1、關于在貴陽開設奶粉店鋪的策劃TOC * MERGEFORMAT一、宏觀環(huán)境分析 PAGEREF _Toc7699 2一、經(jīng)濟環(huán)境 PAGEREF _Toc20600 2二、政策環(huán)境 PAGEREF _Toc7916 2三、人口環(huán)境 PAGEREF _Toc10074 3四、社會環(huán)境 PAGEREF _Toc1181 4家庭單位 PAGEREF _Toc21341 4教育水平 PAGEREF _Toc5362 4二、微觀環(huán)境分析 PAGEREF _Toc25192 5（一）嬰幼兒奶粉市場現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc12373 51、貴陽奶粉市場排名 PAGEREF _Toc7384 52、全國

2、奶粉市場現(xiàn)狀分析 PAGEREF _Toc10463 5（二）價格分析 PAGEREF _Toc21192 62、市場格局 PAGEREF _Toc25347 81、由溫州市場看貴陽奶粉市場份額 PAGEREF _Toc24729 82、外資巨頭日漸引領價格走勢 PAGEREF _Toc5236 93、奶粉消費需求狀況分析 PAGEREF _Toc3266 94、嬰幼兒奶粉總體質量狀況分析 PAGEREF _Toc23335 105、嬰幼兒品牌表現(xiàn) PAGEREF _Toc12602 126、現(xiàn)狀及滿意度總結 PAGEREF _Toc30129 13三、貴陽奶粉市場分析 PAGEREF _To

3、c29931 14一、各類產(chǎn)品分析 PAGEREF _Toc28495 141、市場環(huán)境 PAGEREF _Toc15895 142、市場格局 PAGEREF _Toc25939 14二、市場要素分析 PAGEREF _Toc3225 141、當前市場狀況分析 PAGEREF _Toc30921 142、市場前景分析 PAGEREF _Toc9056 213、競爭分析 PAGEREF _Toc22171 224、店鋪產(chǎn)品組合分析 PAGEREF _Toc25242 235、市場定位分析 PAGEREF _Toc20858 25四、營銷方案 PAGEREF _Toc108 261、市場環(huán)境研究

4、PAGEREF _Toc9297 262競爭對手研究 PAGEREF _Toc31782 263消費者研究 PAGEREF _Toc26894 27A、消費需求分析路線圖 PAGEREF _Toc18512 27B、奶粉行業(yè)男性網(wǎng)民高于全網(wǎng)近9個百分點 PAGEREF _Toc28425 27C、奶粉行業(yè)網(wǎng)民年齡段集中在30-39歲 PAGEREF _Toc18961 28D、購買者分析圖表 PAGEREF _Toc13650 285、營銷策略 PAGEREF _Toc177 30階段戰(zhàn)略制定 PAGEREF _Toc12453 30初期戰(zhàn)略闡述 PAGEREF _Toc32325 31中期戰(zhàn)

5、略 PAGEREF _Toc477 32后期戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc25302 32一、宏觀環(huán)境分析一、經(jīng)濟環(huán)境中國的經(jīng)濟在未來一段時間內保持高速增長，同時奶粉行業(yè)也會有個高速增長的時期。國民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速的發(fā)展，為奶粉行業(yè)的發(fā)展提供了強勁動力。從圖中我們可以看出來，GDP在目前甚至是將來很長一段時間內都會高速的增長，奶粉消費與GDP的增長有著密切的關系，將來一段時間的消費量也有著巨大的增幅。中國奶粉市場遠未飽和，對奶粉的需求量大 20012-2014年將是一個生育高峰，中國有望取代日本，成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒奶粉消費市場。全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1

6、700萬左右。就算其中80%能夠得到母乳喂養(yǎng)，那么還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養(yǎng)。到2010年，中國將有5700萬戶城市家庭步入中產(chǎn)階層，其中多數(shù)中國城市家庭處于4-6個成年人撫養(yǎng)一個孩子的階段。屆時，中國將可能成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。因此我們相信，中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發(fā)展空間，每年至少需要80萬噸，產(chǎn)值在300億元以上。到2014年，中國將有5700萬戶城市家庭步入中產(chǎn)階層，其中多數(shù)中國城市家庭處于4-6個成年人撫養(yǎng)一個孩子的階段。屆時，中國將可能成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。中國的奶粉市場有著巨大的發(fā)展空間。中國國民收入持續(xù)增長，消費水

7、平提高，國民收入的提高，讓廣大的人們有了購買奶粉的購買力，有市場，有需求，然后會讓國內奶粉的銷售量急劇上升。二、政策環(huán)境2008年11月19日，國家發(fā)改委頒布了奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要。綱要提出了三個階段的工作目標，其中提到：“至2011年10月底前，在推進養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)銷一體化，加工布局優(yōu)化、全行業(yè)標準化，以及規(guī)范市場競爭、完善質量標準體系等方面取得實質性進展。乳制品生產(chǎn)企業(yè)完成良好生產(chǎn)規(guī)范改造，基地自產(chǎn)生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上；乳制品加工行業(yè)的集中度進一步提高。奶業(yè)的質量標準體系、檢測監(jiān)管體系、質量管理體系基本建立，乳制品質量安全水平顯著提升，奶業(yè)的整體素質和效益達到新水平，現(xiàn)代

8、奶業(yè)基礎格局初步形成?！搬槍Ξ斍叭橹破飞a(chǎn)企業(yè)和奶農(nóng)面臨的困難，綱要提出了具體扶持政策。其中：“對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的金融和財政支持政策。對誠信守法經(jīng)營的乳制品生產(chǎn)企業(yè)符合信貸條件的貸款要求，金融機構要給予足額貸款支持；中央財政對企業(yè)生鮮乳收購貸款，按照半年期銀行貸款基準利率的一半，給予三個月貼息，地方財政也可給予貼息支持。拓寬奶業(yè)直接融資渠道，對符合條件的企業(yè)發(fā)行債券和通過股票市場融資給予積極支持?！?010年9月國務院辦公廳下發(fā)了國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知文件，通知中提到：“嚴把生產(chǎn)經(jīng)營許可關，嚴格乳制品行業(yè)管理，嚴格乳制品生產(chǎn)許可管理，強化乳制品流通許可管理，嚴格三聚氰

9、胺生產(chǎn)流通管理。強化檢驗檢測和監(jiān)測評估，加強對生鮮乳、原料乳粉和奶畜飼料的檢驗，加強乳制品出廠和流通環(huán)節(jié)的檢驗，切實做好風險監(jiān)測和評估。完善乳品追溯制度，建立健全驗證驗票查詢系統(tǒng)。完善進貨查驗制度，建立電子信息追溯系統(tǒng)。強化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管，加大危害分析與關鍵控制點體系審核力度，嚴格落實駐廠監(jiān)督制度等。”從國家出臺的以上政策分析，未來奶粉行業(yè)準入門檻將進一步增高。行業(yè)內的監(jiān)管將更為嚴格，一些生產(chǎn)設施落后，生產(chǎn)質量管理不嚴格的乳制品企業(yè)，面臨被淘汰的局面。同時也預示著，未來幾年內國內現(xiàn)行的乳品企業(yè)為通過監(jiān)管要求，一方面會加大資產(chǎn)投資，一方面會提高產(chǎn)品檢測環(huán)節(jié)和流通的管理，未來乳制品的生產(chǎn)成本會

