ICS.97.040.10Y68中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.56-2002/IEC60335-2-13:1993家用和類似用途電器的安全深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求Safetyofhouseholdandsimilarelectricalappliances-Particularrequirementsfordeepfatfryers.fryingpansandsimilarappliances(IEC60335-2-13:1993,IDT)2002-11-29發(fā)布2003-08-01實(shí)施中華人民共清和愛(ài)布國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB4706.56-2002/IC60335-2-13:1993三次前言IEC前言范圍2定義3總體要求…4試驗(yàn)的一般條件空章6分類7標(biāo)志和說(shuō)明…………...對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)電動(dòng)器具的啟動(dòng)1011發(fā)熱………………1213工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度14S16泄漏電流和電氣強(qiáng)度…17變壓器和相關(guān)電路的過(guò)載保護(hù)………耐久性…19非正常工作…………穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)·機(jī)械強(qiáng)度………2223內(nèi)部布線………24元件電源連接和外部軟線…外外部導(dǎo)線用接線端子…2729爬電距離、電氣間隙和穿通絕緣距離30）耐熱、耐燃和耐漏電起痕3132福輻射、毒性和類似危險(xiǎn)

GB4706.56-2002/IEC60335-2-13：1993前本部分的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性本部分等同采用國(guó)際電工委員會(huì)IEC60335-2-13:1993《家用和類似用途電器的安全第2部分深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求》。本部分應(yīng)與GB4706.1一1998《家用和類似用途電器的安全第一部分:通用要求)配合使用。本部分已綜合考慮了IEC60335-2-13一Amd1:1993和IEC60335-2-13—Amd2:1998的內(nèi)容本部分中寫(xiě)明“適用"的部分,表示GB4706.1—1998中的相應(yīng)條文適用于本部分;本部分寫(xiě)明“代替"的部分·則以本部分中的條文為準(zhǔn);本部分寫(xiě)明“增加"的部分,表示除要符合GB4706.1一1998中的相應(yīng)條文外·還必須符合本部分條文中所增加的條文。本部分由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本部分由全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本部分起草單位：中國(guó)家用電器研究院。本部分主要起草人：王麗華、張亞晨。

GB4706.56-2002/IEC60335-2-13:1993IEC前言1）IEC(國(guó)際電工委員會(huì))是由所有的國(guó)家電工委員會(huì)(IEC國(guó)家委員會(huì))組成的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織其宗旨是促進(jìn)在電氣和電子領(lǐng)域有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題上的國(guó)際間合作。為此，IEC開(kāi)展國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，并出版國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定委托各技術(shù)委員會(huì)完成。任何對(duì)該技術(shù)問(wèn)題感興趣的IEC國(guó)家委員會(huì)均可參加制定工作。與IEC有聯(lián)系的國(guó)際、政府及非政府組織也可以參加這項(xiàng)工作。IEC與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)在兩個(gè)組織協(xié)議的基礎(chǔ)上密切合作。2）由所有對(duì)該問(wèn)題特別感興趣的國(guó)家委員會(huì)都參加的技術(shù)委員會(huì)所制定的IEC有關(guān)技術(shù)問(wèn)題的正式?jīng)Q議或協(xié)議，盡可能代表了對(duì)所涉及的問(wèn)題在國(guó)際上的一致意見(jiàn)。3）這些正式?jīng)Q議或協(xié)議,以標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)報(bào)告或?qū)t等形式出版,并在此意義上被各國(guó)家委員會(huì)4）為了在國(guó)際上取得一致，IEC國(guó)家委員會(huì)同意在其國(guó)家及地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中盡可能最大范圍地使用IEC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。IEC標(biāo)準(zhǔn)與相應(yīng)的國(guó)家或地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)之間的差異應(yīng)在后者中清楚地標(biāo)出。5）IEC并未制定認(rèn)可標(biāo)志的程序。對(duì)有某設(shè)備宣稱其符合IEC的某一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí).IEC對(duì)此不負(fù)任何責(zé)任、本標(biāo)準(zhǔn)由IEC第61技術(shù)委員會(huì)(家用和類似用途電器的安全)制定本標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成IEC60335-2-13第4版,代替其第3版和它的增補(bǔ)件1,及增補(bǔ)件2.本標(biāo)準(zhǔn)以下述文件為依據(jù)：DIS表決報(bào)告61（C0)75361C0)781有關(guān)本標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)時(shí)的全部材料可在以上所示的表決報(bào)告中找到。本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與IEC60335-1及其增補(bǔ)件的最新版本配合使用。。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)IEC60335-1的第3版(1991）制定的。本標(biāo)準(zhǔn)增補(bǔ)或修改了IEC60335-1的相應(yīng)條款.從而將其轉(zhuǎn)化為本標(biāo)準(zhǔn)：深油炸鍋、油煎鍋的特殊要求。本標(biāo)準(zhǔn)中未提及的IEC60335-1條款，只要合理,便可使用。本標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)有“增加"、修改"或"代替'的地方,是對(duì)IEC60335-1相關(guān)條款的相應(yīng)修改及補(bǔ)充。注1：本標(biāo)準(zhǔn)使用下述印刷字體：·正文要求：正體字試驗(yàn)規(guī)范：斜體字注：小號(hào)正體字正文中的黑體字在第2章中有定義,當(dāng)IEC60335-1的定義涉及到形容詞時(shí),形容詞和對(duì)應(yīng)名詞也采用黑體字。注2:對(duì)IEC60335-1增加的條款和圖表從101開(kāi)始編號(hào)。在一些國(guó)家中存在下述差異：-2.2.9:采用食物負(fù)載(美國(guó))。第3章;器具中性線中的直流部件是受限制的(澳大利亞)

