十二經(jīng)脈穴位養(yǎng)生飲食指南開篇：順時(shí)應(yīng)勢，食養(yǎng)為先——十二經(jīng)脈的飲食智慧人體十二經(jīng)脈，如江河般在體內(nèi)運(yùn)行不息，內(nèi)連臟腑，外絡(luò)肢節(jié)，維系著生命的平衡與活力。若經(jīng)脈通暢，氣血調(diào)和，則百病不生；若稍有壅滯，則諸癥蜂起。養(yǎng)生之道，莫過于順其性、養(yǎng)其真。飲食，作為后天之本，氣血生化之源，其性味歸經(jīng)與經(jīng)脈功能休戚相關(guān)。本篇指南將結(jié)合十二經(jīng)脈的特性，闡述其易出現(xiàn)的偏頗，并針對性地提出飲食調(diào)養(yǎng)建議，輔以關(guān)鍵穴位按摩，以期達(dá)到“食養(yǎng)經(jīng)脈，穴通氣血”的目的。一、手太陰肺經(jīng)經(jīng)脈概覽：肺經(jīng)起于中焦，下絡(luò)大腸，環(huán)循胃口，上膈屬肺，從肺系橫出腋下，循行上肢內(nèi)側(cè)前緣。肺主氣，司呼吸，外合皮毛，開竅于鼻。易出現(xiàn)的不適：咳嗽、氣喘、咽喉腫痛、鼻塞流涕、皮膚干燥、自汗、易感冒。養(yǎng)生飲食建議：肺喜潤惡燥，宜食辛甘發(fā)散、潤肺生津之品。*宣肺散寒：風(fēng)寒初起，可選生姜、蔥白、紫蘇葉煮水或煮粥，助肺氣宣發(fā)。*潤肺滋陰：燥邪傷肺或肺陰不足，宜食百合、銀耳、梨、蜂蜜、麥冬、玉竹、川貝等，如百合銀耳羹、川貝燉梨。*益氣固表：肺氣虛弱，易感冒者，可常食山藥、黃芪、太子參、蓮子、白扁豆等，如黃芪山藥粥。推薦保健穴位：*太淵：腕橫紋橈側(cè)，橈動(dòng)脈搏動(dòng)處?？裳a(bǔ)肺氣，調(diào)血脈。*列缺：橈骨莖突上方，腕橫紋上1.5寸?？尚谓獗?，通經(jīng)活絡(luò)，善治頭項(xiàng)強(qiáng)痛、咳嗽咽痛。二、手陽明大腸經(jīng)經(jīng)脈概覽：大腸經(jīng)起于食指橈側(cè)端，沿上肢外側(cè)前緣上行，貫頰，入下齒中，還出挾口，交人中。大腸主傳導(dǎo)糟粕，與肺相表里。易出現(xiàn)的不適：便秘、泄瀉、腹脹、腹痛、咽喉腫痛、齒痛、鼻衄、上肢疼痛。養(yǎng)生飲食建議：大腸為“傳導(dǎo)之官”，宜通降，飲食當(dāng)以潤腸通便、清熱利濕為主。*潤腸通便：腸燥便秘者，宜食芝麻、胡桃仁、杏仁、蜂蜜、香蕉、火龍果、菠菜、芹菜等富含膳食纖維的食物。*清熱利濕：大腸濕熱所致的泄瀉、痢疾，宜食馬齒莧、綠豆、苦瓜、冬瓜等清熱利濕之品。推薦保健穴位：*合谷：手背，第2掌骨橈側(cè)的中點(diǎn)處?？墒栾L(fēng)解表，行氣活血，為治面口諸疾之要穴。*曲池：屈肘成直角，在肘橫紋外側(cè)端與肱骨外上髁連線中點(diǎn)。可清熱解表，疏經(jīng)通絡(luò)，調(diào)理腸胃。三、足陽明胃經(jīng)經(jīng)脈概覽：胃經(jīng)起于鼻翼旁，挾鼻上行，入上齒，環(huán)口挾唇，下循喉嚨，過膈，屬胃，絡(luò)脾。胃主受納腐熟水谷，為“水谷之?！?。易出現(xiàn)的不適：胃痛、胃脹、噯氣、反酸、嘔吐、消谷善饑或食欲不振、口臭、下肢痿軟無力。養(yǎng)生飲食建議：胃宜降則和，喜潤惡燥。飲食當(dāng)規(guī)律，宜溫軟，忌生冷油膩、辛辣刺激。*和胃降逆：胃氣上逆所致噯氣、嘔吐，可選陳皮、生姜、白蘿卜、佛手等。