、鯽、魴能為草、青魚去除殘餌改進(jìn)水質(zhì)；從而可以提高飼料利用率，改善水質(zhì);互利互促；通常，青魚池可多配鯉、鯽;草魚池應(yīng)多搭鳊魴。怎樣化解鰱鳙與羅非魚的食性沖突〔它們同屬濾食雜食,食性上有所沖突;鰱鳙濾食浮游生物、無(wú)機(jī)碎屑、細(xì)菌分散體；羅非魚幼時(shí)主食浮游生物，成時(shí)碎屑、絲狀藻等?；祓B(yǎng)時(shí)，7增加投飼施肥<保持水質(zhì)肥沃、飼料充分>)?；祓B(yǎng)魚類的主次確定1-2作配養(yǎng)魚?；祓B(yǎng)魚類的主次及配比，取決于水、種、餌及氣候條件和養(yǎng)殖傳統(tǒng)。具體應(yīng)綜合市場(chǎng)需求、飼肥供給、池塘條件、魚種來(lái)源等項(xiàng)因素而定〕.〔際上源于水質(zhì)的影響。)〔量.而魚產(chǎn)量是收獲時(shí)魚的尾數(shù)和每尾魚在飼養(yǎng)期內(nèi)增重的乘積,〈收獲尾數(shù)取決于放養(yǎng)密度〉；魚產(chǎn)量=收獲尾數(shù)×尾增重。從理論上講,收獲尾數(shù)和尾增重任一提升，均會(huì)使魚沖突、相互制約。密度過(guò)大，餌料、空間、水質(zhì)影響增重；魚多個(gè)體飼料酬勞下降;密度過(guò)小，增重大,尾數(shù)少，群體產(chǎn)量不高且會(huì)造成水體及餌料鋪張〕.48。套養(yǎng)及其留意事項(xiàng)〔套養(yǎng)是在輪捕根底上進(jìn)展起來(lái)的特別混養(yǎng)方式；即成魚池套養(yǎng)魚種;它是解決成魚高產(chǎn)需要與大規(guī)格魚種供給沖突的有效方法。在具體實(shí)踐中應(yīng)留意：①一齡魚種力求大規(guī)格〔43〕;②年底出魚種應(yīng)至少等于翌年該池大規(guī)格放養(yǎng)數(shù)；③確保成魚池80%食用魚上市；④準(zhǔn)時(shí)稀疏飼養(yǎng)密度，使池魚保持正常生長(zhǎng)；⑤輪捕網(wǎng)目適當(dāng)放大，以免小魚掛網(wǎng)受傷；⑥加強(qiáng)飼養(yǎng)治理,對(duì)小魚予以特別照顧。輪捕輪放的作用〔①有利于鮮魚均衡上市，提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益<改“春缺、夏少、秋擠“為四季均衡；滿足社會(huì)提高效益>；②有利于加速資金周轉(zhuǎn)，削減流淌資金數(shù)量<輪捕回收40—50池魚“前稀后擠“舊模式，使魚始終保持適宜密度；促進(jìn)快速生長(zhǎng)、延長(zhǎng)和擴(kuò)大養(yǎng)殖時(shí)空>;大規(guī)格魚種，為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠基〕.50。輪捕輪放的前提(①年初放足大規(guī)格魚種；②備有多種不同規(guī)格魚種；③同種同規(guī)格均勻、異規(guī)格差異大;④飼肥供給充分、治理措施配套；⑤捕撈網(wǎng)具適宜、操作技術(shù)嫻熟；⑥魚貨能夠準(zhǔn)時(shí)銷售)。51〔WT捕撈困難要求高；入網(wǎng)之魚多數(shù)的回塘。