10、進一步加大，但在面對乳制品行業(yè)通行的市場價格戰(zhàn)中，市場售價未必能大幅提高，因此未來乳制品生產(chǎn)企業(yè)將向大型企業(yè)方向發(fā)展，中小乳制品生產(chǎn)企業(yè)市場生存的難度會進一步加大.三、人口環(huán)境進入21世紀，我國年均人口出生率約為12.76%，每年新生兒約有1700萬，其中，超過20%的寶寶都以嬰幼兒配方奶粉作為主要輔食，因此我國嬰幼兒配方奶粉的潛在市場需求在40萬噸/年左右，按平均零售價100元/千克計算，市場總量在300-400億元/年。我國近年來的嬰幼兒數(shù)量直線上升，為嬰幼兒奶粉市場帶來了商機。嬰幼兒奶粉市場的規(guī)模不斷擴大，市場容量節(jié)節(jié)攀高。從2004年到目前。嬰幼兒奶粉市場容量呈兩位數(shù)高速增長，平均復合

11、增長率為30%左右，我國正在取代日本，成為僅次于美國的全球第二大嬰兒配方奶粉市場，其中高端嬰幼兒奶粉的市場規(guī)模將在50億元左右。我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80能夠得到母乳喂養(yǎng)，那么還有20，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養(yǎng)。每個孩子每年需要27.2公斤奶粉，這樣總計就大約需要9萬噸奶粉年，這里計算的是6個月以下的孩子。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要31公斤奶粉，總共大約需要11萬噸。加上母乳不夠的，用一些奶粉來補充，大概也需要9萬噸左右，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸。而排除其他因素，50的市場也要15萬噸。我國現(xiàn)在一年的嬰幼兒奶粉產(chǎn)量僅812萬噸，而年市場

12、需求約30萬噸，簡單計算可得出嬰幼兒奶粉需求遞增年缺口達20萬噸左右。四、社會環(huán)境用奶粉育嬰已經(jīng)成為大多數(shù)消費者的選擇，而大多數(shù)多為乳和奶粉育嬰。所以奶粉已成為父母的必然選擇。母乳是剛出生寶寶補充營養(yǎng)的最好食物，可有些新媽媽出于一些自身或者工作的原因無法讓寶寶吃上香甜的母乳?，F(xiàn)今，超市貨架上的嬰兒配方奶粉種類很多，功能開發(fā)得十分細致，非常周全。雖說不能完全替代母乳，但對母乳不足或完全沒有母乳喂養(yǎng)的寶寶，確實是好選擇。我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80能夠得到母乳喂養(yǎng)，那么還有20，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養(yǎng)。所以這就給奶粉市場的發(fā)展提供了一個很有利的環(huán)境。近年來，伴隨

13、著乳品行業(yè)和嬰幼兒食品行業(yè)的快速發(fā)展，嬰幼兒配方奶粉市場發(fā)展迅速。我國嬰幼兒奶粉市場持續(xù)“走高”。家庭單位中國家庭多只有一個孩子，父母甘于消費，在2014年以后的很長一段時間，中國會出現(xiàn)4個老人和一對父母共同養(yǎng)育1個子女的現(xiàn)象。他們會把所有的精力和愛都給這個孩子，這個孩子會得到所有資源的照顧，優(yōu)質奶粉會成為他們的第一選擇，愿意或者說不得不愿意去購買優(yōu)質奶粉，為了下一代的成長。據(jù)統(tǒng)計，我國正處于人口生育高峰期,每年新生嬰兒增加在1700萬左右,中國目前是僅次于美國的全球第二大嬰幼兒奶粉消費大國，這樣一個龐大的用戶群對國際奶粉巨頭無疑是一個誘惑。不過，現(xiàn)代家庭獨生子女多，家里就這么個寶貝，加上嬰兒

14、期的孩子還很嬌嫩，許多家長自然舍得在這些用品上花錢。由此，嬰幼兒奶粉市場的前景大為看好。教育水平隨著教育水平的提高，人們對于奶粉的，特別是中高收入的家庭，在選擇嬰幼兒配方奶時，奶粉的營養(yǎng)成分已經(jīng)凌駕于價格之上。因此，嬰幼兒配方奶粉高端市場有極大的發(fā)展?jié)摿?。目前我國乳品企業(yè)共有1500家左右，嬰幼兒奶粉在企業(yè)生產(chǎn)的奶粉總量中，占到了三分之一以上，但在目前的嬰幼兒奶粉中，高檔奶粉的比例遠不到三分之一，因此其市場空間還非常廣闊。由于中國的計劃生育政策，我國城市家庭處于46個成年人撫養(yǎng)一個寶寶的階段。不要讓自己的孩子輸在起跑線上！成為父母一個堅定的信念。二、微觀環(huán)境分析（一）嬰幼兒奶粉市場現(xiàn)狀1、貴陽

15、奶粉市場排名：數(shù)據(jù)來源：思博網(wǎng)國內嬰幼兒奶粉排行榜2、全國奶粉市場現(xiàn)狀分析2007年, 全國各類乳品企業(yè)總共73 6 家, 其中, 大型企業(yè)12 家, 中型企業(yè)126家, 小型企業(yè)598 家。其中虧損企業(yè)數(shù)量為166 家。按照2008 年三聚氰胺事件時國家質檢總局的統(tǒng)計，全國生產(chǎn)奶粉的企業(yè)各地區(qū)奶粉產(chǎn)量共計為140萬t; 其中產(chǎn)量居前5位的地區(qū)有新疆、黑龍江、陜西、河北、寧夏。2008年經(jīng)過三聚氰胺事件之后,根據(jù)市場調查情況，約40 % 的奶粉企業(yè)正常生產(chǎn)，60 % 的企業(yè)處于半停產(chǎn)狀態(tài)。原因之一是國產(chǎn)奶粉銷路不暢, 以廣州為例, 200 7年進口奶粉2 .43 萬t, 比上年下降38 .9

16、6萬t 。而今年上半年廣東省進口奶粉3 .3萬t,已經(jīng)超過20 07 年全年的進口量。比去年同期大幅增長3 .1倍,價值7675 萬美元增長86 .4% 。 6 月份進口量再創(chuàng)新高,達8021 t,猛增4 7倍!但與此同時,進口價格卻持續(xù)走低,上半年進口均價為234 7美元/t ,同比下降54 .9% 。6月份再創(chuàng)新低,為21 47 美元/t 。與此相反, 國產(chǎn)奶粉紛紛積壓, 僅第一季度就積壓30萬t, 國家迫不得已采取緊急措施, 以減緩企業(yè)壓力。 據(jù)南方網(wǎng)報道，目前洋奶粉的嬰幼兒市場占有率已經(jīng)突破9 0 % .（二）價格分析 1、貴陽奶粉價格走勢從2007年起，奶及奶制品的價格一直處于平緩的

