2024北京重點校高二（下）期中生物匯編

微生物培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用

一、單選題

1.（2024北京東城高二下期中）菜籽粕含有35%?45%蛋白質(zhì)，是畜禽飼料的重要原料，但其中的單寧等

抗?fàn)I養(yǎng)因子限制了菜籽粕的應(yīng)用。研究者將不同菌種接種到菜籽粕與秋皮制成的固體培養(yǎng)基中發(fā)酵48h,

測定菜籽粕中單寧的含量，結(jié)果如下圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

&

g

E

)7

莊6□R：植物乳酸菌

如5

￡■H：黑曲霉菌

中4□N：釀酒酵母菌

<3

E3K：枯草芽抱桿菌

生2

妥

H1

0

瓶

滋對照

蟲

A.菜籽粕與皴皮為微生物提供碳源和氮源

B.接種后需對培養(yǎng)基進(jìn)行濕熱滅菌

C.黑曲霉菌對單寧的去除效昊最為理想

D.對照組為不接種微生物的固體培養(yǎng)基

2.（2024北京東城高二下期中）菌種M和菌種N在發(fā)酵工程應(yīng)用上具有不同的優(yōu)越性，為了獲得具有它

們共同優(yōu)良性狀的融合菌，進(jìn)行了下圖所示的實驗。已知菌種M為組氨酸依賴（組氨酸合成相關(guān)基因突變

為B-）,菌種N為色敏酸依賴（色氨酸合成相關(guān)基因突變?yōu)锳）下列分析錯誤的是（）

A.菌種M和N可通過人工誘變和選擇培養(yǎng)篩選獲得

B.用電融合法誘導(dǎo)融合之前需要去除菌種M和N的細(xì)胞壁

C.在培養(yǎng)基X中添加組氨酸和色氨酸以篩選出雜種融合菌

D.從培養(yǎng)基X中分離出的雜種融合菌P對兩種氨基酸均不依賴

3.（2024北京清華附中高二下期中）羥基脂肪酸酯（PHA）是一種胞內(nèi)聚酯，可由一種嗜鹽細(xì)菌合成，它

具有類似于塑料的理化特性，且廢棄后易被生物降解，PHA可用于制造無污染的“綠色塑料”?？茖W(xué)家從某

咸水湖中尋找生產(chǎn)PHA菌種的流程圖如下：①取湖水一②接種在高鹽培養(yǎng)基上一③培養(yǎng)一④挑取單菌

落，分別擴(kuò)大培養(yǎng)一⑤檢測菌體的數(shù)目和PHA的產(chǎn)最一⑥獲得目標(biāo)菌株。下列敘述錯誤的是（）

A.④中擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)選用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)

B.步驟③的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，長出的單菌落不一定能合成PHA

C.步驟②的培養(yǎng)基為添加了PHA的選擇培養(yǎng)基，目的是篩選出嗜鹽細(xì)菌

D.步驟⑤所獲數(shù)據(jù)，可用于計算單一菌體產(chǎn)生PHA的效率

4.（2024北京清華附中高二下期中）為純化菌種，在培養(yǎng)基上劃線接種纖維素降解菌，培養(yǎng)結(jié)果示意圖如

圖所示。下列敘述正確的是（）

A.該培養(yǎng)前的接種過程需要使用移液器、涂布器和接種環(huán)

B.圖中I、n區(qū)的細(xì)菌數(shù)量均太多，應(yīng)從ni區(qū)挑取單菌落

C.該實驗結(jié)果因單菌落太多，不能達(dá)到菌種純化的目的

D.該培養(yǎng)基為牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基

5.（2024北京清華附中高二下期中）丙草胺（C17H26NO2CI）是一種被廣泛應(yīng)用的除草劑，還能抑制土壤

細(xì)菌、放線菌和真菌的生長。某研究小組為獲得能修復(fù)污染土壤的微生物資源，從某地土壤中分離獲得能

有效降解丙草胺的細(xì)菌菌株并對其計數(shù)，如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

1mL1mL1mL1mL1mL

QQQ0flfl>

口/HMfeg:T68個菌落

“175個菌落

?167個菌落

10g土樣90mL0.1mL

無菌水

A.涂布前要檢測培養(yǎng)基是否被污染可接種自來水后培養(yǎng)

B.利用該方法計數(shù)結(jié)果往往比顯微鏡直接計數(shù)法偏小

C.使用以丙草胺為唯一氮源的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基

D.涂布培養(yǎng)的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)約為1.7x109個

6.（2024北京西城高二下期中）限量補(bǔ)充培養(yǎng)法可用于營養(yǎng)缺陷型菌株的檢出（如圖）。將誘變后的菌株

接種在基本培養(yǎng)基上，野生型菌株迅速形成較大菌落，營養(yǎng)缺陷型菌株生長緩慢，不出現(xiàn)菌落或形成微小

菌落?；九囵B(yǎng)基中補(bǔ)充精氨酸后，營養(yǎng)缺陷型菌株快速生長。下列敘述正確的是（）

紫外線

野生型菌液

A.用紫外線照射可誘導(dǎo)野生型菌株發(fā)生定向突變B.精氨酸缺陷型菌株缺乏吸收利用精豉酸的能力

C.選擇圖乙中菌落B分離精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株D.步驟加入精氨酸后抑制J'野生型菌侏的生長

7.（2024北京西城高二下期中）物質(zhì)Y是一種會污染_L壤的含氮有機(jī)物，Y在培養(yǎng)基中達(dá)到一定量時培

養(yǎng)基表現(xiàn)為不透明。某研究小組欲從土壤中篩選出能降解Y的細(xì)菌。在篩選目的菌的培養(yǎng)基中觀察到幾個

菌落（如下圖所示）。下列相關(guān)敘述正確的是（）

透明圈

?菌落①

-菌落②

-菌落③

A.該實驗中培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基

B.首選菌落②中的菌株進(jìn)?步純化

C.圖中菌落都具有能夠降解Y的能力

D.將所選取土壤滅菌后稀釋涂布于培養(yǎng)基

8.（2024北京豐臺高二下期中）剛果紅是一種染料，可與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素的水解產(chǎn)

