山東省德州市高一世物《5.1.2酶的特點(diǎn)》教學(xué)設(shè)計(jì)新人教版必修1一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、“酶的專一性、溫度和分別加入等量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0℃in，保證二者一致。3％取取108支試②H對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)成功的要點(diǎn)是保證底物在與酶混合，其已經(jīng)調(diào)治好分。別加入等量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為分別滴加等量的同種新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)2％三、當(dāng)堂檢測(cè)用點(diǎn)燃但無火焰的衛(wèi)生香來檢驗(yàn)小明同學(xué)對(duì)媽媽剛買來的“白貓”牌洗衣粉進(jìn)行了認(rèn)真的再取10支試管編號(hào)，分別加入等量的淀粉酶溶液，在觀察后，發(fā)現(xiàn)說明部分有“含有一種活性物質(zhì)”，為了考據(jù)其分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻性質(zhì)，進(jìn)行了下述分實(shí)別驗(yàn)加：入等量的，水浴加熱觀察并比較依照上述實(shí)驗(yàn)過程的圖解，回答以下問題：1）洗衣粉中的活性物質(zhì)很可能是2）實(shí)驗(yàn)甲中紗布上蛋白膜消失的原因是3）實(shí)驗(yàn)乙中紗布上蛋白膜沒有消失的原因是4）該洗衣粉能否洗絲物和毛制品，為什么，1五、課后練習(xí)與提高依照以下實(shí)驗(yàn)，填寫有關(guān)內(nèi)容：試一試管內(nèi)容物條件檢測(cè)管號(hào)12毫升漿糊＋2毫升純370C103滴唾液分鐘碘液22毫升漿糊＋2毫升清370C103滴水分鐘碘液32毫升漿糊＋2毫升純800C103滴唾液分鐘碘液42毫升漿糊＋2毫升純370C103滴唾液＋2滴濃鹽酸分鐘碘液1）在上述實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)容物變藍(lán)的有2）經(jīng)過上述實(shí)驗(yàn)中的1、2號(hào)試管比較，可以說明3）經(jīng)過上述實(shí)驗(yàn)中的1、3號(hào)試管比較，可以說明1）經(jīng)過上述實(shí)驗(yàn)中的1、4號(hào)試管比較，可以說明22在淀粉分解實(shí)驗(yàn)中，僅向你供應(yīng)分別裝于試管中的唾液5毫升和1%淀粉液10毫升，滴瓶中的碘液若干，滴管1支，白瓷板10塊，手表一塊，室溫250C。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明唾液淀粉酶約需要多長(zhǎng)時(shí)間能完好消化淀粉。實(shí)驗(yàn)步驟答案3課后練習(xí)與提高答案1）2和42）唾液中有淀粉酶，可以促進(jìn)分解3）溫度過高，酶失去活性4）酸性過強(qiáng)，酶失去活性答案㈠將唾液加入到淀粉液的試管中，并加入少許碘液，振蕩均勻，出現(xiàn)藍(lán)色開始計(jì)時(shí)。㈡每隔相同時(shí)間取樣液滴于白4瓷板上