第二十七章兒科疾病

食療藥膳

第二十七章兒科疾病

食療藥膳第一節(jié)小兒腹瀉

小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的以大便次數(shù)增多和大便性狀改變?yōu)樘攸c(diǎn)的兒科常見病。6個(gè)月～2歲嬰幼兒發(fā)病率較高，是造成小兒營養(yǎng)不良、生長發(fā)育障礙和死亡的主要原因之一。通過合理的辯證配餐，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，改善吸收功能，對(duì)小兒腹瀉常可以取得較好的療效。第一節(jié)小兒腹瀉小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的以大便次一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、適當(dāng)控制飲食。嬰幼兒泄瀉時(shí)不要過飽飲食，宜進(jìn)食容易消化的流質(zhì)及半流質(zhì)食物。鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，以減輕嬰兒胃腸負(fù)擔(dān)。2、飲食宜清淡富有營養(yǎng)。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素的攝入，以補(bǔ)充消耗?？蛇M(jìn)食少渣、易消化、富于營養(yǎng)的食物。3、增加糖、鹽的攝入量。可多飲水或加入少許糖、鹽于水內(nèi)飲用，并適當(dāng)補(bǔ)充咸湯。4、泄瀉時(shí)間較長者可適當(dāng)食用含有鞣酸的食物。如大便滑脫不禁，可適當(dāng)配伍酸梅、石榴皮、無花果等酸澀收斂之品。5、忌食粗纖維、油膩、生冷等不易消化的食物。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、適當(dāng)控制飲食。嬰幼兒泄瀉時(shí)不要過飽飲食，二、辨證施膳1、傷食瀉臨床表現(xiàn)：大便稀爛夾有乳片或食物殘?jiān)?，每?～6次或更多，便前腹痛、吵鬧不思乳食，腹脹拒按，噯氣或嘔吐，大便氣味酸臭，夜寐欠安，舌苔厚膩，舌質(zhì)淡紅或黃垢。治法：消食化滯，運(yùn)脾止瀉。藥膳舉例：（1）健脾飲（2）內(nèi)金蘋果糊二、辨證施膳1、傷食瀉2、風(fēng)寒瀉臨床表現(xiàn)：大便稀爛，色淡夾泡沫，氣味稍臭，便前便時(shí)腸鳴，鼻流清涕，咳嗽，咽癢，或惡風(fēng)寒，舌質(zhì)淡，舌苔薄白。治法：疏散風(fēng)寒，化濕止瀉。藥膳舉例：（1）生柿子飲（2）柿蒂二皮飲2、風(fēng)寒瀉3、濕熱瀉臨床表現(xiàn)：瀉下稀薄，色黃而臭穢，身熱口渴，腹部疼痛，肛門灼熱，小便短赤，舌苔黃膩，脈滑數(shù)。治法：清熱利濕，安腸止瀉。藥膳舉例：（1）陳棗茶（2）馬齒莧粥3、濕熱瀉4、脾虛瀉臨床表現(xiàn)：久瀉不愈，時(shí)瀉時(shí)止，大便稀薄或水樣，帶有奶瓣及不消化的食物殘?jiān)?，日瀉數(shù)次或10余次，食欲不振，精神疲困，面黃，睡時(shí)露睛，口唇色淡，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈細(xì)無力。治法：健脾益氣，助運(yùn)止瀉。藥膳舉例：（1）芡蓮山藥粉（2）燕窩糯米粥4、脾虛瀉5、脾腎陽虛臨床表現(xiàn)：久瀉不止，大便水樣或完谷不化，面色淡白，四肢厥冷，精神萎靡，舌質(zhì)淡，舌苔薄白，脈微細(xì)。治法：健脾溫腎，固澀止瀉。藥膳舉例：（1）白果雞蛋（2）五味子散5、脾腎陽虛第二節(jié)小兒貧血貧血是小兒常見病癥，其中以營養(yǎng)性貧血（包括缺鐵性貧血和大細(xì)胞性貧血）發(fā)病率最高。藥膳治療通過辨證配餐，求因治本，可明顯改善貧血的癥狀及化驗(yàn)檢查的指標(biāo)。