1、 空調(diào)給排水系統(tǒng)各區(qū)域溫度調(diào)節(jié)1前言酒店空調(diào)需做到能給客人提供舒適溫、濕度的環(huán)境，又需做到適度節(jié)能與環(huán)保。測(cè)溫人的工作任務(wù)是務(wù)必根據(jù)天氣變化和人員數(shù)量及時(shí)對(duì)各區(qū)的溫度和濕度進(jìn)行調(diào)整，確保給客人提供舒適的溫、濕度環(huán)境，在滿足溫、濕度的同時(shí)考慮節(jié)能。另外，酒店的各硬件設(shè)施是客人對(duì)酒店的第一印象，所以要確保各裝飾面，設(shè)備設(shè)施的完整、美觀，好使用。2一、各班測(cè)溫的工作流程：38:309:00 簽到后，查看交班本了解上一班的運(yùn)行情況。了解宴會(huì)、各餐廳和開房情況，查看電腦各機(jī)房開啟情況。然后巡查空調(diào)主機(jī)房，了解主機(jī)的運(yùn)行情況，各區(qū)水閥開啟狀態(tài)。檢查空調(diào)主機(jī)和各水泵是否正常工作和記錄主機(jī)運(yùn)行參數(shù)。到辦公室跟

2、值工報(bào)到。4 測(cè)溫巡查線路 （注：如有宴會(huì)、會(huì)議和節(jié)假日，要提前到現(xiàn)場(chǎng)測(cè)溫進(jìn)行調(diào)節(jié)）5地下停車場(chǎng)主要檢查各抽風(fēng)機(jī)、污水井及車場(chǎng)設(shè)施6大堂區(qū)域大堂前臺(tái)大堂吧商務(wù)中心大堂休息區(qū)主要檢查各風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況，大堂區(qū)域飾面、家私及客廁五金水件和設(shè)施。7餐廳 中餐大廳中餐貴賓房西餐廳 主要檢查各風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況，真粵餐廳區(qū)域飾面、家私及VIP包房廁所五金水件和設(shè)施。 各廚房的設(shè)備8宴會(huì)宴會(huì)前廳宴會(huì)大廳冷卻塔 主要檢查各風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況，宴會(huì)區(qū)域飾面、家私及客用廁所五金水件和設(shè)施。 各廚房的設(shè)備9主樓3F品蜀餐廳桑拿中心主要檢查各風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況，品蜀區(qū)域飾面、家私及包房的設(shè)施。桑拿區(qū)域飾面、家私及泵房的運(yùn)行情況，

3、注意水區(qū)各個(gè)池的溫度。10康體中心主要檢查各風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況，室內(nèi)泳池水溫及溫度。泵房運(yùn)行情況11客房各樓層走廊、房間及客梯廳溫度。風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況冰粒機(jī)運(yùn)行情況行政酒廊、會(huì)議室的溫度及飾面1223樓檢查各辦公室、會(huì)議室及客梯廳溫度風(fēng)機(jī)房運(yùn)行情況13天面天面抽排風(fēng)機(jī)運(yùn)情況和空調(diào)補(bǔ)水箱各分體空調(diào)運(yùn)行情況消防水箱14測(cè)溫巡查規(guī)定：每班巡查按照巡查表格具體時(shí)間進(jìn)行，要求以最快的速度準(zhǔn)確測(cè)量完成（1小時(shí)之內(nèi)），并有詳細(xì)記錄和存檔。各區(qū)域溫度嚴(yán)格要求按照酒店功況執(zhí)行，不得自行改變溫度。（上級(jí)通知除外）15測(cè)溫巡查任務(wù)：在測(cè)溫的過程中，認(rèn)真檢查區(qū)域的空調(diào)風(fēng)柜是否在規(guī)定的時(shí)間上開啟或者停止，溫度是否按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定