GB4706.56-2002/IEC60335-2-13：199371:非浸人性器具需要標(biāo)注禁止浸入的警告標(biāo)志(美國(guó)及加拿大)。-7.1:當(dāng)器具的合器中帶有溫控開(kāi)關(guān)時(shí),器具上應(yīng)標(biāo)注使用器具提供的專用幫合器(美國(guó)和加拿大)。-11.2:使用厚度為9.5mm厚的三合板(美國(guó))-11.7:器具運(yùn)行直到規(guī)定質(zhì)量的食物被離制完畢(美國(guó))-11.8:較高的油溫是允許的(美國(guó))。-19.1:要進(jìn)行19.4及19.5試驗(yàn)(澳大利亞及新西蘭)。-19.2:該項(xiàng)試驗(yàn)方法是有區(qū)別的(美國(guó))。-19.13:較高的油溫是允許的(美國(guó))-25.7:其他類型的電源線是允許的(美國(guó))-30.2:對(duì)于油煎鍋,30.2.3適用(美國(guó))

GB4706.56—2002/IEC60335-2-13：1993家用和類似用途電器的安全深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求1范圍GB4706.1中的該章用下述內(nèi)容代替：本部分涉及的是深油炸鍋、油煎鍋及其他可能用于家用的、用油進(jìn)行離調(diào)、其額定電壓不超過(guò)250V的器具的安全要求.就實(shí)際而言，本部分涉及的是器具的使用者在室內(nèi)或室外使用器具時(shí)，可能遇到的共同傷害及危險(xiǎn)。本部分未考慮以下情況-無(wú)人照看的幼兒及殘疾人對(duì)器具的使用。一幼兒拿器具進(jìn)行玩要。注1：當(dāng)在下面情況使用時(shí)還要注意：-當(dāng)器具使用在機(jī)車(chē)、輪船及航空器上時(shí)，可能需要增加附加的要求；器具用在熱帶國(guó)家時(shí)，可能需要一些特殊的要求；-在許多國(guó)家,附加要求由國(guó)家衛(wèi)生保健部門(mén).負(fù)責(zé)勞動(dòng)保護(hù)的部門(mén)，國(guó)家供水部門(mén)和類似部門(mén)來(lái)制定。注2：本部分不適用于：油的最大容量超過(guò)4L的深油炸鍋(GB4706.33)；-其他用于商業(yè)用途的類似器具；-打算用在特殊條件下的器具，如存在腐蝕劑和爆炸性氣體(灰塵、蒸汽和瓦斯氣體)的場(chǎng)所，2定義GB4706.1—1998的該章除下述內(nèi)容外均適用2.9該條用下述內(nèi)容代替：正常工作：深油炸鍋在室溫下放人調(diào)油·油放人器具所標(biāo)識(shí)的最大量，控溫器調(diào)整在最高設(shè)置下工作。油煎鍋的工作狀態(tài)是指室溫下工作,放入距加熱表面最高點(diǎn)1cm高度的離調(diào)油.直到加熱表面中心的溫度達(dá)到250C。然后這個(gè)溫度保持在250C士15C。如果控溫器設(shè)置低于此溫度,則在控溫器可設(shè)置的最高溫度下工作。若器具沒(méi)有控溫器,則這個(gè)溫度需要用開(kāi)關(guān)的通、斷進(jìn)行控