第二節(jié)小兒貧血貧血是小兒常見病癥，其中以營養(yǎng)性貧血（包括缺鐵一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、飲食應(yīng)多樣化而富有營?？蛇m當(dāng)選用健脾開胃，消食化積之品，如山楂、麥芽、話梅、雞內(nèi)金等。2、少食油膩之品。油炸的食品會(huì)影響鐵的吸收，故宜少食這類食品。3、增加蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素的攝入。對(duì)缺鐵性貧血患兒應(yīng)給予含鐵質(zhì)豐富的膳食，如瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝腎、魚、蝦、核桃、龍眼肉、菠菜、紫菜、黑木耳等。4、適當(dāng)配以補(bǔ)氣之品。氣能生血，在補(bǔ)血養(yǎng)營藥膳中配以補(bǔ)氣之品，可以提高療效。有補(bǔ)氣作用的藥食如黃芪、山藥、大棗、茯苓、蓮子等。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、飲食應(yīng)多樣化而富有營。可適當(dāng)選用健脾開胃二、辨證施膳1、脾胃虛弱臨床表現(xiàn)：面色晄白，食欲不振，困倦嗜臥，四肢乏力，或見腹瀉，唇舌色淡，舌苔薄白，脈細(xì)弱。治法：益氣健脾，養(yǎng)血補(bǔ)血。藥膳舉例：（1）參棗湯（2）茯苓芝麻餅二、辨證施膳1、脾胃虛弱2、心脾兩虛臨床表現(xiàn)：面、舌、唇、甲色淡，頭發(fā)稀疏干枯，倦怠乏力，心悸氣短，活動(dòng)后加劇，舌質(zhì)淡而胖嫩，脈虛細(xì)。治法：健脾益氣，養(yǎng)血補(bǔ)心。藥膳舉例：（1）桂圓粥（2）參芪當(dāng)歸羊肉湯2、心脾兩虛3、肝腎陰虛臨床表現(xiàn)：面色不華，毛發(fā)、指甲枯脆，潮熱盜汗，肌膚干燥，五心煩熱，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。治法：補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血。藥膳舉例：（1）杞子木耳羹（2）桑椹粥3、肝腎陰虛4、脾腎陽虛臨床表現(xiàn)：面色蒼白，畏寒肢冷，精神萎靡，食少便溏，舌淡胖，脈沉無力。治法：補(bǔ)腎助陽，健脾養(yǎng)血。藥膳舉例：（1）鮮棗燉河車（2）蓯蓉蟲草雞4、脾腎陽虛第三節(jié)佝僂病佝僂病是嬰幼兒時(shí)期常見的慢性營養(yǎng)缺乏性疾病。藥膳治療對(duì)本病有較好的療效，通過辨證配餐，改善患兒的脾胃運(yùn)化功能，促進(jìn)其對(duì)各種營養(yǎng)及精微物質(zhì)的吸收，具有重要意義。第三節(jié)佝僂病佝僂病是嬰幼兒時(shí)期常見的慢性營養(yǎng)缺乏性疾病。藥膳一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、宜多食富含維生素D及鈣、磷的食品。佝僂病患兒宜多食含有豐富維生素D及鈣、磷的食品，如蝦皮、動(dòng)物肝類、蛋類、魚類、新鮮蔬菜等。2、可適當(dāng)配伍健脾益胃消食之品?；純憾喟橛惺秤徽瘛⑾涣嫉?，故宜食易于消化而富有營養(yǎng)之品，必要時(shí)可選用蓮子、山藥、扁豆、大棗等以健脾益胃，或佐以山楂、麥芽、砂仁、雞內(nèi)金等以開胃消食。3、不宜過食肥甘厚味。肥甘厚味不宜過多食用，以免滯脾礙胃，影響患兒的消化吸收功能，不利于本病的治療。4、預(yù)防小兒佝僂病應(yīng)從孕婦開始。孕婦應(yīng)有適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，多曬太陽，注意營養(yǎng)。如妊娠中期有手足麻木感覺時(shí)，即應(yīng)口服維生索D及鈣劑。新生兒1個(gè)月后應(yīng)加服維生素D及和鈣劑，如魚肝油、鈣粉、鈣片等。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、宜多食富含維生素D及鈣、磷的食品。