17、上升階段奶及奶制品的價格指數(shù)變化奶及奶制品的價格指數(shù)變化年份環(huán)比價格指數(shù)（%）價格指數(shù)（%）2012117121.96 2011102.7104.24 2010100.9101.50 2009100.9100.59 2008100.599.70 200799.299.20 表3-1（注：以2007年作為分析基期）奶及奶制品的價格指數(shù)奶及奶制品的價格指數(shù)020406080100120140123456年份%圖3-2城市居民價格指數(shù)從2000年的100.8%到2008年的105.6%，已經(jīng)上漲了4.8個百分點，期間波動較大城市居民消費價格指數(shù)城市居民消費價格指數(shù)94.0096.0098.00100

18、.00102.00104.00106.00108.00123456789年份%圖3-1隨著人們生活水平的提高奶制品的消費也在不斷增加，自2000年來我國城鎮(zhèn)居民在奶產(chǎn)品方面的支出呈現(xiàn)明顯的上升趨勢，由2000年的每人每年平均68.03元上升到2008年的179.77元，同比上升了160多個百分點，接近3倍。奶及奶制品實際支出奶及奶制品實際支出0.0020.0040.0060.0080.00100.00120.00140.00160.00180.00200.00123456789年份單位（元）圖3-3由于人們的生活水平的普遍提高，奶及奶制品占總支出的比例并沒有明顯上升，而是基本處于平緩的波動狀態(tài)

19、。奶及奶制品占消費性支出的比例奶及奶制品占消費性支出的比例0.000.501.001.502.002.50123456789年份比例（%）圖3-4年份消費性總支出奶及奶制品支出城市居民消費價格指數(shù)奶及奶制品支出占總支出比例（%）實際消費性總支出奶及奶制品實際支出20044998.0068.57100.801.374958.3368.0320055309.0180.06100.701.515272.1179.5020066029.88104.7699.001.746090.79105.8220076510.94124.70100.901.926452.86123.5920087182.10132

20、.37103.301.846952.66128.1420097942.88138.62101.601.757817.80136.4420108696.55150.23101.501.738568.03148.0120119997.47160.72104.501.619566.96153.80201211242.85189.84105.601.6910646.64179.77表3-2注：以上均為城鎮(zhèn)居民的消費數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來自中國統(tǒng)計年鑒2004-2012綜合2、市場格局在社會的通脹預期經(jīng)濟形勢下,業(yè)內包括液態(tài)奶和奶粉在內的乳品價格上漲趨勢明顯。銷售情況國外品牌占大部分，消費者更青睞進口產(chǎn)品（1）由

21、溫州市場看貴陽奶粉市場份額據(jù)統(tǒng)計資料得知，在2008年“三鹿奶粉”事件發(fā)生以前，溫州市場上的奶粉銷售量為國外品牌占54%，國產(chǎn)品牌占46%；而現(xiàn)在，市場上的奶粉銷售量為國外品牌約占70%，國產(chǎn)品牌30%，其詳細情況如下：此次走訪針對其中9個中外奶粉品牌為主開展調查，包括：國外品牌4個，國產(chǎn)品牌5個。這9個品牌奶粉2009年1至5月份在溫州市場上的銷售額總計約為9900萬元，其中4個國外品牌的銷售額為7700萬元，占總銷售額的77.78%，國內品牌2200萬元，占總額的22.22%，通過數(shù)據(jù)分析表明，消費者更傾向于購買國外品牌的奶粉。詳情見下表在中國乳業(yè)市場，奶粉是唯一由外資主導的領域。由上表可

22、以看出，三聚氰胺事件之后，洋奶粉炙手可熱，在國內消費者的一片恐慌之中，一度走俏的斷貨。外資巨頭和國產(chǎn)品牌的格局已初步劃定，跨國品牌奪得頭籌。（2）外資巨頭日漸引領價格走勢2006年，原本就占據(jù)著奶粉高端市場的進口奶粉又“價高一籌”。多美滋將在全國范圍內提價，規(guī)格為0至1歲、6至18個月、1至6歲、3至6歲的多美滋嬰幼兒奶粉的價格有不同幅度的上漲，900 克裝的一款桶裝奶粉從原價139 元提高到170 元，400 克的一款盒裝奶粉從原價59 元提高到70 元，最高漲幅達22%?；菔夏谭鄣哪虄r格對部分城市也進行了調整，惠氏嬰幼兒奶粉盒裝奶粉漲價35 元，罐裝奶粉漲價510元，漲價幅度約為3%5%，

23、漲價范圍主要集中在母嬰渠道銷售的產(chǎn)品。繼兩大品牌實施漲價計劃后，美贊臣奶粉也已從118 元上漲到125 元，雅培則從133 元漲到145 元。雖然價格有所上漲，但進口奶粉的銷售情況不但沒有受到的影響，反而一度走俏的斷貨。2007年，雅培金裝幼兒喜康力由150元漲到179元。多美滋金裝多樂加也從160多元漲到了172.5元。惠氏嬰兒奶粉4個階段的奶粉價格均相應有了上調。2008年進口奶粉價格出現(xiàn)上漲5%30%不等的漲幅，全球的奶源價格大漲，進口脫脂奶的價格漲幅近90%；進口全脂奶粉漲幅近50%。2009年進口奶粉的價格從三聚氰胺事件后調高，并未下降，但在09年上半年，進口奶粉的促銷力度有所增大，

24、多數(shù)產(chǎn)品的單價都下降了10元以上。譬如有款知名進口嬰兒奶粉品牌金裝禮盒，促銷期間的價格從159 元降至149 元；而原價187.5 元的多美滋金裝多領加2 階段則降至了177.2 元，隨著進口奶粉的來勢兇猛,奶粉市場競爭會進一步加劇。受進口乳品原料價格大幅回落影響,進口品牌奶粉價格在高位回落的同時,將促使國內奶粉市場形成新一輪的價格戰(zhàn)。2010年1月1日,雀巢正式上調部分成人奶粉價格5%-10%,澳優(yōu)、貝因美跟風調整約10%。而本次始作俑者則是嬰兒配方奶的銷量冠軍美贊臣,平均漲價幅度在8%左右。由市場份額分析及價格走勢觀測，我們得出以下結論：在市場份額方面，進口品牌在我國的奶粉市場一直占據(jù)領先

25、地位且近年來優(yōu)勢日趨明顯；從價格方面來看，無論怎樣的價格戰(zhàn)（上調或者下跌）都是由外資品牌發(fā)起，國產(chǎn)品牌大多處于被動地位，而獲益最多的還是外資巨頭。在國內的奶粉市場上，國產(chǎn)品牌面臨嚴峻考驗。3、奶粉消費需求狀況分析調查結果顯示，嬰幼兒食品消費中，奶粉還是占有最重要的地位，有近九成消費者表示日常會給孩子消費奶粉。奶粉之外，分別有七成左右消費者會給孩子消費營養(yǎng)保健品和輔食。嬰童消費，奶粉為大。配方奶粉是母乳最重要的替代品和延續(xù)，奶粉消費是嬰童消費結構中重要的一項，通常也是比重最大的一項。此外，對于不同年齡階段的孩子，奶粉消費在2歲以上略有下降，消費比例大概從九成降到八成。4、嬰幼兒奶粉總體質量狀況分

