備案號：43305—2014DB54/T0081—2014青稞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2014-09-29發(fā)布藏青6902014-10-10實施DB54/T0081—2014本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院農(nóng)業(yè)研究所提出。本標準由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院農(nóng)業(yè)研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院質(zhì)量標準與檢測研本標準主要起草人：鐘國強、尹中江、達娃、唐亞偉、邊巴、次頓、馬才仁卓瑪、小尼瑪扎西。DB54/T0081—2014青稞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程藏青690本標準適用于藏青690生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則GB/T11760裸大麥GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件GB/T17109糧食銷售包裝NY/T496肥料合理使用準則通則NY5332無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1藏青690西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院農(nóng)業(yè)研究所年以(旱地青稞)品系為母本×含父本(福8-4),于1990年復(fù)合雜交選育而成的多穗型耐寒喜肥高產(chǎn)春青稞品種，2001年—2002年全區(qū)區(qū)試平均折合畝產(chǎn)275.58kg。3.2畝666.7m2。京瑪蘗扎扭西藏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的一項田間滅草措施。即在早春農(nóng)田解凍時澆水，采用淺耕細耙措施，為土壤中的野菜、野燕麥等雜草種子優(yōu)先提供出苗條件，誘發(fā)雜草種子大量出苗，待長出2片～3片葉子時再深耕，迫使出苗的雜草翻入深土中悶死后播種的一種農(nóng)藝措施。DB54/T0081—20144環(huán)境條件4.1產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5332的要求。4.2土壤環(huán)境土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定。4.3水質(zhì)環(huán)境農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084規(guī)定。5播前準備5.1種子處理5.1.1種子精選選取粒大、飽滿的種子，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的相關(guān)規(guī)定。有條件可在種子精選后，曬種1d～2d。5.1.3種子包衣種子包衣應(yīng)符合GB/T15671的要求。每50kg種子，選用40%“衛(wèi)?！卑捶N子重量的0.3%～0.4%,兌水1kg;或用“立克秀”按種子質(zhì)量的0.2%～0.3%,兌水1kg,進行包衣，放置陰涼處24h后待播。5.2種植田選擇5.3土壤處理在播前京瑪蘗誘發(fā)滅草，京瑪蘗時間15d～20d。5.3.2地下害蟲對地下害蟲發(fā)生較重的田塊，每畝用3%地蟲殺星顆粒劑1.5kg～2.5kg,兌水1kg～2kg,摻拌細砂土10kg~20kg,或用50%辛硫磷乳油1kg,兌水1kg～2kg,摻拌細砂土10kg~20kg,均勻混合，撒在地表后耕翻。也可施用80%的敵百蟲可濕性粉劑，用80g～100g水溶化后和菜籽餅70kg～100kg5.3.3雜草對燕麥草危害較重的地塊，播前土壤深翻整地，每畝用野麥畏0.25kg～0.3kg,兌水2.5kg～4kg,DB54/T0081-2014拌細砂土10kg~20kg,均勻撒于地表，淺耙；或每畝用野麥畏0.25kg～0.3kg,兌水15kg稀釋，采用噴霧器均勻噴霧，耙2次～3次，深度不超過3cm～5cm,使野麥畏與土壤混勻后，進行播種。5.4整地5.5.1施肥原則肥料使用按NY/T496規(guī)定執(zhí)行，禁止施用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥，禁止施用未經(jīng)許可的肥料及未經(jīng)腐熟或重金屬含量超標的農(nóng)家肥。施用的有機肥應(yīng)達到附錄B中的農(nóng)家肥衛(wèi)生要求。