學(xué)期授課計劃教學(xué)大綱名稱版本蔬菜生產(chǎn)技術(shù)基本教材名稱版本蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012主要參考書名稱、版本《中國蔬菜栽培學(xué)》中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所主編中國農(nóng)業(yè)出版社2010年1月第二版本課程總學(xué)時數(shù)已授課時數(shù)尚需授課時數(shù)本學(xué)期授課時數(shù)教學(xué)周數(shù)周學(xué)時數(shù)教學(xué)總時數(shù)其中講授實驗實習(xí)實訓(xùn)復(fù)習(xí)考查2300230206.513026001040說明（應(yīng)說明本學(xué)期授課時數(shù)與教學(xué)計劃規(guī)定時數(shù)的增減情況；可說明在教學(xué)內(nèi)容上的取舍安排；可說明教學(xué)形式上的改革設(shè)想等。）本學(xué)期授課時數(shù)與教學(xué)計劃規(guī)定時數(shù)相符，教學(xué)形式采用多媒體講授與現(xiàn)場教學(xué)，盡可能采用理論、實踐一體化教學(xué)。由于蔬菜生長周期長，受季節(jié)和氣候影響較大，蔬菜生長存在不確定因素和農(nóng)事操作時間也較難固定，很難完全和教學(xué)進程相匹配，授課順序可按生產(chǎn)季節(jié)適當(dāng)調(diào)整。同時在教學(xué)中，要設(shè)立實訓(xùn)項目和充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，用大量圖片、視頻、PPT等資料信息來彌補?？己瞬捎眯纬尚钥己伺c結(jié)果性考核相結(jié)合。課程教學(xué)進程學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)進度學(xué)習(xí)情境一茄果類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境二瓜類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境三豆類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境四多年生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境五水生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境六薯芋類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時第一周2.12-2.1810學(xué)時下達番茄（辣椒、茄子）生產(chǎn)任務(wù),制定、討論、修改生產(chǎn)方案購買農(nóng)資（課外）組織番茄（辣椒、茄子）生產(chǎn)4學(xué)時下達任務(wù)，制定、討論、修改生產(chǎn)方案2學(xué)時下達任務(wù)，制定、討論、修改生產(chǎn)方案（課外）下達任務(wù)，制定、討論、修改生產(chǎn)方案種植設(shè)施菱角，2學(xué)時下達任務(wù)，制定、討論、修改生產(chǎn)方案種植馬鈴薯，2學(xué)時第二周2.19-2.258學(xué)時田間管理2學(xué)時購買種子（西瓜、甜瓜、黃瓜）等農(nóng)資，（課外）種子催芽2學(xué)時購買種子（菜豆、豇豆）等農(nóng)資（課外）下達蘆筍、草莓繁苗生產(chǎn)任務(wù)、制定計劃（課外）菱角田間管理2學(xué)時馬鈴薯田間管理，制定、討論、修改生姜（芋艿）生產(chǎn)方案2學(xué)時第三周2.26-3.38學(xué)時田間管理1學(xué)時播種育苗2學(xué)時播種育苗2學(xué)時討論修改生產(chǎn)計劃（課外）菱角田間管理2學(xué)時馬鈴薯田間管理，討論、修改生姜生產(chǎn)方案1學(xué)時第四周3.4-3.108學(xué)時田間管理（課外）苗期管理2學(xué)時苗期管理2學(xué)時草莓繁苗2學(xué)時菱角田間管理1學(xué)時馬鈴薯田間管理，購買種子等農(nóng)資1學(xué)時第五周3.11-3.176學(xué)時田間管理（課外）苗期管理2學(xué)時整地移植2學(xué)時草莓繁苗管理（課外）菱角田間管理，（課外）田間管理2學(xué)時第六周3.18-3.248學(xué)時田間管理2學(xué)時整地作畦、移植4學(xué)時田間管理（課外）草莓繁苗（課外）菱角田間管理，2學(xué)時田間管理（課外）第七周3.25-3.316學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時草莓繁苗（課外）菱角田間管理，茭白（蓮藕）生產(chǎn)農(nóng)資準(zhǔn)備（課外）馬鈴薯田間管理2學(xué)時第八周4.1-4.78學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時成果展示與評價，采收上市2學(xué)時草莓繁苗，（課外）菱角田間管理，茭白（蓮藕）移植2學(xué)時田間管理（2學(xué)時）第九周4.8-4.146學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理（課外）總結(jié)交流、學(xué)習(xí)遷移2學(xué)時草莓繁苗，購買農(nóng)資（課外）田間管理（課外完成）田間管理（2學(xué)時）學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)進度學(xué)習(xí)情境一茄果類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境二瓜類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境三豆類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境四多年生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境五水生