26、析調查發(fā)現(xiàn)，與去年相比，2010年度嬰幼兒食品質量安全狀況總體有所改善。數(shù)據(jù)顯示，受訪者中有三分之一認為食品質量安全狀況與去年相比基本差不多，有一半多認為稍微有一些改善，而有14.6%的比例認為有非常明顯的改善，認為還不如去年的比例不到1%。 為了我們的孩子，希望不斷改善的局面能夠一直持續(xù)下去。 相比之下，省會級城市和地縣鎮(zhèn)村的受訪者有更多比例認為2010年度嬰幼兒食品質量安全狀況稍微有一些改善。 調查結果顯示，在嬰幼兒食品產(chǎn)品質量方面和消費過程中，有34.9%表示沒有出現(xiàn)過問題，意味著有65%的群體遇到過質量與消費問題。調查中設計了消費者可以直接感知的問題，而在所遇質量與消費問題中，有四成多

27、受訪者提到“孩子上火、過敏、拉肚子等不適反應”，所占比例明顯超過其他方面。接下來，產(chǎn)品包裝沒有科學指導及其他食用注意事項、銷售產(chǎn)品已過保質期或即將到保質期、沒有暢通的投訴渠道如400800全國免費電話、包裝破裂等問題出現(xiàn)的比例也較高，均超過15%。5、嬰幼兒品牌表現(xiàn)（1）最喜愛的品牌經(jīng)過一系列事件后，奶粉是嬰幼兒家長最為關注的領域，調查結果顯示，在消費者最喜愛的奶粉品牌中，美贊臣位列第一，多美滋及雅培分別以微弱的差距位列次席和第三。貝因美和惠氏分列四到五名。前五個品牌的優(yōu)勢明顯超過其他品牌?？傮w來看，洋品牌依然整體強勢，貝因美成為國內品牌的旗手。（2）消費總體滿意度及地區(qū)市場差異滿意度是消費者

28、實際感受與期望匹配的結果，是獲取消費者信任和長久市場的根本。調查結果顯示，消費者對嬰幼兒奶粉質量和消費的總體滿意度是8.20分，基本達到了良好的水平。相比之下，省會級城市的消費者對嬰幼兒奶粉的滿意度水平更高一些，達到8.35分，一線城市最低，為8.13分。 （3）主流品牌質量及滿意度調查結果顯示，多美滋、美贊臣、雅培和惠氏四大品牌的滿意度基本處于中游，略高于行業(yè)總體滿意度水平。滿意度從高到低依次是雅培、多美滋、惠氏和美贊臣。而從滿意度排名來看，完達山、美素、合生元、明治和三元排在前五名。完達山和三元作為國產(chǎn)品牌的優(yōu)秀代表，已經(jīng)逐漸取得消費者的認可。（數(shù)據(jù)來自中國質量萬里行和艾索兒童市場咨詢公司

29、及搜狐母嬰頻道）6、現(xiàn)狀及滿意度總結通過以上對嬰幼兒奶粉的需求、產(chǎn)品質量與信譽滿意度三方面的調查，我們可以看出嬰幼兒奶粉對嬰幼兒的成長起到了至關重要的作用。基于以上調查分析，我們可以預測其發(fā)展前景是無限的，嬰幼兒奶粉的需求受到母乳喂養(yǎng)有限制等方面的影響，必將不斷攀升，走勢必將高漲，加上嬰幼兒奶粉在一定時間內難以有替代品出現(xiàn)，需求量不會有回落之勢。然而，盡管目前嬰幼兒奶粉數(shù)量和質量正朝向好的態(tài)勢發(fā)展，國內市場現(xiàn)售的奶粉質量仍存在各種不盡人意的問題，寶寶喝后身體感到不適成為群眾反應最為普遍的問題，更有嚴重的各個奶粉事件繞過人心恐慌。因此，只有不斷提高奶粉的質量，甚至是發(fā)展適合東方寶寶體質的優(yōu)質奶粉

30、應該是今后奶粉業(yè)努力的方向。從區(qū)域客戶滿意度分析可以看出，一線城市和地級縣市區(qū)對奶粉質量的滿意度還有待提升，奶粉業(yè)今后可以向高品質低價格奶粉方向發(fā)展以滿足一線城市及地級縣市區(qū)客戶對奶粉的需求。從品牌滿意度和國內的品牌結構來看，國外品牌占據(jù)市場的絕大多數(shù)份額，而完達山三元等國產(chǎn)品牌日漸崛起，逐步被消費者接受和信任。國產(chǎn)品牌不被重視，除了配方和技術上的落后，質量上的擔憂也使消費者望而卻步，因而只有嚴格把好質量關，才能逐步溫暖國人的心，還用在營銷策略上，采用低價策略打開中國市場，與外國品牌一爭高低。三、貴陽奶粉市場分析一、各類產(chǎn)品分析1、市場環(huán)境三聚氰胺事件重創(chuàng)了中國乳業(yè)，同時也為二線品牌們制造了重

31、新“洗牌”的機會。年銷售額100億元的三鹿轟然倒塌，伊利、蒙牛、光明、雅士利等企業(yè)大片“領地”失守，光是中低端奶粉市場就出現(xiàn)接近1/3的市場空白。這些變故給其他品牌帶來了正面的推動力，尤其是飛鶴等產(chǎn)品質量口碑良好的企業(yè)更是逆市突進，成為這場市場危機中最大贏家之一。2、市場格局高端市場都一直被外資或合資品牌所把持，奶粉事件后，很多奶粉公司都在一定程度上銷量大增，但還是因為動作太慢而與外資品牌無法抗衡；據(jù)統(tǒng)計：“美國美贊臣奶粉在三聚氰胺事件之后，僅在廣東省的銷量就增加了8倍，日本的明治乳業(yè)和九州乳業(yè)對華出口量也增加至5倍。其品牌在中國的市場占有率為：美贊臣15.95%、多美滋13.05%、惠氏12

32、.32%、 雅培10.85%、貝因美2.46%。前五個品牌占據(jù)高端市場更是高達80%！剩下20%的市場分額由內資品牌和區(qū)域性品牌共同瓜分，且長期都遭受價格戰(zhàn)的折磨。二、市場要素分析1、當前市場狀況分析縱觀奶粉行業(yè)，各路英雄紛紛出手，攻城掠地，頓時奶粉市場戰(zhàn)火四起，越來越多的品牌加入，奶粉產(chǎn)品分為如下幾類：洋品牌：惠氏、美贊臣、多美滋、雅培、明治、美素、味全、雀巢、安怡、萬朝等；海歸派：美國施恩、智恩康、聰爾壯、飛鶴；澳洲雅貝氏、可淇、澳優(yōu)、香港明一；國產(chǎn)品牌：雅士利、南山、完達山、伊利、圣元等；下面是對奶粉行業(yè)的主要廠家的簡單對比分析：1、多美滋/Dumex：這幾年來應該是中端的領導品牌，20

