首旅酒店戰(zhàn)略環(huán)境分析酒店管理首旅酒店戰(zhàn)略環(huán)境分析酒店管理首旅酒店戰(zhàn)略環(huán)境分析酒店管理目錄一、公司介紹二、外部環(huán)境分析三、內(nèi)部環(huán)境分析四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇五、發(fā)展建議一、公司介紹系由北京旅游集團有限責任公司作為主發(fā)起人，聯(lián)合北京城鄉(xiāng)貿(mào)易中心股份有限公司、清華同方股份有限公司、中國北京全聚德集團有限責任公司、北京市昌平縣十三陵特區(qū)旅游服務開發(fā)總公司四家發(fā)起人，以發(fā)起方式于1999年2月12日設立的股份有限公司。設立時公司總股本為16140萬股。其中，主發(fā)起人以凈資產(chǎn)及股權(quán)出資，折為國有法人股16，000萬股；其他四家發(fā)起人分別以現(xiàn)金53.55萬元作為投入，共折為法人股140萬股。經(jīng)2000年4月21日至5月12日向社會公眾發(fā)行7000萬人民幣普通股后，公司總股本已達23140萬股。一、公司介紹

經(jīng)營范圍：項目投資及管理；飯店經(jīng)營及管理；物業(yè)管理；出租商業(yè)用房；旅游服務；旅游產(chǎn)品開發(fā)、銷售；出租汽車客運；信息咨詢；承辦展覽展示活動；餐飲服務；住宿；酒吧；洗衣服務；零售；戲劇表演、接待文藝演出；健身；棋；牌；臺球；保齡球；旅游接洽；旅游信息咨詢；國內(nèi)航線除香港、澳門、臺灣地區(qū)航線外的航空客運銷售代理業(yè)務；接受委托從事物業(yè)管理（含出租寫字間）；機動車公共停車場服務；舉辦展覽；美術(shù)裝飾；展品儲存；為舉辦展覽提供服務；會議服務、會議租場；保潔服務；家居裝飾。二、外部環(huán)境分析1.宏觀環(huán)境分析政治因素在全球經(jīng)濟一體化、有形貿(mào)易壁壘逐漸減少的形勢下，政策環(huán)境越來越被各國所重視。目前國內(nèi)沒有出臺具體針對酒店行業(yè)的任何鼓勵政策和限制政策。但是酒店業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)的三大支柱之一，同時旅游者也是酒店的重要客源，因此國家對旅游業(yè)的政策也會高度影響酒店業(yè)的發(fā)展。而對旅游業(yè)而言，我國的國家政策持鼓勵態(tài)度，尤其是針對入境旅游和境內(nèi)旅游國家旅游局的明確方針是：大力發(fā)展入境旅游、積極發(fā)展國內(nèi)旅游、適度發(fā)展出境旅游。隨著國家對旅游業(yè)的支持，旅游業(yè)的快速發(fā)展必然會影響到酒店業(yè)的發(fā)展。總結(jié)來說，酒店業(yè)的發(fā)展是樂觀的當然首旅酒店也不能例外。1.宏觀環(huán)境分析經(jīng)濟因素酒店業(yè)作為及金融實體關(guān)系較密切的產(chǎn)業(yè)之一，全球性的金融危機對酒店業(yè)的影響也是在所難免的。通貨膨脹所引起的交通成本上漲，是不論是觀光旅游還是商務旅游的游客都壓縮開支。針對這種情況很多商家都打出打折促銷等優(yōu)惠條件，但由于酒店的各種成本又很高，導致酒店的降價空間十分有限。但盡管是金融危機，正常的生活消費還是會繼續(xù)的，因此酒店的常規(guī)性需求還是必不可少的。以高端消費為主的五星級酒店將面臨較大的經(jīng)營風險。因此高星級酒店應該轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，重新進行市場定位以度過危機。環(huán)境在不斷地變化，經(jīng)營者應該根據(jù)這種變化，準確快速的調(diào)整戰(zhàn)略就有機會戰(zhàn)勝危機，甚至成為行業(yè)的領(lǐng)先者。1.宏觀環(huán)境分析社會因素在國家政策和經(jīng)濟發(fā)展的支持下。我國的星級酒店一直呈增長趨勢。近年來我國承辦了很多國際大事件和會議，比如"G20峰會"和"紀念抗戰(zhàn)勝利及反法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年閱兵式"等.這些會議和事件往往會吸引全球的目光，為現(xiàn)代服務業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機遇，也強有力的喚醒了中國服務業(yè)的服務意識，有助于中國企業(yè)樹立服務創(chuàng)造更高價值的理念推動服務業(yè)的改革。當然作為服務行業(yè)的酒店業(yè)的發(fā)展也更加規(guī)范化，理性化。1.宏觀環(huán)境分析技術(shù)因素在科學技術(shù)快速發(fā)展的今天，任何行業(yè)的發(fā)展都離不開科技的支持，當然，酒店業(yè)也不能例外。酒店業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展離不開信息的收集和傳播，如今人們已經(jīng)進入一個信息化和網(wǎng)絡化高度發(fā)展的時代，酒店業(yè)的發(fā)展必然要依靠網(wǎng)絡的支撐和傳播。同時，一個先進的和完善的酒店管理信息系統(tǒng)對酒店的長遠發(fā)展也是必不可少的。所以，酒店經(jīng)營者必須調(diào)用一定的資源投入到科技研發(fā)方面，來支撐酒店的發(fā)展。二、外部環(huán)境分析

