1、DB32/ T XXXXXXXX II目 次TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc462087990 前言 PAGEREF _Toc462087990 h II HYPERLINK l _Toc462087991 1范圍 PAGEREF _Toc462087991 h 3 HYPERLINK l _Toc462087992 2規(guī)范性引用文件 PAGEREF _Toc462087992 h 3 HYPERLINK l _Toc462087993 3術(shù)語和定義 PAGEREF _Toc462087993 h 3 HYPERLINK l _Toc462087994 3.1 物聯(lián)

2、網(wǎng)標(biāo)識(shí) PAGEREF _Toc462087994 h 3 HYPERLINK l _Toc462087995 3.2物品編碼 PAGEREF _Toc462087995 h 4 HYPERLINK l _Toc462087996 3.3物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址（物聯(lián)網(wǎng)域名） PAGEREF _Toc462087996 h 4 HYPERLINK l _Toc462087997 3.4物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符 PAGEREF _Toc462087997 h 4 HYPERLINK l _Toc462087998 4縮略語 PAGEREF _Toc462087998 h 4 HYPERLINK l _Toc46208

3、7999 5追溯編碼的構(gòu)成 PAGEREF _Toc462087999 h 4 HYPERLINK l _Toc462088000 5.1 全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN） PAGEREF _Toc462088000 h 5 HYPERLINK l _Toc462088001 5.2 批號(hào)（BATCH/LOT） PAGEREF _Toc462088001 h 5 HYPERLINK l _Toc462088002 5.3 系列號(hào)（SERIAL） PAGEREF _Toc462088002 h 5 HYPERLINK l _Toc462088003 6追溯編碼的標(biāo)識(shí)載體 PAGEREF _Toc46

4、2088003 h 6 HYPERLINK l _Toc462088004 6.1 條碼表示 PAGEREF _Toc462088004 h 6 HYPERLINK l _Toc462088005 6.2 基于非變碼印刷的QR追溯二維碼 PAGEREF _Toc462088005 h 6 HYPERLINK l _Toc462088006 6.2 基于變碼印刷的QR二維碼 PAGEREF _Toc462088006 h 7 HYPERLINK l _Toc462088007 7GS1追溯碼的物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址表示 PAGEREF _Toc462088007 h 7 HYPERLINK l _Toc46

5、2088008 7.1 分段參數(shù)模式 PAGEREF _Toc462088008 h 7 HYPERLINK l _Toc462088009 7.2 單一參數(shù)模式 PAGEREF _Toc462088009 h 7 HYPERLINK l _Toc462088010 8文字表示 PAGEREF _Toc462088010 h 8 HYPERLINK l _Toc462088011 9物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符 PAGEREF _Toc462088011 h 8 HYPERLINK l _Toc462088012 9.1 物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符的概念 PAGEREF _Toc462088012 h 8 HYPE

6、RLINK l _Toc462088013 9.2 物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符的構(gòu)成 PAGEREF _Toc462088013 h 8 HYPERLINK l _Toc462088014 9.3 追溯碼轉(zhuǎn)換到物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符 PAGEREF _Toc462088014 h 9 HYPERLINK l _Toc462088015 10追溯編碼的應(yīng)用場(chǎng)景 PAGEREF _Toc462088015 h 9 HYPERLINK l _Toc462088016 10.1 基于商品條碼的追溯場(chǎng)景 PAGEREF _Toc462088016 h 9 HYPERLINK l _Toc462088017 10.2 基

7、于非變碼印制的QR追溯二維碼的追溯場(chǎng)景 PAGEREF _Toc462088017 h 9 HYPERLINK l _Toc462088018 10.3 基于變碼印制的QR追溯二維碼的追溯場(chǎng)景 PAGEREF _Toc462088018 h 10 HYPERLINK l _Toc462088019 本規(guī)程用詞說明 PAGEREF _Toc462088019 h 11前言 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全，規(guī)范江蘇省食品安全追溯系統(tǒng)的建設(shè)，面向公眾提供更加優(yōu)質(zhì)的食品安全追溯服務(wù)，依據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例、商品條碼管理辦法及國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局和江蘇省食品藥品監(jiān)督管理

8、局相關(guān)部門規(guī)章，編制了該規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局提出并負(fù)責(zé)歸口。編制單位：主要起草人： 江蘇省食品安全電子追溯編碼及標(biāo)識(shí)載體標(biāo)準(zhǔn)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了江蘇省實(shí)行食品安全電子追溯的食品企業(yè)在食品外包裝上印刷或張貼的追溯碼應(yīng)遵守的規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)過加工的預(yù)包裝食品，包括白酒、乳制品、肉制品、食品添加劑、兒童食品等。本文不適用于生鮮肉菜食品。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適

