標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 14750-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 維生素A》相比于其前版《GB 14750-1993 食品添加劑 維生素A》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍與分類：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑維生素A的應(yīng)用范圍和分類進(jìn)行了更加明確和細(xì)致的規(guī)定，以適應(yīng)食品安全管理和技術(shù)進(jìn)步的需求。

  2. 技術(shù)要求：GB 14750-2010更新了對(duì)食品添加劑維生素A的質(zhì)量指標(biāo)，包括純度、雜質(zhì)限量等，這些變化旨在提高食品添加劑的安全性和質(zhì)量控制水平?？赡芤肓烁鼑?yán)格的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合當(dāng)前的食品安全要求。

  3. 檢驗(yàn)方法：新標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)了檢驗(yàn)方法，采用更先進(jìn)的分析技術(shù)和手段，提高了檢測(cè)精度和效率。這有助于更準(zhǔn)確地評(píng)估維生素A添加劑的含量及其雜質(zhì)情況。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：2010版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑維生素A的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求做了明確規(guī)定，要求提供更詳盡的產(chǎn)品信息，如成分、使用范圍、使用量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，以增強(qiáng)透明度，保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)。

  5. 食品安全管理：考慮到食品安全法規(guī)體系的發(fā)展，新標(biāo)準(zhǔn)融入了新的食品安全管理理念，強(qiáng)化了生產(chǎn)、使用及監(jiān)督過程中的安全管理措施，確保食品添加劑維生素A在食品生產(chǎn)中的安全應(yīng)用。

  6. 法律法規(guī)引用：隨著相關(guān)法律法規(guī)的更新，新標(biāo)準(zhǔn)引用了最新的法律法規(guī)文件，確保標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的合法性和時(shí)效性。


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  • 2010-12-21 頒布
  • 2011-02-21 實(shí)施
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中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB14750—2010

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑維生素A

2010-12-21發(fā)布2011-02-21實(shí)施

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布

GB14750—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑維生素

GB14750—1993《A》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB14750—1993,:

維生素標(biāo)示量由不小于修改為

———A“95.0%”“97.0%~103.0%”;

增加了薄層層析鑒別項(xiàng)目和試驗(yàn)方法

———;

增加了鉛指標(biāo)和試驗(yàn)方法

———;

增加了砷指標(biāo)和試驗(yàn)方法

———;

增加了吸收系數(shù)比指標(biāo)和試驗(yàn)方法

———。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為規(guī)范性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB14750—1993。

Ⅰ

GB14750—2010

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑維生素A

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以β紫羅蘭酮為起始原料經(jīng)化學(xué)合成制得的食品添加劑維生素

-,A。

2規(guī)范性引用文件

本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版

。,

本適用于本標(biāo)準(zhǔn)凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,()。

3化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、、

31化學(xué)名稱

.

反式二甲基三甲基環(huán)己烯基壬四烯乙酸酯

-3,7--9-(2,6,6--1--1)-2,4,6,8-

32分子式

.

C22H32O2

33結(jié)構(gòu)式

.

34相對(duì)分子質(zhì)量

.

按照年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

328.49(2007)

4技術(shù)要求

41感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定

.

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