物發(fā)生這種反應(yīng)。研究人員利用該原理從土壤中分離纖維素分解菌并計數(shù)，培養(yǎng)結(jié)果如圖所示。下列敘述

錯誤的是（）

菌落A

菌落B

透明圈

A.可從林下多年落葉形成的腐殖土中取樣

B.剛果紅培養(yǎng)基可用于鑒別纖維素分解菌

C.圖中菌落A分解纖維素的能力強(qiáng)于菌落B

D.用顯微鏡計數(shù)統(tǒng)計的結(jié)果往往比活菌實際數(shù)目多

9.（2024北京西城島二卜期中）濫用抗生素,會導(dǎo)致“超級細(xì)菌'’〔對多種抗生索有島耐約性）的產(chǎn)生。某實

驗小組研究細(xì)菌產(chǎn)生青霉素抗性與青霉素之間的關(guān)系，過程及結(jié)果如下圖。下列敘述正確的是（）

（???）同時分別原位接種?

q:y（平行轉(zhuǎn)移全部畫落）”

普通細(xì)函培養(yǎng)基

多個含等量青霉素的培養(yǎng)基

A.可通過提高抗生素濃度避免超級細(xì)菌的產(chǎn)生B.用接種環(huán)在培養(yǎng)基上連續(xù)劃線獲得實驗菌落

C.結(jié)果說明圖中菌落對青霉素沒有抗性D.細(xì)菌培養(yǎng)基在使用前上后均需經(jīng)過滅菌處理

10.（2024北京豐臺高二下期中）為篩選降解淤泥中某物質(zhì)的菌株，對淤泥進(jìn)行取樣。取樣后錐形瓶中細(xì)

菌的密度為2x10?個/mL,取0.1mL稀釋后的菌液涂布培養(yǎng)。為保證每個平板上長出的菌落數(shù)不超過200

個，則錐形瓶中的菌液稀釋倍數(shù)至少是（）

A.102B.103C.104D.105

II.（2024北京豐臺高二下期中）剛果紅是一種染料，可與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素的水解

產(chǎn)物發(fā)生這種反應(yīng)。研究人員利用該原理從土壤中分離纖維素分解菌并計數(shù)，培養(yǎng)結(jié)果如圖所示。卜列敘

述惇誤的是（）

菌落A

菌落B

透明圈

A.剛果紅培養(yǎng)基可用于鑒別纖維素分解菌

B.圖中菌落B分解纖維素的能力最強(qiáng)

C.圖中培養(yǎng)基可用牛肉膏、蛋白陳配制

D.用顯微鏡直接計數(shù)統(tǒng)計的結(jié)果往往比活菌實際數(shù)目多

12.（2024北京延慶高二下期中）橄欖油的主要成分是甘油三酯。研究者利用“橄欖油平板透明圈法''篩選

獲得兩株產(chǎn)脂肪酶的菌株X和Y,檢測結(jié)果如表。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

酶活性（U-mL1）透明圈

空白-■

成株X6.9?

菌株Y7.7?

A.可將樣液梯度稀釋后涂布于平板進(jìn)行篩選

B.培養(yǎng)基中的橄欖油提供微生物生長的碳源

C.圖中透明圈大小僅與酶活性的大小成止比

D.以上兩株菌株均可將脂肪酶分泌至細(xì)胞外

13.（2024北京第六十六中學(xué)高二下期中）為提高魚體對飼料中脂肪源的利用效率，研究人員欲從羅非魚

腸道微生物中分離出油脂分解菌，下列說法錯誤的是（）

A.用液體培養(yǎng)基對羅非魚腸道微生物進(jìn)行富集培養(yǎng)

B.以豆油為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基篩選油脂分解菌

C.可通過平板劃線法分離得到油脂分解菌的單菌落

D.未接種的全營養(yǎng)培養(yǎng)基作為對照防止滅菌不合格

14.（2024北京第九中學(xué)高二下期中）某工廠使用兩種方案將柑橘發(fā)酵制成果醋，方案1所產(chǎn)果醋的多

酚、蛋白質(zhì)等含量高于方案2,而方案2的發(fā)酵速度快于方案1。下列相關(guān)分析不無硬的是（）

雌菌

方案1I

「一殺菌----------醋酸發(fā)醉-----殺苜，陳釀一柑橘果醋

柑橘一去皮榨汁，過逋一

—調(diào)糖一酒精發(fā)酵一?醋酸發(fā)酵一殺菌，陳釀一柑橘果醋

方案2||

酵母菌醋酸菌

A.醋酸菌將乙醇氧化為醋酸比將葡萄糖氧化為醋酸的速度快

B.兩種柑橘果醋成分差異可能是方案2中酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵導(dǎo)致

C.方案2調(diào)糖的目的是為酒精發(fā)酵增加碳源

D.兩種方案均需直保持在有氧環(huán)境下進(jìn)行

15.（2024北京第十四中學(xué)高二下期中末）土壤中有大量植物無法吸收的難溶性磷。本實驗采用溶磷圈法

（溶磷菌可將培養(yǎng)基中的Ca3（PO）溶解，在菌落周圍形成透明溶磷圈）篩選溶磷菌，以期提高土壤中可

溶性磷含量。下列敘述錯誤的是（）

溶磷菌1溶磷菌2

A.培養(yǎng)基中除Ca3（PO）外,還需加入碳源、氮源等

B.溶磷菌可能通過分泌某些代謝產(chǎn)物分解難溶性磷酸鹽

C.根據(jù)溶磷圈直徑判斷溶磷菌1的溶磷效果更好

D.選育優(yōu)質(zhì)溶磷菌，通過發(fā)酵工程生產(chǎn)微生物肥料

16.（2024北京西城第八中學(xué)高二下期中）為獲取青梅果酒釀造專用菌，從糖漬青梅液和果皮中分離、篩

選獲得6株野生酵母菌。以卜操作及分析不止確的是（）

A.對配制的培養(yǎng)基進(jìn)行紫外線照射消毒

B.根據(jù)菌落形態(tài)、顏色等特征進(jìn)行初步篩選

C.利用不同pH發(fā)酵液篩選低pH耐受性菌株

D.比較各菌株消耗相同底物產(chǎn)酒精量等指標(biāo)