*健脾益胃：脾胃虛弱者，宜食山藥、蓮子、芡實(shí)、小米、南瓜、雞肉、牛肉等健脾益氣、易消化之品。*清熱和胃：胃熱熾盛所致口臭、消谷善饑，可選綠豆、豆腐、梨、甘蔗等清熱生津之品。推薦保健穴位：*足三里：犢鼻下3寸，脛骨前嵴外1橫指處。為強(qiáng)壯要穴，可健脾胃，補(bǔ)氣血，通經(jīng)絡(luò)。*內(nèi)庭：足背第2、3趾間，趾蹼緣后方赤白肉際處。可清胃瀉火，理氣止痛，善治胃火牙痛、口臭。四、足太陰脾經(jīng)經(jīng)脈概覽：脾經(jīng)起于足大趾內(nèi)側(cè)端，沿內(nèi)側(cè)赤白肉際上行，過內(nèi)踝，沿小腿內(nèi)側(cè)正中，上膝股內(nèi)側(cè)前緣，入腹屬脾，絡(luò)胃。脾主運(yùn)化，統(tǒng)血，主肌肉四肢。易出現(xiàn)的不適：腹脹、便溏、食欲不振、消瘦、乏力、水腫、月經(jīng)不調(diào)、便血、肌肉萎軟。養(yǎng)生飲食建議：脾喜燥惡濕，宜甘溫。飲食當(dāng)注重健脾益氣、利濕化濁。*健脾益氣：宜食山藥、蓮子、芡實(shí)、薏米、白扁豆、大棗、粳米、雞肉、牛肉、鯽魚等。*利濕化濁：脾虛濕盛所致的水腫、便溏，宜食薏米、赤小豆、冬瓜、茯苓等。*忌食生冷寒涼、甜膩厚味，以免損傷脾陽，助濕生痰。推薦保健穴位：*太白：足內(nèi)側(cè)緣，第1跖骨小頭后下方赤白肉際凹陷處。可健脾和胃，化濕止瀉。*三陰交：內(nèi)踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方。為肝脾腎三經(jīng)交會(huì)穴，可健脾益氣，調(diào)補(bǔ)肝腎，調(diào)經(jīng)止帶。五、手少陰心經(jīng)經(jīng)脈概覽：心經(jīng)起于心中，屬心，絡(luò)小腸，下膈，從心系上挾咽，系目系，其支脈從心系卻上肺。心主血脈，主神志。易出現(xiàn)的不適：心悸、失眠、多夢、健忘、心煩、胸悶、胸痛、口舌生瘡。養(yǎng)生飲食建議：心主火，宜清補(bǔ)，忌辛辣燥熱。飲食當(dāng)以養(yǎng)心安神、滋陰降火為主。*養(yǎng)心安神：宜食桂圓、蓮子、百合、茯苓、酸棗仁、小麥、豬心等，如百合蓮子粥、酸棗仁茶。*清心瀉火：心火亢盛所致心煩失眠、口舌生瘡，可選蓮子心、麥冬、苦瓜、冬瓜、淡竹葉等。*補(bǔ)血養(yǎng)心：心血不足者，宜食紅棗、枸杞、桑椹、桂圓肉、動(dòng)物肝臟等。推薦保健穴位：*神門：腕橫紋尺側(cè)端，尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)凹陷處?？蓪幮陌采?，清心開竅。*內(nèi)關(guān)：腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間?？蓪捫乩須?，寧心安神，和胃降逆。六、手太陽小腸經(jīng)經(jīng)脈概覽：小腸經(jīng)起于小指外側(cè)端，沿手背外側(cè)上行，過肩，繞肩胛，入缺盆，絡(luò)心，屬小腸。小腸主受盛化物，分清泌濁。易出現(xiàn)的不適：腹痛、腹脹、泄瀉、小便短赤、心煩、口瘡、肩臂疼痛、目黃。養(yǎng)生飲食建議：小腸功能失調(diào)多與心熱下移或脾胃運(yùn)化失常有關(guān)。飲食宜清熱利濕、健脾和中。