9、用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB12904商品條碼零售商品編碼與條碼表示GB/T16828商品條碼參與方位置編碼與條碼表示GB/T16830商品條碼儲(chǔ)運(yùn)包裝商品編碼與條碼表示GB/T16986商品條碼應(yīng)用標(biāo)識(shí)符GB/T18127商品條碼物流單元編碼與條碼表示RFC3986Uniform Resource Identifier (URI): Generic SyntaxISO/IEC 9834-8:2008Information technology - Open Systems Interconnection - Procedures for the operation of OSI Registration

10、 Authorities: Generation and registration of Universally Unique Identifiers (UUIDs) and their use as ASN.1 Object Identifier componentsEPC Tag Data Standard, Version 1.9術(shù)語和定義3.1 物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)是用于識(shí)別不同物聯(lián)網(wǎng)對(duì)象的名稱標(biāo)記，由數(shù)字、字母、符號(hào)等以一定的規(guī)則組成的字符串。3.2物品編碼按照一定的規(guī)范（標(biāo)識(shí)體系），賦予給物品的字符串，如GS1編碼、CFST編碼。3.3物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址（物聯(lián)網(wǎng)域名）物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址是HTTP網(wǎng)

11、址形式的特殊物品編碼，該網(wǎng)址通常直接指向物品網(wǎng)站。江蘇省物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址的根域名為。3.4物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符用于CFST體系中進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、交互時(shí)的統(tǒng)一資源命名，使用URN表示方式?？s略語縮略語英文全名中文全名GTINGlobal Trade Item Number全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼SGTINSerializedGlobal Trade Identification Number全球貿(mào)易物品序列代碼SSCCSerial Shipping Container Code系列貨運(yùn)包裝箱代碼（物流追溯碼）EPCElectronic Product Code電子產(chǎn)品編碼GS1GS1全球標(biāo)準(zhǔn)組織RF

12、IDRadio Frequency Identification射頻識(shí)別URLUniform Resource Locator統(tǒng)一資源定位符URNUniform Resource Name統(tǒng)一資源名稱SNSerial Number序列號(hào)ISOInternational Organization for Standardization國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織CFSTChina Food Safety Trace食品安全電子溯源追溯編碼的構(gòu)成追溯編碼由全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（Global Trade Item Number，以下均簡(jiǎn)稱為：GTIN）、批號(hào)（批次追溯碼）、系列號(hào)（單品追溯碼）三部分構(gòu)成。追溯參與企業(yè)

13、可自行選擇GTIN+批號(hào)或GTIN+系列號(hào)的編碼方案，以實(shí)現(xiàn)不同精度的產(chǎn)品信息追溯。5.1 全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）用于在世界范圍內(nèi)對(duì)貿(mào)易項(xiàng)目進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)，GTIN有四種不同的代碼結(jié)構(gòu)：GTIN-14、GTIN-13、GTIN-12和GTIN-8，本方案以下所指的GTIN均為采用14位數(shù)字代碼結(jié)構(gòu)的GTIN-14，由包裝指示符、廠商識(shí)別代碼、商品項(xiàng)目代碼和校驗(yàn)碼四部分組成。GTIN在GS1系統(tǒng)中的應(yīng)用標(biāo)識(shí)符（以下均簡(jiǎn)稱為：AI）為“01”，其結(jié)構(gòu)見表1。表 1AI包裝指示符廠商識(shí)別代碼 + 商品項(xiàng)目代碼校驗(yàn)位01N1N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9

14、 N10 N11 N12 N13N14GTIN由商品條碼轉(zhuǎn)換生成：商品原有的零售商品條碼（如：EAN-13、UPC、EAN-8），碼長(zhǎng)不足14位的，應(yīng)在第1位前加“0”補(bǔ)足14位進(jìn)行轉(zhuǎn)換；商品原有的儲(chǔ)運(yùn)單元商品條碼（ITF-14），等同GTIN直接使用。完整的轉(zhuǎn)換方法見表2。表 2原碼制位數(shù)轉(zhuǎn)換前（商品條碼）左側(cè)加0位數(shù)轉(zhuǎn)換后（GTIN）EAN-13136901234567892106901234567892UPC-A12690123456787200690123456787EAN-8/UPC-E86901234600000069012341ITF-1414169012345678990169