33、10年的銷售應該在40億左右，現(xiàn)在是達能的品牌。多美滋是中國奶粉行業(yè)的一個奇跡，是10多年來奶粉行業(yè)快速成長的最大的受益者和典型代表。多美滋的前身新安乳品公司是上海崇明島的一家很小的農(nóng)場企業(yè)，成立于1987年，是做低價袋裝奶的為主的；1992年底，引進了丹麥寶隆洋行的資金,成立英特兒營養(yǎng)乳品有限公司 ，1995年年中企業(yè)建成投產(chǎn)，開始生產(chǎn)多美滋奶粉，2006年被荷蘭的NUMICO公司收購 ，07年又被達能收購，2008年12月才改名為多美滋嬰幼兒食品有限公司。多美滋奶粉從95年開始在短短的十年間，從0到40億的產(chǎn)量，從一個小小的私營承包企業(yè)到國際巨頭并購，成就了一個從灰姑娘到白雪公主的脫變，也

34、是中國奶粉市場快速成長真實寫照。和雅培、惠氏等真正的全球性公司相比，多美滋更像個暴發(fā)戶，底蘊和口碑不夠，但他們像康師傅等很多品牌一樣，是真正發(fā)家在中國的，深刻理解中國市場的特性，知道如何做中國市場，營銷水平一流，懂得如何公關，如何和媒體做好關系，前期給經(jīng)銷商的利潤也很高，能讓經(jīng)銷商和店鋪主動幫他們介紹，而且經(jīng)營的面很廣，業(yè)務、導購和醫(yī)務等推廣人員也很多，有人、有關系、有利潤成就了他們的快速成長，多美滋也因此成為了國內所有奶粉（尤其是中小私營企業(yè)）向往的榜樣，這幾年來，幾乎所有的私營奶粉企業(yè)，都在拼命投入，將銷售做大做廣，然后引進外資或轉手他人，賺個好錢。這也是奶粉行業(yè)非常地急功近利甚至為業(yè)績不

35、擇手段的原因之一。多美滋在國外根本沒有廠，其產(chǎn)品全在上海生產(chǎn)，本來也只在國內銷售，這幾年被達能收購后，才開始開發(fā)越南、印度等海外市場。但客觀地說，除了性價比不是太高外，多美滋的奶源和產(chǎn)品質量控制，比絕大多數(shù)的其他國產(chǎn)奶粉，還是相對放心的。2、惠氏/Wyeth：惠氏以前是屬于美國惠氏制藥廠，但現(xiàn)在已經(jīng)被全球最大的制藥公司輝瑞制藥收購了，做偉哥的現(xiàn)在做奶粉了，看來是進一步往下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，呵呵。雖為美國品牌，但惠氏在美國早已不生產(chǎn)和銷售奶粉，也就是說在美國，是沒有惠氏奶粉賣的。網(wǎng)上很多英文版的惠氏，說是從美國托運回，原產(chǎn)美國的，都是騙人的，充其量是從菲律賓或新加坡等地水貨進來而已。在中國銷售的惠氏

36、奶粉都為新加坡等地生產(chǎn)的，他們現(xiàn)在在蘇州設立了工廠，準備將最大的生產(chǎn)線搬到中國來，就是為了進一步降低成本，惠氏在美國的廠，早就賣給了山姆源公司，山姆源現(xiàn)在主要是做代工產(chǎn)品，比如說沃爾瑪自有品牌的奶粉和國內施恩原裝進口的奶粉，就是他們代加工的。說到美國奶粉，雖然很多品牌都打著美國的旗號，說是美國奶粉，但其他在美國，奶粉就象中國的移動通訊業(yè)一樣，是實行牌照制的，經(jīng)美國食品和藥物管理局(FDA)批準，能生產(chǎn)和銷售嬰兒奶粉生產(chǎn)商僅5家而已，只有雅培、美贊臣、雀巢、山姆源和Solus五家。其實很多的歐美發(fā)達國家奶粉是給生小孩的公民免費派發(fā)的嬰兒必需品之一，不是完全市場化的商品，而是半社會福利品，所以部分

37、國外品牌的銷售由ZF采購，并不需要自己做市場，其實他們的品質不錯，只是我們市場上看不到而已，比如象德國的HIPP（華人譯作喜寶，可惜別人不做中國市場，國人買不到）。另外，美國小寶寶常喝Similac和emfamil的嬰兒液體奶，這在中國好像難以理解，中國的液態(tài)奶是不適合直接給嬰幼兒喝用的。3、美贊臣/Meadjohnson：美贊臣其實是他們公司的創(chuàng)起人的名字，到現(xiàn)在差不多有100年的歷史了，產(chǎn)品在全球大約有50個國家和地區(qū)在銷售，算得上是名副其實的國際品牌，也是最早進入中國的國際大品牌之一，年銷售在30億左右。美贊臣之所以在國內不如多美滋，主要原因是美贊臣開始時并沒有看好中國市場，在國內集中在

38、東部發(fā)達地區(qū)和中西部的大城市，在下面的一些地市和縣城做得很差。他們并沒有真正的原裝進口產(chǎn)品，他們在廣州開發(fā)區(qū)設有廠，在國外大包裝運原料粉進來，在國內分裝，所以他們的產(chǎn)品條形碼都是69開頭的。美贊臣一向不重視中國市場，其最先進的產(chǎn)品和配方都沒有進入大陸，其在美國主要提供給ZF采購后免費或福利性低價提供給新生兒的品牌Enfamil，配方要比大陸市場的科學很多，價格也遠比國內便宜。4、雅培/Abbott：很多消費者對雅培產(chǎn)品的產(chǎn)地很懷疑，一會是廣州的，一會是新西蘭、一會是愛爾蘭，一會是新加坡，一會是丹麥和荷蘭，其實雅培的培樂和孕婦奶粉很早就由原來的恒天然在廣州的工廠（即安滿）代為生產(chǎn)，三聚氰胺事件后

39、，安滿撤出了中國市場，廣州安滿的工廠被雅培收購了，現(xiàn)在主要生產(chǎn)培樂系列產(chǎn)品。雅培早幾年并不太重視中國市場，認為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標準低，給中國的配方是早已落后的老配方，以前銷售的雅培根本不添加DHA，而且采用的是國內總代理制，營銷拓展比較一般，很多二三線城市做得并不怎么樣，但其在美國銷售的similac就很不錯。相當惠氏和美贊臣，雅培前期在中國是相對保守的，這幾年才急起猛追。5、雀巢/Nestle：在中國出過比較大的麻煩，其在碘超標事件之前，業(yè)績很好尤其是其中低檔的力多精等產(chǎn)品，是國內性價比最好的奶粉之一。但因為隱瞞和拒絕對問題奶粉退貨，幾乎得罪了所有的媒介和消費者，所以很多

