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餐飲行業(yè)服務(wù)范與標適用范圍適經(jīng)家莊餐茶。2.服務(wù)范業(yè)儀施2.1職業(yè)道德自執(zhí)的政,,、熱服心客實的。要人的好。誠、實勵維譽的2.2接待用語服在過極用掌術(shù)使用務(wù)同合
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迎據(jù),的。對一客情到辦婉明注細許雅、、打客明認顧顧問件,音2.4服務(wù)規(guī)程服必餐,餐美顧務(wù)準宴擺到顧餐待誠迎。接確的來序座客離注否伐未排表請顧穩(wěn)客茶,分杯放位將給顧、
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實者要的點配具、、調(diào)保生應(yīng)、做開、及清要蓋2.6服務(wù)設(shè)施客的有范識就所固好足宜客場廳套和。有供使情對濾潔廚以為有規(guī)應(yīng)凍備按安規(guī)備。符要消、。上垃設(shè)、疾,就便、顧性。、要毒
服務(wù)員日常行規(guī)范及求一、儀容表1、:頭可頭無頭側(cè)可但油;面潔須天意毛外指甲保不留;,遮涂服公服保整所底露;鞋皮皮亮;動潔襪色的換無飾可表婚允一廚工正外左破2、:
頭可麗頭過須彩物為色面持,皮手:整帶甲員甲服公服保整所底露;鞋皮皮亮;動干長肉不是飾佩的串不服士戴(除工地面胸破化化應(yīng)完睫臺常著球化二、儀態(tài)
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