DB54T 0003-2023 茄子保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁
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文檔簡介

ICS65.020.20CCSB3154代替DB54/T0003-2018IDB54/T0003—2023 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4產(chǎn)量指標 5環(huán)境條件 26栽培技術(shù)和管理措施 27病蟲害防治 58采收 69生產(chǎn)檔案 6附錄A(資料性)適宜種植的茄子品種及特性 7附錄B(規(guī)范性)有機肥衛(wèi)生標準 8附錄C(規(guī)范性)禁止使用的化學農(nóng)藥 9附錄D(資料性)茄子常見病蟲害及防治措施 DB54/T0003—2023本規(guī)程按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本規(guī)程代替DB54/T0003—2018《無公害農(nóng)產(chǎn)品茄子保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB54/T0003—2018相比,除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外,主要技術(shù)變化如下:——修改了標準名稱,修改后名稱為《茄子保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》;——調(diào)整了原標準中的附錄順序;——修改了原標準中規(guī)范性文件;——刪除了原標準中“無公害蔬菜”內(nèi)容(見3.1);——修改了原標準中“黃板”內(nèi)容(見3.6);——修改了原標準中“環(huán)境條件”內(nèi)容(見5);——修改了原標準中“品種選擇”內(nèi)容(見6.1.1);——增加了穴盤育苗內(nèi)容(見6.1.4);——修改了原標準中“有機基質(zhì)配制”為“基質(zhì)配制”(見6.1.7);——修改了原標準中“自配有機基質(zhì)”中部分內(nèi)容(見6.1.7.1);——修改了原標準中“苗期水肥管理”中部分內(nèi)容(見6.1.8.4);——增加了原標準“保護地悶熏消毒”中農(nóng)藥種類(見6.2.2);——修改了原標準中“利用微生物農(nóng)藥”內(nèi)容(見7.3.3.2);——修改了原標準中“化學防治”內(nèi)容(見7.4);——增加了原標準中“附錄A”品種內(nèi)容(見附錄A);——增加了“有機肥衛(wèi)生標準”內(nèi)容(見附錄B);——增加了原標準中禁止使用的化學農(nóng)藥種類(見附錄C)。本規(guī)程由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標準化委員會提出并歸口。本規(guī)程起草單位:西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院蔬菜研究所。國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗站。本規(guī)程主要起草人:劉玉紅、楊杰、扎西頓珠、楊亞輝、次白珍、旦宗、張瑜、李青、格桑曲珍、黃鵬程。本規(guī)程歷次版本發(fā)布情況:DB54/T0003-2006,DB54/T0003-2018。DB54/T0003—20231茄子保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了保護地茄子生產(chǎn)產(chǎn)量指標、環(huán)境條件栽培技術(shù)、病蟲害防治措施和采收要求。