40、媽媽對雀巢敬而遠之，要不是因為三聚氰胺事件讓它重新受益，它幾乎要退出中國市場了。不過總體上而言，雀巢的奶粉技術和研發(fā)技術力量還是不錯的，雀巢承諾在歐洲不使用任何轉基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現(xiàn)在主要是在黑龍江生產(chǎn)，是唯一一個敢使用國產(chǎn)奶源的國際品牌，雖然其使用國內的奶源，但是生產(chǎn)管理比較嚴格，在08年的三聚氰胺事件并沒有牽連，反而成為了受益者。6、牛欄/NUMICONUTRICIA始創(chuàng)于1901年，屬于荷蘭皇家NUMICO集團，是歐洲最大的臨床營養(yǎng)品生產(chǎn)商之一，業(yè)務遍及60多個國家和地區(qū)，Numico旗下的品牌： Nutricia主要銷售地荷蘭，正宗荷蘭原裝原產(chǎn)； Cow&Gate（牛欄）

41、主要銷售地英國、愛爾蘭和香港； Milupa（美樂寶）主要銷售地德國； Mellin主要銷售地北歐； Karicare主要銷售在新西蘭和澳大利亞。我們國內比較熟悉的產(chǎn)品是恩貝兒，曾經(jīng)進入中國經(jīng)營，由于經(jīng)營不善，轉而和多美滋合資，主推多美滋品牌，一般是水貨進來的Nutrilon和Cow&Gate，這個品牌在香港和東南亞銷量較好，華南尤其是廣東一帶水貨很多的，網(wǎng)上和婦嬰小店代購的也比較多，但價格差別很大，假貨很多，建議專業(yè)人員或特別放心的拿貨渠道才給小孩吃用。7、美素/Friso和牛欄一樣是荷蘭的品牌，不過Nutrilon是以嬰兒食品為主的，F(xiàn)riso是綜合經(jīng)營各種食品。原來是由大昌洋行做的總代理

42、，目前市面上的美素佳兒，是荷蘭菲仕蘭乳品公司生產(chǎn)，產(chǎn)地有荷蘭和德國兩種，由于中國的特殊情況，有段時間出現(xiàn)了“大陸美素”和“港版美素”之爭，其實香港作為自由貿(mào)易港，很早菲仕蘭公司就在香港銷售美素奶粉了，相關的產(chǎn)品比內地的齊全和豐富些。在香港銷售多年后，于1992年，美素佳兒系列嬰幼兒奶粉正式進入中國市場，由大昌洋行總代理，美素奶粉開始了十幾年“大昌版”“香港版”的紛爭，各大論壇以及網(wǎng)店到處都有“港版、內地版美素奶粉，哪個更優(yōu)?”“如何辨別港版美素真?zhèn)巍边@樣的討論。從2009年3月1日起，菲仕蘭在中國成立了富仕蘭食品貿(mào)易公司，取代了大昌洋行，正式接管美素的在華業(yè)務，同時確定了美素的品牌為“FRIS

43、O美素佳兒”，以后在市面上所見到的美素產(chǎn)品均由富仕蘭公司統(tǒng)一銷售。8、喜寶/HIPPHIPP成立于1901年，是球最大的有機食品制造商，也是德國最大和最早的嬰兒食品供應商，產(chǎn)品包括配方奶粉、果泥等輔食和嬰兒護膚用品，主要品牌包括：HiPP：高端的嬰兒食品品牌，以有機食品為主，致力于天然和優(yōu)質，在德國、奧地利、瑞士和比利時等德語語系的國家中是領導品牌；Bebivita品牌主要產(chǎn)品是中高端奶粉，銷售在奧地利、捷克、德國、匈牙利、斯洛伐克等中歐地區(qū)；Kecskemti(KK)品牌主要是嬰兒罐頭食品，銷售在中歐和匈牙利等地；Bebimil品牌主要銷售在東南歐和克羅地亞市場。HIPP是家有100多年傳統(tǒng)

44、的德國家族企業(yè)，講究品質和口碑，但營銷上過于保守和慎重，產(chǎn)量也較小，并帶著日爾曼人特有的孤清和高傲，雖然在瑞士、奧地利和俄羅斯等國也設有工廠，也經(jīng)營著全球40多個國家和地區(qū)，但對遠東市場不太感冒，并沒有正式進入中國市場，只能通過留學生和網(wǎng)購帶貨。但他們在歐洲的地位很高，尤其是其高端的有機系列產(chǎn)品，口碑很好，是歐洲航天宇航局的太空食品指定供應商之一。9、明治/Meiji明治是日本天皇睦仁在位期間使用的年號,他開創(chuàng)了日本最為輝煌的歷史，大約相當于中國的唐朝概念，而明治企業(yè)始建于1910年，以練乳和冰淇淋起家的，1930年開始開發(fā)嬰兒奶粉，現(xiàn)在主要是在日本和包括港澳臺在內的大中華區(qū)銷售。明治奶粉有3

45、個版本，日本產(chǎn)明治，澳洲產(chǎn)明治，大陸產(chǎn)明治（珍愛兒，珍寶兒）。日本產(chǎn)的量很少，不出口，很難買得到，網(wǎng)上的假貨也特別的多，澳洲產(chǎn)因缺鋅被判不合格，現(xiàn)在銷量很少了，在臺灣銷售為主。其實日本的幾個奶粉品牌明治、和光堂、雪印和森永原來質量都差不多，價格也不貴，就是一直歧視中國人，就像汽車之類的一樣，本來女子好的東西，出口給中國的就變了樣，幾乎都是最差的東西才給中國，因為本人對日貨不太感冒，不多評論。10、安滿/Anmum是新西蘭恒天然在國內的孕婦奶粉品牌。恒天然是世界上最大乳制品供應商之一，也是目前市面上很多奶粉品牌的原料粉供應商，在全脂、脫脂奶粉和乳清粉的供應上領導地位，其安滿品牌曾經(jīng)很不錯，是孕婦

46、奶粉的第一品牌，但由于和三鹿合資后出現(xiàn)三聚氰胺事件，被迫全面退出了中國市場，三鹿破產(chǎn)后，恒天然重新獨資進入中國，重新經(jīng)營安滿品牌，現(xiàn)在還在重新啟動市場的開始階段，銷量很小。11、邁高/MG邁高和恒天然類似，是澳大利亞的主要乳制品供應商，主要銷售的產(chǎn)品是全脂、脫脂奶粉和乳清粉等原料，同時也是主要的代工公司，前期的澳優(yōu)等品牌是它代為生產(chǎn)的。近年在青島設廠，開始獨立經(jīng)營中國市場，但邁高品牌是專為中國而開發(fā)的，在澳洲本土并沒有銷售，而由于其本身是原料供應商，其在中國的老總也是原來青島外經(jīng)貿(mào)局的官員，營銷很落后，都是大包給經(jīng)銷商來操作的，不過利潤很高，部分區(qū)域做得還不錯。12、旭貝爾/Brightbeg