17.（2024北京第十四中學(xué)高二下期中）飲用被細(xì)菌污染的水后，細(xì)菌在消化道內(nèi)會繁殖并產(chǎn)生.毒素，引

起急性腸胃炎。某同學(xué)利用圖1所示方法，檢測飲用水的細(xì)菌含量，圖2為不同稀釋度下得到的若干個平

■?■b■e

IW2

A.配制圖1所示固體培養(yǎng)基時，需要先滅菌、分裝，再調(diào)整到適宜的pH

B.圖1中①~③三個培養(yǎng)皿菌落數(shù)的平均值乘稀釋倍數(shù)即為樣品中細(xì)菌數(shù)

C.圖2所示的平板中，a和c的計數(shù)結(jié)果不適合用于計算樣品中的細(xì)菌數(shù)

D.若圖2所示為牛肉膏蛋白豚培養(yǎng)基，則生長的細(xì)菌一定是大腸桿菌

18.（2024北京大興高二下期中）用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中的活菌數(shù)時，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)

就能推測出樣品中的活菌數(shù)，原因是（）

A.菌落中的細(xì)菌數(shù)目是固定的

B.平板上的一個菌落就是一個細(xì)菌

C.通過此方法統(tǒng)計的菌落數(shù)與活菌的實際數(shù)目相同

D.平板上的一個菌落一般來源于樣品稀釋液中的一個活菌

19.（2024北京懷柔高二下期中）人體皮膚表面存在著多種微生物，某同學(xué)擬從中分離出葡萄球菌。下述

操作不正確的是（）

A.對配制的培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌

B.使用無菌棉拭子從皮膚表面取樣

C.用取樣后的棉拭子在固體培養(yǎng)基上涂布

D.觀察菌落的形態(tài)和顏色等進(jìn)行初步判斷

20.（2024北京中關(guān)村中學(xué)高二下期中）某同學(xué)計劃用選擇培養(yǎng)基篩選尿素分解菌，關(guān)于實驗方案下列說

法正確的是（）

A.進(jìn)行梯度稀釋的時候每次吸取的菌液量是隨意的

B.從燒杯取出涂布器在火焰上灼燒后要放回?zé)羞M(jìn)行冷卻

C.選擇培養(yǎng)基能允許特定種類微生物生長并抑制其他種類微生物生長

D.涂布不同稀釋倍數(shù)菌液的平板的培養(yǎng)時間應(yīng)隨菌液濃度的增大而增加

21.（2024北京中關(guān)村中學(xué)高二下期中）下列關(guān)于微生物數(shù)最測定的相關(guān)敘述，正確的是（）

A.通過稀釋涂布平板法統(tǒng)計的活菌數(shù)一般低于實際的活菌數(shù)

B.利用顯微鏡進(jìn)行直接計數(shù)時，可使用普通的載玻片完成計數(shù)

C.平板劃線法除可以用于分離微生物外，也常用于統(tǒng)計細(xì)菌數(shù)目

D.應(yīng)盡量選菌落數(shù)少的平板來統(tǒng)計，以確保一個菌落來自單個細(xì)菌

22.（2024北京第四中學(xué)高二下期中）當(dāng)培養(yǎng)基中同時含有葡萄糖和乳糖時，通常情況下，大揚(yáng)桿菌利用

糖的順序及生長曲線如下圖所示。下列分析不正確的是（）

-

9

一

8

■

:

7

■

一

6時間

O■246/h

A.葡萄糖和乳糖都可以作為大腸桿菌生長過程中的碳源

B.生長過程中大腸桿菌優(yōu)先利用葡萄糖，之后再利用乳糖

C.5小時左右大腸桿菌生長停滯可能與細(xì)胞中缺乏利用乳糖的酶有關(guān)

D.大腸桿菌由利用葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槔萌樘堑脑蚴前l(fā)生了基因突變

二、非選擇題

23.（2024北京人大附中高二下期中）豆汁是北京獨有的、久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，以其獨特的風(fēng)味及

豐富的營養(yǎng)深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?。下圖是以綠豆為原料制備豆汁的傳統(tǒng)工藝流程。在此過程中，淀粉分離

和發(fā)酵產(chǎn)酸是豆汁加工的關(guān)鍵工序。

（1）豆汁中的酸味主要來自乳酸菌在,條件下所產(chǎn)生的乳酸，綠豆液中的糖類為乳酸菌的生命活動提

供了，乳酸發(fā)酵的反應(yīng)簡式是o

（2）研究人員通過篩選豆汁中的關(guān)鍵發(fā)酵菌株，優(yōu)化發(fā)酵工藝。將額外添加了碳酸鈣的培養(yǎng)基經(jīng)法滅

菌后倒平板，將經(jīng)自然發(fā)酵得到的生豆汁采用法接種于平板上，進(jìn)行分離和計數(shù)。在適宜條件下培養(yǎng)

一段時間后，選取培養(yǎng)基上（選填“有”或“沒有”）碳酸鈣溶解圈的菌落，進(jìn)一步純化和培養(yǎng)。

（3）野得到的乳酸菌分別接種到綠豆液后，在相同條件下，檢測相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果見下表。應(yīng)優(yōu)先選取菌株—

作為優(yōu)化發(fā)醉工藝的菌種，理由是

菌株類型

菌株A菌株B菌株C菌株D

檢測指標(biāo)

裳凝率（％）51.6165.4253.8761.37

發(fā)酵液pH3.594.094.153.78

豆汁風(fēng)味腐味清香味清香味弱清香味

注：絮凝率與淀粉沉降分離速度正相關(guān)，淀粉沉降分離速度越快，豆71品質(zhì)越佳。

（4）若要對篩選出的菌株進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，還需研究其進(jìn)行發(fā)酵的最佳條件，為此請?zhí)岢鲆粋€可以進(jìn)一步研

究的問題____。

24.（2024北京西城高二下期中）由致病疫毒引起的晚疫病是栽培馬鈴薯常見病害，嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)

量。沼渣有機(jī)肥是以沼渣為原料經(jīng)微生物降解而制成的氨基酸有機(jī)肥。研究者希望篩選出能充分利用沼渣

有機(jī)肥抑制致病疫霉的菌株。

（I）沼渣有機(jī)肥含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，可為微生物提供充足的碳源和—源，從而可促進(jìn)抑菌微生物的繁

