馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)我省多年馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和馬鈴薯生產(chǎn)的具體要求制訂。本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T-2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》。本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張相英、袁克雙、劉宏偉。收獲、貯藏等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，按此實(shí)施，正常年份，公頃產(chǎn)量可達(dá)到30噸。2選種及種薯處理2.1品種選擇在應(yīng)用脫毒種薯的基礎(chǔ)上，根據(jù)用途，選用適宜的優(yōu)良品種。食用鮮薯生產(chǎn)可選用克新4、克新1、克新2、克新.13、東農(nóng)303、早大白等品種；加工淀粉、粉條等，可選用克新12、黃麻子等；加工薯?xiàng)l、薯片等，可選用大西洋、夏波蒂等。2.2種薯處理2.2.1催芽播前25d~30d出窖，放入室內(nèi)近陽(yáng)光處或室外背風(fēng)向陽(yáng)處平鋪2～3層，上下各鋪3～4層細(xì)沙，溫度保持15℃~20℃,濕度保持在85%～90%夜間注意防寒，3d～5d翻動(dòng)一次，均勻見(jiàn)光，催紫芽。在催芽過(guò)程中淘汰病、爛薯。2.2.2切栽子機(jī)械播種可切大栽子，每塊重35g～45g;人工播種可切小栽子，每塊重30g～35g。每塊栽子保持1～2個(gè)芽眼。切栽過(guò)程中，淘汰病、爛薯，切刀用5%的來(lái)蘇兒或70%~2.2.3藥劑處理100kg薯塊用25%甲霜靈100g加少量水浸沾或噴灑，可殺死種薯內(nèi)部分細(xì)菌，并可推遲晚疫病的發(fā)生期?；蛴貌菽净野璺N。3選地、選茬、耕整地選擇有深翻基礎(chǔ)、土質(zhì)疏松、排水良好的偏酸性(PH5.0～5.5最好)地塊。3.2選茬選擇小麥、玉米茬，或大豆茬(前茬施用長(zhǎng)殘效除草劑的地塊，不可種植馬鈴薯)。伏秋翻、耙、耕后起壟，鎮(zhèn)壓。春整地的地塊，要在早春耙耕滅茬，達(dá)到播種狀態(tài)。4施肥測(cè)土配方施肥，做到氮、磷、鉀及微量元素合理搭配。馬鈴薯需肥比例一般為純N:純P:純4.1底肥公頃用優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥30噸(有機(jī)質(zhì)含量8%以上)做底肥。4.2種肥公頃用尿素75kg、二銨150kg、硫酸鉀150kg混拌均勻或用等同純氮、磷、鉀含量的專(zhuān)用肥或復(fù)合4.3葉面追肥2有條件的可噴施惠滿豐、金田寶等葉面肥。5播種5.1播期當(dāng)土壤10cm深處溫度穩(wěn)定通過(guò)5℃時(shí)，及時(shí)播種。5.2播法采用機(jī)械播種或人工播種。壟上開(kāi)溝；人工擺種后合上原壟。或采取扣種：壟溝趟一梨后，在壟溝人工均勻擺種，然后破原壟合成新壟，及時(shí)鎮(zhèn)壓。早熟品種及高肥力的地塊適當(dāng)密植，晚熟品種及肥力較低的地塊適當(dāng)稀植。密植公頃保苗6萬(wàn)株~7萬(wàn)株；稀植公頃保苗5萬(wàn)株～6萬(wàn)株。6田間管理6.1及時(shí)鏟趟出苗前可撈一遍，掉表土，提高地溫，兼有滅草作用。在馬鈴薯幼芽頂土?xí)r進(jìn)行一次深中耕，淺培土。苗出齊后及時(shí)鏟一遍，再趟一犁，少培土，提高地溫，減少水分蒸發(fā)。在發(fā)棵期鏟二遍趟二遍，多培土，做到壟溝窄，壟頂寬。6.2防治病蟲(chóng)草害在播種的同時(shí)，可施用辛硫磷顆粒劑每公頃60kg～70kg,防治金針蟲(chóng)、蠐蠟、地老虎等地下害蟲(chóng)。在初花期用500倍液甲霜靈錳鋅或500～700倍液70%百德富可濕性粉劑或350～500倍液77%可殺得可濕性粉劑或25%瑞毒霉可濕性粉劑500～800倍液防治馬鈴薯晚疫病。每公頃用藥液250kg~300kg。每周?chē)娨淮?，連續(xù)噴2～3次。播后5d～10d(未出苗前)進(jìn)行土壤處理防除苗期雜草可用10%乙草胺1200g～1500g/公頃加70%嗪草酮525g～600g/公頃或33%施田補(bǔ)3750ml/公頃，對(duì)水450kg噴施。6.3拿大草立秋后拿一遍大草。7收獲7.1收獲時(shí)間早熟品種8月下旬，中晚熟品種9月上中旬起收。收獲前一周化學(xué)滅草或割秧。7.2收獲方法人工破壟，要求趟得正，不跑茬，不偏墑，摟凈揀光，在田間堆放蓋土保存，防止曬成青