15、01234567899商品條碼的申請(qǐng)、編制與使用請(qǐng)參照GB 12904。5.2 批號(hào)（BATCH/LOT）批號(hào)是與貿(mào)易項(xiàng)目相關(guān)的數(shù)據(jù)信息，用于產(chǎn)品追溯，可涉及貿(mào)易項(xiàng)目本身或其所包含的項(xiàng)目，如一個(gè)產(chǎn)品的組號(hào)、班次號(hào)、機(jī)器號(hào)、時(shí)間或內(nèi)部的產(chǎn)品代碼等，與GTIN結(jié)合對(duì)每個(gè)批次的該貿(mào)易項(xiàng)目進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)。批號(hào)的AI為“10”，應(yīng)與GTIN（01）一起使用，其結(jié)構(gòu)見表3。表 3AI必須同時(shí)使用的AI數(shù)據(jù)格式1001X1 X2 X3 Xj（j20）批號(hào)為字母數(shù)字字符，長(zhǎng)度可變，最長(zhǎng)20位。批號(hào)的編制與使用請(qǐng)參照GB/T 16986。5.3 系列號(hào)（SERIAL）系列號(hào)是分配給一個(gè)實(shí)體的永久性系列代碼，用于產(chǎn)

16、品追溯，與GTIN結(jié)合對(duì)每個(gè)單獨(dú)的該貿(mào)易項(xiàng)目進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)。系列號(hào)的AI為“21”，應(yīng)與GTIN（01）一起使用，其結(jié)構(gòu)見表4。表 4AI必須同時(shí)使用的AI數(shù)據(jù)格式2101X1 X2 X3 Xj（j20）系列號(hào)字母數(shù)字字符，長(zhǎng)度可變，最長(zhǎng)20位。系列號(hào)的編制與使用請(qǐng)參照GB/T 16986。追溯編碼的標(biāo)識(shí)載體6.1 條碼表示追溯編碼采用GS1-128條碼結(jié)構(gòu)進(jìn)行條碼表示。例如：商品條碼為6901234567892、系列號(hào)為20140818ABC000001的商品，其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，添加AI形成的整體追溯碼則為“01”+GTIN+“21”+系列號(hào)，即0106

17、9012345678922120140818ABC000001，其條碼表示見圖1。圖1 追溯編碼的條碼表示示例GS1-128條碼的編制與使用請(qǐng)參照GB/T 15425。GS1-128條碼的印制請(qǐng)參照江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)追溯碼、物流碼印制方案與規(guī)范。6.2 基于非變碼印刷的QR追溯二維碼追溯編碼需要先添加JSFDA追溯系統(tǒng)的域名“/”作為前綴、再將GTIN轉(zhuǎn)換為參數(shù)、構(gòu)成完整的URL字符串后、進(jìn)而對(duì)URL字符串進(jìn)行二維碼轉(zhuǎn)換，方可成為JSFDA追溯系統(tǒng)的專用二維碼（以下均簡(jiǎn)稱為：追溯二維碼）。追溯二維碼建議采用快速響應(yīng)矩陣碼（QR Code，以下均簡(jiǎn)稱為：QR碼）進(jìn)行表示。QR碼的編制

18、與使用請(qǐng)參照GB/T 18284。QR碼的印制請(qǐng)參照江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)追溯碼、物流碼印制方案與規(guī)范，無明確要求時(shí)，糾錯(cuò)等級(jí)建議選用M級(jí)（15%）。6.2 基于變碼印刷的QR二維碼追溯編碼需要先添加JSFDA追溯系統(tǒng)的域名“/”作為前綴、再將GTIN和批號(hào)或系列號(hào)一起轉(zhuǎn)換為參數(shù)、構(gòu)成完整的URL字符串后、進(jìn)而對(duì)URL字符串進(jìn)行二維碼轉(zhuǎn)換，方可成為JSFDA追溯系統(tǒng)的專用二維碼（以下均簡(jiǎn)稱為：追溯二維碼）。追溯二維碼建議采用快速響應(yīng)矩陣碼（QR Code，以下均簡(jiǎn)稱為：QR碼）進(jìn)行表示。QR碼的編制與使用請(qǐng)參照GB/T 18284。QR碼的印制請(qǐng)參照江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)追溯碼

19、、物流碼印制方案與規(guī)范，無明確要求時(shí)，糾錯(cuò)等級(jí)建議選用M級(jí)（15%）。GS1追溯碼的物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)址表示追溯編碼在轉(zhuǎn)換成追溯二維碼所包含的完整URL字符串時(shí)，可采用分段參數(shù)模式或單一參數(shù)模式。7.1 分段參數(shù)模式分段參數(shù)模式下，GTIN、批號(hào)、系列號(hào)分別對(duì)應(yīng)為3個(gè)參數(shù)的值：GTIN對(duì)應(yīng)的參數(shù)名為g；批號(hào)對(duì)應(yīng)的參數(shù)名為b；系列號(hào)對(duì)應(yīng)的參數(shù)名為s。參數(shù)g為必選項(xiàng)，參數(shù)b與參數(shù)s無需同時(shí)出現(xiàn)，可只有其一或均無參數(shù)值。例如：商品條碼為6901234567892、批號(hào)為AB20140818CD的產(chǎn)品，其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，將追溯編碼GTIN+批號(hào)轉(zhuǎn)換為分段參數(shù)模式的追溯二維