4、，并做出調(diào)整，檢查空調(diào)風(fēng)柜運(yùn)行是否正常。如有異常要第一時(shí)間處理，處理不了的或時(shí)間過長(zhǎng)的要上報(bào)值工。認(rèn)真檢查各區(qū)域的裝飾面、天花、五金件，如發(fā)現(xiàn)問題，記錄好填寫在巡查表上。16二、各區(qū)域的溫度調(diào)節(jié)17181、夏天室外溫度高時(shí)減少外面的氣流進(jìn)入酒店。（關(guān)閉新風(fēng)百葉）2、干爽、氣壓高時(shí)溫度可取功況表上限值。3、雨霧、氣壓低時(shí)溫度建議取功況表下限值。4、重要接待、人員較多時(shí)現(xiàn)場(chǎng)要提前達(dá)到功況值。5、換季時(shí)節(jié)，要勤走動(dòng)、勤檢查、勤調(diào)節(jié)。6、干爽悶熱供冷，開少量新風(fēng)。7、潮濕悶熱時(shí)供冷，關(guān)閉新風(fēng)。8、干爽、氣溫舒適開新風(fēng)，開風(fēng)柜、不供冷，不供暖。9、干爽、氣溫有一點(diǎn)冷時(shí)關(guān)新風(fēng)，關(guān)風(fēng)柜、不供冷，不供暖。10

5、、干爽、氣溫偏低時(shí)關(guān)新風(fēng)，供暖。11、干爽、氣溫寒冷時(shí)關(guān)新風(fēng)，供暖、關(guān)排風(fēng)。12、潮濕、氣溫舒適關(guān)新風(fēng)，開風(fēng)柜、不供冷，不供暖。13、潮濕、氣溫有一點(diǎn)冷時(shí)關(guān)新風(fēng)，關(guān)風(fēng)柜、不供冷，不供暖。14、潮濕、氣溫偏低時(shí)關(guān)新風(fēng)，供暖。15、潮濕、氣溫寒冷時(shí)關(guān)新風(fēng)，供暖、關(guān)排風(fēng)。注意：調(diào)節(jié)新風(fēng)量按室外溫度、濕度、氣壓以及室內(nèi)的含氧量和干濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)。 人體感受最舒適的濕度 50%-65% 溫度：夏天2022 冬天222419A、客房溫度的調(diào)節(jié)：南面客房玻璃受太陽曬比較熱，而北面客房沒有太陽曬比較冷，因?yàn)槔鋬鏊苁峭踢\(yùn)行，冷凍水管不能分開控制，所以我們只能利用新風(fēng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，首先把南面客房的新風(fēng)口風(fēng)壓調(diào)大，北

6、面客房的新風(fēng)口風(fēng)壓調(diào)小。第二，根據(jù)室外溫度、濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)利用一次風(fēng)或者二次回風(fēng)?？头康睦鋬鏊y門在7/F4#客梯旁和7/F的新風(fēng)機(jī)房客梯廳、17、15、09、07、01躍式房的冷凍水閥門在轉(zhuǎn)換層。供暖、供冷轉(zhuǎn)換季節(jié)要留意閥門開關(guān)狀態(tài)。20B、宴會(huì)廳、宴會(huì)前廳各會(huì)議室的溫度調(diào)節(jié)根據(jù)室外溫度、濕度和宴會(huì)人數(shù)以及衣著進(jìn)行調(diào)節(jié)夏季、西裝、會(huì)議、人數(shù)較多取22/23夏季、便裝、會(huì)議、人數(shù)較少取23/24注：會(huì)議前無客人時(shí)溫度不要太低；會(huì)議中后段溫度可逐漸升高一點(diǎn)點(diǎn)。夏季、西裝、宴會(huì)、人數(shù)較多取22夏季、便裝、宴會(huì)、人數(shù)較少取23注：宴會(huì)前無客人時(shí)溫度不要太低；宴會(huì)中后段溫度可逐漸下降一點(diǎn)點(diǎn)。換季時(shí)節(jié)：要

7、勤走動(dòng)、勤檢查、勤調(diào)節(jié)。人員較多要開新風(fēng)，保證氧氣含量。21C、各餐廳溫度的調(diào)節(jié)暫定24小時(shí)開排風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)換氣。供暖時(shí)非用餐期間1/F大堂前廳負(fù)壓明顯，建議把排風(fēng)機(jī)關(guān)停。用餐期間視客人數(shù)量進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)。人數(shù)較多取功況表下限值；人數(shù)較少取功況表上限值。供暖時(shí)留意2/F中餐包房V13、V15的開啟是否供暖模式。22D、單獨(dú)桑拿供暖時(shí)，23時(shí)可以關(guān)停熱水爐。如果客房也在供暖不能關(guān)停熱水爐時(shí)，0:30分可以關(guān)停供水閥。 E、地下室的消防排風(fēng)機(jī)在消防中心控制，一般由保安員開關(guān)，本部根據(jù)溫度、濕度進(jìn)行調(diào)整。如冬天、天氣干燥只開1#（30t氣浮池旁）、2#（花房旁）、3#（員工沖涼房）即可。F、20t、3