47、inning 這家PBM營養(yǎng)品公司主要是靠賣原料粉和代工為主的，國內的假洋鬼子施恩的所謂的美國原裝進口產(chǎn)品就是他們代工生產(chǎn)，這是一家很小的公司，主要是銷售原料粉和為別人代工的。在2005年，惠氏全面退出美國、加拿大的嬰幼兒配方奶粉市場時，PMB收購了惠氏在美國Georgia的工廠，這只是當年收購了惠氏淘汰的老廠才有的企業(yè)，沒有強大的研究實力，也是三聚氰胺后才進入的中國市場，主要是大包給婦嬰店銷售，店面利潤較高，不過銷量也很小。參考鏈接：/thread-839028-1-1.html以上，就是目前國內的消費者較常見到和關心的真正的國際品牌，但這些品牌并不是每個消費者都能適合和喜歡的，大家在讓國外

48、朋友代購或網(wǎng)購時一定要小心，其他的所謂的假洋鬼子實在太多了，不作說明，下面簡單介紹一下主要的國產(chǎn)品牌：14、伊利：這個不用說了，中國人都知道這個品牌，伊利和中國大多數(shù)所謂股份制的國企一樣，最大的優(yōu)勢是ZF的資源，20年前就是呼和浩特市國營的紅旗奶牛場，現(xiàn)在幾乎是內蒙的企業(yè)旗幟，國家尤其是內蒙ZF總會舉全省之力支持的企業(yè)，據(jù)說里面很多的管理人員是各種各樣的背景，派系非常的復雜，但其優(yōu)勢也非常的明顯，幾乎擁有著中國最好的奶源基地和牧場，所以就奶源而言，應該是國內比較好的了，很多做液態(tài)奶的同事，喝奶幾乎只喝伊利，所以當初發(fā)生三聚氰胺事件時，雷倒了很多人，但得益于ZF的大力支持，伊利非但沒有被三聚氰胺

49、所打倒，反而因為三鹿、圣元和雅士利等主要競品的下滑而受益，不但市場恢復很快，市場份額也上升了，09年已經(jīng)成為了國產(chǎn)奶粉的第一品牌，奶粉銷量超過40億元了，對于中低檔的收入家庭而言，伊利這樣的大國企的產(chǎn)品，仍然是很有競爭的較為放心的選擇。15、圣元： 98年才成立的民營企業(yè)，現(xiàn)在在美國的納斯達克上市了，圣元的老板叫張亮，不過控股股東是他老婆，張亮原來是個軍人，轉業(yè)后做乳清粉（奶粉的原料）進出口業(yè)務的，后來看到奶粉行業(yè)利潤高，就自己做品牌，張亮最大的本事就是膽子大，2003年底將營銷外包給了優(yōu)識營銷顧問公司，在后來的幾年中業(yè)績大增，曾經(jīng)成產(chǎn)國產(chǎn)奶粉的前三品牌，08年銷量約30億。相對國內其他私營企

50、業(yè)，張亮為人較大方，膽子大，思想較開明，可能和他做過軍人和在外企呆過有關，是行業(yè)中公認的好老板，對員工很不錯。但公司上市后頭腦發(fā)熱，他的攤子鋪得太大了，一場三聚氰胺過幾乎要了圣元的命，名山的成立和解體、東北奶源基地的建設和被迫轉賣，都是無奈之舉，在三聚氰胺業(yè)績下降嚴重，而且欠了經(jīng)銷商、供應商很多錢，市場動作少了很多，開始明顯走下坡路。不過就國產(chǎn)品牌而言，在私營企業(yè)當中，圣元算了比較好的了，優(yōu)博是圣元公司的主打高端產(chǎn)品，價格和進口品牌差不多，優(yōu)聰是中檔的，價格略低點，不過整體產(chǎn)品價格比不高，以優(yōu)博的價格，還不如直接吃進口品牌，而優(yōu)聰?shù)男詢r比，也不如雀巢來得實惠。現(xiàn)在又出了激素問題，更讓人望而遠之

51、了，其前景比較讓人擔憂。16、貝因美和中國大多數(shù)私營企業(yè)一樣，這又是一個神話一樣的公司，貝因美的老板叫謝宏，他據(jù)說是個神單，年僅15歲就考入杭州商學院食品系讀大學，畢業(yè)后就留校教書，90年代初技術入股余杭一家快破產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，將原來做餅干的小廠轉做嬰兒米粉，進而進入奶粉行業(yè)。在三聚氰胺事件之前，貝恩美的主業(yè)還是米粉，主要生產(chǎn)中檔的米粉應對高端的享氏，它的奶粉，銷量還很少，更多的是集中在浙江一帶銷售，同時經(jīng)營連鎖加盟的嬰童店和服裝等嬰童用品，只是個區(qū)域性小品牌而已。從現(xiàn)在看，貝因美事實上是三聚氰胺事件最大的受益者，他們充分利用了三聚氰胺的機會，占領了很大部分空出來的國產(chǎn)奶粉的市場，現(xiàn)在已經(jīng)成為了

52、國產(chǎn)奶粉品牌中排名前三的品牌。不過貝因美是個典型的浙商，生意頭腦很精明，反應迅速，講究短平快，其在安達的奶源基地，也是近兩年生意做大后才投產(chǎn)使用的，以前用的都是散奶，整體產(chǎn)品品質一般，尤其是售價高達300元的愛加系列產(chǎn)品，主要是靠高利潤來誘導嬰童店店主來重點銷售的，性價比極低，店家賣一罐能賺到100多元，對消費者來說，實在不值。謝宏是個神童，也善于在企業(yè)中搞自己的個人崇拜，但管理混亂。17、雅士利廣東的潮汕企業(yè)，是很大的一個家族，兄弟姐妹8-9個人合伙開的，典型的潮汕老板，字識不得幾個，但很會做生意，早期是做蜜餞和涼果出身的，因為涼果潮汕地區(qū)的涼果在制作當中濫用食品添加劑，甚至使用有害物質來加

53、工存在嚴重的安全隱患被央視曝光后，涼果生意慘淡。后來轉做奶粉，家族有錢，加上敢于投入大量的廣告，短短幾年間成長很快，成為國產(chǎn)品牌的前五名之一，但由于潮汕人比較排外，企業(yè)幾乎清一色的潮汕人，對外界顯得很神秘，行業(yè)人了解的都不多，前幾年請過一些從康師傅等公司過來的職業(yè)經(jīng)理人，做得還不錯，幫他們將生意從3億做到了30多億，后來因內部派系斗爭很厲害，又幾乎被潮汕幫整走了。三聚氰胺后，因為生意實在太差了，又被迫重新將那批人請了回來。因為潮汕人太會做生意，甚至為了賺錢不擇手段，業(yè)內對雅士利的評估都不高，雅士利和他們的子公司施恩都是整個行業(yè)中最受爭議的企業(yè)。18、飛鶴飛鶴和完達山是中國比較早的奶粉企業(yè)，也是

