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文檔簡介

1、第 頁門店巡店檢查表填表人: 日期: 年 月 日類別項目序號事項是否備注違規(guī)類品牌展示1是否設有胡桃里獎牌展示區(qū)2酒館入口處是否有胡桃里LOGO標識3是否在百度地圖、騰訊地圖上能找到門店指引標記4店內(nèi)宣傳海報是否有胡桃里LOGO標示5帶胡桃里LOGO的托盤墊紙2種器皿.餐具6擺臺餐具(五件套)7玻璃醒酒器3種8玻璃器皿36種9瓷器器皿10種10其他器皿8種11餐具10種(刀、叉、勺、筷子)禮品12胡桃里帽子18種13是否有胡桃里專屬CD14是否有胡桃里LOGO禮品15是否有吉他木質(zhì)U盤工具.用具16托盤3種17口布2種18其他工具16種19電子設備8種20遮陽傘2種人事21店面雇傭本地藝人(最

2、多3名)是否經(jīng)過總部審核22店面所用藝人是否是總部黑名單藝人標準執(zhí)行店容店貌23店面外場設施和綠植的擺放是否合理24店面招牌LOGO燈是否正常25店面內(nèi)外場環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔26樓梯、臺階處是否有“小心臺階、小心碰頭”的溫馨提示品牌宣傳27訂位彩鈴是否使用胡桃里標準彩鈴,接電話第一句“老師您好,胡桃里”28官方微信粉絲量是否達到XXXX人以上29辦公室文化布置是否執(zhí)行標準30員工欄布置是否執(zhí)行標準儀容儀表31迎客區(qū)是否有氣球女郎32服務員是否帶黑色眼鏡框33女服務員是否扎辮子服務34是否稱呼客人為“老師”35吧臺是否有外籍吧員36是否有竹籃餐間換骨碟服務37是否有卡通飯團38是否提供胡桃里L

3、OGO的雪糕39服務員上烤雞前是否有向顧客講烤雞故事40是否每道菜配備公筷,公勺,夾子41吧臺區(qū)域擺放的酒水酒標是否正對著顧客42客人在點生日蠟燭時,歌手是否現(xiàn)場為壽星祝福43起泡酒是否有為客人準備冰塊冰鎮(zhèn)44服務員是否為等位顧客提供茶水、小吃服務、等位座椅45客人買單離座后是否在3分鐘內(nèi)清理臺面46服務員是否向顧客推薦我們會員卡/充值卡47是否有為生日顧客布置臺面體驗48規(guī)定時段內(nèi)是否為顧客提供點歌服務49迎客區(qū)是否準備現(xiàn)場書法展示亮點套路50生日環(huán)節(jié)是否音樂部 運營共同配合完成,準備蛋糕車長壽面生日禮包51整晚是否有1次員工歌手演唱52是否每日有快閃環(huán)節(jié)53每周至少兩次互動游戲燈光54飯市

4、常規(guī)燈是否明亮溫暖55飯市轉(zhuǎn)酒市時間點是否驟暗56酒市燈光是否明顯配合到歌曲,不同段落有變化57環(huán)境燈是否照射到裝飾物和壁畫58天花燈是否對應照射餐桌音響59是否有嘯叫聲60音樂播放及表演聲壓在規(guī)定范圍內(nèi),客人可以輕松交談61音響效果是否覺得舒服,不刺耳演出62整晚是否有一次器樂演奏63飯市演出曲目是否清新文藝或者愉悅不悲傷,收尾兩首歡快64酒市演出是否有和聲伴唱65酒市演出是否歡快熱鬧,開心的氛圍,有感動走心的演唱66酒市演出是否每趴和臺下有互動,交流67演出服裝文藝清新,禁止短褲背心體恤等視頻68生日環(huán)節(jié)是否轉(zhuǎn)播或者播放生日素材69演唱是否有轉(zhuǎn)播或者素材配合70素材是否高清音樂管理71主管是否演出前30分鐘簽到,最后一趴結(jié)束方可離開72藝人是否首次上臺前30分鐘簽到73dlvj 飯市第一趴演出前30分鐘簽到,最后一趴結(jié)束和店方后勤交接后離開74樂器燈光臺調(diào)音臺電腦的衛(wèi)生是否有灰塵,工作區(qū)域內(nèi)無煙頭雜物75燈光音響

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