殖。

（2）為篩選適「在沼渣上生長且能抑制致病疫霉的菌株，研究者進(jìn)行了下列實驗。

①稱取I克馬鈴薯根際土壤置于裝有—的錐形瓶，制成稀釋10倍的土壤稀釋液，用—法接種于若干個

含—的固體培養(yǎng)基，30℃培養(yǎng)2?4天。

②將上述培養(yǎng)基上生長的所有單菌落接種到同一個固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)24h后、在培養(yǎng)基表面均勻噴灑_

懸液，30c培養(yǎng)48h后對出現(xiàn)抑菌圈的菌落進(jìn)行測量，計算每個菌落的—以表示其抑菌能力，最終篩選

出菌株RC14。

⑶為檢測在施用不同肥料條件下菌株RC14對馬鈴薯晚疫病的防治效果，研究者將盆栽馬鈴普接種致病疫

霉7天后進(jìn)行如下處理，45天后測定發(fā)病率。結(jié)果如下表所示。

組別處理發(fā)病率（％）

1施用常規(guī)化肥73.5

2A64.5

3施用含菌株RCI4的常規(guī)化肥57.5

4施用含菌株C14的沼渣有機(jī)肥16.5

表中A處應(yīng)為一，綜合上述研究及表中信息推測第4組發(fā)病率最低的原因—o

25.（2024北京西城高二下期中）由于抗生素類藥物的濫用導(dǎo)致耐藥菌的種類越來越多，因此尋找耐藥菌

敏感的抗生素成為目前研究的熱點之一。人們一直希望從天然發(fā)源中篩選和研發(fā)新型抗生素，近年研究人

員將目光聚焦到海洋微生物的代謝產(chǎn)物中，由于生存環(huán)境具有高鹽、低溫、高壓、寡營養(yǎng)等特殊性，猜測

海洋微生物可能會產(chǎn)生結(jié)構(gòu)新穎、作用機(jī)制獨特的抗生素。為此，研究人員以大腸桿菌、金黃色葡萄球菌

2和致病的作為指示菌，進(jìn)行了如下實驗：

(1)將取自南海深處的海泥稱取1g落于10mL無菌生埋鹽水中，進(jìn)一步—成10-2g/mL的溶液。

⑵配制培養(yǎng)基時，需要加入的營養(yǎng)成分除了水和無機(jī)鹽，還應(yīng)該包括一。根據(jù)研究目的，此培養(yǎng)基中還

需要加入瓊脂。滅菌一(前/后)還需要調(diào)節(jié)PH。

(3)不同海洋微生物菌株的分離純化可采用—法。將完成此操作的培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中37℃培養(yǎng)2Td.

然后用接種針挑取一，接種于試管培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，在培養(yǎng)箱中37c培養(yǎng)1-2&獲得不同的菌株，

處理后保存于一80C冰箱內(nèi)。

(4)采用紙片法進(jìn)行抑菌試驗。將濾紙剪成直徑為6mm的圓片，滅菌后烘干。用微波爐將培養(yǎng)基融化后，

室溫放至40C左右，接種200"L稀釋適當(dāng)濃度的_,輕搖混勻后倒平板。在烘干的濾紙片上加入504L

待測菌株的去細(xì)胞培養(yǎng)液，待自然干燥后輕放在相應(yīng)的培養(yǎng)皿中，37℃培養(yǎng)24h后，觀察和測量—o實

驗重及3次。測定結(jié)果如下表所示，據(jù)此得出的結(jié)論是—，本實驗中的對照組與實驗組的不同之處應(yīng)

是：___。

菌株編號E025bgu2gu6gu8j24j57j65

金黃色前萄球菌++++++——++

抑菌作用

大腸桿菌+—++++++++++

注：越多代表抑菌作用越顯著，“一”表示無抑制作用挑選抑菌效果好的菌株進(jìn)行鑒定，確定這幾種菌

株均屬于芽抱桿菌。

(5)來源于海洋微生物的抗生素產(chǎn)品才剛剛起步，但具有很好的應(yīng)用前景。請你在上述研究的基礎(chǔ)上提出一

個可以進(jìn)一步研究的課題。

26.(2024北京第十四中學(xué)高二下期中)青枯病由青枯菌(一種細(xì)菌)引發(fā)，嚴(yán)重危害番茄生長。菜粕有

機(jī)肥是以菜粕為原料經(jīng)微生物降解而制成的氨基酸有機(jī)肥。研究者希望篩選出能充分利用菜粕有機(jī)肥抑制

青枯菌的菌株。

(I)菜粕有機(jī)肥含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，可為微生物提供充足的碳源和源，從而可促進(jìn)抑菌微生物的

繁殖。

(2)為篩選適于在菜粕上生長且能抑制青枯菌的菌株，研究者進(jìn)行了下列實驗。

①稱取10克番茄根際土壤置于裝有的錐形瓶，制成稀釋10倍的土壤稀釋液，接種于若干個含菜

粕的固體培養(yǎng)基，30C培養(yǎng)2~4天，該培養(yǎng)基按功能劃分，屬于培養(yǎng)基。

②將上述培養(yǎng)基上生長的所有單菌落接種到同一個固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)24h后，在培養(yǎng)基表面均勻噴灑_

懸液，30C培養(yǎng)48h后對出現(xiàn)抑菌圈的菌落進(jìn)行測量，計算每個菌落的以表示其抑菌能力，最終

篩選出菌株RC14。

(3)為檢測在施用不同肥料條件下菌株RC14對番茄青枯病的防治效果，研究者將盆栽番茄接種青枯菌7天

后進(jìn)行如下處理，45天后測定發(fā)病率。結(jié)果如表所示。

組別處理發(fā)病率(%)

1施用常規(guī)化肥72.5

2A__________62.5

3施用含菌株RC14的常規(guī)化肥56.5

4施用含菌株RC14的菜粕有機(jī)肥17.5

表中A處應(yīng)為,綜合上述研究及表中信息推測第4組發(fā)病率最低的原因。

27.（2024北京西城高二下期中）為探究細(xì)菌間的相互作用，科研人員利用基因工程技術(shù)，對無法利用乳

糖的大腸桿菌進(jìn)行改造。

⑴洛乳糖酶基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌，改造后獲得營養(yǎng)菌（能利用乳糖）；將抗生素CRO降解酶基因轉(zhuǎn)入大腸

桿菌，改造后獲得抗性菌。將改造得到的這兩種菌分別接種于培養(yǎng)基進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。