本規(guī)程適用于高原茄子保護地生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB16715.3瓜菜作物種子第3部分:茄果類GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第二部份茄果類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)程。3.1保護地本文件專指西藏海拔在2800m以上的高效日光溫室和塑料大棚。3.2高效日光溫室具有三面墻結(jié)構(gòu),以塑料薄膜或其他透明材料覆蓋,依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行蔬菜生產(chǎn)的溫3.3塑料大棚采用塑料薄膜覆蓋的拱圓型棚,其骨架常為鋼管、竹、木等材料建造而成,其高度在1.8m以上。3.4安全間隔期最后一次施用化學農(nóng)藥至蔬菜采收時的間隔天數(shù)。3.5色板利用昆蟲趨色性來誘殺害蟲的裝置。4產(chǎn)量指標DB54/T0003—202323000kg/667m2~6000kg/667m2。5環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應符合NY/T5010的規(guī)定。土壤符合GB15618中的規(guī)定,農(nóng)田灌溉水應符合GB5084中的規(guī)定。6栽培技術(shù)和管理措施6.1培育無病蟲壯苗6.1.1品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、抗病、適應性廣、商品性好、高產(chǎn)、早熟的品種。種子質(zhì)量應符合GB16715.3茄果類作物種子的要求,其純度≥96%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥85%、水分≤8%。適宜西藏種植的品種參見附錄A。6.1.2播種時期a)高效日光溫室:可根據(jù)市場需求確定播種期。b)塑料大棚:一般在10月下旬至11月上旬播種,1月下旬至2月上旬定植。秋茬可在6月上旬播種,7月初定植。6.1.3種子處理包衣種子直接播種,未包衣種子采用以下方法處理:a)溫燙浸種用55℃溫水浸種15min~20min,浸后立即用冷水降溫后摧芽或用300倍福爾馬林浸種15min,清水洗凈后催芽。b)藥物浸種用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2h,撈出洗凈后催芽。c)催芽將浸好的種子用干凈無油濕布包好,放在25℃~30℃溫度下催芽。每天沖洗一次,每隔4h~6h翻動一次。4d~6d后60%種子萌芽時,即可播種。6.1.4育苗方式6.1.4.1常規(guī)育苗常規(guī)育苗指不使用任何容器,直接在苗床播種的一種育苗方式。做寬1.5m~2.0m,深15cm苗床。苗床內(nèi)鋪10cm~12cm厚的營養(yǎng)土,整平踏實。苗床澆透水,待水滲后,將1/3的藥土撒于床面,均勻地播入種子,播后及時蓋上余下的2/3藥土(蓋土厚度不超過0.8cm)。在苗床上搭小拱棚,加蓋一層地膜和三層棚膜(厚度0.12mm)保溫保墑。6.1.4.2營養(yǎng)缽育苗DB54/T0003—20233做寬1.5m~2.0m苗床,床底平整踏實。選用直徑10cm高12cm的營養(yǎng)缽裝入2/3的營養(yǎng)土,依次排放在苗床內(nèi),苗缽內(nèi)澆透水,翌日缽內(nèi)裝入1cm~1.5cm的濕潤藥土,每缽播入2粒種子,及時蓋上過篩的細藥土,約為種子厚度的5倍。在苗床上搭小拱棚,加蓋一層地膜和三層棚膜保溫保墑。6.1.4.3穴盤育苗做寬1.5m~2.0m苗床,床底平整踏實。一般采用50孔穴盤。用40%福爾馬林100倍液浸泡穴盤20min~30min,塑料薄膜密閉7d后清水沖洗干凈。也可用1000倍高錳酸鉀液浸泡穴盤l0min。依次將穴盤排放在苗床內(nèi),當種子70%以上破嘴(露白)即可播種。