1、A級綠色食品高粱生產(chǎn)技術操作規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了A級綠色食品高粱生產(chǎn)的產(chǎn)地條件、栽培技術要求。本標準適用于吉林省內(nèi)A級綠色食品高粱生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準。然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394 綠色食品肥料使用準則3 定義本標準采用下列定義。3.1 綠色食品 是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定

2、生產(chǎn)方式，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。3.2 A級綠色食品 是指生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/391的要求，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，并按特定的生產(chǎn)技術操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標準，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。4 要求4.1 產(chǎn)地條件 自然條件 無霜期110天以上，有效積溫2400以上，年降雨量在400毫升以上。 土壤條件 應選用土層深厚，排水良好，土壤有機質(zhì)含量1%以上，PH值為6.5-8，避免重茬。 環(huán)境條件 經(jīng)省級綠色食品管理部門指定的環(huán)境監(jiān)測部門監(jiān)測，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)

3、境質(zhì)量標準NY/T391的規(guī)定。5 栽培技術5.1 品種及種子處理 品種選擇 根據(jù)生態(tài)條件選用適區(qū)的經(jīng)審定推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強，在霜前2-3天安全成熟的品種。 種子質(zhì)量要求 純度不低于95%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%，含水量不高于16%。 種子處理.1 曬種 播前4-5天，將種子晾曬2天。.2 發(fā)芽試驗 播前10天，進行1-2次發(fā)芽試驗。5.2 選地、選茬與整地 選地 選擇耕層深厚、肥力較高、保水保肥及排水良好的地塊。 選茬 前茬選擇大豆、小麥、玉米茬。 整地5.2.3.1 秋翻 耕深20-25厘米，無漏耕、無坷拉，垅作時、秋打垅或頂漿打垅，平作時，秋翻，秋耙，整平耙細。5.

4、2.3.2 平播高粱、要秋翻、秋耙、整平耙細，每平方米直徑大于3厘米 的土塊不超5個，達到待播狀態(tài)。5.3 施肥5.3.1 施肥原則 施肥應以有機肥為主，化肥為輔。如施用化肥時，化肥必須與有機肥配合施用，有機氮與無機氮之比不超過1:1。禁止施用硝態(tài)氮肥。5.3.2 農(nóng)肥 公頃施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30-40立方米，結(jié)合整地一次施入。5.3.3 化肥 每公頃施用磷酸二銨150公斤、硫酸鉀50公斤，或用硫基三元素復合肥200公斤，在9葉期，每公頃施追肥尿素150公斤。5.4 播種5.4.1 播種期 一般當土壤耕層5厘米地溫穩(wěn)定通過10時為宜，播期為4月25日至5月10日。5.4.2 播種量 機播每公頃15

5、公斤，人工播每公頃20公斤。5.4.3 播法與密度采用機械精量條播。早熟、矮桿、葉窄的品種，公頃保苗14-16萬株。晚熟、桿偏高、葉寬大的品種，公頃保苗9-12萬株。在中早熟區(qū)可采用縮壟增行的栽培方法，行株距30×15厘米平播，只鏟不趟。5.4.4 播深 深淺一致，覆土均勻，鎮(zhèn)壓后播深2 厘米，切勿太深，以免粉種。5.5 田間管理5.5.1 前期管理5.5.1.1 查田補種 出苗前及時檢查發(fā)芽情況，如發(fā)現(xiàn)粉種，要用催芽的高梁種及時坐水補種。5.5.1.2 查田補栽 出苗后，發(fā)現(xiàn)缺苗，利用備用苗及時補栽。5.5.1.3 鏟前深松趟地 出苗后要進行深松或鏟前趟一犁。5.5.1.4 間苗

6、3-4片葉時，進行間苗，間苗時要注意拔掉病、小、弱苗，做到一次等距定苗。5.5.2 中期管理5.5.2.1 鏟趟 頭遍鏟趟后，每隔10-12天鏟趟一次，鏟趟不脫節(jié)，生育期間鏟三遍趟四犁。5.5.2.2 病蟲害防治5.5.2.2.1 病蟲害防治原則 以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主、化學防治為輔。通過選用抗病品種，輪作倒茬，培育壯苗，精耕細作等農(nóng)業(yè)措施；利用燈光、顏色誘殺、機械人工捕捉害蟲等物理措施；選用釋放天敵等生物措施；有限度地施用部分化學合成農(nóng)藥，每種農(nóng)藥在作物生長的一季當中只允許使用一次。使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321（1-6）執(zhí)行，把病蟲害危害降低到最低允許閾值以下。5.5.2.2.2 黑穗病 選用75%衛(wèi)?？蓾裥苑蹌┌捶N子量的0.2-0.3%拌種。5.5.2.2.3 金針蟲、蠐螬 可選用80億/克白僵菌高孢粉與草炭土按1:5比例混拌，在壟上均勻溝播防治。5.5.2.2.4 高粱蚜蟲 可選用樂果、抗蚜威等殺蟲劑防治,其劑型、用量和使用方法：樂果 40%乳油 750毫升/公頃 噴霧抗蚜威 50%可濕性粉劑 150克/公頃 噴霧或選用2%蘇.阿可濕性粉劑，公頃750-900克對水噴霧防治。5.5.3 后期田間管理5.5.3.1 放秋垅 八月上中旬，放秋垅拿大草1-2次，避免傷株、傷根。5.5.3.2 打底葉 結(jié)合拿大草、打底葉，去掉底部干