佝僂病二、辨證施膳1、脾腎虛弱臨床表現(xiàn)：形體虛胖，神乏面白，多汗無力，夜眠不安，易驚多惕，肌肉松弛，頭顱骨軟，囟開而大，發(fā)稀色黃，大便多稀，脈緩無力，舌苔薄白，指紋紅淡。治法：健脾益腎。藥膳舉例：（1）人參核桃飲（2）參芪核桃粥二、辨證施膳1、脾腎虛弱2、腎氣虧損臨床表現(xiàn)：形體瘦弱，面色無華，出牙、坐立、行走等發(fā)育均遲，骨骼畸形明顯，見頭顱方大、雞胸、駝背、腹大如蛙及下肢彎曲等，舌淡苔少，脈遲無力，指紋淡。治法：補(bǔ)腎填精。藥膳舉例：（1）龜甲烏雞骨湯（2）龍骨荷包蛋2、腎氣虧損第四節(jié)小兒遺尿遺尿是指3歲以上的小兒，在睡眠中不能自主控制排尿，常在夢(mèng)中小便自遺的一種病癥。通過辨證配膳，對(duì)患兒辨證求因治本，能夠明顯減少遺尿發(fā)作的頻率。第四節(jié)小兒遺尿遺尿是指3歲以上的小兒，在睡眠中不能自主控制排一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、控制晚餐及睡前飲水量。晚餐后忌飲水，睡前排空小便，蓋被不宜過厚，夜間定期叫醒患兒排尿，使其養(yǎng)成自覺起床排尿的習(xí)慣。2、配膳選用填精益髓之品。本病多由腎陽虛所致，也有氣虛引起者，故宜餐具有溫腎益氣作用的食品，如羊肉、牛肉、豬腎、黑豆、枸杞子、龜肉、狗肉等，以實(shí)下焦，填精髓。3、宜適當(dāng)配用固澀之品。遺尿頻繁者可在針對(duì)病因治本的同時(shí)，藥膳食療時(shí)適當(dāng)添加黑豆、白果、芡實(shí)、山藥等縮尿止遺之品。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、控制晚餐及睡前飲水量。晚餐后忌飲水，睡前二、辨證施膳1、下焦虛寒臨床表現(xiàn)：睡中遺尿，一夜發(fā)生l～2次，或多次，醒后方覺，兼面色淡白，腰膝酸軟，智力遲鈍，小便清長而頻數(shù)，甚則肢冷惡寒，舌質(zhì)淡，脈沉遲無力。治法：補(bǔ)腎固澀。藥膳舉例：（1）山萸韭菜飲（2）山藥粳米糕二、辨證施膳1、下焦虛寒2、脾肺氣虛臨床表現(xiàn)：多發(fā)生于病后，睡中遺尿，但尿頻而量少，兼面白神疲，四肢乏力，食欲不振，大便溏薄，舌質(zhì)淡，脈緩或沉細(xì)。治法：益氣健脾，固澀縮尿。藥膳舉例：（1）人參芡實(shí)粥（2）金櫻羊肉火鍋湯2、脾肺氣虛3、肝經(jīng)濕熱臨床表現(xiàn)：睡中遺尿，小便黃臊，面赤唇紅，性情急躁，舌苔薄黃，脈弦滑。治法：清熱疏肝，固澀小便。藥膳舉例：（1）芹菜汁（2）魚肚薏苡仁粥3、肝經(jīng)濕熱第五節(jié)小兒營養(yǎng)不良小兒營養(yǎng)不良是以進(jìn)行性皮下脂肪減少為特征的慢性營養(yǎng)缺乏性疾病。本病多見于3歲以內(nèi)嬰幼兒，患兒形體消瘦，皮色蒼白，乏力厭食，智能發(fā)育遲緩。與中醫(yī)的“疳證”相類似。第五節(jié)小兒營養(yǎng)不良小兒營養(yǎng)不良是以進(jìn)行性皮下脂肪減少為特征的一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、食物品種宜多樣化。多樣化的食品常能發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高營養(yǎng)素的利用率。食物的烹調(diào)應(yīng)注意色、香、味、形，并創(chuàng)造良好的進(jìn)食環(huán)境，以引起小兒進(jìn)食的興趣。2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。飲食做到定質(zhì)、定量、定時(shí)，不要讓小兒吃得太飽或偏食；不宜吃太多的零食，特別是難消化及糖類零食。定時(shí)進(jìn)食，不挑食，食時(shí)細(xì)嚼慢咽，可促進(jìn)消化液的分泌。3、提倡母乳喂養(yǎng)并合理添加輔食。4、慎食油炸、生冷、油膩之品。這些食品均不易消化，且有損小兒脾胃功能，故應(yīng)慎食。5、虛證者宜補(bǔ)氣血、益脾胃之食品。