（2）將兩種菌分別用進(jìn)行一系列梯度稀釋，然后單獨接種于加入含CRO并以乳糖為唯一碳源的培

養(yǎng)基中，培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)皿中均未出現(xiàn)菌落，推測兩種菌（填“發(fā)生”或"未發(fā)生”）可遺傳

變異。若將兩種菌混合接種，則培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)皿中有菌落長出，旦同時含有兩種菌，推測兩種菌

實現(xiàn)了“互利共生工

（3）為進(jìn)一步探究上述現(xiàn)象的原因，科研人員設(shè)計/圖1所不裝置進(jìn)行實驗。

培養(yǎng)基營養(yǎng)菌和抗性菌混合菌液

翻Q營養(yǎng)菌

麴?抗性菌

05001000

距培養(yǎng)基的相對距離

注：圖中箭頭表示培養(yǎng)基滲透方向

圖1

——營養(yǎng)菌

——抗性菌

注：一處代表混合菌液培養(yǎng)板上細(xì)菌的

存活率相對值為1,即與Oh數(shù)量相同。

一以上數(shù)值越大，細(xì)菌數(shù)量越大，

一以下表示存活率降低。

1001------------------]

“一?廠=^45

05001000

距培養(yǎng)基的相對距離

圖2

①在接種了營養(yǎng)菌和抗性菌混合的液的培養(yǎng)板左側(cè)，加入含的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基可從左側(cè)逐漸擴(kuò)散

到混合菌液培養(yǎng)板上。定期檢測混合菌液培養(yǎng)板上兩種菌的數(shù)量，得到圖2所示結(jié)果。

②0~10h,營養(yǎng)菌在近培養(yǎng)基端和遠(yuǎn)培養(yǎng)基端的數(shù)量變化分別是。

③10~45h,營養(yǎng)菌和抗性菌的變億趨勢是,其原因是。

28.(2024北京豐臺高二下期中)白花前胡是我國一種傳統(tǒng)中藥材，其內(nèi)生真菌能產(chǎn)生多種次生代謝物。

研究者欲從白花前胡的內(nèi)生真菌中獲得抗菌化合物，展開相關(guān)研究。

(I)為分離出內(nèi)生菌，待植物表面長出菌絲時，挑取尖端菌絲采用法接種在培養(yǎng)基上。經(jīng)多次純化

培養(yǎng)，分離出7株不同內(nèi)生真菌，編號為bi?b7。

(2)培養(yǎng)上述內(nèi)生真菌，從其發(fā)酵波中萃取粗提取物，并用甲醇溶解。為檢測內(nèi)生真菌粗提取物對病原菌是

否有抑制作用，設(shè)計了以下實驗。

①將若干個牛津杯(圓形小管)豎直立在瓊脂凝膠平板上，向牛津杯外圍的平板上傾倒一定濃度含有病原

菌的培養(yǎng)基，凝固形成薄層后，取出牛津杯(如圖所示)。再向牛津杯制造的多個小孔中分別加入不同的

液體，對照組1加入適量抗生素，對照組2加入,實驗組加入。

—珞養(yǎng)皿

—培養(yǎng)基

—牛津杯制

造的小禮

②培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)基薄層變渾濁，原因是0同時在某些小孔附近出現(xiàn)抑菌圈，測量抑菌圈的

?大小，結(jié)果如下表，表明。

抑菌圈直徑/mm

成株編號金黃色錨萄球菌腸炎沙門氏菌.大腸埃息氏菌銅綠假單胞菌

bi17.917.518.022.9

電31.336.836.834.3

27.839.034.016.5

bv17.5---

b.s31.826.030.325.3

b6---

b?29.830.035.524.2

對照組122.530.1.32.233.5

對照組2----

注:代表無明顯抑菌效果，牛津杯外徑為8mm。

(3)進(jìn)?步從內(nèi)生真菌粗提取物中分離出有抑菌作用的化合物Q,有人推測化合物Q可能是通過損傷病原菌

的細(xì)胞膜，引起細(xì)胞內(nèi)K+大量外流而發(fā)揮抑菌作用。為驗證上述推測，請選用以下材料和設(shè)各設(shè)計實驗，

寫出實驗思路。

主要實驗材料和設(shè)備：

化合物Q、含金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)液、細(xì)菌培養(yǎng)箱、離子檢測儀

29.(2024北京豐臺高二下期中)固氮菌肥具有較好的固氮增肥作用，能改良土壤條件，對維持耕地生態(tài)

系統(tǒng)的平衡性意義重大。某興趣小組欲從實驗室土樣中分離純化自生固氮菌，并制成固氮菌肥以檢測其功

能。

(1)為篩選自生固氮菌，配制的培養(yǎng)基中應(yīng)該含有水、無機(jī)鹽和。按照用途，該培養(yǎng)基為培養(yǎng)

基。

⑵取10g實驗室土樣放入盛有90mL無菌水的錐形瓶中搖勻，再進(jìn)行獲得不同濃度的土壤溶液，分

別涂布到平板上培養(yǎng)，此方法稱為一，可用于菌落的o繼續(xù)純化培養(yǎng)獲得自生固氮菌，選取合適的

載體與固氮菌一起制成固氮菌肥。

⑶取6份等量鹽堿土壤，分別施加不同質(zhì)量固氮菌肥。實驗過程中，每隔3d取一次樣，測定土壤速效

氮、全氮和微生物數(shù)量等指標(biāo)。實驗結(jié)果如圖所示。

07.51522.53037.5

菌肥投加量/(g*kg1)

日第18天■第21天口第24天口第21天

菌肥投加量/(g?kg】)

目第18天■第21天隙24天磔21天

①據(jù)圖分析，自變量為。與對照組相比，施加固氮菌肥可以—土壤中速效氮和全氮含量，鹽堿土中

施加—g?kg/固氮菌肥時速效氮和全氮含量提升最為顯著。

②檢測土壤微生物的數(shù)量，發(fā)現(xiàn)施加固氮菌肥后比未投加菌肥時增加/193.1%。造成這種現(xiàn)象的原因可能

是o表明固氮菌肥有利于改良土壤。

30.(2024北京豐臺島二卜期中)十嗅聯(lián)苯醛(C^BnoO)是一種含碳有機(jī)物，具有良好的阻燃性和化學(xué)