先將穴盤內(nèi)基質(zhì)澆足底水,水滲下后用基質(zhì)薄撒一層,找平穴盤表面基質(zhì),而后將種子播至穴盤孔穴中,播種后覆蓋基質(zhì)0.8cm~1.0cm。在苗床上搭小拱棚,加蓋一層地膜和三層棚膜保溫保墑。6.1.5營養(yǎng)土配制用3年沒有種過茄科作物的土壤60%與充分腐熟的有機肥40%混合,同時每立方米加入1kg~1.5kg三元復合肥(N、P2O5、K2O各15%)或磷酸二銨復合肥混勻。其空隙度為60%~70%,速效磷100mg/kg以上,速效氮150mg/kg以上,速效鉀100mg/kg以上。6.1.6藥土配制用50%的多菌靈可濕性粉劑與50%的福美雙可濕性粉劑1:1混合,按每平方米用藥8g~10g與15kg~30kg營養(yǎng)土細土混合或用40kg過篩營養(yǎng)土加400g地敵克及適量水混勻做成藥土。6.1.7基質(zhì)配制6.1.7.1自配基質(zhì)因地制宜地選用無病蟲源的田園土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等,按一定比例配制基質(zhì),要求孔隙度約60%,pH6~7,速效磷100mg/kg以上,速效鉀100mg/kg以上,速效氮150mg/kg,疏松、保肥、保水。6.1.7.2商品基質(zhì)基質(zhì)生產(chǎn)廠家購買的穴盤育苗基質(zhì)。6.1.8苗期管理6.1.8.1苗期溫度管理表1苗期溫度管理28℃~32℃20℃~22℃25℃~28℃16℃~18℃25℃~30℃18℃~20℃25℃~28℃16℃~18℃18℃~20℃12℃~14℃6.1.8.2間苗分苗前間苗1次~2次,苗距2cm~3cm。去掉病苗、弱苗、小苗及雜苗。營養(yǎng)缽每缽、穴盤每穴保留1株壯苗。DB54/T0003—202346.1.8.3分苗常規(guī)育苗,幼苗3葉1心時分苗。按10cm行株距在分苗床開溝,座水栽苗或分苗于10cm×12cm營養(yǎng)缽內(nèi)。緩苗后鋤劃1次~2次,床土見干見濕。定植前7d澆透水,兩天后起苗囤苗。起苗前用1.8%阿維菌素3000倍液噴霧1次。6.1.8.4苗期水肥管理出苗后,用普力克或撲霉特400倍液澆苗2次~3次,每日一次,苗床要早揭晚蓋,增加光照時間。苗出土后達到所需最高溫度時,應于背風處支縫放風降溫排濕,降到所需溫度低點時蓋嚴保濕;苗期一定要注意水分管理,避免床土忽干忽濕。苗期一般不追肥。6.1.8.5低溫煉苗定植前7~10d進行控水、加大通風量進行低溫煉苗。白天溫度18℃~20℃,夜間溫度8℃~10℃。6.1.8.6壯苗標準株高20cm,莖粗0.6cm,7片~9片葉,葉色濃綠,現(xiàn)蕾,根系發(fā)達,無病蟲害。6.2定植6.2.1前茬非茄科蔬菜。6.2.2保護地悶熏消毒每667m2棚內(nèi)用硫磺粉1kg~2kg,加80%敵敵畏乳油0.25kg拌上3.5kg鋸末,分堆點燃,然后閉棚一晝夜,經(jīng)放風無味后再定植?;蛎?67m2使用10kg多菌靈或地敵克等土壤消毒劑,均勻撒入保護地內(nèi),或代森安1000倍液或金雷多米爾700倍液~800倍液均勻噴灑土壤,然后翻耕。定植前封閉保護地的所有門和通風口,提高溫度,盡量將溫度提高到50℃以上,高溫處理7d~10d。6.2.3施肥6.2.3.1施肥原則施用的肥料品種應符合NY/T496中的規(guī)定,達到無害化衛(wèi)生要求。以有機肥為主,有機肥和無機肥配合施用。按照維持土壤養(yǎng)分平衡的原則,根據(jù)測土結(jié)果確定無機肥的施用種類和數(shù)量,底肥的施用采用溝施盡可能一次施用,根據(jù)作物需要補充適量追肥。施用的有機肥應進行無害化處理,衛(wèi)生要求見附錄B。6.2.3.2施肥種類每667m2施優(yōu)質(zhì)有機肥5000kg、腐熟餅肥400kg,尿素20kg,磷酸二銨40kg,硫酸鉀8kg,化肥和有機肥混合施用。6.2.4整地挖溝起壟:按行距70cm,行中間挖深20cm~30cm溝,把發(fā)酵后的肥料放入溝中,并與土翻勻。