留意事項(xiàng)：①合理確定捕放次數(shù)<取決于方法、品2—3/8—9/年>；②提前停食減肥<據(jù)氣候提前掌握施肥，捕前一天減食或停食；預(yù)防傷亡的重要措施>；③適時(shí)輪捕〈存塘量接近或超過(guò)魚池最大容納量；輪捕宜在晴天早晨；浮頭不動(dòng)網(wǎng)、黃昏不動(dòng)網(wǎng)、輕快<持續(xù)時(shí)間越短越好>；⑤捕后馬上加注水或開機(jī)增氧<驚嚇使魚產(chǎn)生粘液、拉網(wǎng)。52。池塘施肥的主要形式及其根本原則(依據(jù)施肥時(shí)間，施肥可分：施基肥和施追肥。施基肥:是放養(yǎng)前一次性大量施肥<糞肥6—10擔(dān)/畝>;目的在于改善底質(zhì)或培育水質(zhì)<注水前施。53.人工投飼的作用及其關(guān)鍵〔投飼是池塘養(yǎng)魚最根本、最重要、最直接的高產(chǎn)技術(shù)措施。的投飼數(shù)量和把握科學(xué)的投飼技術(shù)。54“四定”投飼的根本涵義(①定時(shí)：溶氧較高時(shí)段投喂,促進(jìn)攝食消化利用； ②定位：固定投喂地點(diǎn),使魚形成條件反射;③定量連續(xù)不斷足量投喂避開饑飽不勻忽多忽〈一天不吃、三天不長(zhǎng);一天不投、三天白投；④定質(zhì)：依據(jù)飼料種類確定質(zhì)量要求<草料:鮮嫩喜食無(wú)根無(wú)泥；貝類：純潔鮮活適口無(wú)雜質(zhì)；精料:粗蛋白含量高；顆料：養(yǎng)分適口穩(wěn)定不散失。55。池塘治理的根本要求〔池塘養(yǎng)魚涉及氣象、飼料、水質(zhì)、養(yǎng)分、魚類個(gè)體與群體變動(dòng)等;所涉因素各自變化、相互影響處于動(dòng)態(tài)平衡。因此，實(shí)施池塘治理，首先須了解養(yǎng)魚生產(chǎn)的全過(guò)程及各影響因子的相互關(guān)系；同時(shí)得緊抓治理關(guān)鍵<主要沖突〉并促使其向有利轉(zhuǎn)過(guò)程.治理人員的職責(zé):就是設(shè)法促使這對(duì)沖突向有利的方面轉(zhuǎn)化和進(jìn)展.從生態(tài)學(xué)分析，這種轉(zhuǎn)化的本質(zhì)就是物質(zhì)循環(huán)—-一次轉(zhuǎn)化、一次循環(huán)、一次能量流淌，使池內(nèi)一局部能量<養(yǎng)分物質(zhì)〉轉(zhuǎn)化為魚體蛋白、獵取一局部魚產(chǎn)量〕.56.解決池塘水質(zhì)與投飼沖突的根本做法〔分別要求、緩解對(duì)立、促進(jìn)統(tǒng)一、良性循環(huán)：對(duì)水質(zhì),承受合理使用增氧機(jī)械、適時(shí)注加水、準(zhǔn)時(shí)更換老水等措施，改善水質(zhì)，使水質(zhì)保持肥、活、爽<不僅可給肥水魚供給豐足的自然餌料，而且能使魚生活在良好環(huán)境；為投飼“勻、足、好”制造有利條件且能使池塘生產(chǎn)力不斷提高；為水質(zhì)“肥、活、爽”奠定物質(zhì)根底。.“肥、活、爽“的涵義20—50mg/L>勢(shì)〉;“爽”:水質(zhì)清爽、透亮度30cm左右、水色濃而不混<溶氧條件好。量，以利保持良好水質(zhì)>)。59.有關(guān)人工投飼(投飼的最高目標(biāo):滿足養(yǎng)殖魚類養(yǎng)分需求,確保安康、快長(zhǎng)、產(chǎn)量最正確、廢物最少。投飼效果的好壞主要取決于飼料質(zhì)量及其投喂技術(shù).一般而言，飼料質(zhì)量越好、投喂方法越合理,則投飼效果必定越好。