*清熱利尿：小腸有熱，小便短赤者，宜食赤小豆、綠豆、冬瓜皮、車前草（適量）等清熱利濕之品。*健脾和胃：飲食不節(jié)，損傷脾胃，影響小腸化物功能，宜食山藥、薏米、蓮子等健脾之品。推薦保健穴位：*后溪：微握拳，第5掌指關(guān)節(jié)后尺側(cè)的遠(yuǎn)側(cè)掌橫紋頭赤白肉際處?？赏ǘ矫}，調(diào)頸椎，清小腸熱。*天宗：肩胛骨岡下窩中央凹陷處，約當(dāng)肩胛岡下緣與肩胛下角之間的上1/3折點(diǎn)處。可舒筋活絡(luò)，理氣消腫，善治肩背疼痛。七、足太陽膀胱經(jīng)經(jīng)脈概覽：膀胱經(jīng)起于目內(nèi)眥，上額，交巔，下項(xiàng)，夾脊抵腰中，入循膂，絡(luò)腎，屬膀胱。膀胱主貯尿和排尿，其經(jīng)脈行于背部，與五臟六腑俞穴相關(guān)。易出現(xiàn)的不適：小便不利、遺尿、尿頻、尿急、尿痛、腰背疼痛、項(xiàng)強(qiáng)、頭痛、目疾、鼻疾。養(yǎng)生飲食建議：膀胱為“州都之官”，津液藏焉，氣化則能出矣。飲食宜清熱利濕、溫腎化氣。*清熱利濕：膀胱濕熱所致小便不利、尿痛，宜食車前草（適量）、蒲公英、白茅根、綠豆、西瓜等。*溫腎化氣：腎陽不足，膀胱氣化不利所致遺尿、尿頻，宜食核桃、栗子、韭菜、羊肉、狗肉等溫補(bǔ)之品。*多飲水：有助于膀胱的正常排泄功能。推薦保健穴位：*腎俞：第2腰椎棘突下，旁開1.5寸?？裳a(bǔ)腎益精，溫陽利水。*委中：腘橫紋中點(diǎn)，當(dāng)股二頭肌肌腱與半腱肌肌腱的中間?？墒娼罨罱j(luò)，清熱利濕，善治腰背疼痛、下肢痿痹。八、足少陰腎經(jīng)經(jīng)脈概覽：腎經(jīng)起于足小趾下，斜走足心，出于舟骨粗隆下，沿內(nèi)踝后，上行過膝，沿股內(nèi)側(cè)后緣，入腹，貫脊屬腎，絡(luò)膀胱。腎為“先天之本”，主藏精，主水，主骨生髓。易出現(xiàn)的不適：腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠多夢、潮熱盜汗、畏寒肢冷、小便頻數(shù)或不利、陽痿遺精、月經(jīng)不調(diào)。養(yǎng)生飲食建議：腎宜封藏，忌耗泄。飲食當(dāng)根據(jù)腎陰虛、腎陽虛的不同而調(diào)補(bǔ)。*滋補(bǔ)腎陰：腎陰虛者，宜食黑芝麻、黑豆、枸杞、桑椹、龜肉、鱉甲、百合、銀耳等。*溫補(bǔ)腎陽：腎陽虛者，宜食羊肉、狗肉、鹿茸、韭菜、核桃、栗子、蝦仁、海參等。*固腎益精：可常食蓮子、芡實(shí)、山藥、核桃等。推薦保健穴位：*涌泉：足底部，蜷足時(shí)足前部凹陷處，約當(dāng)足底第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3與后2/3交點(diǎn)上。為腎經(jīng)井穴，可滋腎陰，降虛火，蘇厥開竅。*太溪：內(nèi)踝尖與跟腱之間的凹陷處。可滋陰益腎，壯陽強(qiáng)腰，為補(bǔ)腎要穴。九、手厥陰心包經(jīng)經(jīng)脈概覽：心包經(jīng)起于胸中，屬心包，絡(luò)三焦，出屬心包絡(luò)，下膈，從胸至腹。心包為心之外圍，代心受邪。易出現(xiàn)的不適：心悸、胸悶、胸痛、心煩、失眠、癲狂、手臂攣急、掌心熱。養(yǎng)生飲食建議：心包經(jīng)的病變多與情志不暢、痰熱內(nèi)擾有關(guān)。飲食宜清心化痰、疏肝解郁。