創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

（一）撰寫(xiě)目的經(jīng)營(yíng)者（發(fā)起人）投資者（合伙人）

賣(mài)什么？

賣(mài)給誰(shuí)？

怎樣賣(mài)？

（二）撰寫(xiě)內(nèi)容（步驟）計(jì)劃摘要企業(yè)介紹行業(yè)分析產(chǎn)品分析組織結(jié)構(gòu)市場(chǎng)預(yù)測(cè)營(yíng)銷策略生產(chǎn)計(jì)劃財(cái)務(wù)規(guī)劃風(fēng)險(xiǎn)管理1、計(jì)劃摘要計(jì)劃摘要涵蓋計(jì)劃的要點(diǎn)：

公司介紹；

管理者及其組織；

主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；

市場(chǎng)概貌；

營(yíng)銷策略；

銷售計(jì)劃；

生產(chǎn)管理計(jì)劃；

財(cái)務(wù)計(jì)劃；

資金需求狀況等。

3、行業(yè)分析

所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等。

SWOT分析4、產(chǎn)品介紹產(chǎn)品的概念、性能及特性；（主打）產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程；發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析；產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)；產(chǎn)品的品牌和專利等。

（通俗易懂、附上照片）水果咖啡：在咖啡裏加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有小許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋(píng)果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。蛋糕、曲奇、奶凍…俄羅斯咖啡綜合咖啡摩卡可可咖啡檸檬黃咖啡5、組織結(jié)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)圖；各部門(mén)的功能與責(zé)任；企業(yè)的報(bào)酬體系；企業(yè)的出資人名單。6、市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述；競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽；目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng)；本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。7、營(yíng)銷策略市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇；營(yíng)銷隊(duì)伍和管理；促銷計(jì)劃和廣告策略；價(jià)格決策。宣傳：發(fā)新聞稿：我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前向各報(bào)章（例如：明報(bào)、東方日?qǐng)?bào)、蘋(píng)果日?qǐng)?bào)等）發(fā)新聞稿（請(qǐng)參閱附件：新聞稿），希望藉此宣傳本咖啡店，介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕，並列明咖啡店的鋪址及電話號(hào)碼，以便查詢?？请s誌專欄

/派發(fā)宣傳單張

/開(kāi)業(yè)期間宣傳優(yōu)惠

/提供學(xué)生優(yōu)惠

/宣傳橫額

咖啡豆買(mǎi)賣(mài)協(xié)議書(shū)：咖啡豆買(mǎi)賣(mài)協(xié)議書(shū)甲方：星座咖啡店乙方：松田咖啡有限公司 甲乙相方在商討買(mǎi)賣(mài)咖啡豆事項(xiàng)時(shí)，相方均認(rèn)為：欲保持良好關(guān)係，必須本著平等互利、共同合作、共同享利、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則，希望能達(dá)到最大經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)相方妥協(xié)後，就以下條款達(dá)成一致協(xié)議：甲方每月向乙方訂購(gòu)巴西咖啡豆(咖啡編號(hào)：023)及意大利咖啡豆（咖啡編號(hào)：012）各六十磅。咖啡豆價(jià)格：巴西咖啡豆價(jià)格為每磅港幣六十五元正；意大利咖啡豆價(jià)格為每磅港幣七十五元正。乙方需每月一日、十日及二十日定期將以上兩款咖啡豆(每次各二十磅)送到甲方鋪址，即旺角豉油街三十三號(hào)地下。9、財(cái)務(wù)規(guī)劃

現(xiàn)金流量表資產(chǎn)負(fù)債表利潤(rùn)表預(yù)算收入 咖啡（平均價(jià)大約每杯$24x350杯x91日）764,400

蛋糕（平均價(jià)大約每件$20x70x91日）127,400

曲奇餅（每件$10x100件x91日）91,000

奶凍（每件$12x40件x91日）

43,6801,026,480減：預(yù)算收益性支出及其他費(fèi)用租金270,000工資（$7500x2人x3月）+（$5,000x4人x3月）（$6,000x1人x3月）123,000廣告宣傳80,000咖啡豆（平均價(jià)大約每磅$80x7磅x91日）50,960食品材料39,000牌照費(fèi)用10,000水費(fèi)16,000電費(fèi)9,000雜項(xiàng)費(fèi)用（$617960x10%）

59,796657,756預(yù)算利潤(rùn)368,724減：預(yù)算資本性支出店鋪按金180,000店舖裝修300,000電器120,000傢俱70,000670,000(301,276)預(yù)算於開(kāi)業(yè)第六個(gè)月，不賠不賺10、風(fēng)險(xiǎn)管理在市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)在現(xiàn)有的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展在最好和最壞情形下，五年計(jì)劃表現(xiàn)如何

預(yù)期遇到的困難和解決方法：由於咖啡店主要對(duì)象是年青人，他們喜歡緊貼潮流?，F(xiàn)代潮流日新月異，若不能形合年青人的口味，將被市場(chǎng)淘汰。為了增加新鮮感，而不被社會(huì)淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等，以帶動(dòng)飲食潮流。另外更會(huì)在不同期間或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品，例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐、暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過(guò)時(shí)，亦希望藉此吸引更多顧客，增加收入。