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境六薯芋類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時第十周4.15-4.216學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時采收上市，田間管理（課外）草莓繁苗，蘆筍播種育苗2學(xué)時菱角上市、田間管理，（課外）田間管理（2學(xué)時）第十一周4.22-4.288學(xué)時成果展示與評價，采收，田間管理2學(xué)時田間管理2學(xué)時采收上市，田間管理1學(xué)時草莓繁苗，蘆筍播種育苗（課外）菱角田間管理，定植1學(xué)時田間管理（2學(xué)時）第十二周4.29-5.56學(xué)時采收與采后處理，田間管理（課外）田間管理（課外）采收上市，田間管理2學(xué)時草莓繁苗，蘆筍播種育苗（課外）菱角上市，總結(jié)交流，撰寫技術(shù)報告，田間管理2學(xué)時馬鈴薯采收上市，成果展示與評價，田間管理2學(xué)時第十三周5.6-5.126學(xué)時采收與采后處理，田間管理1學(xué)時田間管理（課外）采收上市，田間管理1學(xué)時草莓繁苗，蘆筍整地作畦施基肥、定植2學(xué)時設(shè)施菱角上市，茭白（蓮藕）田間管理（課外）總結(jié)交流，學(xué)習(xí)遷移，教師點評2學(xué)時第十四周5.13-5.194學(xué)時采收與采后處理，田間管理（課外）田間管理2學(xué)時采收上市，田間管理（課外）蘆筍成果展示與評價，撰寫技術(shù)報告，總結(jié)交流2學(xué)時菱角上市，茭白（蓮藕）田間管理（課外）第十五周5.20-5.264學(xué)時采收與采后處理，田間管理（課外）田間管理2學(xué)時采收上市，田間管理田間管理（課外）菱角上市，茭白（蓮藕）田間管理2學(xué)時第十六周5.27-6.24學(xué)時采收與采后處理，田間管理（課外）田間管理2學(xué)時采收上市，田間管理2學(xué)時田間管理（課外）菱角上市，田間管理（課外）第十七周6.3-6.98學(xué)時采收與采后處理，田間管理2學(xué)時成果展示與評價2學(xué)時技術(shù)管理2學(xué)時田間管理（課外）菱角上市，茭白（蓮藕）田間管理（課外）學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)進度學(xué)習(xí)情境一茄果類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境二瓜類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境三豆類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境四多年生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境五水生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境六薯芋類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時第十八周6.10-6.164學(xué)時采收與采后處理，田間管理（課外）總結(jié)交流，學(xué)習(xí)遷移、撰寫技術(shù)報告2學(xué)時田間管理，下達草莓生產(chǎn)任務(wù)（課外完成）菱角茭白（蓮藕）上市，成果展示與評價，田間管理2學(xué)時第十九周6.17-6.236學(xué)時技術(shù)管理，2學(xué)時田間管理，制定、修改草莓生產(chǎn)任務(wù)方案2學(xué)時總結(jié)交流，學(xué)習(xí)遷移、撰寫技術(shù)報告、2學(xué)時第二十周6.24-6.302學(xué)時總結(jié)交流，學(xué)習(xí)遷移、撰寫技術(shù)報告、2學(xué)時田間管理，（課外完成）金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)期授課計劃（2011/2012學(xué)年第二學(xué)期）課程名稱蔬菜生產(chǎn)技術(shù)適用班級園藝101、102、103任課教師胡繁榮羅軍課程組長（簽名）制定日期2012年9月10日學(xué)期授課計劃編制說明教學(xué)大綱名稱版本蔬菜生產(chǎn)技術(shù)基本教材名稱版本蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012主要參考書名稱、版本《中國蔬菜栽培學(xué)》中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所主編中國農(nóng)業(yè)出版社2010年1月第二版本課程總學(xué)時數(shù)已授課時數(shù)尚需授課時數(shù)本學(xué)期授課時數(shù)教學(xué)周數(shù)周學(xué)時數(shù)教學(xué)總時數(shù)其中講授實驗實習(xí)實訓(xùn)復(fù)習(xí)考查2301301002051001400860說明（應(yīng)說明本學(xué)期授課時數(shù)與教學(xué)計劃規(guī)定時數(shù)的增減情況；可說明在教學(xué)內(nèi)容上的取舍安排；可說明教學(xué)形式上的改革設(shè)想等。）本學(xué)期授課時數(shù)與教學(xué)計劃規(guī)定時數(shù)相符，教學(xué)形式采用多媒體講授與現(xiàn)場教學(xué)，盡可能采用理論、實踐一體化教學(xué)。由于蔬菜生長周期長，受季節(jié)和氣候影響較大，蔬菜生長存在不確定因素和農(nóng)事操作時間也較難固定，很難完全和教學(xué)進程相匹配，授課順序可按生產(chǎn)季節(jié)適當(dāng)調(diào)整。同時在教學(xué)中，要設(shè)立實訓(xùn)項目和充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，用大量圖片、視頻、PPT等資料信息來彌補。考核采用形成性考核與結(jié)果性考核相結(jié)合。