ICS6722010

B36..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T223241—2017/ISO363212011

.代替-:

GB/T22324.1—2008

藏紅花第1部分規(guī)格

:

Saffron—Part1Secification

:p

Crocussativus

[ISO3632-1:2011,Spices—Saffron(L.)—

Part1:Specification,IDT]

2017-09-07發(fā)布2018-04-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T223241—2017/ISO3632-12011

.:

前言

藏紅花分為以下兩個(gè)部分

GB/T22324《》:

第部分規(guī)格

———1:;

第部分試驗(yàn)方法

———2:。

本部分為的第部分

GB/T223241。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替藏紅花第部分規(guī)格本部分與相

GB/T22324.1—2008《1:》。GB/T22324.1—2008

比除編輯性修改外主要技術(shù)差異如下

,:

刪除了總氮和粗纖維兩項(xiàng)指標(biāo)見(jiàn)表

———“”“”(2);

增加了人造色素指標(biāo)見(jiàn)表

———“”(2)。

本部分使用翻譯法等同采用香辛料藏紅花第部分規(guī)格

ISO3632-1:2011《1:》。

與本部分中規(guī)范性引用的國(guó)際文件有一致性對(duì)應(yīng)關(guān)系的我國(guó)文件如下

:

香辛料和調(diào)味品取樣方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ);

香辛料和調(diào)味品總灰分的測(cè)定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ);

香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測(cè)定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD);

香辛料和調(diào)味品冷水可溶提取物的測(cè)定

———GB/T12729.11—2008(ISO941:1980,MOD);

藏紅花第部分試驗(yàn)方法

———GB/T22324.2—20172:(ISO3632-2:2010,IDT)。

本部分做了下列編輯性修改

:

修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱

———。

本部分由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本部分由全國(guó)辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC408)。

本部分起草單位淮陰師范學(xué)院南京野生植物綜合利用研究院

:、。

本部分主要起草人羅玉明胡衛(wèi)成張衛(wèi)明陳仕榮

:、、、。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T22324.1—2008。

Ⅰ

GB/T223241—2017/ISO3632-12011

.:

藏紅花第1部分規(guī)格

:

1范圍

的本部分規(guī)定了藏紅花Crocussativus的技術(shù)要求

GB/T22324(L.)。

本部分適用于藏紅花的質(zhì)量評(píng)定及其貿(mào)易

。

注藏紅花植株見(jiàn)圖雌蕊見(jiàn)圖花附屬物見(jiàn)圖

:1,2,3。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

香辛料和調(diào)味品總灰分的測(cè)定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測(cè)定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和調(diào)味品冷水可溶提取物的測(cè)定

ISO941(Spicesandcondiments—Determinationof

coldwater-solubleextract)

香辛料和調(diào)味品取樣

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料藏紅花第部分試驗(yàn)方法Crocussativus

ISO3632-22:[Spices—Saffron(L.)—Part

2:Testmethod]

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

ISO3632-2。

31

.

柱頭stigma

雌蕊的氣生部分

。

示例藏紅花的柱頭深紅色呈喇叭形頂端邊沿齒狀末端與花柱連接

:、,,。