2025-2026學(xué)年地質(zhì)版(2024)初中體育與健康八年級(jí)全一冊(cè)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)設(shè)計(jì)理念本教案以地質(zhì)版(2024)初中體育與健康八年級(jí)教材“健康安全并重、理論實(shí)踐1.認(rèn)知層面：依托教材中的科學(xué)定義、類型劃分(如傳染病暴發(fā)、食物中毒)及真實(shí)案例，打破“突發(fā)公共衛(wèi)生事件=重大疫情”的片面認(rèn)知，建立“事件有類型、應(yīng)2.技能層面：以教材推薦的“個(gè)人防護(hù)技能”(如口罩正確佩戴、七步洗手法)、“應(yīng)急處置流程”(如食物中毒初步處理、傳染病隔離規(guī)避)為核心，通過具象化模擬3.實(shí)踐層面：結(jié)合教材“校園/家庭應(yīng)急場(chǎng)景”(如班級(jí)流感暴發(fā)、家庭聚餐食物中毒),設(shè)計(jì)小組模擬任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)技能轉(zhuǎn)化為“具體應(yīng)對(duì)行動(dòng)”,避免"學(xué)用脫節(jié)”;4.責(zé)任層面：關(guān)聯(lián)教材中“公共衛(wèi)生責(zé)任”板塊(如“不隱瞞癥狀、配合防疫措施”),融合傳統(tǒng)防疫智慧(如中醫(yī)“預(yù)防為先”理念),培養(yǎng)學(xué)生“個(gè)人健康即公共責(zé)任”二、核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)1.運(yùn)動(dòng)能力：能熟練完成教材推薦的“個(gè)人防護(hù)基礎(chǔ)技能”(如規(guī)范佩戴/摘取口罩、七步洗手法、簡(jiǎn)單消毒操作);能在模擬場(chǎng)景中，按教材流程完成“傳染病規(guī)避” (如保持1米距離、咳嗽禮儀)、“食物中毒初步處理”(如停止食用可疑食物、催吐前判斷禁忌)等動(dòng)作，提升突發(fā)場(chǎng)景下的應(yīng)急操作能力。2.健康行為：理解教材中“突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害機(jī)制”(如傳染病通過飛沫/接觸傳播、食物中毒因細(xì)菌/毒素引發(fā)),能辨別教材列舉的“高風(fēng)險(xiǎn)行為”(如不洗手進(jìn)食、聚集不防護(hù));養(yǎng)成“勤洗手、常通風(fēng)、分餐制”的健康習(xí)慣，在事件發(fā)生時(shí)主疑似癥狀(如發(fā)熱、嘔吐)時(shí)，能按教材要求“及時(shí)報(bào)告、不造謠傳謠”;樹立“公共衛(wèi)生人人有責(zé)”的理念，配合學(xué)校、社區(qū)的應(yīng)急處置措施，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感與同理心。民間“香囊防疫”“艾葉消毒”方法),能結(jié)合現(xiàn)代公共衛(wèi)生知識(shí)(如疫苗接種、科學(xué)消毒),闡述傳統(tǒng)預(yù)防理念對(duì)當(dāng)代應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的指導(dǎo)意義。三、教學(xué)重難點(diǎn)(1)掌握教材中“突發(fā)公共衛(wèi)生事件的核心定義”(突然發(fā)生、造成/可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的事件)與三大類型(傳染病暴發(fā)流行、食物中毒、環(huán)境相關(guān)事件如霧霾/水污染)及對(duì)應(yīng)案例；(2)理解教材中“預(yù)防優(yōu)先原則”及個(gè)人防護(hù)核心措施(洗手、口罩、通風(fēng)、分(1)在模擬突發(fā)場(chǎng)景中(如班級(jí)出現(xiàn)2名發(fā)熱同學(xué)、聚餐后多人嘔吐),能準(zhǔn)確區(qū)