2025年傳染病、性病及食源性疾病培訓(xùn)試題附答案一、單選題（每題2分，共40分）1.下列哪種傳染病屬于甲類傳染?。ǎ〢.艾滋病B.傳染性非典型肺炎C.霍亂D.人感染高致病性禽流感答案：C。甲類傳染病只有鼠疫和霍亂兩種，艾滋病屬于乙類傳染病，傳染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感雖按甲類管理但本身屬于乙類傳染病。2.梅毒的病原體是（）A.衣原體B.支原體C.螺旋體D.細(xì)菌答案：C。梅毒是由梅毒螺旋體引起的一種慢性、系統(tǒng)性的性傳播疾病。3.下列哪項(xiàng)不是食源性疾病的特征（）A.有共同的飲食史B.發(fā)病呈爆發(fā)性C.臨床表現(xiàn)相似D.人與人之間可直接傳染答案：D。食源性疾病是通過食物傳播的，一般人與人之間不直接傳染，其他選項(xiàng)都是食源性疾病的常見特征。4.乙肝病毒主要通過以下哪種途徑傳播（）A.呼吸道傳播B.消化道傳播C.血液、母嬰和性接觸傳播D.蟲媒傳播答案：C。乙肝病毒主要通過血液、母嬰和性接觸傳播，一般不會通過呼吸道和消化道傳播，也不是蟲媒傳播疾病。5.淋病的主要傳播途徑是（）A.間接接觸傳播B.性接觸傳播C.母嬰傳播D.血液傳播答案：B。淋病是常見的性傳播疾病，主要通過性接觸傳播，間接接觸傳播、母嬰傳播和血液傳播相對較少見。6.下列哪種細(xì)菌性食物中毒屬于毒素型食物中毒（）A.沙門氏菌食物中毒B.副溶血性弧菌食物中毒C.肉毒梭菌食物中毒D.變形桿菌食物中毒答案：C。肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素引起的，屬于毒素型食物中毒；沙門氏菌、副溶血性弧菌、變形桿菌食物中毒多為感染型或混合型食物中毒。7.流行性感冒的傳播途徑主要是（）A.空氣飛沫傳播B.接觸傳播C.血液傳播D.消化道傳播答案：A。流行性感冒主要通過空氣飛沫傳播，接觸傳播相對較少，一般不通過血液和消化道傳播。8.艾滋病病毒主要侵犯人體的（）A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.淋巴細(xì)胞D.血小板答案：C。艾滋病病毒主要侵犯人體的免疫系統(tǒng)，特別是CD4+T淋巴細(xì)胞。9.手足口病的主要病原體是（）A.流感病毒B.腸道病毒71型和柯薩奇病毒A16型C.輪狀病毒D.諾如病毒答案：B。手足口病主要由腸道病毒71型和柯薩奇病毒A16型等腸道病毒引起，流感病毒引起流感，輪狀病毒主要引起嬰幼兒腹瀉，諾如病毒是引起急性胃腸炎的常見病毒。10.傷寒的主要傳染源是（）A.患者B.帶菌者C.患者和帶菌者D.隱性感染者答案：C。傷寒的傳染源是患者和帶菌者，患者在病程中可排出病原體，帶菌者雖無明顯癥狀但也可長期排菌。11.下列哪種性傳播疾病可以通過母嬰傳播導(dǎo)致新生兒感染（）A.尖銳濕疣B.淋病C.梅毒D.以上都是答案：D。尖銳濕疣、淋病、梅毒都可以通過母嬰傳播，導(dǎo)致新生兒感染，如新生兒淋菌性眼炎、先天性梅毒等。12.下列哪項(xiàng)不是預(yù)防食源性疾病的措施（）A.保持清潔B.生熟分開C.多吃生冷食物D.燒熟煮透答案：C。預(yù)防食源性疾病要保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、安全存放食物等，多吃生冷食物容易增加感染食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。13.瘧疾的傳播媒介是（）A.蚊子B.蒼蠅C.老鼠D.蟑螂答案：A。瘧疾是由瘧原蟲引起的傳染病，通過按蚊叮咬傳播。14.梅毒的潛伏期一般為（）A.1-2周B.2-4周C.4-6周D.6-8周答案：B。梅毒的潛伏期一般為2-4周。15.甲型肝炎的主要傳播途徑是（）A.血液傳播B.母嬰傳播C.消化道傳播D.性傳播答案：C。甲型肝炎主要通過糞-口途徑即消化道傳播。16.下列哪種食源性致病菌在低溫下仍可生長繁殖（）A.金黃色葡萄球菌B.李斯特菌C.副溶血性弧菌D.變形桿菌答案：B。