本病虛證患兒多由于脾胃氣血虧虛引起，故應(yīng)多進(jìn)食胡蘿卜、菠菜、百合、蓮子、大棗、山藥、扁豆、牛奶、雞肉、雞肝、羊肝等補(bǔ)益氣血、健脾養(yǎng)胃之品。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、食物品種宜多樣化。多樣化的食品常能發(fā)揮蛋二、辨證施膳1、積滯傷脾臨床表現(xiàn)：面黃肌瘦，神疲納呆，腹脹滿拒按，嘔吐食物殘?jiān)顾粚?，大便干結(jié)或溏泄穢臭，舌苔厚膩，舌質(zhì)紅，脈滑數(shù)。治法：健脾消積。藥膳舉例：（1）蓮子飯焦粥（2）豬肚粥二、辨證施膳1、積滯傷脾2、氣血雙虧臨床表現(xiàn)：面色蒼白無華，形體消瘦，毛發(fā)焦枯，困倦神疲，哭聲無力，自汗低熱，大便溏泄，睡臥不寧，伴有發(fā)育障礙，唇舌色淡，脈細(xì)無力。治法：益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃。藥膳舉例：（1）蜜餞姜棗龍眼（2）參棗米飯2、氣血雙虧3、蟲積臨床表現(xiàn)：面色萎黃，頭發(fā)稀疏，小兒反復(fù)臍周腹痛，食欲好但肢體瘦削，或食欲不振，脘腹脹大，青筋暴露，睡中咬牙，舌質(zhì)淡，脈細(xì)弦。治法：健脾殺蟲消積。藥膳舉例：（1）檳榔飲（2）內(nèi)金鱔魚3、蟲積29可編輯感謝下載29可編輯感謝下載第二十七章兒科疾病

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食療藥膳第一節(jié)小兒腹瀉

小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的以大便次數(shù)增多和大便性狀改變?yōu)樘攸c(diǎn)的兒科常見病。6個(gè)月～2歲嬰幼兒發(fā)病率較高，是造成小兒營養(yǎng)不良、生長發(fā)育障礙和死亡的主要原因之一。通過合理的辯證配餐，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，改善吸收功能，對(duì)小兒腹瀉常可以取得較好的療效。第一節(jié)小兒腹瀉小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的以大便次一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、適當(dāng)控制飲食。嬰幼兒泄瀉時(shí)不要過飽飲食，宜進(jìn)食容易消化的流質(zhì)及半流質(zhì)食物。鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，以減輕嬰兒胃腸負(fù)擔(dān)。2、飲食宜清淡富有營養(yǎng)。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素的攝入，以補(bǔ)充消耗?？蛇M(jìn)食少渣、易消化、富于營養(yǎng)的食物。3、增加糖、鹽的攝入量。可多飲水或加入少許糖、鹽于水內(nèi)飲用，并適當(dāng)補(bǔ)充咸湯。4、泄瀉時(shí)間較長者可適當(dāng)食用含有鞣酸的食物。如大便滑脫不禁，可適當(dāng)配伍酸梅、石榴皮、無花果等酸澀收斂之品。5、忌食粗纖維、油膩、生冷等不易消化的食物。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、適當(dāng)控制飲食。嬰幼兒泄瀉時(shí)不要過飽飲食，二、辨證施膳1、傷食瀉臨床表現(xiàn)：大便稀爛夾有乳片或食物殘?jiān)?，每?～6次或更多，便前腹痛、吵鬧不思乳食，腹脹拒按，噯氣或嘔吐，大便氣味酸臭，夜寐欠安，舌苔厚膩，舌質(zhì)淡紅或黃垢。治法：消食化滯，運(yùn)脾止瀉。藥膳舉例：（1）健脾飲（2）內(nèi)金蘋果糊二、辨證施膳1、傷食瀉2、風(fēng)寒瀉臨床表現(xiàn)：大便稀爛，色淡夾泡沫，氣味稍臭，便前便時(shí)腸鳴，鼻流清涕，咳嗽，咽癢，或惡風(fēng)寒，舌質(zhì)淡，舌苔薄白。