分事件類型，并靈活運(yùn)用教材方法制定應(yīng)對(duì)方案，避免“應(yīng)對(duì)錯(cuò)位”(如用傳染病方四、教學(xué)過程(一)導(dǎo)入：案例喚醒+問題驅(qū)動(dòng)，聚焦主題①教材第52頁(yè)“2024年某中學(xué)食物中毒案例”:“某班32名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐②教材第53頁(yè)“校園流感暴發(fā)數(shù)據(jù)”:“2024年秋冬季節(jié)，全國(guó)多所中學(xué)出現(xiàn)流感聚集性病例，某八年級(jí)班級(jí)因未及時(shí)隔離，1周內(nèi)12人感染”。隨后提問：“同學(xué)們，教材中的這兩個(gè)案例，是否讓你想起身邊類似的情況(如班級(jí)同學(xué)集體感冒、吃壞東西)?這些事件為什么被稱為‘突發(fā)公共衛(wèi)生事件’?遇到時(shí)我們?cè)撛趺纯茖W(xué)應(yīng)對(duì)?”2.師生互動(dòng)：學(xué)生自由發(fā)言(如“之前班級(jí)有同學(xué)吐了，大家都很慌”“流感時(shí)老師導(dǎo)：“今天我們就從教材出發(fā)，學(xué)習(xí)‘突發(fā)公共衛(wèi)生事件’的知識(shí)與技能，學(xué)會(huì)保護(hù)自己和身邊人?！?.設(shè)計(jì)意圖：通過教材中的校園真實(shí)案例，拉近學(xué)生與“突發(fā)公共衛(wèi)生事件”的距離，打破“事件離自己很遠(yuǎn)”的認(rèn)知；結(jié)合生活提問激活已有經(jīng)驗(yàn)，自然銜接教材主題，激發(fā)學(xué)習(xí)需求。(二)新知探究一：科學(xué)認(rèn)知——突發(fā)公共衛(wèi)生事件的“類型與危害”1.教材內(nèi)容講解：結(jié)合教材第53-54頁(yè)“突發(fā)公共衛(wèi)生事件類型與危害”板塊，分(1)核心定義：教材明確“突發(fā)公共衛(wèi)生事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、重大食物和職業(yè)中(2)三大類型及教材案例：①傳染病暴發(fā)流行：教材舉例“流感、水痘、諾如病毒感染”,附“諾如病毒傳播途徑圖”(飛沫、接觸、被污染食物/水),說明“易在校園、食堂等人員密集場(chǎng)所擴(kuò)②食物中毒：教材分為“細(xì)菌性(如變質(zhì)食材)、化學(xué)性(如農(nóng)藥殘留)、有毒動(dòng)植物性(如未煮熟四季豆)”,舉例“某家庭聚餐因食用未煮熟豆?jié){，5人出現(xiàn)惡心、③環(huán)境相關(guān)事件：教材提及“霧霾導(dǎo)致呼吸道疾病高發(fā)、水污染引發(fā)腸胃不適”,附“霧霾天校園活動(dòng)建議”(減少戶外劇烈運(yùn)動(dòng)、佩戴防霾口罩)。(3)主要危害：教材從“個(gè)人健康”(短期癥狀如嘔吐/發(fā)熱，長(zhǎng)期影響如器官損傷)、“社會(huì)秩序”(校園停課、公共活動(dòng)暫停)兩方面闡述，引用數(shù)據(jù)：“細(xì)菌性食物中毒若未及時(shí)處理，重癥率可達(dá)15%,甚至引發(fā)休克?！?.師生互動(dòng)：“類型匹配與案例分享”(1)教師發(fā)放“事件卡片”(如“班級(jí)10人同時(shí)水痘發(fā)病”“同學(xué)喝了過期牛奶后嘔吐”“霧霾天跑步后多人咳嗽”)與“類型標(biāo)簽”(傳染病、食物中毒、環(huán)境相關(guān)),學(xué)生以同桌為單位完成匹配；(2)邀請(qǐng)學(xué)生分享“身邊的類似案例”,如“上次春游后，3個(gè)同學(xué)吃了路邊攤的炸串，回來拉肚子，應(yīng)該是食物中毒”,教師結(jié)合教材類型標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)，確認(rèn)是否符合“突發(fā)、群體、健康損害”特征；(3)小組討論：“教材中的三類事件，哪類在校園里最易發(fā)生?為什么?”