1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 院校：宜春職院（15電商大專班）店名：奇異果店主：李星輝 店址：職院斜對(duì)面 聯(lián)系電話目錄1. 市場(chǎng)分析2. 發(fā)展前景3. 店面簡(jiǎn)介4. 產(chǎn)品介紹5. 發(fā)展戰(zhàn)略l 促銷計(jì)劃l 價(jià)格決策6. 管理結(jié)構(gòu)7. 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)8. 財(cái)務(wù)預(yù)算9. 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估l 風(fēng)險(xiǎn)分析l 應(yīng)急計(jì)劃 10.O2O閉環(huán)付款模式11：店鋪?zhàn)谥?一、市場(chǎng)分析重點(diǎn)在最后面水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分，更有以水果為食的女生群體。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下四種方式組成：1 集市果攤 超市 (3)路邊果攤（4）校園小攤針對(duì)在校大學(xué)生而言，主要的

2、水果消費(fèi)途徑是學(xué)校超市，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。不過(guò)這種同學(xué)不多，因?yàn)椴坏嚯x較遠(yuǎn)而且價(jià)格較貴我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計(jì)劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。結(jié)論：學(xué)生型超市的市場(chǎng)定位是-低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)二、發(fā)展前景學(xué)校幾個(gè)超市都有水果供應(yīng)，但畢竟不是專營(yíng)，因此在價(jià)格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，而同學(xué)們對(duì)水果的需求卻日益增加，尤其是女生，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯

3、或用水果做美容還有單純的喜歡吃水果，在這種情況下，學(xué)生型里唯一一個(gè)水果超市的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)生型水果超市是極其必要的。 消費(fèi)者分析：為了獲得更科學(xué)更準(zhǔn)確的研究數(shù)據(jù)，我們小組在校園內(nèi)展開(kāi)了廣泛的調(diào)查，調(diào)查對(duì)象是全體學(xué)生，總共問(wèn)卷50份。我組對(duì)50份問(wèn)卷進(jìn)行了整理，50份全部為有效問(wèn)卷。需求量分析：據(jù)統(tǒng)計(jì)，女性消費(fèi)者比男性消費(fèi)者對(duì)此更有消費(fèi)傾向，50名問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象中，男性為16名，約占百分之32，女性為34名，約占百分之68為此消費(fèi)傾向于女性對(duì)于消費(fèi)者是否對(duì)水果有極大的需求，我組做了以下表格進(jìn)行說(shuō)明： 喜歡水果程度 由此可見(jiàn)，校園水果專賣店有必要開(kāi)設(shè)，大部分學(xué)生熱衷于水果，只有1。5

4、學(xué)生對(duì)水果不感興趣，而我們關(guān)注的則是89的消費(fèi)群體。從該柱狀圖中可總結(jié)出，校內(nèi)學(xué)生對(duì)水果的消費(fèi)需求量很大，其中有40的學(xué)生會(huì)每周拿出大量的零花錢21-30元來(lái)買水果吃，11-20元占28，所以為了方便學(xué)生，我組覺(jué)得在校旁開(kāi)水果專賣店大勢(shì)所趨。綜上所述，學(xué)生對(duì)水果的總需求和總消費(fèi)額都很大，所以在學(xué)校開(kāi)水果店有很好的市場(chǎng)前景。 需求要求分析： 每一位消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品都有不同程度的需求，他們選擇的肯定是要讓自己滿意的產(chǎn)品，在某種意義上講，即是顧客對(duì)某種產(chǎn)品的喜好程度。產(chǎn)品的受 歡迎程度取決于它們自身的價(jià)值，而這種價(jià)值又取決于它們本身的潛在的質(zhì)量。當(dāng)消費(fèi)者對(duì)這些滿意產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)之后，便逐漸形成一種好感，從