李斯特菌在低溫下仍可生長繁殖，是一種比較特殊的食源性致病菌，金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、變形桿菌一般在適宜溫度下生長較好。17.登革熱的傳播媒介是（）A.伊蚊B.庫蚊C.按蚊D.白蛉答案：A。登革熱是由登革病毒引起的急性傳染病，通過伊蚊叮咬傳播。18.流行性腮腺炎的隔離期為（）A.腮腺腫大前5天至腫大后5天B.腮腺腫大前3天至腫大后7天C.腮腺腫大開始至消腫后3天D.腮腺腫大開始至消腫后7天答案：C。流行性腮腺炎的隔離期為腮腺腫大開始至消腫后3天。19.下列哪種性傳播疾病目前尚無有效的疫苗可以預(yù)防（）A.艾滋病B.尖銳濕疣C.梅毒D.以上都是答案：D。目前艾滋病、尖銳濕疣、梅毒都沒有有效的疫苗可以完全預(yù)防，主要通過采取安全性行為等措施來預(yù)防。20.下列哪種食物容易被黃曲霉毒素污染（）A.大米B.花生C.玉米D.以上都是答案：D。大米、花生、玉米等糧食作物在儲存不當(dāng)?shù)那闆r下容易被黃曲霉毒素污染。二、多選題（每題3分，共30分）1.以下屬于乙類傳染病的有（）A.肺結(jié)核B.狂犬病C.流行性腦脊髓膜炎D.猩紅熱答案：ABCD。肺結(jié)核、狂犬病、流行性腦脊髓膜炎、猩紅熱都屬于乙類傳染病。2.常見的性傳播疾病包括（）A.艾滋病B.淋病C.尖銳濕疣D.生殖器皰疹答案：ABCD。艾滋病、淋病、尖銳濕疣、生殖器皰疹都是常見的性傳播疾病。3.食源性疾病的發(fā)生與以下哪些因素有關(guān)（）A.食品污染B.食品加工不當(dāng)C.食品儲存不當(dāng)D.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良答案：ABCD。食品污染、加工不當(dāng)、儲存不當(dāng)以及個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良等都可能導(dǎo)致食源性疾病的發(fā)生。4.傳染病的基本特征包括（）A.有病原體B.有傳染性C.有流行病學(xué)特征D.有感染后免疫答案：ABCD。傳染病的基本特征有病原體、傳染性、流行病學(xué)特征和感染后免疫。5.梅毒的分期包括（）A.一期梅毒B.二期梅毒C.三期梅毒D.潛伏梅毒答案：ABCD。梅毒分為一期梅毒、二期梅毒、三期梅毒和潛伏梅毒。6.預(yù)防艾滋病的措施包括（）A.避免不安全的性行為B.不共用注射器C.避免不必要的輸血和使用血制品D.對孕婦進(jìn)行艾滋病篩查和母嬰阻斷答案：ABCD。預(yù)防艾滋病要避免不安全的性行為、不共用注射器、避免不必要的輸血和使用血制品，同時(shí)要做好孕婦的艾滋病篩查和母嬰阻斷工作。7.下列哪些是腸道傳染?。ǎ〢.霍亂B.痢疾C.傷寒D.甲型肝炎答案：ABCD。霍亂、痢疾、傷寒、甲型肝炎都屬于腸道傳染病，主要通過消化道傳播。8.以下哪些措施可以預(yù)防手足口?。ǎ〢.勤洗手B.保持室內(nèi)通風(fēng)C.避免與患者密切接觸D.接種手足口病疫苗答案：ABCD。勤洗手、保持室內(nèi)通風(fēng)、避免與患者密切接觸以及接種手足口病疫苗等都是預(yù)防手足口病的有效措施。9.常見的食源性寄生蟲病有（）A.蛔蟲病B.絳蟲病C.肝吸蟲病D.肺吸蟲病答案：ABCD?；紫x病、絳蟲病、肝吸蟲病、肺吸蟲病等都是常見的食源性寄生蟲病，主要通過食用被寄生蟲感染的食物而感染。10.關(guān)于傳染病的報(bào)告，下列說法正確的是（）A.責(zé)任報(bào)告單位和報(bào)告人應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)告B.甲類傳染病和乙類傳染病中的肺炭疽、傳染性非典型肺炎等按甲類管理的傳染病應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告C.其他乙類傳染病和丙類傳染病應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告D.