冠生園的試題帶答案姓名：__________班級(jí)：__________成績(jī)：__________一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）1.冠生園創(chuàng)立于哪一年（）A.1915年B.1918年C.1921年D.1925年答案：B2.冠生園的創(chuàng)始人是（）A.冼冠生B.胡雪巖C.喬致庸D.張謇答案：A3.冠生園最開(kāi)始是以什么業(yè)務(wù)起家（）A.糕點(diǎn)制作B.糖果生產(chǎn)C.餐飲服務(wù)D.食品代銷答案：D4.冠生園首次推出的廣式月餅是在（）A.1918年B.1921年C.1925年D.1928年答案：C5.冠生園的品牌理念強(qiáng)調(diào)（）A.創(chuàng)新B.品質(zhì)至上C.低價(jià)策略D.快速擴(kuò)張答案：B6.冠生園在哪個(gè)時(shí)期發(fā)展迅速并開(kāi)設(shè)了多家分店（）A.民國(guó)初期B.抗戰(zhàn)時(shí)期C.解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期D.新中國(guó)成立后答案：A7.冠生園的產(chǎn)品曾在哪個(gè)國(guó)際博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)（）A.巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)B.巴黎世博會(huì)C.紐約世博會(huì)D.倫敦世博會(huì)答案：A8.冠生園的“大白兔奶糖”誕生于（）A.1943年B.1956年C.1972年D.1983年答案：B9.冠生園的企業(yè)精神包含（）A.團(tuán)結(jié)協(xié)作B.勇于冒險(xiǎn)C.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)D.追求奢華答案：C10.冠生園在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中注重（）A.廣告宣傳B.降低成本C.抄襲競(jìng)品D.忽視質(zhì)量答案：A11.冠生園的月餅禮盒包裝設(shè)計(jì)注重（）A.奢華感B.環(huán)保性C.文化內(nèi)涵D.簡(jiǎn)約風(fēng)格答案：C12.冠生園的“佛手酥”屬于（）A.中式糕點(diǎn)B.西式糕點(diǎn)C.日式點(diǎn)心D.韓式小吃答案：A13.冠生園在發(fā)展過(guò)程中不斷進(jìn)行（）A.產(chǎn)品創(chuàng)新B.人員精簡(jiǎn)C.市場(chǎng)收縮D.降低服務(wù)答案：A14.冠生園的品牌形象定位為（）A.高端奢華B.大眾親民C.小眾獨(dú)特D.只為特定人群服務(wù)答案：B15.冠生園的生產(chǎn)工藝強(qiáng)調(diào)（）A.傳統(tǒng)手工B.機(jī)器大規(guī)模生產(chǎn)C.半手工半機(jī)械D.隨意生產(chǎn)答案：C16.冠生園的銷售渠道不包括（）A.超市B.專賣店C.網(wǎng)絡(luò)直銷D.地?cái)備N售答案：D17.冠生園的企業(yè)文化注重員工的（）A.自由散漫B.團(tuán)隊(duì)合作C.個(gè)人主義D.消極怠工答案：B18.冠生園在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)采取的策略是（）A.坐以待斃B.積極調(diào)整C.抵制變革D.忽視市場(chǎng)答案：B19.冠生園的品牌標(biāo)識(shí)具有（）特點(diǎn)。A.復(fù)雜難記B.簡(jiǎn)潔易識(shí)別C.毫無(wú)特色D.經(jīng)常變動(dòng)答案：B20.冠生園未來(lái)的發(fā)展方向是（）A.維持現(xiàn)狀B.多元化拓展C.收縮業(yè)務(wù)D.走向衰落答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.冠生園的主要產(chǎn)品類型有（）A.糕點(diǎn)B.糖果C.月餅D.餅干答案：ABCD2.冠生園的品牌優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在（）A.歷史悠久B.品質(zhì)優(yōu)良C.口碑良好D.價(jià)格低廉答案：ABC3.冠生園在發(fā)展歷程中面臨的挑戰(zhàn)有（）A.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)B.原材料價(jià)格波動(dòng)C.品牌形象受損D.消費(fèi)者需求變化答案：ABCD4.冠生園的營(yíng)銷策略包括（）A.廣告宣傳B.參加展會(huì)C.推出新品D.降低服務(wù)質(zhì)量答案：ABC5.冠生園的企業(yè)文化包含（）A.誠(chéng)信B.創(chuàng)新C.品質(zhì)D.共贏答案：ABCD6.冠生園的月餅口味有（）A.豆沙B.五仁C.蛋黃D.巧克力答案：ABC7.冠生園在生產(chǎn)管理方面注重（）A.質(zhì)量控制B.成本控制C.人員管理D.設(shè)備更新答案：ABCD8.冠生園的品牌傳播途徑有（）A.電視廣告B.網(wǎng)絡(luò)推廣C.公益活動(dòng)D.負(fù)面新聞炒作答案：ABC9.冠生園的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念是（）A.吸引消費(fèi)者B.體現(xiàn)產(chǎn)品特色C.方便攜帶D.注重環(huán)保答案：ABC10.冠生園與供應(yīng)商合作時(shí)考慮的因素有（）A.原材料質(zhì)量B.供應(yīng)價(jià)格C.供應(yīng)穩(wěn)定性D.供應(yīng)商規(guī)模答案：ABC三、判斷題（每題1分，共10分）1.冠生園一直只專注于一種產(chǎn)品的生產(chǎn)。（）答案：×2.冠生園的品牌形象在市場(chǎng)上從未受到過(guò)沖擊。（）答案：×3.冠生園在發(fā)展過(guò)程中沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何創(chuàng)新。（）答案：×4.冠生園的月餅在市場(chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（）答案：×5.冠生園的企業(yè)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展沒(méi)有作用。（）答案：×6.冠生園只注重產(chǎn)品生產(chǎn)，不重視銷售渠道建設(shè)。