5、而對(duì)這些滿意產(chǎn)品形成信任感。所以在本次調(diào)查中，我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了需求要求的分析，為實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)打好基礎(chǔ)。宜春職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游與電商學(xué)院 15大專電商班 李星輝圖標(biāo)經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)圖標(biāo)分析學(xué)生購(gòu)買水果的主要原因是水果是一種綠色食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于身體健康，同時(shí)能夠美容。學(xué)生認(rèn)為吃水果有益健康，在夏天可以消暑解渴，還可以美容解饞，我組通過(guò)對(duì)消費(fèi)原因的分析，我們知道，學(xué)生追求綠色營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)觀點(diǎn)，因此我們可愿意將店鋪定位為這些理念。只有這樣，才能抓住消費(fèi)者的心理，來(lái)吸引學(xué)生消費(fèi)。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析我覺(jué)得我的奇異果店完全可以幫助同學(xué)價(jià)格上，質(zhì)量上，服務(wù)上滿意，請(qǐng)看下面，絕對(duì)給力三、店面介紹我們的水果店建立在學(xué)

6、校斜對(duì)面，這里人流大，同學(xué)們比較方便，店大約有幾平方左右，整潔干凈，各種水果分門(mén)別類排列，以便顧客挑選，備有兩臺(tái)電子秤和一臺(tái)POS機(jī)一臺(tái)收銀和各類電子收款工具，本店具有關(guān)鍵硬件：LOGO，門(mén)面，（自行創(chuàng)意設(shè)計(jì)）標(biāo)準(zhǔn)水果貨架，側(cè)邊斜類貨架，（堆頭分類貨架）（服務(wù)臺(tái)）（電子秤）（冰箱保鮮）（冰柜，奶飲品，鮮果，飲料，果盤(pán)）（椅子兩把）網(wǎng)線，保鮮膜，電腦，筆，還有就是統(tǒng)一店員制服（自己設(shè)計(jì)） 做到品質(zhì)服務(wù)（專業(yè)實(shí)用水果貨架）每天傍晚我們會(huì)把沒(méi)賣光的水果削價(jià)處理利用聊天工具（微信，QQ）發(fā)布及時(shí)消息還會(huì)送貨上門(mén)保證處理妥當(dāng)，爭(zhēng)取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果我們會(huì)馬上處理

7、，堅(jiān)守誠(chéng)信，以保證同學(xué)們健康為重，爭(zhēng)當(dāng)星級(jí)小店！四、產(chǎn)品介紹店內(nèi)的產(chǎn)品均是從“水果批發(fā)市場(chǎng)”和“水果質(zhì)量供應(yīng)商”，“攤邊堆貨商”，“合友商”，“關(guān)系商”。進(jìn)的新鮮時(shí)令水果（還將和其他果店合作解決供貨問(wèn)題服務(wù)水果：（市場(chǎng)信息網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果）主流：新鮮主流水果（價(jià)格實(shí)惠）（特殊要求水果特殊進(jìn)貨） Styie：鮮果（品種齊全）（果盤(pán)）（水果奶昔）（鮮榨果汁）（水果拼盤(pán)）（冰飲）（百搭果肉可以自己配）附加（鮮果卡，水果籃）（奶茶店合作）價(jià)格絕對(duì)實(shí)惠大眾。水果（標(biāo)價(jià)，品類，介紹清晰貨架上有標(biāo)明）五、發(fā)展戰(zhàn)略作為校內(nèi)唯一一家專營(yíng)水果店還將和美團(tuán)合作誠(chéng)惠同學(xué)，還將利用O2O模式做線上線下銷售模式達(dá)到絕對(duì)成

8、交優(yōu)惠節(jié)便學(xué)生。（線上預(yù)定 線下銷售 多方式銷售）l 促銷計(jì)劃1. 一在節(jié)假日、周末特別是開(kāi)學(xué)時(shí)推廣一些優(yōu)惠活動(dòng)，爭(zhēng)取一些固定客戶。派發(fā)一些宣傳單，發(fā)放海報(bào)，利用QQ，微信有力宣傳力爭(zhēng)全校熟悉本店服務(wù)大家(水果微店結(jié)合美團(tuán)店鋪)全力爭(zhēng)取（微店宣傳）（美團(tuán)活動(dòng)）擴(kuò)大渲染力2. 營(yíng)銷方法：（微店，美團(tuán)，朋友網(wǎng)，關(guān)系網(wǎng)人傳人戰(zhàn)術(shù)進(jìn)行強(qiáng)有力的宣傳推銷（前期開(kāi)業(yè)初期）等到大家對(duì)奇異果店熟悉了，就進(jìn)行一些積分卡，會(huì)員卡等長(zhǎng)期優(yōu)惠措施（包括網(wǎng)上優(yōu)惠券，線上活動(dòng)），這樣，回頭客一定越來(lái)越多。3. 賣果籃新舊換同學(xué)們不止想吃一種水果，買多了吃不了浪費(fèi)還貴，所以就把每種水果都挑出些和在一起買，價(jià)格不貴和鐵定受歡迎

