標準解讀

GB 1886.59-2015食品安全國家標準《食品添加劑 石油醚》這一標準規(guī)定了食品添加劑石油醚的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。它是針對在食品工業(yè)中作為加工助劑使用的石油醚所制定的安全與質(zhì)量規(guī)范。

該標準具體內(nèi)容涉及以下幾個方面：

  1. 范圍：明確了本標準適用于以石油餾分為原料，通過加工得到的，用于食品加工過程中的石油醚產(chǎn)品。強調(diào)其作為加工助劑的使用范疇，不直接添加到最終食品中。

  2. 術(shù)語和定義：對石油醚進行了定義，說明了其化學組成特性和在食品工業(yè)中的作用原理。

  3. 技術(shù)要求：詳細列出了石油醚的質(zhì)量指標，包括純度、雜質(zhì)含量（如芳香烴、硫化物等）、水分、酸度或堿度等具體限值，確保其在使用過程中不對食品安全造成危害。

  4. 試驗方法：規(guī)定了檢測石油醚各項指標的具體實驗操作步驟和判定標準，確保檢測結(jié)果的準確性和可重復性。

  5. 檢驗規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠檢驗、型式檢驗的項目、頻次及合格判定規(guī)則，確保每批次產(chǎn)品的符合性。

  6. 標志、標簽、包裝：要求產(chǎn)品外包裝需明確標識產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息以及使用注意事項等，便于使用者正確理解和安全使用。

  7. 運輸和貯存：提供了石油醚在運輸和儲存過程中的環(huán)境條件和安全要求，以防污染、變質(zhì)，保障其品質(zhì)穩(wěn)定。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188659—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑石油醚

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188659—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑石油醚

1范圍

本標準適用于以天然石油分餾制得的食品添加劑石油醚該產(chǎn)品是沸點在之間的

。25℃~105℃

輕質(zhì)石油產(chǎn)品主要為混合烷烴正構(gòu)和異構(gòu)和環(huán)烷烴

,()。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色

取適量試樣置于清潔干燥的比色管中在自然光線

狀態(tài)透明液體,、,

下目視觀察其色澤和狀態(tài)嗅其氣味

,,

氣味類似汽油氣味

22理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

蒸發(fā)殘渣

/(mg/100mL)≤2GB/T6324.2

硫

/(mg/kg)≤10GB/T6324.4

苯φ附錄中

,/%≤0.05AA.4

芳香烴含苯φ附錄中

(),/%≤0.3AA.4

溴指數(shù)附錄中

/(mg/100g)≤200AA.5

鉛

(Pb)/(mg/kg)≤2.0GB5009.12

多環(huán)芳烴通過試驗

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