治法：疏散風(fēng)寒，化濕止瀉。藥膳舉例：（1）生柿子飲（2）柿蒂二皮飲2、風(fēng)寒瀉3、濕熱瀉臨床表現(xiàn)：瀉下稀薄，色黃而臭穢，身熱口渴，腹部疼痛，肛門灼熱，小便短赤，舌苔黃膩，脈滑數(shù)。治法：清熱利濕，安腸止瀉。藥膳舉例：（1）陳棗茶（2）馬齒莧粥3、濕熱瀉4、脾虛瀉臨床表現(xiàn)：久瀉不愈，時(shí)瀉時(shí)止，大便稀薄或水樣，帶有奶瓣及不消化的食物殘?jiān)?，日瀉數(shù)次或10余次，食欲不振，精神疲困，面黃，睡時(shí)露睛，口唇色淡，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈細(xì)無力。治法：健脾益氣，助運(yùn)止瀉。藥膳舉例：（1）芡蓮山藥粉（2）燕窩糯米粥4、脾虛瀉5、脾腎陽虛臨床表現(xiàn)：久瀉不止，大便水樣或完谷不化，面色淡白，四肢厥冷，精神萎靡，舌質(zhì)淡，舌苔薄白，脈微細(xì)。治法：健脾溫腎，固澀止瀉。藥膳舉例：（1）白果雞蛋（2）五味子散5、脾腎陽虛第二節(jié)小兒貧血貧血是小兒常見病癥，其中以營養(yǎng)性貧血（包括缺鐵性貧血和大細(xì)胞性貧血）發(fā)病率最高。藥膳治療通過辨證配餐，求因治本，可明顯改善貧血的癥狀及化驗(yàn)檢查的指標(biāo)。第二節(jié)小兒貧血貧血是小兒常見病癥，其中以營養(yǎng)性貧血（包括缺鐵一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、飲食應(yīng)多樣化而富有營?？蛇m當(dāng)選用健脾開胃，消食化積之品，如山楂、麥芽、話梅、雞內(nèi)金等。2、少食油膩之品。油炸的食品會(huì)影響鐵的吸收，故宜少食這類食品。3、增加蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素的攝入。對(duì)缺鐵性貧血患兒應(yīng)給予含鐵質(zhì)豐富的膳食，如瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝腎、魚、蝦、核桃、龍眼肉、菠菜、紫菜、黑木耳等。4、適當(dāng)配以補(bǔ)氣之品。氣能生血，在補(bǔ)血養(yǎng)營藥膳中配以補(bǔ)氣之品，可以提高療效。有補(bǔ)氣作用的藥食如黃芪、山藥、大棗、茯苓、蓮子等。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、飲食應(yīng)多樣化而富有營。可適當(dāng)選用健脾開胃二、辨證施膳1、脾胃虛弱臨床表現(xiàn)：面色晄白，食欲不振，困倦嗜臥，四肢乏力，或見腹瀉，唇舌色淡，舌苔薄白，脈細(xì)弱。治法：益氣健脾，養(yǎng)血補(bǔ)血。藥膳舉例：（1）參棗湯（2）茯苓芝麻餅二、辨證施膳1、脾胃虛弱2、心脾兩虛臨床表現(xiàn)：面、舌、唇、甲色淡，頭發(fā)稀疏干枯，倦怠乏力，心悸氣短，活動(dòng)后加劇，舌質(zhì)淡而胖嫩，脈虛細(xì)。治法：健脾益氣，養(yǎng)血補(bǔ)心。藥膳舉例：（1）桂圓粥（2）參芪當(dāng)歸羊肉湯2、心脾兩虛3、肝腎陰虛臨床表現(xiàn)：面色不華，毛發(fā)、指甲枯脆，潮熱盜汗，肌膚干燥，五心煩熱，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。治法：補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血。藥膳舉例：（1）杞子木耳羹（2）桑椹粥3、肝腎陰虛4、脾腎陽虛臨床表現(xiàn)：面色蒼白，畏寒肢冷，精神萎靡，食少便溏，舌淡胖，脈沉無力。治法：補(bǔ)腎助陽，健脾養(yǎng)血。藥膳舉例：（1）鮮棗燉河車（2）蓯蓉蟲草雞4、脾腎陽虛第三節(jié)佝僂病佝僂病是嬰幼兒時(shí)期常見的慢性營養(yǎng)缺乏性疾病。藥膳治療對(duì)本病有較好的療效，通過辨證配餐，改善患兒的脾胃運(yùn)化功能，促進(jìn)其對(duì)各種營養(yǎng)及精微物質(zhì)的吸收，具有重要意義。