可以通過網(wǎng)絡(luò)直報(bào)等方式進(jìn)行報(bào)告答案：ABCD。責(zé)任報(bào)告單位和報(bào)告人要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)告?zhèn)魅静?，甲類和按甲類管理的乙類傳染病要?小時(shí)內(nèi)報(bào)告，其他乙類和丙類傳染病要在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告，報(bào)告方式可以采用網(wǎng)絡(luò)直報(bào)等。三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有的傳染病都具有傳染性。（）答案：正確。傳染性是傳染病的基本特征之一。2.性傳播疾病只通過性接觸傳播。（）答案：錯(cuò)誤。性傳播疾病除了性接觸傳播外，還可通過母嬰傳播、血液傳播等途徑傳播。3.食源性疾病一定是多人同時(shí)發(fā)病。（）答案：錯(cuò)誤。食源性疾病可以是散發(fā)的，不一定是多人同時(shí)發(fā)病。4.艾滋病患者一旦感染就會立即發(fā)病。（）答案：錯(cuò)誤。艾滋病有潛伏期，感染后不會立即發(fā)病，潛伏期可長達(dá)數(shù)年甚至數(shù)十年。5.只要感染了梅毒，就一定會出現(xiàn)典型的癥狀。（）答案：錯(cuò)誤。梅毒有潛伏梅毒等情況，部分患者可能沒有明顯的癥狀。6.預(yù)防食源性疾病，只需要注意食物的烹飪過程，不需要注意食物的儲存。（）答案：錯(cuò)誤。食物的儲存不當(dāng)也容易導(dǎo)致食源性疾病，如食物變質(zhì)、滋生細(xì)菌等，所以食物的儲存和烹飪過程都要注意。7.接種流感疫苗可以完全預(yù)防流感。（）答案：錯(cuò)誤。接種流感疫苗可以降低感染流感的風(fēng)險(xiǎn)，但不能完全預(yù)防，因?yàn)榱鞲胁《救菀鬃儺悺?.手足口病患者痊愈后就不會再次感染。（）答案：錯(cuò)誤。手足口病可由多種腸道病毒引起，感染一種病毒痊愈后，仍可能感染其他類型的腸道病毒而再次發(fā)病。9.傷寒患者退熱后就沒有傳染性了。（）答案：錯(cuò)誤。傷寒患者退熱后仍可能有一段時(shí)間排菌，仍具有傳染性，需要進(jìn)行糞便培養(yǎng)等檢查確定是否還有傳染性。10.對傳染病患者進(jìn)行隔離治療是控制傳染源的重要措施。（）答案：正確。隔離治療傳染病患者可以防止病原體傳播給他人，是控制傳染源的重要手段。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述預(yù)防食源性疾病的“五要點(diǎn)”。答：預(yù)防食源性疾病的“五要點(diǎn)”包括：（1）保持清潔：勤洗手，保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生，定期對廚房用具進(jìn)行消毒。（2）生熟分開：生的食物和熟的食物要分開存放和處理，避免交叉污染。例如，使用不同的案板、刀具處理生熟食物。（3）燒熟煮透：食物要充分加熱煮熟，尤其是肉類、蛋類、海鮮等，確保殺死其中可能存在的病原體。（4）保持食物的安全溫度：熟食要及時(shí)食用，吃不完的食物要及時(shí)冷藏或冷凍保存，避免在室溫下長時(shí)間放置，以防止細(xì)菌滋生。（5）使用安全的水和原材料：選擇新鮮、無變質(zhì)的食物原材料，飲用安全的水，避免食用受到污染的食物和水。2.簡述艾滋病的傳播途徑和預(yù)防措施。答：艾滋病的傳播途徑主要有以下三種：（1）性接觸傳播：包括同性和異性之間的性接觸，是艾滋病最主要的傳播途徑。（2）血液傳播：共用注射器吸毒、輸入被艾滋病病毒污染的血液或血制品、使用未經(jīng)嚴(yán)格消毒的醫(yī)療器械等都可能導(dǎo)致血液傳播。（3）母嬰傳播：感染艾滋病病毒的母親在懷孕、分娩和哺乳過程中可能將病毒傳給胎兒或嬰兒。艾滋病的預(yù)防措施主要有：（1）避免不安全的性行為：正確使用安全套，保持單一