引導(dǎo)學(xué)生聚焦“傳染病、食物中毒”,分析原因(人員密集、集體就餐),為后續(xù)預(yù)防措施學(xué)習(xí)3.設(shè)計(jì)意圖：通過教材定義、案例與圖表，讓學(xué)生系統(tǒng)認(rèn)知事件類型；“卡片匹配+案例分享”讓抽象概念具象化，幫助學(xué)生建立“事件有分類、特征有差異”的認(rèn)知，突破“只認(rèn)疫情”的誤區(qū)，落實(shí)教學(xué)重點(diǎn)。(三)新知探究二：預(yù)防優(yōu)先——個(gè)人防護(hù)的“核心技能”1.教材案例分析：聚焦教材第55-56頁(yè)“個(gè)人防護(hù)核心措施”板塊，結(jié)合圖文解讀：(1)手部衛(wèi)生：七步洗手法：教材附“七步洗手法流程圖”(內(nèi)→外→夾→弓→大→立→腕),強(qiáng)調(diào)“關(guān)鍵時(shí)機(jī)”(飯前便后、接觸公共物品后、咳嗽打噴嚏后),舉例“某班級(jí)因堅(jiān)持‘餐前洗手’,流感感染率比其他班級(jí)低40%”;(2)呼吸道防護(hù)：口罩正確佩戴：教材分“醫(yī)用外科口罩佩戴步驟”(洗手→展開口罩→深色朝外→上下拉平→按壓鼻梁條→貼合面部)與“摘取注意事項(xiàng)”(不觸碰口罩外側(cè)，摘下后立即洗手),附“錯(cuò)誤佩戴圖示”(露口鼻、未貼合鼻梁)及危害(防護(hù)失效);(3)環(huán)境與飲食防護(hù)：教材提出“三原則”—①通風(fēng)：每天開窗通風(fēng)2-3次，每次30分鐘以上(降低室內(nèi)病毒濃度);②分餐：集體就餐用公筷公勺(避免交叉感染);③規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)：不食用過期/來源不明食物、霧霾天減少戶外劇烈運(yùn)動(dòng)，舉例“某中學(xué)食堂推行分餐后，食物中毒發(fā)生率下降60%”。2.師生互動(dòng)：“技能模擬與誤區(qū)找茬”(1)七步洗手法模擬：教師播放教材配套的“七步洗手法視頻”,學(xué)生跟隨視頻在座位上模擬動(dòng)作(可用紙巾代替水，模擬揉搓步驟),教師巡回指導(dǎo)，糾正“漏洗指縫、手腕”等問題，強(qiáng)調(diào)“每個(gè)步驟至少15秒，全程約2分鐘”;(2)口罩佩戴誤區(qū)找茬：教師邀請(qǐng)3名學(xué)生上臺(tái)佩戴口罩(提供醫(yī)用外科口罩),并上臺(tái)糾正，如“他的口罩深色朝內(nèi)了，教材說深色是外側(cè)，朝外才能阻擋飛沫”;3.設(shè)計(jì)意圖：通過教材視頻、流程圖與案例，讓學(xué)生掌握防護(hù)技能；“模擬操作+(四)新知探究三：應(yīng)急應(yīng)對(duì)——不同事件的“處置流程”等癥狀，立即停止上學(xué)，佩戴口罩就醫(yī)，不隱瞞接觸史；②集體：班級(jí)出現(xiàn)聚集病例，配合學(xué)校隔離(如居家觀察)、環(huán)境消毒(用含氯消毒劑擦拭桌面),避免恐慌與造謠，物(如變質(zhì)飯菜、過期零食);②初步處理：清醒者可催吐(前傾坐姿，手指輕觸舌根部),但誤食強(qiáng)酸/強(qiáng)堿(如農(nóng)藥)禁止催吐(參考之前“急性中毒”知識(shí)，教材特別提2.師生互動(dòng)：“場(chǎng)景模擬——我的應(yīng)急方案”(1)教師設(shè)置兩個(gè)校園模擬場(chǎng)景：①場(chǎng)景1(傳染病):“周一早晨，班級(jí)有3名同學(xué)說頭痛、發(fā)熱，體溫均超過②場(chǎng)景2(食物中毒):“午餐后，5名同學(xué)在教室出現(xiàn)嘔吐、腹痛，他們都吃了(2)學(xué)生分為6組，每組選擇1個(gè)場(chǎng)景，結(jié)合教材流程制定“5分鐘應(yīng)急方案”,(3)小組展示方案，如“場(chǎng)景2方案：立即讓同學(xué)停止吃番茄炒蛋，有嘔吐的同學(xué)前傾坐，不催吐(先確認(rèn)是否是腐蝕性食物，教材說可疑食物是飯菜，可催吐),派專人報(bào)告校醫(yī)和老師，攜帶番茄炒蛋樣本去醫(yī)務(wù)室”,教師結(jié)合教材標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充3.