穩(wěn)定性而被廣泛應(yīng)用。但長期接觸十溪聯(lián)苯酸會危害人類健康和全球環(huán)境?？蒲腥藛T擬從活性污泥中篩選

出能有效降解十澳聯(lián)苯醛的好氧細(xì)菌。

(1)科研人員配制的選擇培養(yǎng)基，同時添加微生物生長繁殖所需的水、無機(jī)鹽和等營養(yǎng)物

質(zhì)。培養(yǎng)基采用法進(jìn)行滅南。

(2)溶解適量活性污泥，3天后，取(上層/下層)樣液加入到含十濱聯(lián)苯醛的培養(yǎng)液中。每3天重復(fù)

上述操作，并逐步提高十浪聯(lián)苯酸的濃度。最后取菌液1mL用進(jìn)行梯度稀釋，并接種在選擇培養(yǎng)

基上，觀察，鑒定菌種類別，獲得高效降解曾臭聯(lián)苯醛的菌株F。

(3)重金屬常伴隨十溪聯(lián)苯酸釋放到環(huán)境中，為探究不同濃度的CM+對菌株F降解十漠聯(lián)苯醛的影響，科研

人員測定了相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果如下圖，表明o

OI滇取菜附懵“年

0.30

參考答案

1.B

【分析】制備培養(yǎng)基的基本過程為：計算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板。對培養(yǎng)基滅菌常用高壓

蒸汽滅菌。圖中不同菌種接種到菜籽粕與秋皮制成的固體培養(yǎng)基中發(fā)酵48h后，發(fā)酵菜籽粕中單寧含量都

發(fā)生了不同程度的減少，說明微生物發(fā)酵可去除單寧。

【詳解】A、菜籽粕含有35%?45%蛋白質(zhì)，數(shù)皮富含纖維素，菜籽粕與熟皮可為微生物提供碳源和氮

源，A正確；

B、對培養(yǎng)基滅困應(yīng)在接種前，接種后再滅菌，鹵種將被全部殺死，B錯誤；

C、據(jù)圖可知，與對照組相比，黑曲霉菌發(fā)酵菜籽粕中單寧含量最低，說明黑曲霉菌對單寧的去除效果最

為理想，C正確；

D、對照組為不接種微生物的固體培養(yǎng)基，目的是作為對照，說明微生物去除單寧的作用，D正確。

故選B。

2.C

【分析】由題意可知，該實驗?zāi)康氖谦@得兼具M(jìn)、N兩種菌的優(yōu)良性狀的菌種P,菌種融合不是所有細(xì)菌

都能夠成功，故在培養(yǎng)基X上必然留下單獨的M、N菌成為雜菌，故培養(yǎng)基X的作用是篩選出兼具M(jìn)、N

菌優(yōu)良性狀的融合菌。

【詳解】A、人工誘變可獲得不同類蟄的突變體，再利用選擇培養(yǎng)基從中選取組氨酸依賴型和色氨酸依賴

型的菌種，即為M、N菌種，A正確；

B、由圖示流程可知，M、N菌經(jīng)處理后得到與之前形態(tài)不同的原生質(zhì)體，所以需要除去M和N的細(xì)胞

壁，再用電激處理，誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，B正確；

C、培養(yǎng)基X篩選的菌種是M菌和N菌融合后的細(xì)胞，同時含有M、N兩種菌的基因，即基因型為

A(B+,故培養(yǎng)基X中應(yīng)不添加組氨酸和色氨酸，C錯誤；

D、培養(yǎng)基X篩選的菌種是M菌和N菌融合后的細(xì)胞，同時含有M、N兩種菌的基因，即基因型為

A+B+,對組氨酸和色氨酸均不依賴，D正確。

故選C。

3.C

【分析】篩選分離目的微牛.物的一般步驟是：樣品取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株，篩

選分離生產(chǎn)PHA的菌種需要用稀釋涂布平板法或平板劃線法接種分離。其中稀釋涂布平板法可用于微生

物計數(shù)。

【詳解】A、據(jù)圖可知，步驟④為擴(kuò)大培養(yǎng)，擴(kuò)大培養(yǎng)所用培養(yǎng)基通常是液體培養(yǎng)基，A正確；

B、步驟③培養(yǎng)后可形成菌落，故培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，由于②中的選擇培養(yǎng)基是篩選的耐鹽的菌體，所

以③中長出的單菌落不一定能合成PHA,B正確；

C、咸水湖中鹽度較高，欲從某咸水湖中尋找生產(chǎn)PHA菌種，則步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含鹽量

較高的選擇培養(yǎng)基.匕以篩選耐鹽的菌體，C錯誤；

D、步驟⑤可挑取多個菌落井分別測定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量，該數(shù)據(jù)可用于進(jìn)一步計算單一菌體產(chǎn)生

PHA的效率，D正確。

故選C。

4.B

【分析】平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的

開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

【詳解】A、圖示過程為平板劃線法，不需要使用涂布器，A錯誤；

B、圖中I、II區(qū)沒有出現(xiàn)單菌落，說明細(xì)菌數(shù)量太多，所以應(yīng)該從HI區(qū)挑取單菌落，B正確；

C、培養(yǎng)基中已經(jīng)出現(xiàn)了單菌落，說明達(dá)到了菌種純化的目的，C錯誤；

D、由題干信息可知，該培養(yǎng)基接種的是纖維素降解菌，為了純化菌種，培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一碳源，

故不是牛肉仔蛋白陳培養(yǎng)基，D錯誤。

故選B。

5.A

【分析】1、微生物常見的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在劃線的

開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落；

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個

菌落。

2、在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基，稱做

選擇培養(yǎng)基。

【詳解】A、涂布前要了解培養(yǎng)基是否被污染可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)，觀察是否有菌落出

現(xiàn)，A錯誤；

B,該計數(shù)方法為稀釋涂布平板法，由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，

故計數(shù)結(jié)果比顯微鏡直接計數(shù)法偏小，B正確；

c、若以丙草胺作為唯一氮源，則只有具有降解能力的降解菌能夠存活，故可.以提高降解菌的濃度，C正

確；

D、根據(jù)5號試管的數(shù)據(jù)可知，每克土壤中菌株數(shù)為（168+175+167）KMxlg/ZxKP個,D正確。

故選Ao

6.C

【分析】將誘變后的菌株接種在基本培養(yǎng)基上，野生型菌株迅速形成較大菌落，營養(yǎng)缺陷型菌株生長緩

慢，不出現(xiàn)菌落或形成微小菌落。分析題圖：A表示野生型菌株形成的較大的菌落，B表示營養(yǎng)缺陷型菌

株形成的較小的菌落。

【詳解】A、用紫外線照射誘導(dǎo)野生型菌株發(fā)生的變異是基因突變，是不定向的，A錯誤；

B、精氨酸缺陷型菌株缺乏將其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為精氨酸的能力，B錯誤；

C、對比圖甲和圖乙并結(jié)合題干信息可知，③步驟加入精氨酸后B（精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株）快速繁殖，