具體表現(xiàn)：飼料系數(shù)越低、生長(zhǎng)速度越快、單位產(chǎn)量越高、安康狀況越好、得病時(shí)機(jī)越少、患病程度越輕、產(chǎn)生廢物越少、水質(zhì)環(huán)境越好、增氧換水越少、魚體異味越少.在飼料質(zhì)量確定的前提下，投喂技術(shù)即成為影響投飼效果及水環(huán)境的主要因子。在以“三定“為標(biāo)志的現(xiàn)行投飼技術(shù)中，重中之重就在于確定合理的投喂數(shù)量及投喂次數(shù)。從理論上講:在集約化的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，最適投飼量通常應(yīng)是接近于100％飽食量的投飼量—-即停食前，能將所投飼料吃光、且剛好吃飽。在實(shí)踐中：能確保生長(zhǎng)需要和飼料系數(shù)處于平衡的最正確投飼量則為飽食量的90％左右。60。池塘水質(zhì)的演化趨勢(shì)〔通常,養(yǎng)殖水環(huán)境除初始階段受制于水源外，在此后的飼養(yǎng)過(guò)程致相像:水源水質(zhì)→〈有機(jī)物沉積〉→水體富養(yǎng)分化<耗氧↑、DO↓、淤泥↑>→水質(zhì)、底質(zhì)變差→水質(zhì)惡化〈各種問(wèn)題↑、生產(chǎn)性能↓。我國(guó)池養(yǎng)管水的常規(guī)方法〔承受機(jī)械增氧來(lái)提高DO水平；承受水體交換來(lái)降低浮游植物密度，并削減有機(jī)物質(zhì)及代謝廢物;承受去除淤泥和曝曬池底來(lái)改善底質(zhì)狀況〕.池水環(huán)境的作用及治理意義〔養(yǎng)殖水環(huán)境不僅是養(yǎng)殖對(duì)象的生活場(chǎng)所，同時(shí)也是自然餌行、生長(zhǎng)不良、飼料效率低下及類似問(wèn)題的消滅也大多與水環(huán)境條件相關(guān).養(yǎng)殖水環(huán)境是養(yǎng)施有效池水治理，可以：①維持最適生態(tài)環(huán)境〈促使生態(tài)因子平衡、整體環(huán)境穩(wěn)定進(jìn)魚類安康生長(zhǎng)<削減病害、提高飼料水體利用率>；③消減泛池發(fā)病隱患<預(yù)防池魚嚴(yán)峻浮頭及發(fā)病、確保穩(wěn)產(chǎn)高效。池水治理的重中之重〔DO是養(yǎng)殖水環(huán)境中最最重要的化學(xué)因子<其與其它環(huán)境因子幾乎都有直接或間接的關(guān)聯(lián)；管好了DO，其它水質(zhì)問(wèn)題大多可以迎刃而解>。只要維持水體DO穩(wěn)產(chǎn)高效。64。食用魚池注加水的四大作用(提高池塘水位，擴(kuò)大有效空間，穩(wěn)定池塘水質(zhì)；增加池水透亮度，增加光線入水深度、增加光合作用造氧水層、增加溶氧;生；直接提升水中溶氧,促使池水水平、垂直流轉(zhuǎn)，改善底層DO狀況、有效預(yù)防浮頭。65。食用魚池注水的根本原則(注水與否應(yīng)依據(jù)水位及水質(zhì)變化而定；力求準(zhǔn)時(shí)、適量、敏捷14︰00—15︰00。66.池塘增氧的常用方法〔除注換水改進(jìn)溶氧狀況外，更直接有效的增氧方法還包括：生物增氧、物理增氧和生物物理綜合增氧)。67〔就是設(shè)法維持安康有益的浮游植物種群，以到達(dá)生物造氧、池水高DO30cm。此外，合理搭配放養(yǎng)品種也是格外有效的配套措施。