9、哦！5水果包裝，禮盒。節(jié)日禮包獨(dú)特設(shè)計(jì)。水果精品卡（活動(dòng)大禮包）QQ微信抽紅包活動(dòng)（影響給力）會(huì)提前通告。l 價(jià)格決策水果平價(jià)，都能讓大家接受。這里的價(jià)格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜，買果籃比分著買實(shí)惠，有優(yōu)惠卡、會(huì)員卡的有折扣優(yōu)惠，總之，同學(xué)們一定會(huì)喜歡的。六、管理結(jié)構(gòu)店內(nèi)成員：奇異果小團(tuán)隊(duì)（7人）還有親友團(tuán)店長(zhǎng)：LIXINGHUI送貨員:兩名。撿果員：專業(yè)（女生）七、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)作為校內(nèi)唯一一家專營(yíng)水果店，本著“誠(chéng)信開(kāi)店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“奇異果”店做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過(guò)當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之二十，絕對(duì)服務(wù)八、財(cái)務(wù)預(yù)算店面租賃：已校方商議，絕對(duì)跟隨校方水果成本：概算5400元（開(kāi)

10、店初期）保鮮成本：1600元員工工資：利潤(rùn)股份制宣傳用金：1500元以下（可以大力利用網(wǎng)絡(luò)宣傳）其余：1000元以下（包括人情開(kāi)支）總支出：95000元以下九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估l 風(fēng)險(xiǎn)分析1. 天氣差，水果難以保鮮儲(chǔ)存。2. 水果漲價(jià)，顧客減少。3. 賣水果的增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大1. 應(yīng)急措施：注意天氣情況，掌握購(gòu)入量。2. 增大促銷方式，吸引顧客購(gòu)買。3. 誠(chéng)信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在同學(xué)們中留下好口碑，客源自然滾滾來(lái)。爭(zhēng)強(qiáng)親和總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，l 應(yīng)急計(jì)劃4. 注意天氣情況，掌握購(gòu)入量。5. 增大促銷方式，吸引顧客購(gòu)買。6. 誠(chéng)信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在同學(xué)們中留下好口碑

11、，客源自然滾滾來(lái)。爭(zhēng)強(qiáng)親和總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！十：o2o閉環(huán)付款模式 本店將大力推廣電商。美團(tuán)，微店，淘寶成為本店的完成O2O閉環(huán)的關(guān)鍵付款方式：微信紅包。QQ紅包。支付寶。（現(xiàn)金支付）(本店有專門(mén)的收款賬號(hào)，有專門(mén)的登記統(tǒng)計(jì)員，信息更新員，推廣員，店員分工明確)。， 本店將優(yōu)先非現(xiàn)金支付方式。本店大力支持電商模式，并力爭(zhēng)改變傳統(tǒng)，思維定式經(jīng)營(yíng)模式。緊追時(shí)代步伐，迎接潮流。抓住大數(shù)據(jù)尾巴實(shí)現(xiàn)全民創(chuàng)業(yè)根基。作為一名電子商務(wù)學(xué)生希望全校同學(xué)能懂電商，并利用電商方便自己，造福自己。大力提升電商的知名度。最重要的還是服務(wù)大家，為學(xué)生服務(wù)重大改變：O2O?！懊缊F(tuán)預(yù)定”，“QQ預(yù)定”，“微信預(yù)定”（本店取貨）（有專門(mén)人員登記統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)品挑選，品類信息活動(dòng)不定期更新。有統(tǒng)一的微信群，QQ群，微活動(dòng)本店愛(ài)心特色，為了方便女同學(xué)免于負(fù)重的水果搬運(yùn)（每次都累的氣喘）決定當(dāng)同學(xué)們的搬運(yùn)工。愛(ài)心特色：奇異果搬