第三節(jié)佝僂病佝僂病是嬰幼兒時(shí)期常見的慢性營養(yǎng)缺乏性疾病。藥膳一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、宜多食富含維生素D及鈣、磷的食品。佝僂病患兒宜多食含有豐富維生素D及鈣、磷的食品，如蝦皮、動(dòng)物肝類、蛋類、魚類、新鮮蔬菜等。2、可適當(dāng)配伍健脾益胃消食之品。患兒多伴有食欲不振、消化不良等，故宜食易于消化而富有營養(yǎng)之品，必要時(shí)可選用蓮子、山藥、扁豆、大棗等以健脾益胃，或佐以山楂、麥芽、砂仁、雞內(nèi)金等以開胃消食。3、不宜過食肥甘厚味。肥甘厚味不宜過多食用，以免滯脾礙胃，影響患兒的消化吸收功能，不利于本病的治療。4、預(yù)防小兒佝僂病應(yīng)從孕婦開始。孕婦應(yīng)有適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，多曬太陽，注意營養(yǎng)。如妊娠中期有手足麻木感覺時(shí)，即應(yīng)口服維生索D及鈣劑。新生兒1個(gè)月后應(yīng)加服維生素D及和鈣劑，如魚肝油、鈣粉、鈣片等。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、宜多食富含維生素D及鈣、磷的食品。佝僂病二、辨證施膳1、脾腎虛弱臨床表現(xiàn)：形體虛胖，神乏面白，多汗無力，夜眠不安，易驚多惕，肌肉松弛，頭顱骨軟，囟開而大，發(fā)稀色黃，大便多稀，脈緩無力，舌苔薄白，指紋紅淡。治法：健脾益腎。藥膳舉例：（1）人參核桃飲（2）參芪核桃粥二、辨證施膳1、脾腎虛弱2、腎氣虧損臨床表現(xiàn)：形體瘦弱，面色無華，出牙、坐立、行走等發(fā)育均遲，骨骼畸形明顯，見頭顱方大、雞胸、駝背、腹大如蛙及下肢彎曲等，舌淡苔少，脈遲無力，指紋淡。治法：補(bǔ)腎填精。藥膳舉例：（1）龜甲烏雞骨湯（2）龍骨荷包蛋2、腎氣虧損第四節(jié)小兒遺尿遺尿是指3歲以上的小兒，在睡眠中不能自主控制排尿，常在夢(mèng)中小便自遺的一種病癥。通過辨證配膳，對(duì)患兒辨證求因治本，能夠明顯減少遺尿發(fā)作的頻率。第四節(jié)小兒遺尿遺尿是指3歲以上的小兒，在睡眠中不能自主控制排一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、控制晚餐及睡前飲水量。晚餐后忌飲水，睡前排空小便，蓋被不宜過厚，夜間定期叫醒患兒排尿，使其養(yǎng)成自覺起床排尿的習(xí)慣。2、配膳選用填精益髓之品。本病多由腎陽虛所致，也有氣虛引起者，故宜餐具有溫腎益氣作用的食品，如羊肉、牛肉、豬腎、黑豆、枸杞子、龜肉、狗肉等，以實(shí)下焦，填精髓。3、宜適當(dāng)配用固澀之品。遺尿頻繁者可在針對(duì)病因治本的同時(shí)，藥膳食療時(shí)適當(dāng)添加黑豆、白果、芡實(shí)、山藥等縮尿止遺之品。一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、控制晚餐及睡前飲水量。晚餐后忌飲水，睡前二、辨證施膳1、下焦虛寒臨床表現(xiàn)：睡中遺尿，一夜發(fā)生l～2次，或多次，醒后方覺，兼面色淡白，腰膝酸軟，智力遲鈍，小便清長而頻數(shù)，甚則肢冷惡寒，舌質(zhì)淡，脈沉遲無力。治法：補(bǔ)腎固澀。藥膳舉例：（1）山萸韭菜飲（2）山藥粳米糕二、辨證施膳1、下焦虛寒2、脾肺氣虛臨床表現(xiàn)：多發(fā)生于病后，睡中遺尿，但尿頻而量少，兼面白神疲，四肢乏力，食欲不振，大便溏薄，舌質(zhì)淡，脈緩或沉細(xì)。治法：益氣健脾，固澀縮尿。藥膳舉例：（1）人參芡實(shí)粥（2）金櫻羊肉火鍋湯2、脾肺氣虛3、肝經(jīng)濕熱臨床表現(xiàn)：睡中遺尿，小便黃臊，面赤唇紅，性情急躁，舌苔薄黃，脈弦滑。治法：清熱疏肝，固澀小便。藥膳舉例：（1）芹菜汁（2）魚肚薏苡仁粥3、肝經(jīng)濕熱第五節(jié)小兒營養(yǎng)不良小兒營養(yǎng)不良是以進(jìn)