然后將挖溝時挖出的土回填,并在溝上起壟,壟高10cm,壟寬30cm,澆透底水。然后在壟上覆地膜待植,每壟上定植一行。DB54/T0003—202356.2.5定植密度在整好的壟上按株距35cm~40cm定植,定植密度一般2200株/667m2~2700株/667m2。6.2.6定植方法定植時,在膜上打孔定植,苗坨低于畦面1cm,然后再用土把定植孔封嚴。定植后,株澆多菌靈或普力克1000倍液定植水適量。6.3定植后管理6.3.1溫濕度管理6.3.1.1定植后溫度管理表2定植后溫度管理25℃~30℃15℃~20℃22℃~25℃12℃~16℃25℃~28℃14℃~18℃6.3.1.2定植后濕度管理空氣相對濕度要維持在75%以下,采用澆水及放風等措施調(diào)節(jié)濕度。6.3.2定植后水肥管理澆過緩苗水后,中耕2次~3次。當門茄長到核桃大小時,結(jié)合澆水,追施磷酸二銨10kg,硫酸鉀8kg。以后每隔15d澆一次水,隔一水追肥一次。盛果期用1%尿素+0.5%磷酸二氫鉀的混合液葉面追肥2次~37病蟲害防治7.1防治原則以防為主,防重于治,綜合防治,以栽培防治和生物防治為主,以藥劑防治為輔。在藥劑防治上,優(yōu)先采用粉塵劑煙熏法,杜絕禁用農(nóng)藥的使用。采用高效低毒、低殘留、殘效期短的農(nóng)藥,并注意輪換用藥、合理混用和不在安全間隔期內(nèi)采收。農(nóng)藥使用應符合GB/T8321和NY/T1276中的規(guī)定。病蟲害安全防治技術(shù)應符合GB/T23416.2中的規(guī)定。禁止使用的化學農(nóng)藥見附錄C。7.2主要病蟲害主要病害有菌核病、灰霉病、綿疫病、褐紋病、青枯病、白粉病等。主要蟲害有蚜蟲和螨類。7.3綜合防治7.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲良種、合理輪作、種子消毒、培育壯苗、及時清除田間病株。采用高畦栽培和溝內(nèi)覆蓋技術(shù)等創(chuàng)造茄子適宜的生長發(fā)育環(huán)境,降低室內(nèi)的溫濕度,減少病蟲害的發(fā)生。7.3.2物理防治DB54/T0003—20236定植時,有條件的可采用銀灰色地膜覆蓋;保護地通風口用20目~30目的尼龍網(wǎng)紗封閉或吊銀灰色塑料薄膜條,阻止或驅(qū)避蚜蟲、白粉虱等蟲遷入;在保護地植株行間設(shè)置色板誘殺害蟲,每667m2掛30塊~40塊。7.3.3生物防治7.3.3.1以蟲治蟲利用胡瓜鈍綏螨、食蚜蠅、肉食性瓢蟲等防治害螨、蚜蟲。7.3.3.2利用生物農(nóng)藥可采用農(nóng)抗120水劑、阿維菌素、魚藤酮等。7.3.4化學防治選用化學農(nóng)藥的防治應按照使用說明正確使用農(nóng)藥,對癥下藥。茄子常見病蟲害的防治措施參見附錄D。8采收8.1門茄、對茄要及時收,以后要根據(jù)市場需求及時早收。8.2在農(nóng)藥安全間隔期內(nèi)禁止采摘產(chǎn)品上市。8.3禁止產(chǎn)品上市前用水浸泡。9生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案,對生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和采收各環(huán)節(jié)所采取的措施進行詳細記錄。DB54/T0003—20237(資料性)適宜種植的茄子品種及特性A.1適宜種植的茄子品種適宜種植的茄子品種有:紫星早茄、蓉雜茄8號、黑貴人、杭茄一號等。A.2適宜種植的茄子品種特性A.2.1紫星早茄早熟雜交一代品種。定植后45d左右始收,分枝強,掛果多。果實長棒形,尖端略細,長25cm~28cm。果皮深紫色,具光澤。單果重300g左右,質(zhì)細嫩,味微甜。株高80cm~90cm,開展度75cm。莖深紫色,葉長卵圓形,葉脈紫色。耐病力強。每667m2產(chǎn)量達3000kg~5000kg。