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文檔簡介
慢性腎臟病飲食慢性腎臟病飲食1主要內(nèi)容慢性腎臟病的概念腎臟的功能慢性腎臟病患者的飲食主要內(nèi)容慢性腎臟病的概念慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟病(CKD)慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史腎臟的功能清楚廢物維持體液平衡維持血壓穩(wěn)定分泌促紅細(xì)胞生成素調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康腎臟的功能清楚廢物
俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒
腎病患者飲食注意!
飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鈉鹽含鉀量25%----禁吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶5mmol/L,四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停!專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。腎病患者飲食注意!包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。低鹽飲食限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無鹽飲食動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)低鹽飲食限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓低鹽飲食低鹽飲食禁止吃低鈉鹽禁止吃低鈉鹽調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食2克/公斤/天)如:玉米面、芋頭、海帶絲、高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。慢性腎病3期以后(0.專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留!
一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康
一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏低鹽飲食不進(jìn)或少進(jìn)高鹽食物如:味精,醬油,耗油,咸菜,各種醬,鹽腌制品,皮蛋,火腿,香腸等代替鹽的調(diào)料有:醋,糖,蔥,姜,蒜,芥末等,可以增加食欲低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鹽飲食不進(jìn)或少進(jìn)高鹽食物低脂飲食低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。低脂飲食低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入什么是優(yōu)質(zhì)蛋白?
包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高達(dá)36%
但是含鉀高!什么是優(yōu)質(zhì)蛋白?低蛋白飲食
正常人攝入蛋白質(zhì)(1.0-1.2克/公斤/天)慢性腎病3期以后(0.6克/公斤/天)
限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的入量低蛋白飲食正常人攝入蛋白質(zhì)(1.0-1.2克/公植物性蛋白質(zhì)=非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)植物性蛋白質(zhì)=非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)低蛋白選用:大豆類→魚蝦類→雞蛋→牛奶→肉類優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀心芰科胶饽芰科胶庋a(bǔ)充熱量
能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜等。補(bǔ)充熱量能量:供給要充足,才能保證低蛋白高鉀高血鉀:>5.5mmol/L,四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停!因腎小球?yàn)V過率下降,少尿和尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留!高鉀高血鉀:>5.5mmol/L,四肢麻木、感覺異常、肌無力含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟病(CKD)以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。時(shí)可先將肉在水中煮一下,動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)土豆、藕粉、粉絲、芋頭、大豆類→魚蝦類→雞蛋→限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。瘦肉中也含有嘌呤,在食用(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。時(shí)可先將肉在水中煮一下,高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
低鉀飲食含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:
高磷的食物高磷的食物低嘌呤飲食
高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,棄湯食用。低嘌呤飲食高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生低嘌呤飲食
低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、植物油等。低嘌呤飲食如:玉米面、芋頭、海帶絲、低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、時(shí)可先將肉在水中煮一下,大豆類→魚蝦類→雞蛋→如:玉米面、芋頭、海帶絲、飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無2克/公斤/天)各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。高達(dá)36%急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。腎病患者飲食注意!各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟病(CKD)瘦肉中也含有嘌呤,在食用急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。高達(dá)36%土豆、藕粉、粉絲、芋頭、如:玉米面、芋頭、海帶絲、2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟病(CKD)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽大豆類→魚蝦類→雞蛋→調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高達(dá)36%如:玉米面、芋頭、海帶絲、如:玉米面、芋頭、海帶絲、(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)大豆類→魚蝦類→雞蛋→植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。如:玉米面、芋頭、海帶絲、專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟病(CKD)土豆、藕粉、粉絲、芋頭、時(shí)可先將肉在水中煮一下,低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。如:味精,醬油,耗油,咸菜,各種醬,鹽腌制品,皮蛋,火腿,香腸等低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。如:玉米面、芋頭、海帶絲、以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。高磷的食物2克/公斤/天)腎病患者飲食注意!植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。高磷的食物高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食如:玉米面、芋頭、海帶絲、植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。低鉀飲食2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。瘦肉中也含有嘌呤,在食用高磷的食物植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。低鉀飲食(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。因腎小球?yàn)V過率下降,少尿和大豆類→魚蝦類→雞蛋→植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食大豆類→魚蝦類→雞蛋→動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)低鉀飲食一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽大豆類→魚蝦類→雞蛋→急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食低鉀飲食限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如:玉米面、芋頭、海帶絲、高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食高達(dá)36%腎病患者飲食注意?。ㄇ喽梗S豆,黑豆)蛋白質(zhì)飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶高磷的食物能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)適當(dāng)飲食高纖維素
利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧如:玉米面、芋頭、海帶絲、水果、蔬菜等如:玉米面、芋頭、海帶絲、急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合慢性腎臟病飲食慢性腎臟病飲食27主要內(nèi)容慢性腎臟病的概念腎臟的功能慢性腎臟病患者的飲食主要內(nèi)容慢性腎臟病的概念慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)慢性腎臟病各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史腎臟的功能清楚廢物維持體液平衡維持血壓穩(wěn)定分泌促紅細(xì)胞生成素調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康腎臟的功能清楚廢物
俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒
腎病患者飲食注意!
飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。飲水量正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鈉鹽含鉀量25%----禁吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶5mmol/L,四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停!專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。腎病患者飲食注意!包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。低鹽飲食限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無鹽飲食動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)低鹽飲食限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓低鹽飲食低鹽飲食禁止吃低鈉鹽禁止吃低鈉鹽調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食2克/公斤/天)如:玉米面、芋頭、海帶絲、高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。慢性腎病3期以后(0.專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留!
一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康
一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏低鹽飲食不進(jìn)或少進(jìn)高鹽食物如:味精,醬油,耗油,咸菜,各種醬,鹽腌制品,皮蛋,火腿,香腸等代替鹽的調(diào)料有:醋,糖,蔥,姜,蒜,芥末等,可以增加食欲低鈉鹽含鉀量25%----禁吃低鹽飲食不進(jìn)或少進(jìn)高鹽食物低脂飲食低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。低脂飲食低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入什么是優(yōu)質(zhì)蛋白?
包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高達(dá)36%
但是含鉀高!什么是優(yōu)質(zhì)蛋白?低蛋白飲食
正常人攝入蛋白質(zhì)(1.0-1.2克/公斤/天)慢性腎病3期以后(0.6克/公斤/天)
限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的入量低蛋白飲食正常人攝入蛋白質(zhì)(1.0-1.2克/公植物性蛋白質(zhì)=非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)植物性蛋白質(zhì)=非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)低蛋白選用:大豆類→魚蝦類→雞蛋→牛奶→肉類優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀心芰科胶饽芰科胶庋a(bǔ)充熱量
能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜等。補(bǔ)充熱量能量:供給要充足,才能保證低蛋白高鉀高血鉀:>5.5mmol/L,四肢麻木、感覺異常、肌無力、心跳驟停!因腎小球?yàn)V過率下降,少尿和尿毒癥時(shí)刻造成鉀潴留!高鉀高血鉀:>5.5mmol/L,四肢麻木、感覺異常、肌無力含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。時(shí)可先將肉在水中煮一下,動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)土豆、藕粉、粉絲、芋頭、大豆類→魚蝦類→雞蛋→限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。瘦肉中也含有嘌呤,在食用(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。時(shí)可先將肉在水中煮一下,高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
低鉀飲食含熱量高而蛋白質(zhì)含量底的食物:
高磷的食物高磷的食物低嘌呤飲食
高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,棄湯食用。低嘌呤飲食高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生低嘌呤飲食
低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、植物油等。低嘌呤飲食如:玉米面、芋頭、海帶絲、低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、時(shí)可先將肉在水中煮一下,大豆類→魚蝦類→雞蛋→如:玉米面、芋頭、海帶絲、飲水量要以前一日尿量+500ml為宜,而尿量增加喝水也可以放寬。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高度水腫患者應(yīng)低鹽甚至無2克/公斤/天)各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。高達(dá)36%急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。腎病患者飲食注意!各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)瘦肉中也含有嘌呤,在食用急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。高達(dá)36%土豆、藕粉、粉絲、芋頭、如:玉米面、芋頭、海帶絲、2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬蹄、沙丁魚及動(dòng)物的內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,故應(yīng)該嚴(yán)格限食2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康限制食物中的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽大豆類→魚蝦類→雞蛋→調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧2-4g鹽包括鹽,味精,雞精,醬油。限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用量,一般日攝入量以2-4g為宜。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)高達(dá)36%如:玉米面、芋頭、海帶絲、如:玉米面、芋頭、海帶絲、(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。一個(gè)啤酒瓶蓋=3g鹽牙膏蓋=2g鹽利于保持大便通暢,毒素排泄,可適當(dāng)多吃粗糧調(diào)節(jié)鈣磷,維持骨骼健康急性腎炎,急性腎衰少尿期,腎病綜合征,慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。低嘌呤食物有:精細(xì)小米、蘇打餅干、饅頭、精細(xì)面包、胡蘿卜、青菜、黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆、番茄、土豆、各類水果、果醬、以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉,雞蛋,牛奶俗話說“病從口入”,這個(gè)不單是表明飲食要衛(wèi)生,更多的是提醒我們要因人而食,不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病,更加重疾病,影響疾病的治療。以及大豆類蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(青豆,黃豆,黑豆)蛋白質(zhì)大豆類→魚蝦類→雞蛋→植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。如:玉米面、芋頭、海帶絲、專家指出,應(yīng)盡量減少植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A,過多的攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)。能量:供給要充足,才能保證低蛋白飲下蛋白質(zhì)才能充分利用,維持正常生理需要。植物油:豆油,花生油,葵花油,橄欖油,代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,不但不會(huì)使動(dòng)脈硬化還有降低膽固醇的作用。各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙(腎臟損傷病史>3個(gè)月),包括腎小球?yàn)V過率(GFR)正常的不正常的病例損傷,血液或尿液成分異常,及影響學(xué)檢查異常,或不明原因的GFR下降(<60ml/min)超過3個(gè)月,成為慢性腎臟?。–KD)土豆、藕粉、粉絲、芋頭、時(shí)可先將肉在水中煮一下,低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下正常人尿量一般一天1000-2000ml飲水不受限。如:味精,醬油,耗油,咸菜,各種醬,鹽腌制品,皮蛋,火腿,香腸等低脂:多使用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,將每日植物油攝入量控制在60-70g以下動(dòng)物性蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制鹽的用
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