設(shè)計(jì)意圖：通過教材分類型流程，讓學(xué)生明確“不同事件不同應(yīng)對(duì)”;“場(chǎng)景模擬”讓學(xué)生沉浸式運(yùn)用知識(shí)，避免“應(yīng)對(duì)錯(cuò)位”,突破“學(xué)用脫節(jié)”的教學(xué)難點(diǎn)，同時(shí)強(qiáng)化“科學(xué)應(yīng)對(duì)不盲目”的意識(shí)。1.教材內(nèi)容拓展：解讀教材第59頁(yè)“傳統(tǒng)防疫與現(xiàn)代公共衛(wèi)生”專欄：囊(含藿香、薄荷)’,現(xiàn)代研究證實(shí)這些藥材含抑菌成分，能減少室內(nèi)細(xì)菌濃度”;與現(xiàn)代校園消毒場(chǎng)景對(duì)比圖；(3)現(xiàn)代創(chuàng)新發(fā)展：教材強(qiáng)調(diào)“傳統(tǒng)方法需結(jié)合科學(xué)驗(yàn)證”,如“香囊可作為日常預(yù)防輔助，但不能替代口罩；艾葉熏房間需注意通風(fēng)，避免呼吸道刺激”。2.師生互動(dòng)：“傳統(tǒng)與現(xiàn)代方法對(duì)比討論”(1)教師提問：“教材中提到‘傳統(tǒng)分餐制(如古代公筷)’與現(xiàn)代校園分餐，有什么相同和不同之處?”引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“相同點(diǎn)是避免交叉感染，不同點(diǎn)是現(xiàn)代分餐更(2)學(xué)生分享“家庭中的傳統(tǒng)防疫方法”,如“奶奶在霧霾天會(huì)煮生姜紅糖水，說能預(yù)防感冒”,教師結(jié)合教材點(diǎn)評(píng)：“生姜紅糖水可驅(qū)寒，對(duì)預(yù)防風(fēng)寒感冒有輔助作用，但霧霾天仍需佩戴口罩，兩者結(jié)合更科學(xué)”;(3)教師總結(jié)：“傳統(tǒng)防疫智慧是古人的經(jīng)驗(yàn)積累，現(xiàn)代公共衛(wèi)生則依靠科學(xué)驗(yàn)證與技術(shù)支撐，我們可以‘取其精華，——比如用香囊輔助預(yù)防，用口罩做好核心防護(hù)，讓應(yīng)對(duì)更全面?！?.設(shè)計(jì)意圖：通過教材中的傳統(tǒng)與現(xiàn)代對(duì)比內(nèi)容，豐富學(xué)生認(rèn)知維度，增強(qiáng)文化自信；引導(dǎo)學(xué)生辯證看待傳統(tǒng)方法，避免盲目否定或迷信，落實(shí)“文化傳承”核心素養(yǎng)五、課堂小結(jié)1.知識(shí)梳理：教師引導(dǎo)學(xué)生共同繪制“突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)知識(shí)框架圖”,結(jié)合教材關(guān)鍵內(nèi)容回顧：(1)核心認(rèn)知：定義(突然、群體、健康損害)+三類類型(傳染病、食物中毒、環(huán)境相關(guān))(標(biāo)注教材頁(yè)：53-54);(2)預(yù)防核心：七步洗手法、口罩佩戴、通風(fēng)分餐(標(biāo)注教材頁(yè)：55-56);(3)應(yīng)急流程：分類型處置(傳染病隔離、食物中毒催吐就醫(yī)、環(huán)境事件規(guī)避)(標(biāo)注教材頁(yè)：57-58);(4)文化延伸：傳統(tǒng)“治未病”與現(xiàn)代預(yù)防結(jié)合(標(biāo)注教材頁(yè)：59)。2.情感升華：“今天我們從教材的校園案例出發(fā)，學(xué)會(huì)了突發(fā)公共衛(wèi)生事件的認(rèn)知、預(yù)防與應(yīng)對(duì)技能。要記住，這類事件不是‘別人的事’,而是與每個(gè)人息息相關(guān)——你的一次正確洗手、一次規(guī)范戴口罩，不僅保護(hù)自己，也是在守護(hù)班級(jí)、校園的公共健康。希望大家把‘預(yù)防為先、科學(xué)應(yīng)對(duì)’的意識(shí)融入生活，