8、0t氣浮池的排風(fēng)機(jī)要24小時(shí)開。23三、各班測(cè)溫注意事項(xiàng)241、保持良好個(gè)人衛(wèi)生，注意儀容儀表。2、總是給客人讓路，跟客人及領(lǐng)導(dǎo)打招呼。不在公共區(qū)域用手機(jī)和 大聲說話，不使用客用設(shè)施。在公共區(qū)域靠邊走、靠邊站。3、留意大堂的香薰?jié)舛取?、客人較多地方不能逗留，要快速通過。5、收到投訴和發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)處理和上報(bào)。6、用餐高峰空調(diào)回水溫度要保持在15，周一至周五14:00至17:00 回水溫度要保持15.5。(保證23F的功況要求)7、經(jīng)常檢查冷卻塔水位和天面補(bǔ)水箱。8、室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)的空調(diào)要保持常開啟通風(fēng)，水閥手動(dòng)關(guān)閉。當(dāng)有客人 要求或領(lǐng)導(dǎo)要求才能開水閥供冷。9、每日午餐11:00和晚餐17:00

9、了解貴賓房開房數(shù)，是否有領(lǐng)導(dǎo)用餐并提前檢查空調(diào)、五金件和裝飾面，開所有包房空調(diào),溫度調(diào)至22,風(fēng)速調(diào)中檔。10、天氣濕度比較大時(shí)留意主樓通往宴會(huì)連廊處和貴賓門口的空調(diào)風(fēng)口是否有冷凝水，注意鏡面機(jī)房和2F廁所機(jī)房的溫度和風(fēng)速。11、有會(huì)議和宴會(huì)時(shí)要提前一個(gè)鐘開空調(diào)，要半個(gè)鐘測(cè)一次溫度。 25投訴處理與應(yīng)急方案案例1 【1230房客人報(bào)熱】 測(cè)溫人接到通知后，應(yīng)第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，先了解清楚情況，如果是客人不懂操作，就請(qǐng)客房服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)客人使用。如果是溫度在正常范圍內(nèi)，就請(qǐng)客房服務(wù)員同客人解釋，假如客人不能接受，就同回復(fù)客人說：“我們現(xiàn)在就去把空調(diào)溫度調(diào)低點(diǎn)?！比绻强照{(diào)設(shè)備故障，能夠在短時(shí)間內(nèi)搞

10、好，就請(qǐng)示客人。需要大型維修，第一時(shí)間報(bào)告值班工程師處理。26案例2：【真粵餐廳報(bào)熱或報(bào)冷】測(cè)溫人接到通知后，第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，先咨詢下餐廳有關(guān)工作人員了解情況，再測(cè)下現(xiàn)場(chǎng)溫度。如果溫度在標(biāo)準(zhǔn)溫度的下限時(shí)，觀察現(xiàn)場(chǎng)用餐人數(shù)，人多時(shí)跟餐廳有關(guān)工作人員解釋清楚，人少時(shí)，應(yīng)合理的進(jìn)行調(diào)節(jié)。（調(diào)低風(fēng)速或調(diào)高0.5 ）如果溫度在標(biāo)準(zhǔn)溫度的上限時(shí)，人少時(shí)跟餐廳有關(guān)工作人員解釋清楚，人多時(shí)應(yīng)合理的進(jìn)行調(diào)節(jié)。（調(diào)高風(fēng)速或調(diào)低0.5 ）27四、空調(diào)主機(jī)節(jié)能系統(tǒng)28注意事項(xiàng)約克空調(diào)主機(jī)1#、2#要一周輪換一次。開兩臺(tái)日立主機(jī)要手動(dòng)開多一臺(tái)冷卻泵4#或5#，和兩臺(tái)熱能回收循環(huán)泵。5#、6#冷卻塔要按冷卻回水溫度來開