2.產(chǎn)業(yè)競爭性分析潛在競爭者的威脅目前，酒店業(yè)存在著結(jié)構(gòu)性進入壁壘較低的問題，大量實力雄厚的外國酒店集團的存在，對我國的酒店業(yè)無疑是一個很大的威脅。再加上我國目前實行的是積極的財政政策，交通條件得到了很大的改善，人們的出行更加的方便，大量的旅游需求釋放，導致旅游業(yè)快速發(fā)展。國際酒店集團如萬豪國際酒店、洲際酒店等快速的進入中國市場。同時國內(nèi)傳統(tǒng)實業(yè)實行多元化戰(zhàn)略發(fā)展，也將目光投向酒店業(yè)。這些潛在的進入者，增加了市場競爭的嚴峻性。2.產(chǎn)業(yè)競爭性分析現(xiàn)有競爭者之間的競爭程度我國高檔酒店目前最主要的競爭對手就是跨國酒店集團。由于跨國酒店管理集團的發(fā)展先于國內(nèi)酒店的發(fā)展，其在軟件和硬件設施上都要優(yōu)于國內(nèi)酒店。國內(nèi)酒店日益邊緣化。其原因有，效仿多余創(chuàng)新，在管理中行政管理大于企業(yè)管理，缺乏具有先進理念的人力資源系統(tǒng)。同時，部分國內(nèi)酒店依賴于跨國酒店集團的管理，間接削弱了國內(nèi)酒店管理的力量。2.產(chǎn)業(yè)競爭性分析替代產(chǎn)品的威脅從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，酒店的主要產(chǎn)品包括，吃住行游購娛。作為消費者，在選擇上述六種消費時，并不會不只選擇飯店。隨著經(jīng)濟全球化的不斷發(fā)展，西方酒店集團及快餐、西餐、酒吧的進入，消費者有了很大的選擇空間。再加上各種娛樂設施和場所的出現(xiàn)，如滑雪場、主題公園等，對飯店業(yè)的威脅不可忽視。顧客討價還價的能力伴隨著金融危機引起的通貨膨脹、物價上漲，更多消費者不愿意選擇價格較高或者性價比不高的產(chǎn)品，顧客的消費熱情很難固定在某一個酒店上，只有通過不斷地市場細分，提高服務質(zhì)量和性價比，才能保持顧客的忠誠度。在未來的經(jīng)濟大潮中站穩(wěn)腳跟，保證發(fā)展。2.產(chǎn)業(yè)競爭性分析供應商討價還價的能力酒店業(yè)是典型的資金密集型產(chǎn)業(yè)，其來自供應商的威脅主要有：提高供應價格降低供應產(chǎn)品的服務或質(zhì)量這些威脅都會導致酒店的利潤的下降。3.競爭對手分析