課程教學(xué)進程學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)進度學(xué)習(xí)情境一茄果類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境四多年生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境七白菜類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境八蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境九根菜類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境十綠葉蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時第一周9.2-9.84學(xué)時購買農(nóng)資（課外）下達任務(wù)，制定、討論、修改生產(chǎn)方案種植大白菜（結(jié)球甘藍、花椰菜），4學(xué)時下達大蒜（分蔥、韭菜）任務(wù)，制定、討論、修改生產(chǎn)方案（課外）下達芹菜（萵筍）生產(chǎn)任務(wù)（課外）第二周9.9-9.158學(xué)時整地作畦，施基肥，種植草莓2學(xué)時田間管理2學(xué)時整地作畦，施基肥種植2學(xué)時制定、討論、修改生產(chǎn)方案2學(xué)時第三周9.16-9.226學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理（課外）下達胡蘿卜（蘿卜）生產(chǎn)任務(wù)（課外）農(nóng)資準(zhǔn)備，播種育苗2學(xué)時第四周9.23-9.296學(xué)時下達番茄（辣椒、茄子）育苗任務(wù)（課外）田間管理（課外）田間管理2學(xué)時田間管理2學(xué)時制定、討論、修改生產(chǎn)方案2學(xué)時苗期管理（課外）第五周9.30-10.62學(xué)時制定番茄（辣椒、茄子）育苗方案（課外）田間管理（課外）田間管理（課外）田間管理（課外）種子、肥料準(zhǔn)備（課外）苗期管理2學(xué)時第六周10.7-10.136學(xué)時討論修改生產(chǎn)方案2學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時田間管理2學(xué)時苗期管理（課外）第七周10.14-10.208學(xué)時準(zhǔn)備種子、農(nóng)資、設(shè)施（課外）田間管理（課外）田間管理（課外）田間管理2學(xué)時整地作畦、種植蘿卜（胡蘿卜）2學(xué)時整地作畦、種植4學(xué)時第八周10.21-10.278學(xué)時播種2學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時成果展示與評價，采收上市2學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理（課外）第九周10.28-11.38學(xué)時田間管理（課外）田間管理（2學(xué)時）田間管理（2學(xué)時）田間管理（課外）田間管理（2學(xué)時））田間管理（2學(xué)時））學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)進度學(xué)習(xí)情境一茄果類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境四多年生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境七白菜類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境八蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境九根菜類蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境十綠葉蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時第十周11.4-11.108學(xué)時苗期管理（課外）田間管理（課外）田間管理2學(xué)時田間管理分蔥定植2學(xué)時田間管理，（2學(xué)時）田間管理（2學(xué)時）第十一周11.11-11.176學(xué)時苗期管理（課外）采收上市。成果展示與評價（2學(xué)時）田間管理，（2學(xué)時）田間管理，（課外）田間管理，（2學(xué)時）田間管理（課外）第十二周11.18-11.246學(xué)時苗期管理（課外）撰寫技術(shù)報告，總結(jié)討論、學(xué)習(xí)遷移2學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時田間管理（課外）第十三周11.25-12.16學(xué)時苗期管理（課外）采收上市，田間管理（課外）田間管理2學(xué)時田間管理2學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時第十四周12.2-12.84學(xué)時苗期管理（課外）采收上市，田間管理（課外）采收上市，大白菜成果展示與評價2學(xué)時田間管理（課外）田間管理2學(xué)時田間管理（課外）第十五周12.9-12.152學(xué)時苗期管理（課外）采收上市，田間管理（課外）撰寫技術(shù)報告，反思學(xué)習(xí)遷移2學(xué)時田間管理（課外）田間管理（課外）田間管理（課外）第十六周12.16-12.222學(xué)時苗期管理（課外）采收上市，田間管理（課外）田間管理（2學(xué)時）田間管理（課外）田間管理（課外）第十七周12.23-12.296學(xué)時苗期管理2學(xué)時采收上市，田間管理（課外）田間管理（2學(xué)時）菱角上市，茭白（蓮藕）田間管理（課外）生姜（芋艿）田間管理2學(xué)時學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)進度學(xué)習(xí)情境一茄果類蔬菜生產(chǎn)30學(xué)時學(xué)習(xí)情境四多年生蔬菜生產(chǎn)20學(xué)時學(xué)習(xí)情境七白