11、停。29開機(jī)步驟先把電柜上的所有開關(guān)復(fù)位（打到中間位置）。再把四臺(tái)主機(jī)冷凍閥、冷卻閥打到“自動(dòng)”狀態(tài)。把要開的冷凍泵變頻和冷卻泵變頻打到“投入”狀態(tài)。把3#、4#主機(jī)打到“投入”狀態(tài)，如果要開1#或2#主機(jī)的，再打其中一個(gè)到“投入”狀態(tài)。檢查1#4#冷卻塔的電磁閥和變頻器是否都“自動(dòng)”狀態(tài)。最后在電柜最下面一排第四個(gè)自動(dòng)系統(tǒng)開關(guān)，打到“自動(dòng)”狀態(tài)。這時(shí)系統(tǒng)會(huì)先打開冷凍閥、冷卻閥和冷卻塔，待電柜上綠燈亮?xí)r，再啟動(dòng)冷凍水泵和冷卻水泵。注意檢查下主機(jī)的電磁閥有沒打開狀態(tài)（看電腦）和水泵的壓力是否正常。全部開啟后系統(tǒng)會(huì)給信號(hào)給主機(jī)進(jìn)入延時(shí)開機(jī)。30空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)開不了機(jī)應(yīng)急日立主機(jī)自己不會(huì)加機(jī)：查看控制

12、電柜的開關(guān)有沒打開“投入”狀態(tài)，相對(duì)應(yīng)的電磁閥有沒打開和是否在自動(dòng)狀態(tài)。變頻冷凍和冷卻水泵有沒正常開啟（因?yàn)橄到y(tǒng)是檢測(cè)到有水流先給信號(hào)主機(jī)開機(jī)），系統(tǒng)電腦的設(shè)置是否正確（投入主機(jī)要2臺(tái)以上才會(huì)自己加主機(jī)，目前回水溫度要低增加主機(jī)回水溫度、目前的回水溫度要高關(guān)主機(jī)回水溫度，才能加主機(jī)），以上都正常應(yīng)檢查主機(jī)有沒跳高壓和過流保護(hù)。如果以上都正常最后整個(gè)系統(tǒng)斷電復(fù)位。變頻冷卻冷凍泵不能啟動(dòng)：檢查水泵電源有沒電，水泵有沒故障，電柜上的開關(guān)有沒在“投入”狀態(tài)。如果都正常，應(yīng)把水泵變頻器斷電十幾秒再送電。31空調(diào)系統(tǒng)供暖操作規(guī)程一、供暖的依據(jù)根據(jù)功況要求進(jìn)行供暖。上級(jí)通知的特殊要求。32二、供暖開啟設(shè)備的

13、順序在空調(diào)機(jī)房的分水缸、回水缸，把相應(yīng)區(qū)域的供暖供水閥門、回水閥門打開，并把相同區(qū)域的供冷供水閥門、回水閥門關(guān)閉（注意閥門要徹底關(guān)閉，否則會(huì)串水）。開啟熱水爐（1#熱水爐是供暖使用的。2#熱水爐是供暖與生活熱水共用的，開啟2#熱水爐要轉(zhuǎn)換熱媒水閥門，請(qǐng)盡量不要使用2#熱水爐作為供暖使用）。33開啟熱水爐的方法：開啟熱水爐補(bǔ)水閥門開啟熱媒水進(jìn)、出閥門開啟燃?xì)忾y門（天然氣壓力45kpa）按綠色鍵（開啟運(yùn)行）。檢查熱水爐的水溫是否合適（設(shè)定溫度：按功能鍵按2鍵“密碼”按確認(rèn)鍵“修改”按確認(rèn)鍵01段：開時(shí)間100:00。關(guān)時(shí)間723:58。出水上限050下限045。本體上限050下限045。按確認(rèn)鍵0