68〔就是承受專用機(jī)械設(shè)施或注換水等措施以到達(dá)直接快速增氧的目時(shí)間有關(guān);要求盡量在DO504/L、池魚消滅浮頭之前承受和換水均能不同程度改善DO，但以先排解局部底層水后再加補(bǔ)水效果最正確；增氧機(jī)械必需依據(jù)其工作原理合理使用，以充分發(fā)揮其既有功能?！吧镂锢砭C合增氧法“〔就是利用相關(guān)機(jī)械的攪水功能，在適宜時(shí)段運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械,抑制水層熱阻力，使生物造氧與機(jī)械輸氧人為地結(jié)合，準(zhǔn)時(shí)將上層過(guò)飽和的DO送往下層，提高整體溶氧水平。<熱阻力：使較冷的下層水被較熱的上層水替換需做的功。熱阻力與上下層水的密度差及水溫差成正比>〕.池水運(yùn)動(dòng)及池水對(duì)流〔池水運(yùn)動(dòng)相對(duì)較為微弱，但其根本形式也包括：波浪、混合和對(duì)然微弱，但作用不行小視：促進(jìn)水中O2的溶解和傳遞；加速池塘的物質(zhì)循環(huán)；去除水中的O2100上。〔間的熱阻力較大，池水不易發(fā)生對(duì)流。到了夜間，當(dāng)氣溫低于表層水溫時(shí),表層水溫隨之下降、分子密度變大、變重下沉;而相對(duì)溫度較高、密度較小、比重較輕的下層水開頭上浮；對(duì)流即由此形成，并隨著全池密度及溫度趨于全都而完畢對(duì)流<夜間池水會(huì)否形成對(duì)流及其強(qiáng)弱程度取決于當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)氣溫晝夜變化即晝夜溫差；晝夜溫差大,對(duì)流形成快、強(qiáng)度大；反之，不易形成或強(qiáng)度較弱>).池水對(duì)流的利弊〔池水對(duì)流，可以使池水上下流轉(zhuǎn)，本該有利于下層環(huán)境的改善；但由于發(fā)生時(shí)機(jī)大多在晚上，故而在自然狀態(tài)下其常表現(xiàn)為弊大于利.利:改善下層水質(zhì)、加快物質(zhì)循環(huán)；弊：白天不易發(fā)生對(duì)流，上層過(guò)飽和的DO無(wú)法準(zhǔn)時(shí)輸往下層造成鋪張；夜間對(duì)流發(fā)生時(shí)，水中溶氧本身已不很足、補(bǔ)充下層的力量有限，對(duì)流結(jié)果只會(huì)加速全池耗氧、極易導(dǎo)致全池缺氧。人工掌握池水對(duì)流成對(duì)流之前,提前抑制水的熱阻力而發(fā)生對(duì)流DO準(zhǔn)時(shí)送往下層；使下層DO狀況提前得到改善；與此同時(shí)，上層水在下午仍可通過(guò)光合作用連續(xù)增氧.主要作用：在人工掌握下上下層水提前對(duì)流，生物造氧與機(jī)械輸氧有機(jī)結(jié)合，就可使全池DO〕.增氧機(jī)的作用及主要類型(增氧機(jī)是現(xiàn)代池養(yǎng)中重要的專用養(yǎng)殖機(jī)械；增氧機(jī)具有增加DO、改善水質(zhì)、防止浮頭、提高產(chǎn)量的作用.目前生產(chǎn)上可供選用的增氧機(jī)類型：噴水式、水車式、管葉式、涌噴式、射流式、葉輪式等；其中：從綜合效果看,養(yǎng)魚池塘以選用葉輪增氧機(jī)的增氧效果，同功率成正比，同水中溶氧飽和度及負(fù)載面積成反比)。增氧機(jī)使用不當(dāng)?shù)暮蠊蔡貏e強(qiáng)調(diào)：增氧機(jī)假設(shè)使用不當(dāng)，不僅不能到達(dá)增氧目的，反而加速全池耗氧。