精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔員工行為及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)不允許對(duì)我們的賓客及同事說(shuō)：“不行，不知道”對(duì)客人的要求須盡快滿足。完善自我形象，提倡有聲服務(wù)，微笑服務(wù)。要肯定賓客的要求已經(jīng)被滿足。熱情地歡迎每一位客人，跟客人熱情道別并歡迎他們光臨。應(yīng)盡可能稱呼客人的姓名。提倡用普通話與客人、同事交流。穿戴整潔的制服并配戴銘牌。盡量陪送客人而不應(yīng)只指引方向。熟悉飯店的情況以便回答客人的詢問(wèn)。10、電話鈴三聲之內(nèi)要用正確禮儀接聽電話，問(wèn)清后讓對(duì)方等候，不可監(jiān)聽電話，常用禮貌用語(yǔ)“不用客氣或歡迎”等。11、在緊急情況下，明白自已的職責(zé)。12、當(dāng)你需要設(shè)備和幫助時(shí)，請(qǐng)盡快通知你的部門主管。13、維護(hù)賓館的設(shè)施，若需維修，請(qǐng)盡快通知部門主管。14、在部門內(nèi)外應(yīng)有團(tuán)體精神、協(xié)作意識(shí)。員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)男員工鞋：1）擦亮2）沒(méi)有顯露的破痕3）黑色或按所發(fā)的鞋為標(biāo)準(zhǔn)襪：1）沒(méi)有顯露的破痕2）每天清洗3）型號(hào)適當(dāng)，黑色或深色褲：1）適體，熨燙平整，沒(méi)有折皺和破痕2）站立時(shí)褲腳不應(yīng)長(zhǎng)至托地或露出襪子。1）熨燙平整2）沒(méi)有顯露的破痕3）沒(méi)有污漬領(lǐng)帶、領(lǐng)花配戴要適度，按賓館所發(fā)為標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度不得超過(guò)上衣領(lǐng)口沒(méi)有頭屑、灰塵、油漬。干凈、整潔襯衫：袖口不得長(zhǎng)于手腕三十毫米領(lǐng)口不得有顯露的破痕領(lǐng)口、袖口無(wú)污漬所有的扣子應(yīng)系上襯衫至少兩天更換一次上衣/馬甲：1）熨燙平整，沒(méi)有折皺2）適體，沒(méi)有破痕，沒(méi)有污漬3）所有扣子要系上銘牌：1）擦亮2）沒(méi)有印跡3）佩戴在上衣左口袋連縫處首飾：每只手只允許戴一只簡(jiǎn)單的戒指廚師與技師不能配戴任何首飾10、頭發(fā)：（1）修剪整齊，不得遮蓋耳朵（2）長(zhǎng)度不得超過(guò)上衣領(lǐng)口（3）沒(méi)有頭屑，干凈、整齊11、面部：1）每天剃胡須2）鼻毛不得顯露在外面12、指甲：要經(jīng)常修剪（所有手指），保持清潔13、口腔：1）沒(méi)有異味。上崗前不能吃有刺激性氣味的食物，如生蔥、生蒜、韭菜、酒類等；2）每天早晚要刷牙，保持牙齒清潔；14、口袋：衣袋里不允許放入過(guò)多物品，以免看上去有臃腫的感覺(jué)；15、廚師帽：在工作時(shí)間必須戴帽子女員工1、鞋子：1）擦亮2）沒(méi)有顯露的破痕3）黑色或按所發(fā)的鞋為標(biāo)準(zhǔn)2、長(zhǎng)筒襪：1）沒(méi)有顯露的破痕2）適體，沒(méi)有折皺3）按酒店分發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)4）每天清潔，保持干凈3、裙：1）長(zhǎng)短適度，沒(méi)有破跡2）沒(méi)有折皺3）熨燙平整，沒(méi)有污漬4、襯衫：1）領(lǐng)口沒(méi)有顯露的破痕2）領(lǐng)口、袖口無(wú)污印漬3）領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)及所有的扣子系好4）襯衫至少二天更換一次5、上衣/馬甲：1）適體，沒(méi)有折皺，沒(méi)有污漬2）熨燙平整3）所有的扣子要系上6、名牌：1）擦亮2）沒(méi)有顯露的印跡3）佩戴在左上衣口袋邊縫處7、首飾：1）耳環(huán)只允許針狀耳環(huán)2）項(xiàng)鏈不得顯露出來(lái)3）戒指每只手只允許戴一只簡(jiǎn)單的戒指8、頭發(fā)：1）梳理自然、明快、簡(jiǎn)單2）過(guò)肩的頭發(fā)應(yīng)梳起3）流海不得長(zhǎng)過(guò)眼眉4）頭發(fā)保持干凈，沒(méi)有頭屑5）頭發(fā)裝飾物一發(fā)帶及發(fā)結(jié)簡(jiǎn)單并與制服相配9、化妝：淡妝10、指甲：1）要經(jīng)常修剪指甲，保持清潔2）只能用透明指甲油，所涂指甲油不得有缺損11、口腔：1）沒(méi)有異味。上崗前不能吃有刺激性氣味的食物，如生蔥、生蒜、韭菜、酒類等；2）每天早晚要刷牙，保持牙齒清潔；14、口袋：衣袋里不允許放入過(guò)多物品，以免看上去有臃腫的感覺(jué)；15、廚師帽：在工作時(shí)間必須戴帽子員工站、坐、行標(biāo)準(zhǔn)站：身要直，頭要正，上身挺拔，挺胸收腹，身體重心適當(dāng)，給人以美感(駝背躬腰的站姿，雙手插褲兜低頭站姿，身體成Ｓ形站姿，斜倚靠的站姿，不僅不雅觀也是失禮的)。坐：坐的時(shí)候，注意入坐要輕，動(dòng)作協(xié)調(diào)，坐下后，應(yīng)保持上身正直（癱坐、躺靠坐、歪坐、縮坐、蹺二郞腿坐、