所以可以選擇菌落B分離精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株，C正確；

D、圖中A表示野生型菌株形成的菌落，將圖乙與圖甲對比可知，③步驟加入精氨酸后促進(jìn)了野生型菌株

的生長，D錯誤。

故選C。

7.A

【分析】篩選培養(yǎng)基是指根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或?qū)δ承┗瘜W(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的，能選

擇性地區(qū)分這種微生物的培養(yǎng)基。利用選擇培養(yǎng)基，可使混合菌群中的目標(biāo)菌種變成優(yōu)勢種群，從而提高

該種微生物的篩選效率。

【詳解】A、欲從土壤中篩選出能降解Y的細(xì)菌，該培養(yǎng)基應(yīng)以物質(zhì)Y為唯一氮源，該實驗中培養(yǎng)基屬

于選擇培養(yǎng)基，A正確；

B、據(jù)圖可知，①菌落最小，周圍透明圈最大，說明①菌落分解Y的能力最強(qiáng)，所以應(yīng)該選擇①菌落進(jìn)一

步純化，B錯誤；

C、據(jù)圖可知，圖中菌落③周圍未形成透明圈，不能降解Y,C錯誤；

D、選取土壤中含有接種的微生物，不能滅菌，D錯誤。

故選Ao

8.C

【分析】分解纖維素的微生物的分離實驗的原理：土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放

線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)

纖維索被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖

維素分解菌。

【詳解】A、林下多年落葉中富含纖維素，可從林下多年落葉形成的腐殖土中取樣以獲得纖維素分解菌，

A正確；

B,剛果紅是一種染料，可與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不與纖維素的水解產(chǎn)物發(fā)生這種反應(yīng)，剛果紅培

養(yǎng)基可用于鑒別纖維素分解菌，有透明圈的證明其能被分解，B正確；

C、菌落B的透明圈直徑/菌落直徑大，說明其分解纖維素的能力強(qiáng)于菌落A,C錯誤：

D、由于顯微鏡直接計數(shù)時統(tǒng)計的數(shù)據(jù)包括了已經(jīng)死亡的細(xì)菌，所以其統(tǒng)計的結(jié)果往往比活菌實際數(shù)目

多，D正確。

故選C。

9.D

【分析】平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的

開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

【詳解】A、超級細(xì)菌的產(chǎn)生是基因突變的結(jié)果，.與抗生素濃度無關(guān)，抗生素濃度只是起到選擇作用，0

此提高抗生素濃度不能避免超級細(xì)菌的產(chǎn)生，A錯誤；

B、用接種環(huán)在培養(yǎng)基上連續(xù)劃線獲得單個菌落是平板劃線法，圖示實驗菌落（分布較均勻）不是通過平

板劃線法獲得的，是用稀釋涂布平板法獲得的，B錯誤；

C、圖示在含有青霉.素?的培養(yǎng)基中有菌落存活，說明菌體對青霉素具有抗性，C錯誤；

D、細(xì)菌培養(yǎng)基在使用前滅菌是防止雜菌污染，使用后滅菌是為了防止污染環(huán)境和感染操作人員，D正

確。

故選D。

10.C

【分析】稀釋涂布平板法的用途：1.分離微生物；2.統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目。

【詳解】利用稀樣涂布平板法對細(xì)菌進(jìn)行計數(shù)，要保證每個平板上長出的菌落數(shù)不超過200,假設(shè)稀釋倍

數(shù)為M,在每個平板上涂布0.1ml稀釋后的菌液，則有200XMH）.1=2x107,則稀釋倍數(shù)a=103C正確，

ABD錯誤。

故選C。

11.C

【分析】分解纖維素的微生物的分離實驗的原理：

①土壤中存在著大量纖維素分解酎，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一

種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯

一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。

②在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能

形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可鑒別纖維素分解菌。

【詳解】A、根據(jù)題意，剛果紅是一種奧料?，可與纖維素反應(yīng)形成紅色復(fù)合物，但不會與纖維素水解產(chǎn)物

發(fā)生反應(yīng)，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，因此剛果紅培養(yǎng)基可用于鑒別纖維索分解

菌，A正確；

B、有透明圈說明纖維素被纖維素酶催化降解，透明圈大小與纖維素酶的量與活性有關(guān)，透明圈越大，說

明降解纖維素能力越強(qiáng)，由圖可知，菌落B周圍的透明圈較大，說明其降解纖維素的能力最強(qiáng)，B正確：

C,該實驗的目的是從土壤中分離纖維素分解菌并計數(shù)，因此該剛果紅培養(yǎng)基應(yīng)該以纖維素為唯一碳源，

不能用牛肉膏、蛋白陳配制，c錯誤；

D、由于顯微鏡直接計數(shù)時統(tǒng)計的數(shù)據(jù)包括了已經(jīng)死亡的細(xì)菌，所以其統(tǒng)計的結(jié)果往往比活菌實際數(shù)目

多，D正確。

故選C。

12.C

【分析】選擇培養(yǎng)原理：人為提供有利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)、溫度、pH等），同時抑制或阻止

其他微生物生長。

【詳解】A、可利用稀釋涂布平板法將樣液梯度稀釋后涂布于平板進(jìn)行篩選，A正確；

B、橄欖油的主要成分是甘油三酯，要篩選產(chǎn)脂肪酶的菌株X和Y,則培養(yǎng)基中的橄欖油提供微生物生長

的碳源，B正確；

C、圖中透明圈大小不僅與酶活性的大小成正比，也和產(chǎn)酶量相關(guān)，C錯誤：

D、兩株菌株均可將脂肪醐分泌至細(xì)胞外，對培養(yǎng)基中的橄欖油進(jìn)行分解，D正確。

故選C。

13.D

【分析】進(jìn)行選擇培養(yǎng)時，培養(yǎng)基中需加入脂肪作為唯一的碳源，其作用是允許降解脂肪的微生物生長，

抑制或阻止其他種類微生物的生長。

【詳解】A、進(jìn)行富集培養(yǎng)的目的是為了增加目的微生物的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微