所謂“使用不當(dāng)”是指:使用者對(duì)增氧機(jī)的作用原理缺乏全面生疏，或僅把頭機(jī)”;或未能使增氧機(jī)充分發(fā)揮既有功能,不能使其真正成為“增產(chǎn)機(jī)“〕.增氧機(jī)合理使用及最正確開機(jī)運(yùn)行時(shí)間〔增氧機(jī)的合理使用原則:依據(jù)水中DO狀況、缺氧是：因時(shí)、因塘制宜，依據(jù)天氣、水溫、池塘實(shí)況、機(jī)械功率等因素綜合確定。牢記三點(diǎn):2h②運(yùn)用推測(cè)浮頭技術(shù)，力求在池魚浮頭前開機(jī)；③切忌黃昏〈陰天午后〉開機(jī)！把握兩條：夜間開機(jī)越早，運(yùn)行時(shí)間相應(yīng)越長(zhǎng)；水面大或負(fù)荷面積大，運(yùn)行時(shí)間隨之較長(zhǎng)。77。池魚浮頭與泛池〔1/L亡的現(xiàn)象〈是水體嚴(yán)峻缺氧至極限的標(biāo)志〉)。78。池魚浮頭〔即導(dǎo)致缺氧〕的緣由〔①上下層水溫引發(fā)急劇對(duì)流〈高溫季節(jié)晴天黃昏突④浮游動(dòng)物過(guò)度生殖使浮游植物被耗殆盡<浮游動(dòng)物同魚類爭(zhēng)氧氣增加耗氧;DO僅靠空氣溶入來(lái)源受限>;⑤存塘魚數(shù)量過(guò)大潛存缺氧隱患〈當(dāng)其它因素惡變時(shí)易使DO79。魚類浮頭的推測(cè)〔化學(xué)測(cè)定法8/L為基準(zhǔn);＞8/L，一般翌晨不會(huì)發(fā)生浮頭；＜8/L，有可能發(fā)生浮頭；DO閱歷推斷法DO生浮頭；浮頭大多發(fā)生在特別天氣<連綿陰雨、氣侯悶熱、黃昏雷雨大風(fēng)、夜溫驟降；②季節(jié)：5WT;5魚小量少，浮頭不會(huì)太重,大多為暗浮頭69頻繁、池水肥濃、存塘魚多〉;10WTDO久晴無(wú)雨、水色濃、透亮度小，易浮頭〈遇天氣突變，極易導(dǎo)致浮游植物突然大量死亡引發(fā)泛池〉;④吃食：正常天魚無(wú)病而明顯減食，缺氧征兆。8“的綜評(píng)地勾畫出池塘食用魚飼養(yǎng)的全過(guò)程及其主要環(huán)節(jié)，對(duì)于池養(yǎng)生產(chǎn)具有較為現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)作用。但“八字精養(yǎng)法”并非完善無(wú)缺，如用原始方法，由閱歷加工提煉，反映的信息多為定性的描述，缺乏定量的規(guī)律等)。81〔通過(guò)大量科學(xué)爭(zhēng)論，賜予現(xiàn)代化內(nèi)容:運(yùn)用現(xiàn)代化的為定量的規(guī)律——以數(shù)學(xué)模型及定量數(shù)據(jù)來(lái)表示各概念之間以及各概念中各環(huán)節(jié)之間的相互關(guān)系；＊提高理論水平、確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)高效益。82。鰻苗馴養(yǎng)的目的和主要任務(wù)〔鰻苗馴養(yǎng),即鰻苗的一級(jí)池培育,是鰻苗種培育成敗的首要關(guān)鍵,其目的在于轉(zhuǎn)變鰻苗的生活習(xí)性和食性；主要任務(wù)是完成三個(gè)轉(zhuǎn)變，即改夜間攝食為白天攝食；改分散攝食為集中攝食；改攝鮮活餌料為攝協(xié)