4.競爭對手分析首旅酒店目前最主要的競爭對手就是跨國酒店集團，如萬豪國際、雅高、希爾頓和洲際酒店等?？鐕频昙瘓F的優(yōu)勢在于：酒店業(yè)發(fā)展早，管理體系較成熟；先進的管理理念和企業(yè)文化；科學的擴張發(fā)展模式；其劣勢主要在于：管理成本較高；擴張性發(fā)展受到限制；三、內(nèi)部環(huán)境分析1.企業(yè)資源分析首旅酒店的經(jīng)營范圍較廣，擁有的企業(yè)資源較為全面。首旅股份主營旅游資源和旅游景點項目的開發(fā)經(jīng)營。公司主要資產(chǎn)為海南南山文化旅游區(qū)、寧夏沙湖風景區(qū)、北京展覽館、長春影視城主題公園、民族飯店、京倫飯店以及正在收購的三家飯店（前門、和平、新橋）。首旅酒店聚集了攜程網(wǎng)及首旅集團的精英人才，具有風險融資，企業(yè)運營，酒店管理上的豐富經(jīng)驗，為企業(yè)發(fā)展提供了保證。在國內(nèi)外優(yōu)秀管理軟件基礎(chǔ)上，集中酒店軟件精英，開發(fā)了自己的酒店管理軟件，提高了酒店管理服務水平，穩(wěn)定忠誠客戶，降低銷售成本。三、內(nèi)部環(huán)境分析

2.SWTO分析一）優(yōu)勢1.品牌優(yōu)勢國旅酒店是以品牌為核心的酒店集團發(fā)展，同時融合了攜程、首旅在客源網(wǎng)絡、集團培訓上的優(yōu)勢，通過一系列的品牌運作，在客源中形成了鮮明的品牌形象。2.價格優(yōu)勢在享受一定的服務水平標準，大眾可承受的經(jīng)濟能力和符合一般商旅游客的條件下，首旅酒店在價格方面具有較強的競爭優(yōu)勢，符合一般商務游客的消費標準。三、內(nèi)部環(huán)境分析

3.客源優(yōu)勢首旅酒店開拓了自己的經(jīng)濟型客源市場，針對不同客人的特點，開展了具有自己特點的針對特色顧客的客源積分計劃，使客人忠誠于首旅酒店品牌。4.成本優(yōu)勢首旅酒店通過減免一些大型輔助設施如豪華宴會廳，健身中心的建設投入，大幅度降低成本。三、內(nèi)部環(huán)境分析

5.技術(shù)優(yōu)勢在國內(nèi)外優(yōu)秀管理軟件基礎(chǔ)上，集中酒店軟件精英，開發(fā)了自己的酒店管理軟件，提高了酒店管理服務水平，穩(wěn)定忠誠客戶，降低銷售成本。6.人才優(yōu)勢首旅酒店聚集了攜程網(wǎng)及首旅集團的精英人才，具有風險融資，企業(yè)運營，酒店管理上的豐富經(jīng)驗，為企業(yè)發(fā)展提供了保證。二）劣勢1.財務狀況不佳最近連續(xù)虧損，擴張速度過快，投資金額較大，所得利潤受到一定不利影響。三、內(nèi)部環(huán)境分析2.擴張和控制的平衡難度大伴隨著擴張，擴張和控制的平衡問題逐漸凸顯。3.客源流失在一二線城市價格偏高，使得一些客源流失。4.制度建設滯后管理制度不規(guī)范，經(jīng)營機制包括競爭機制、激勵約束機制不健全，導致活力不足。5.有效競爭手段不足沒有足夠認識市場區(qū)分和特色產(chǎn)品的開發(fā)，陷入惡性競爭誤區(qū)。三、內(nèi)部環(huán)境分析三）風險1.競爭激烈很多企業(yè)為了追求快速擴張?zhí)Ц吡司频甑某杀?，但房價卻因激烈競爭而下滑。2.利潤水平低目前酒店的利潤平均為10%~20%。3.原創(chuàng)模式被眾多對手效仿獨特型不再凸顯，其發(fā)展模式被追隨者所效仿。三、內(nèi)部環(huán)境分析四）機會1.宏觀環(huán)境酒店行業(yè)快速發(fā)展，行業(yè)發(fā)展增長空間較大。2.市場需求中國市場目前仍供不應求，短期內(nèi)不會發(fā)生太大變化。3.客源商務旅游者市場需求旺盛。4.住宿業(yè)的前景隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)濟全球化進程的加速發(fā)展，國際間的交流和往來不斷頻繁，商務旅游在全世界迅速發(fā)展起來。交通和網(wǎng)絡的發(fā)展也帶動了住宿業(yè)的發(fā)展。四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇1.產(chǎn)品戰(zhàn)略首旅建國公司已經(jīng)經(jīng)營十年多，“建國”這一品牌也使用了將近三十年，從各種特征來看，酒店的整體產(chǎn)品已經(jīng)處于成熟期，為大多數(shù)可能的購買者所接受,市場也處于最激烈的競爭階段。在這一階段，為產(chǎn)品能夠開拓更加廣泛的市場，應重點采用以下幾種策略：進一步細分市場，開發(fā)出新的目標客戶；發(fā)展產(chǎn)品的新用途和新功能；提高產(chǎn)品質(zhì)量及使用性能。四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇

2.營銷及品牌戰(zhàn)略酒店業(yè)是中國對外丌放較早的行業(yè)，也是及國際接軌最快的行業(yè)之一；而品牌是市場化的產(chǎn)物。但是品牌的重要性，近幾年才被中國的酒店業(yè)認識。國外酒店品牌有一套成熟的理念和營銷經(jīng)驗，而在中國這幾乎是零。首旅建國品牌的切入點應該確立為：避開國際品牌的鋒芒，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，做國際品牌進不了的那個層面中的最高的。在這個層面上，企業(yè)在主要客源結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢恰恰也得以發(fā)揮?？蛻羧簯撴i定為國內(nèi)中高檔的商務客人。中國人服務中國人，對消費習慣、生活習慣，應該比外國人把握得更深刻。商業(yè)競爭中，品牌已經(jīng)成為酒店集團最重要的無形資產(chǎn)之一，它不僅關(guān)系到集團的市場競爭力，還關(guān)系到可持續(xù)發(fā)展的能力。提升集團化建設和錘煉自己的品牌管理體系，扎扎實實推動品牌的持續(xù)發(fā)展和不斷增值，應該是我們的戰(zhàn)略方向和根本出路。四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇3.電子商務戰(zhàn)略電子商務是20世紀信息化、網(wǎng)絡化的產(chǎn)物。近幾年來，隨著知識經(jīng)濟的發(fā)展和信息高速公路的建設，電子商務在互聯(lián)網(wǎng)上開展起來。電子商務以其難以想象的發(fā)展速度成為酒店最有效、最經(jīng)濟、最便捷的營銷手段。旅游酒店業(yè)相對于電子商務中的其他行業(yè)而言，具有得天獨厚的優(yōu)勢。這主要是因為網(wǎng)絡最為顯著的功能就是對信息的匯集和再分散，而酒店業(yè)的區(qū)域化特點正是對信息的依賴原因。酒店網(wǎng)絡銷售系統(tǒng)是具有革命性的酒店營銷創(chuàng)新。它的優(yōu)勢主要在于有效展示酒店形象和服務，建立及客戶良好的互動關(guān)系，顯著降低銷售成本、提高經(jīng)濟效益和管理水平。通過分析，酒店電子商務優(yōu)勢主要有以下幾點：四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇1、增加酒店的經(jīng)營產(chǎn)品2、為客人提供方便快捷的服務3、拓寬酒店的銷售市場，擴大預訂消費群體4、使酒店產(chǎn)品有形化，增強預訂群體對酒店產(chǎn)品的信任度。5、顯著降低銷售成本、提高經(jīng)濟效益和管理水平四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇4.人力資源戰(zhàn)略酒店無形資產(chǎn)經(jīng)營的基礎(chǔ)是具有優(yōu)質(zhì)的人力資本。因此，酒店對人力資本的培育，包括用效率工資理念替代成本工資理念，培訓和開展經(jīng)營管理的專題研究活動將成為一種重要的趨勢。值得關(guān)注的是，不少酒店缺乏專門的研究及開發(fā)部門，由總經(jīng)理一個人拍腦袋決定酒店經(jīng)營管理的發(fā)展方向及創(chuàng)新產(chǎn)品。這個時代應該逐漸結(jié)束了，酒店的發(fā)展需要更高層次的人才。當前,我國酒店集團在人力資源方面存在著諸多問題，嚴重制約著酒店業(yè)的健康發(fā)展，主要體現(xiàn)在人才短缺和人才流失兩個方面。對于酒店行業(yè)的通病，在人力資本管理上，首旅建國也應該致力于對人力資源的開發(fā)，例如：通過組織中高層管理者進行研修，深造等方式學習如何面對和適應新的市場環(huán)境，學習在新的競爭環(huán)境中如何有效管理酒店。具體的建議有以下幾點：四、公司的戰(zhàn)略目標及選擇1、