根據(jù)土壤5.5.2底肥一般每畝施底肥農(nóng)家肥1000kg～1500kg,磷酸二銨7.5kg,尿素5kg～6kg,鉀肥1.5kg~3.5kg。各地區(qū)可根據(jù)測土結(jié)果確定施肥量。6.1.1播種時間播期一般在4月中旬至5月上旬。各地應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，擇時早播。各地區(qū)播種時期參見附錄C。6.1.2播種方式機械播種。6.1.3播種量機播每畝播量為14kg～15kg。6.1.4播種深度播種深度為6cm。6.2.1查苗補種6.2.2.1中耕除草四葉一心期進行第一次田間中耕松土，滅除田間雜草；在拔節(jié)前進行第二次中耕鋤草；在青稞拔節(jié)后DB54/T0081—20146.2.2.2化學除草對雙子葉雜草發(fā)生較重的地塊，青稞五葉一心期前，每畝用72%的2,4-D丁酯乳油75mL～80mL,加水30kg～40kg,均勻噴霧，滅除野油菜、灰灰菜等雙子葉雜草。在防治時應(yīng)注意風向并遠離十字花科等作物，避免產(chǎn)生藥害而減產(chǎn)。對野燕麥草發(fā)生較重的地塊，青稞六葉一心期前，每畝用大驃馬除草劑50mL～60mL,兌水25kg～30kg,均勻噴霧，滅除野燕麥草。6.2.3灌溉三葉一心期至四葉一心期前，及時用小水漫灌。6.2.3.2拔節(jié)水作物分蘗后期至拔節(jié)期間，應(yīng)適時適量灌溉拔節(jié)水。對弱苗，可適當早澆拔節(jié)水，必要時增加灌溉次6.2.3.3灌漿水6.2.4追肥結(jié)合6.2.3.1灌頭水，根據(jù)苗情，每畝追施尿素4kg～5.5kg。6.2.4.2拔節(jié)肥結(jié)合6.2.3.2灌拔節(jié)水，根據(jù)作物長勢，進行追肥。6.2.4.3灌漿肥結(jié)合6.2.3.3灌灌漿水，可根據(jù)作物長勢，每畝可用1kg～1.5kg尿素或磷酸二銨兌50kg～70kg6.3病蟲害防治6.3.1防治原則的方法。在化學防治上，選用高效低毒、低殘留、殘效期短的農(nóng)藥；嚴格控制農(nóng)藥的用量，并注意輪換用藥、合理混用。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定。禁止在生產(chǎn)中使用國家禁止在麥類作物上使用的農(nóng)藥品種。禁用農(nóng)藥品種見附錄D。6.3.2主要病蟲害6.3.2.1主要病害DB54/T0081—20146.3.2.2主要蟲害利用黑光燈、毒餌、糖醋液和色光板誘殺蚜蟲等方法進行防治。選用生物農(nóng)藥防治病蟲害，選擇對天敵殺傷力低的農(nóng)藥，保護天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境。化學防治推薦使用的農(nóng)藥品種參見附錄E。防治措施參見附錄F。7收獲7.1收獲時間在籽粒蠟熟末期，適時收獲。其質(zhì)量應(yīng)符合GB/T11760的規(guī)定。人工收獲或機械收獲。人工收割應(yīng)減少斷穗、落粒，并捆好、碼好垛。應(yīng)及時用脫粒機脫粒，減少籽粒損失。采用機械收獲或聯(lián)合收割機一次收獲。聯(lián)合收割機收獲時間應(yīng)稍晚收獲，但不宜過晚造成損失。青稞收獲后及時進行機械或人工脫粒。禁止在公路等地方脫粒、晾曬。7.3.2包裝脫粒后及時晾曬、揚凈，當籽粒含水量下降至13%時，進行精選、包裝。包裝應(yīng)符合GB/T17109。8運輸和貯藏DB54/T0081—2014合國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。8.3產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品青稞質(zhì)量應(yīng)符合GB/T11760的要求。9生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，對生產(chǎn)技術(shù)、病蟲草害防治和收獲各環(huán)節(jié)所采取的主要措施進行詳細記錄。DB54/T0081—2014(資料性附錄)藏青690品種特性藏青690品種特性見表A.1。表A.1藏青690品種特性品種名稱藏青690品種來源該品種是西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院農(nóng)業(yè)研究所用旱地青稞與福8-4配置的雜交組合，經(jīng)連續(xù)多年選擇于1994年出圃，2001年—2002年參加全區(qū)區(qū)試，2003年—2004年在全區(qū)示范試驗品種特征特性2001年—2002年全區(qū)區(qū)試平均折合畝產(chǎn)275.58kg,粗蛋白質(zhì)含量為10.3%。該品種全生育期102d,整齊度一致，后期較抗倒伏。