20、碼，所含URL字符串為：/?g=06901234567892&b=AB20140818CD，該URL指向該件產(chǎn)品的批次追溯信息，其二維碼表示見圖2。圖2 追溯編碼的二維碼表示示例追溯二維碼中的URL不含批號(hào)/系列號(hào)參數(shù)時(shí)，如：/?g=06901234567892，指向該件產(chǎn)品的品類基本信息，并顯示追溯編碼的輸入框，手動(dòng)輸入批號(hào)/系列號(hào)后可進(jìn)行下一步追溯。7.2 單一參數(shù)模式單一參數(shù)模式下，GTIN+批號(hào)或GTIN+系列號(hào)按GS1-128編碼規(guī)范添加AI、形成整體追溯碼，并作為唯一參數(shù)，對(duì)應(yīng)的參數(shù)名為t。例如：商品條碼為6901234567892、系列號(hào)為20140818ABC000001的商品

21、，其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，添加AI形成的整體追溯編碼則為“01”+GTIN+“21”+系列號(hào)，即01069012345678922120140818ABC000001，再將其轉(zhuǎn)換為單一參數(shù)模式的追溯二維碼，所含URL字符串為：/?t=01069012345678922120140818ABC000001，指向該件產(chǎn)品的單品追溯信息。文字表示追溯編碼無法以條碼或二維碼形式表示時(shí)，可將其中的批號(hào)或系列號(hào)直接以文字形式標(biāo)注在產(chǎn)品外包裝上。標(biāo)注時(shí)，應(yīng)按照“編碼的名稱+冒號(hào)+編碼的內(nèi)容”的格式標(biāo)注完整，編碼的名稱請(qǐng)選用如下的中文或英文名稱（英文的大小寫不限，Number

22、與“No.”、“No”及“”符號(hào)可相互替換），冒號(hào)前后允許自行添加空格：批號(hào)的名稱：批號(hào)，LOT，Lot Number，BATCH，Batch Number，BN，B/N；系列號(hào)的名稱：系列號(hào)，序列號(hào)，追溯碼，SERIAL，Serial Number，SN，S/N。例如：系列號(hào)為20140818ABC000001的商品，其包裝上標(biāo)注的文字追溯編碼應(yīng)為“系列號(hào)20140818ABC000001”或“SN: 20140818ABC000001”。參與追溯的產(chǎn)品上都印有商品條碼符號(hào)，其下供人識(shí)讀的字符可轉(zhuǎn)換為GTIN，因此，追溯編碼中的GTIN無需以文字形式另行標(biāo)注。物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符9.1 物聯(lián)網(wǎng)資

23、源標(biāo)識(shí)符的概念物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符用于在食品安全電子溯源體系中進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、交互時(shí)的統(tǒng)一資源命名，使用URN表示方式。9.2 物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符的構(gòu)成物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符由6部分組成：urn：固定值命名空間：與物聯(lián)網(wǎng)根資源標(biāo)識(shí)統(tǒng)一，表示標(biāo)識(shí)符的編碼方。資源類型：表示當(dāng)前標(biāo)識(shí)數(shù)據(jù)的類型物品編碼：由物品編碼轉(zhuǎn)換獲得宿主名稱：用于表示加入物聯(lián)網(wǎng)根的企業(yè)：固定值，物聯(lián)網(wǎng)根資源標(biāo)識(shí)urn:命名空間:資源類型:物品編碼.宿主名稱.9.3 追溯碼轉(zhuǎn)換到物聯(lián)網(wǎng)資源標(biāo)識(shí)符GTINurn:cniotroot:id:item:GTIN.宿主名稱.GTIN與批號(hào)組合批號(hào)中的大寫字母轉(zhuǎn)為小寫批號(hào)中的:替換為%3a，/ 替換為%2furn:cniotroot:class:lobj:01GTIN10批號(hào).宿主名稱.GTIN與序列號(hào)組合序列號(hào)中的大寫字母轉(zhuǎn)為小寫序列號(hào)中的:替換為%3a，/ 替換為%2furn:cniotroot:id:obj:01GTIN21序列號(hào).宿主名稱.追溯編碼的應(yīng)用場(chǎng)景基于上述追溯編碼方案，以下描述了三種典型的應(yīng)用場(chǎng)景，供系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)參考。10.1 基于商品條碼的追溯場(chǎng)景此追溯場(chǎng)景適用于外包裝上印有商品條碼（含GTIN）、批號(hào)/系列號(hào)以文字形式標(biāo)注、且沒有追溯二維碼的產(chǎn)品，稱為場(chǎng)景A。該場(chǎng)景下，查詢者使用專用APP掃描產(chǎn)品上的商品條碼，或通過追溯平臺(tái)網(wǎng)站輸入該產(chǎn)品的商品條碼