（）答案：×7.冠生園的品牌標(biāo)識(shí)可以隨意更改。（）答案：×8.冠生園在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)總是反應(yīng)遲緩。（）答案：×9.冠生園的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系不完善。（）答案：×10.冠生園未來(lái)不需要進(jìn)行任何改進(jìn)就能持續(xù)發(fā)展。（）答案：×四、填空題（每題1分，共10分）1.冠生園的總部位于（）。答案：上海2.冠生園的核心價(jià)值觀是（）。答案：誠(chéng)信、創(chuàng)新、品質(zhì)、共贏3.冠生園的月餅生產(chǎn)工藝融合了（）和現(xiàn)代技術(shù)。答案：傳統(tǒng)工藝4.冠生園在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中依靠（）贏得消費(fèi)者。答案：產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象5.冠生園的品牌宣傳口號(hào)是（）。答案：（根據(jù)實(shí)際情況填寫(xiě)，如“品質(zhì)生活，冠生相伴”等）6.冠生園的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)注重（）的調(diào)研。答案：消費(fèi)者需求7.冠生園在拓展市場(chǎng)時(shí)會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的（）調(diào)整產(chǎn)品。答案：消費(fèi)習(xí)慣8.冠生園的生產(chǎn)車間嚴(yán)格遵循（）標(biāo)準(zhǔn)。答案：食品衛(wèi)生9.冠生園的員工培訓(xùn)體系旨在提升員工的（）。答案：專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)10.冠生園的品牌發(fā)展目標(biāo)是成為（）。答案：（如“行業(yè)領(lǐng)軍品牌”等）五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述冠生園的品牌發(fā)展歷程。答案：1918年創(chuàng)立。起初以食品代銷起家。1925年首次推出廣式月餅。民國(guó)初期發(fā)展迅速，開(kāi)設(shè)多家分店。不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，如推出“大白兔奶糖”等。在發(fā)展中經(jīng)歷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等挑戰(zhàn)，持續(xù)調(diào)整適應(yīng)。2.冠生園的產(chǎn)品創(chuàng)新體現(xiàn)在哪些方面？答案：不斷推出新口味月餅，如豆沙、五仁、蛋黃等。研發(fā)新的糕點(diǎn)品種，如佛手酥等。改進(jìn)糖果制作工藝和口味，像大白兔奶糖。結(jié)合市場(chǎng)需求和消費(fèi)趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品。3.冠生園如何進(jìn)行品牌形象塑造？答案：注重產(chǎn)品品質(zhì)，以質(zhì)量樹(shù)立口碑。通過(guò)廣告宣傳、參加展會(huì)等提升知名度。強(qiáng)調(diào)品牌理念，如品質(zhì)至上。參與公益活動(dòng)，提升品牌美譽(yù)度。4.冠生園在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)有哪些？答案：歷史悠久，品牌知名度高。產(chǎn)品種類豐富，滿足多樣需求。注重品質(zhì)，贏得消費(fèi)者信任。不斷創(chuàng)新，適應(yīng)市場(chǎng)變化。有完善的銷售渠道和企業(yè)文化。六、論述題（每題5分，共20分）1.論述冠生園企業(yè)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。答案：誠(chéng)信文化：贏得消費(fèi)者信任，樹(shù)立良好品牌形象，利于長(zhǎng)期發(fā)展。創(chuàng)新文化：推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)和工藝改進(jìn)，適應(yīng)市場(chǎng)變化，保持競(jìng)爭(zhēng)力。品質(zhì)文化：確保產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求，鞏固市場(chǎng)地位。共贏文化：促進(jìn)與員工、供應(yīng)商、合作伙伴等的良好合作，整合資源，共同發(fā)展。2.論述冠生園在產(chǎn)品質(zhì)量控制方面的措施和意義。答案：措施：嚴(yán)格的原材料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，確保原材料質(zhì)量。生產(chǎn)車間遵循食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)流程。完善的質(zhì)量檢測(cè)體系，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多環(huán)節(jié)檢測(cè)。意義：保障消費(fèi)者健康和安全，提升品牌信譽(yù)。減少次品率，降低成本，提高生產(chǎn)效率。增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。3.論述冠生園如何根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整營(yíng)銷策略。答案：關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求變化。根據(jù)不同地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣，調(diào)整產(chǎn)品口味和包裝。通過(guò)廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣等多種渠道，擴(kuò)大品牌影響力。參加展會(huì)，展示新品，拓展銷售渠道。推出促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。4.論述冠生園未來(lái)發(fā)展面臨的機(jī)