*清心除煩：宜食蓮子心、麥冬、百合、苦瓜、芹菜等。*化痰開竅：痰濁蒙蔽心包所致神志異常，可適當(dāng)食用陳皮、茯苓、白蘿卜等化痰之品。*調(diào)暢情志：配合玫瑰花、合歡花等疏肝解郁之品代茶飲。推薦保健穴位：*內(nèi)關(guān)：（同手少陰心經(jīng)，此穴為常用要穴，可重復(fù)推薦）*勞宮：掌心橫紋中，第2、3掌骨之間偏于第3掌骨，握拳屈指時(shí)中指尖處?？汕逍臑a火，開竅醒神。十、手少陽三焦經(jīng)經(jīng)脈概覽：三焦經(jīng)起于無名指末端，上行小指與無名指之間，沿手背，過腕，上臂外側(cè)，至肩，入缺盆，布膻中，散絡(luò)心包，下膈，遍屬三焦。三焦主通行諸氣，運(yùn)行水液。易出現(xiàn)的不適：胸悶、腹脹、水腫、耳鳴、耳聾、咽喉腫痛、目赤腫痛、偏頭痛、肩臂外側(cè)疼痛。養(yǎng)生飲食建議：三焦功能關(guān)乎水液代謝與氣機(jī)運(yùn)行。飲食宜通利三焦、行氣利水。*行氣解郁：氣機(jī)不暢者，宜食陳皮、佛手、香櫞、玫瑰花等。*利水滲濕：水液代謝失常所致水腫、腹脹，宜食茯苓、薏米、冬瓜皮、赤小豆等。*清利頭目：三焦火盛所致耳鳴、目赤，宜食菊花、薄荷、決明子、綠豆等。推薦保健穴位：*外關(guān)：腕背橫紋上2寸，尺骨與橈骨正中間?？墒栾L(fēng)清熱，通絡(luò)止痛。*支溝：腕背橫紋上3寸，尺骨與橈骨之間?？衫須馔ū悖謇?，善治便秘、脅肋疼痛。十一、足少陽膽經(jīng)經(jīng)脈概覽：膽經(jīng)起于目外眥，上抵頭角，下耳后，循頸，行于身側(cè)，入缺盆，下胸中，絡(luò)肝，屬膽。膽主決斷，貯藏排泄膽汁，助脾胃運(yùn)化。易出現(xiàn)的不適：口苦、咽干、目眩、胸脅脹痛、煩躁易怒、失眠多夢、偏頭痛、耳鳴耳聾、黃疸。養(yǎng)生飲食建議：膽喜條達(dá)，惡抑郁。飲食宜疏肝利膽、清熱利濕。*疏肝利膽：宜食芹菜、菠菜、菊花、決明子、玫瑰花、茉莉花等。*清熱利濕：肝膽濕熱所致口苦、黃疸，宜食茵陳（適量）、梔子（適量）、綠豆、苦瓜、冬瓜等。*忌食油膩肥厚，以免助濕生熱，影響膽汁排泄。推薦保健穴位：*風(fēng)池：胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷中，平風(fēng)府穴。可疏風(fēng)清熱，醒腦開竅，明目止痛。*陽陵泉：腓骨小頭前下方凹陷處?？墒韪卫?，舒筋活絡(luò)，為筋之會(huì)穴。十二、足厥陰肝經(jīng)經(jīng)脈概覽：肝經(jīng)起于足大趾外側(cè)端，沿足背內(nèi)側(cè)上行，過內(nèi)踝，沿小腿內(nèi)側(cè)中線，上膝股內(nèi)側(cè)，入陰毛中，繞陰器，抵小腹，挾胃屬肝，絡(luò)膽。肝主疏泄，主藏血，主筋，開竅于目。易出現(xiàn)的不適：情緒抑郁或急躁易怒、胸脅脹痛、頭暈頭痛、目赤腫痛、視物模糊、月經(jīng)不調(diào)、乳房脹痛、口苦咽干。養(yǎng)生飲食建議：肝喜條達(dá)而惡抑郁，宜疏肝解郁、滋養(yǎng)肝血。*疏肝解郁：宜食陳皮、青皮、佛手、香櫞、玫瑰花、茉莉花、芹菜、茼蒿等。*滋養(yǎng)肝血：肝血不足者，宜食枸杞、桑椹、黑芝麻、紅棗、動(dòng)物肝臟、菠菜、阿膠（適量）等。*清肝瀉火：肝火上炎者，宜食菊花、決明子、夏枯草（適量）、苦瓜、芹菜等。*忌食辛辣刺激、過食油膩，避免情志刺激。推薦保健穴位：*