54、在黑龍江省真正擁有自己的奶源基地的公司，現(xiàn)在仍然在為很多的其他奶粉品牌提供奶粉原料，但過去都是屬于老國企，管理和營銷水平很差，市場份額遠不如前面幾個國產(chǎn)品牌，不過他們的原料和牧場在行業(yè)內還是很有口碑的，比雅士利、貝因美和圣元他們要強很多。但由于經(jīng)營不善，在05-07年的經(jīng)營中幾乎都在走下坡路，業(yè)績很差。但在08年的三聚氰胺事件后，伊利、圣元、雅士利和南山等很多大的國產(chǎn)品牌出事了，他們因為有好的奶源，沒出事，業(yè)績有所恢復，但從長遠看，飛鶴乳業(yè)的CEO冷友斌不是太會做營銷的，過于注重經(jīng)銷商的管理和壓貨，不太注重品牌建設和消費者溝通，品牌一直比較差，從長遠很難和其他大的國產(chǎn)品牌做競爭，現(xiàn)在行業(yè)很多人

55、員甚至認為飛鶴會輸?shù)艉图t杉資本的對賭協(xié)議。如果飛鶴能注重品牌建設，更專注于縣鎮(zhèn)市場，以中檔產(chǎn)品為重點，是有一定競爭力的，可惜他們過于自信，現(xiàn)在新出的星飛帆和飛帆系列產(chǎn)品價格太貴，性價比不高。19、南山南山也是較有歷史的老國有企業(yè)，從南山牧場到亞華乳業(yè)到中信亞華的幾次轉變后，也成了一家股份制的公司，但原有的經(jīng)營管理體制沒太大改變，管理團隊業(yè)內評價很差，前段時間聽說中信已經(jīng)派人進來，接替原來的高管，不過只要南山的管理和經(jīng)營體制不進行很大的改變，在奶粉行業(yè)當中的前景，應該只會越來越差，現(xiàn)在只做部分區(qū)域性市場了。而在10年前，南山是奶粉行業(yè)當中比較有實力的廠家，現(xiàn)在很多市場都被更靈活、更會做生意和更懂

56、營銷的雅士利、圣元和貝因美等私營企業(yè)所搶占了。20、完達山完達山其實是黑龍江省東部的一座山名，完達山乳業(yè)是北大荒和統(tǒng)一合資的公司， 以前是農(nóng)墾局的老國企，早在60年代就建有奶源基地。90年代，完達山還是行業(yè)領先的奶粉企業(yè)，但在2000年之后，決策錯誤，在蒙牛和伊利在快速發(fā)展的時候，需要原料粉，完達山就出決策，要做最大的原料供應企業(yè)。但蒙牛和伊利等隨著發(fā)展，自己也建起原料加工廠，不再需要那么多原料的時候，完達山重新回來再做市場，機遇就錯過了。好在三聚氰胺事件中沒出現(xiàn)品質問題，市場重新得到了一些恢復，但主要集中在東北、華北一帶，成為區(qū)域性品牌了。因為體制、資金和管理等方面的不足，在中高端的奶粉市場

57、中競爭力并不強。21、施恩這個不用說大家都知道了，騙子公司，奶粉行業(yè)最大的假洋鬼子，我們業(yè)內人從來都是將它當笑話講的。雅士利換了一個名字在廣州分裝的高價產(chǎn)品，奶源來自雅士利山西的一個奶粉基地。因為和雅士利一樣的配方、原料；卻披個美國的品牌外衣來騙錢，前幾年靠大量的廣告成名，后來在三聚氰胺中出事和假洋鬼子身份被曝光后，差不多倒閉了，但雅士利不差錢，還在硬撐著。這種企業(yè)的出現(xiàn)，是中國人盲目迷信外國品牌的產(chǎn)物，也是中國無知的消費者的悲哀，和施恩一樣，掛羊頭賣狗肉的假洋鬼子，在奶粉行業(yè)中還有好幾個品牌，消費者一定要擦亮眼睛，多上網(wǎng)查查，看看他們企業(yè)的真正背景和在國外尤其是在原產(chǎn)國的經(jīng)營狀況和口碑。22

58、、合生元假洋鬼子，早在07年就被“315”曝光過，還和“315投訴網(wǎng)”打了一場官司，當然是合生元輸了，被迫將原來的商標“BIOSTIME法國合生元”，改為“BIOSTIME合生元”，法國兩字已被去掉，廣告當中也不敢直接講是法國的品牌了。不過當時他們還沒做奶粉，大家關注的不多。后來他們也學聰明了，在法國找了一家Lallemand為合生元代工生產(chǎn)菌種，進來在合生元廣州的工廠進行分裝，不過就算是在法國，也從來沒有合生元這個品牌和產(chǎn)品在銷售的，只是騙中國人的而已。其奶粉更是離譜，在法國找了家叫Laiterie de Montaigu的廠家代為加工生產(chǎn)，成本應該就是在60-70元吧，居然賣到400-50

59、0元，主要是利潤太高了，店里賣一罐能賺150元左右，相當于賣10罐美贊臣之類的大品牌的利潤，店員會拼命幫忙介紹給客人。老板是海南人，原來是做化工原料的，和法國一點關系也扯不上邊，卻天天在喊法國合生元，真是可笑；而且居然還有很多消費者讓自己的小孩去吃他們500元一罐的奶粉，更是無知和可悲。不過也是這樣的一個騙子，卻是中國奶粉行業(yè)中最賺錢的公司。23、澳優(yōu)：和施恩、合生元一樣也是假洋鬼子，是原來湖南南山的一批管理人員出來自創(chuàng)的一個品牌，主要是通過澳大利亞的一家原料貼牌公司TATURA來生產(chǎn)，也有部分是以配方粉的形式運回長沙分裝的，其的能力多是澳大利亞貼牌生產(chǎn)的，澳優(yōu)品牌是國內生產(chǎn)的，價格低一些。主

60、要是高利潤給嬰童店銷售，因為利潤高，很多小店很喜歡推廣這個品牌，但對于消費者來說性價很低；其假洋鬼子身份也曾被中央電視臺等報道過，在香港上市后圈到錢，一方面改了包裝漲價繼續(xù)騙錢，另一方面股東慢慢地套現(xiàn)準備撤資走人，現(xiàn)在又在大量增加和更換經(jīng)銷商，搞得公司和經(jīng)銷商人人自危，前景非常不樂觀。24、明一明一老板是福州的姓陳的兄弟倆人，原來是做奶粉經(jīng)銷商的，做過很多品牌在福建省的經(jīng)銷商，熟悉奶粉行業(yè)和挖到第一桶金后，跑到香港注冊了一家公司，以香港明一的名義自己生產(chǎn)奶粉，早幾年量很小，價格很低，主要是做福建省的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場， 08年后沒受三聚氰胺影響，在很多省份開始銷售，業(yè)績大增。但經(jīng)營管理仍然是較差，人員流