株高95.6cm,苗壯、四棱長芒、黃穎、黃白粒，株型較緊湊，穗粒數(shù)55.3,千粒重48.1g,單穗重2.58g,穗長8cm,蛋白質(zhì)含量為10.3%,輕感條紋病、黑穗病，抗逆性中等，豐產(chǎn)性好，增產(chǎn)潛力大適宜推廣地區(qū)適宜在海拔2600m～4530m的高寒、半高寒、中等肥水條件種植。該品種屬優(yōu)質(zhì)、較豐產(chǎn)、抗倒、廣適性，早熟豐產(chǎn)品種。在高寒、半高寒農(nóng)牧區(qū)種植產(chǎn)量水平在250kg～320kg之間栽培技術(shù)要求適時早播，播種期一般在3月中旬至5月中旬，每畝播量為11.5kg～12.5kg。要求每畝最低施肥量農(nóng)家肥1500kg,化肥施用量19kg～24kg。播前嚴格包衣或藥劑拌種，并在中后期及時防間肥水管理DB54/T0081—2014(資料性附錄)有機肥料衛(wèi)生要求有機肥料衛(wèi)生要求見表B.1。表B.1有機肥料衛(wèi)生要求衛(wèi)生標準及要求高溫堆肥堆肥溫度最高堆溫達60℃~66℃,持續(xù)6d～7d蛔蟲卵死亡率96%～100%糞大腸菌值10?2~10-1蒼蠅有效地控制蒼蠅孳生，肥堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅沼氣發(fā)酵肥密封儲存期30d以上高溫沼氣發(fā)酵溫度(63±2)℃持續(xù)2d寄主蟲卵沉降率96%以上血吸蟲卵和鉤蟲卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲卵和鉤蟲卵糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10??,高溫沼氣發(fā)酵10-2~10-1蚊子、蒼蠅有效地控制蚊蠅孳生，糞液中無孑了。池的周圍無活的蛆蛹或新羽化的成蠅沼氣池殘渣經(jīng)無害化處理后方可用作農(nóng)肥DB54/T0081—2014(資料性附錄)各地區(qū)播種時間參考表各地區(qū)播種時間參考見表C.1。表C.1各地區(qū)播種時間參考序號主要地區(qū)播種期備注1拉薩3月20日—4月10日2山南3月20日—4日10日3日喀則4月25日—5月10日4林芝2月22日—3月25日5昌都3月25日—4月20日DB54/T0081—2014(規(guī)范性附錄)禁止使用的化學農(nóng)藥下列高毒農(nóng)藥禁止在生產(chǎn)中使用：甲拌磷(3911)、對硫磷(1605)、甲基對硫磷(甲基1605)、內(nèi)吸磷農(nóng)藥以及砷、鉛類農(nóng)藥和國家明令禁止銷售、使用的農(nóng)藥。DB54/T0081—2014(資料性附錄)推薦使用的化學農(nóng)藥生產(chǎn)中推薦使用的農(nóng)藥有：d)除草劑：燕麥畏、2,4-D丁酯、蓋草能(吡氟氯禾靈)、大驃馬。DB54/T0081—2014(資料性附錄)常見病蟲草害及防治措施常見病害及防治措施見表F.1。表F.1常見病害及防治措施病害名稱病原傳播途徑發(fā)病條件防治措施青稞條紋病禾德氏霉菌種子帶菌，隨雨水、風傳播最適于土壤溫度在5℃~13℃;揚花期低溫多雨種子帶菌是防治的關(guān)鍵。適時早播，實行輪作；播種前，精選種子后，用20%衛(wèi)福膠懸劑按種子量的0.3%包衣，晾干后即可用于播種。及時滅茬，除去植株殘株，深翻土地，深埋病株青稞散黑穗病大麥散黑粉菌風、雨水傳播最適溫度在16℃~65%～85%種子帶菌是防治的關(guān)鍵。適時早播，實行輪作；播種前，精選種子后，用40%衛(wèi)福種子量的0.3%包衣，晾干后即可用于地，深埋病株青稞銹病(條銹條形柄銹菌(冬、夏孢子),屬擔子傳播最適溫度在10℃~12℃,最高25℃適當早播、晚播，避開發(fā)病期。25%粉銹寧可濕性粉劑25g～40g,兌水5kg~10kg,拌種子50kg～100kg,晾干即可播種；20%粉銹寧乳油25g/畝～40g/畝，兌水50kg,在孕穗期均勻噴霧斑病黃單胞桿菌，屬細菌在田間經(jīng)風雨傳再侵染適宜生長溫度28℃~適當早播。用45℃水恒溫浸種3h,晾干后播種。也可用1%生石灰水在30℃下浸種24h,晾干后再用種子質(zhì)量0.25的40%拌種雙粉劑拌種常見害蟲及防治措施見表F.2。表F.2常見害蟲及防治措施害蟲名稱分類為害作物傳播擴散發(fā)生條件防治措施地老虎蛾科，俗稱黑軟蟲、土蠶等爬行、遷飛擴散溫度為18℃~26℃,水量關(guān)鍵是掌握在地老虎幼蟲3齡之前。進行秋耕與冬灌，毒餌誘殺成蟲與幼蟲，毒土防治(常用50%辛硫磷乳油，每畝用1.5kg～2.5kg,拌20kg~30kg細土制成毒土撒施；或者用5%辛硫磷顆粒劑，每畝用2.5kg拌20kg~25kg細沙撒施；然后進行翻耕)蠐蠟鞘翅目金龜甲科幼蟲的總稱，其成蟲通稱為金龜甲或金龜子作物爬行、遷飛擴散土壤溫度達5℃時開始上升土表，13℃~