A.2.2蓉雜茄8號早熟,春露地栽培定植到始收47d;株型直立,生長勢強,株高109cm,開展度66cm×60cm,莖黑紫色;葉片長卵形,葉柄及葉脈淺紫色;單株結(jié)果多,果實為長棒形、順直,平均縱徑36cm、橫徑5.9cm,果皮紫黑色、光亮,果肉月白色,平均單果重338g,商品性好。田間表現(xiàn)較三月茄和蓉雜茄4號抗褐紋病、綿疫病和黃萎病.產(chǎn)量達4000kg/667m2。A.2.3黑貴人生長勢強,葉脈及莖脈紫黑色,復花率高,座果力強,果實長棒形,果長平均35cm~38cm,果徑5cm左右,平均單果重300g,萼片紫色,果實黑亮,無青頭頂,著色均勻,無陰陽面,不褪色,不串皮,品質(zhì)極佳,極耐貯運,無畸形果,商品性好,耐熱、耐寒、高抗灰霉病、黃萎病。A.2.4杭茄一號早熟、豐產(chǎn),果實紫紅透亮,長且粗細均勻,平均果實38cm~40cm,平均橫徑2.2cm,單果重48g左右,平均畝產(chǎn)3000kg左右。DB54/T0003—20238(規(guī)范性)有機肥衛(wèi)生標準B.1有機肥衛(wèi)生標準有機肥衛(wèi)生標準見表B.1。表B.1有機肥衛(wèi)生標準最高堆溫達60℃~66℃,持續(xù)6~7d10~10有效地控制蒼蠅孽生,肥堆周圍沒有活的蛆、普通沼氣發(fā)酵10,高溫沼氣發(fā)酵10~10DB54/T0003—20239(規(guī)范性)禁止使用的化學農(nóng)藥C.1禁止使用的化學農(nóng)藥下列農(nóng)藥禁止在茄子生產(chǎn)中使用:甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹、殺蟲胺、除草醚、毒死蜱、2,4滴丁酯、毒殺芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏劑、狄氏劑、敵枯雙、毒鼠強、毒鼠硅、甘氟、氟乙酸鈉、對硫磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基環(huán)磷、磷化鈣、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆單劑、甲磺隆單劑、氟苯蟲酰胺克百威、甲基異柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、多滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、涕滅威、內(nèi)吸磷、百草枯水劑、胺苯磺隆復配制劑、甲磺隆復配制劑、三氯殺螨醇、久效磷、氟乙酰胺、磷化鋅、磷化鋁、砒霜、殺蟲脒、殺螟威、1605、甲基1605、1059、六六六、DDT、3911、蘇化203、氯丹、西力生、塞力散、五氯酚鈉、401磷胺、異丙乙磷、三硫磷、氰化物、噠甲、馬甲磷、甲甲磷、甲敵、樂胺磷、甲效磷、速殺畏、速胺磷、大滅乳油、多滅靈、高效磷、汞制劑、氯唑磷、乙酰甲烷、樂果、丁硫克百威、殺撲磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、蠅毒磷、砷類、鉛類、硫線磷、八氯二丙醚和氟蟲胺等。DB54/T0003—2023(資料性)茄子常見病蟲害及防治措施D.1茄子常見病害及防治措施茄子常見病害及防治措施見表D.1。表D.1茄子常見病害及防治措施菌播發(fā)病初期,可用300g/L醚菌?啶酰菌懸浮劑3000倍液+80%全絡合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液懸浮劑2000倍液~3000倍液;70%硫800倍液~1000倍液;40%雙胍三辛劑2000倍液+50%克菌丹可濕性粉劑534℃~36℃。力克水劑400倍液~600倍液澆灌,每平方米2L~3L,隔7d~13℃~40℃。650倍液~800倍液、70%甲基托布津60性粉劑1000倍液、50%多霉靈

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