生物，因此，可以用液體培養(yǎng)基對羅非魚腸道微生物進(jìn)行富集培養(yǎng)，A正確；

B、從羅非魚腸道微生物中分離出油脂分解菌，需要以豆油為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基篩選油脂分解菌，B

正確;

C、對微生物進(jìn)行分離、純化可用平板劃線法或稀釋涂布法，因此，可通過平板劃線法分離得到油脂分解

菌的單菌落，C正確；

D、未接種的以豆油為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基作為對照防止滅菌不合格，D錯誤。

故選D。

14.D

【分析】方案1直接利用醋酸菌進(jìn)行醋酸發(fā)酵，方案2先利用酹母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵，在此基礎(chǔ)上接種醋酸

菌進(jìn)行醋酸發(fā)酵。

【詳解】A、據(jù)題意，方案2的發(fā)酵速度快于方案1,據(jù)此推知醋酸菌將乙醇氧化為醋酸比將葡萄糖氧化

為醋酸的速度快，A正確：

B、方案1所產(chǎn)果醋的多酚、蛋白質(zhì)等含量高于方案2,據(jù)此推知兩種柑橘果醋成分差異可能是方案2中酵

母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵導(dǎo)致，B正確；

C、方案2調(diào)糖的目的是為酵母菌對酒精發(fā)酵增加碳源，C正確；

D、酵母菌的酒精發(fā)酵需要無氧環(huán)境，D錯誤。

故選D。

15.C

【分析】培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)；分為固體培

養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，其中碳源和氮源常采用蛋白腺和牛肉

膏，因為它們來源于動物原料，含有糖、維生素和有機(jī)氮等營養(yǎng)物質(zhì)；在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基

礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH.特殊營養(yǎng)物種和氧氣。

【詳解】A、培養(yǎng)基中?般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，因此該培養(yǎng)基中除Ca3(PO4)2外，還需加入碳

源、氮源等，A正確；

B、溶磷菌可能通過分泌某些代謝產(chǎn)物如的類來分解難溶性磷酸鹽，從而在菌落周圍形成透明溶磷圈，B

正確；

C、判斷溶磷效果需要根據(jù)溶磷圈直徑與菌落直徑的比值來判斷，比值大的溶磷效果好，C錯誤：

D、選育優(yōu)質(zhì)溶磷菌，通過發(fā)酵工程可生產(chǎn)大量溶磷菌作為微生物肥料，D正確。

故選C。

16.A

【分析】選擇培養(yǎng)基是指允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基。能

在低pH的培養(yǎng)基中生長的是低pH耐受性菌株。

【詳解】A、對配制的培養(yǎng)基需要經(jīng)過高壓蒸汽火菌，A錯誤；

B、不同菌體形成的菌落的形態(tài)、顏色等特征不同，因此可根據(jù)菌落形態(tài)、顏色等特征進(jìn)行初步篩選，B

正確;

C、不同菌株對pH的耐受性不同，可利用不同pH發(fā)酵液篩選低pH耐受性菌株，C正確；

D、篩選青梅果酒釀造專用菌，需要其分解葡萄糖產(chǎn)生酒精的量較高，因此可比較各菌株消耗相同底物產(chǎn)

酒精量等指標(biāo)來篩選青梅果酒釀造專用菌，D正確。

故選A。

17.C

【分析】稀釋涂布平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細(xì)胞繁殖而成

這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，艮］一個菌落代表一個單細(xì)胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列

稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個細(xì)胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細(xì)胞），

再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個

細(xì)胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。

【詳解】A、配制圖1所示固體培養(yǎng)基時，需要先調(diào)整到適宜的pH、分裝再滅菌，A錯誤；

B、圖I中①~③三個培養(yǎng)皿菌落數(shù)的平均值乘稀釋倍數(shù)再乘10（取0.1mL）即為樣品中細(xì)菌數(shù)，B錯誤；

C、圖2所示的平板中，a中菌落太多，c中菌落太少，a和c的計數(shù)結(jié)果不適合用于計算樣品中的細(xì)菌

數(shù)，一般為30-300個之間較適宜，C正確；

D、牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基適合細(xì)菌生長，但不一定是大腸桿菌，D錯誤。

故選C。

18.D

【分析】稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個

菌落。

【詳解】用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計數(shù)時，當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面的一個菌落，來源

于樣品稀釋液中的一個活菌，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品大約含有多少活菌，D正確，

ABC錯誤。

故選Do

19.C

【分析】實驗室常用的消毒和滅菌方法的比較：

I、消毒：煮沸消毒法（一般物品）、巴氏消毒法（一些不耐高溫的液體，如牛奶）、化學(xué)藥劑消毒法（如

用酒精擦拭雙手，用氯氣消毒水源等）、紫外線消毒法（接種室、操作臺）；

2、滅菌：灼燒滅菌（接種工具）、干熱滅菌（玻璃器皿、金屬用具）、高壓蒸汽滅菌（培養(yǎng)基及容器）。

【詳解】A、為避免雜菌污染干擾，需對配制的培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，A正確；

B、葡萄球菌需從人體皮膚的微生物中分離，為避免雜菌污染，故需要使用無菌棉拭子從皮膚表面取樣，B

正確;

c、用取樣后的棉拭子浸出液在固體培養(yǎng)基上涂布，c錯誤；

D、根據(jù)微生物在固體平板培養(yǎng)基表面形成的菌落的形狀、大小、隆起程度和顏色等特征進(jìn)行鑒別，D止

確。

故選C。

20.C

【分析】I、篩選目的微牛.物時應(yīng)該使用只有目的微生物能夠牛.存，而其他微生物不能生存的選擇培養(yǎng)

基；

2、基礎(chǔ)培養(yǎng)基是用人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖的混合營養(yǎng)物制品。

【詳解】A、進(jìn)行梯度稀釋的時候每次吸取的菌液量是計算好的，A錯誤；

B、從燒杯取出涂布器在火焰上灼燒后不可放回?zé)?，避免引燃杯中酒精，B