14、2段按功能鍵按5鍵，退出）。34開啟熱水爐的熱水循環(huán)泵，1#熱水爐對(duì)應(yīng)7#和8#水泵，2#熱水爐對(duì)應(yīng)5#和6#水泵。（7#8#水泵受供暖的水溫控制開啟/停止）。留意水泵有沒氣蝕，要及時(shí)停泵排空，要反復(fù)進(jìn)行，直到泵內(nèi)沒氣體。打開供暖板式換熱器閥門打開供暖循環(huán)水泵閥門觀察供暖二次循環(huán)水泵電柜電壓表讀數(shù)380V10%開啟供暖二次循環(huán)水泵觀察二次循環(huán)水泵運(yùn)行電流30A觀察供暖板式換熱器循環(huán)水進(jìn)出壓差0.1-0.15Mpa?？头抗┡陔娔XBA系統(tǒng)設(shè)置冬天模式：雙擊“智能酒店客戶管理系統(tǒng)”圖標(biāo)，打開“日順智能酒店客房管理系統(tǒng)” 點(diǎn)擊“工程設(shè)置（2）” 用戶名（工程）密碼（jdgc）點(diǎn)擊“切換”在空白處右

15、擊點(diǎn)擊“工程設(shè)置”點(diǎn)擊“冬天”、預(yù)設(shè)溫度22、點(diǎn)批處理、點(diǎn)允許修改、點(diǎn)調(diào)溫校時(shí)、點(diǎn)確認(rèn)點(diǎn)擊退出。完成。35關(guān)停的順序與開啟的順序相反，原則是先停水泵，再關(guān)閥門。注意事項(xiàng)：熱水爐的補(bǔ)水箱水位，天面二個(gè)補(bǔ)水箱水位。一次水、二次水的水溫不要太高，以免浪費(fèi)。36空調(diào)冷凍水閥門的位置與控制范圍一、 空調(diào)機(jī)房分水缸分四區(qū)1區(qū)、餐廳、宴會(huì)大廳2區(qū)、副樓（超市、夜總會(huì)、會(huì)議室、宴會(huì)前廳、中行、農(nóng)行、網(wǎng)球場(chǎng)）3區(qū)、客房，大堂，西餐、鐘樓4區(qū)、桑拿、康體373813三區(qū)3區(qū)負(fù)一樓總水閥男更衣室天花負(fù)一層旁管風(fēng)機(jī)、新風(fēng)機(jī)、員工餐廳14負(fù)一層鐘樓接3區(qū)管A區(qū)15車位上面鐘樓（現(xiàn)用3區(qū)水管）15負(fù)一層鐘樓接2區(qū)管A區(qū)1

16、5車位上面鐘樓163區(qū)一樓大堂團(tuán)體接待天花商鋪、大堂、商務(wù)、銷售、前廳、總機(jī)夜核、桑拿中廳梯173區(qū)1樓后勤餐廳辦公室天花一樓廁所機(jī)房、一樓電房前4臺(tái)機(jī)、出品部辦公室、洗衣店、10#電梯間，男女客廁。183區(qū)2樓西餐鏡面機(jī)房鏡面機(jī)房、西餐包房機(jī)房、西廚機(jī)房、精品店、西廚、送餐、水果吧、扒房、乒乓球、桌球、發(fā)廊。193區(qū)2樓后勤2樓廁所機(jī)房2樓廁所機(jī)房、男女客廁、醫(yī)務(wù)室、員工電梯間；10#電梯間，醫(yī)務(wù)室右邊走廊203區(qū)3樓后勤3樓行政機(jī)房行政機(jī)房、培訓(xùn)部、大堂副理、風(fēng)味廚房前走廊、10#電梯間、員工電梯間、客用廁所。213區(qū)桑拿入口機(jī)房桑拿機(jī)房行政走廊、謝總辦公室房務(wù)總監(jiān)辦公室、房務(wù)總監(jiān)右邊通道。22A轉(zhuǎn)換層722樓01、07、09、15、17房陽臺(tái)及部分客梯間盤管機(jī)供水閥23B轉(zhuǎn)換層客房部分樓層客梯間盤管機(jī)24C轉(zhuǎn)換層722樓15、17房陽臺(tái)25D轉(zhuǎn)換層722樓07、09房陽臺(tái)26E轉(zhuǎn)換層722樓01房浴室27F轉(zhuǎn)換層722樓01、07、09、15、17房陽臺(tái)及部分客梯間盤管機(jī)回水閥287-2