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文檔簡介

第1篇第一章總則第一條為提升酒店服務(wù)質(zhì)量,營造溫馨舒適的住宿環(huán)境,增強顧客滿意度,特制定本香氣管理制度。第二條本制度適用于本酒店所有客房、公共區(qū)域及員工工作區(qū)域。第三條本制度遵循以下原則:1.安全、健康、環(huán)保;2.科學、合理、持續(xù);3.顧客至上、服務(wù)至上。第二章管理職責第四條酒店總經(jīng)理負責本制度的制定、實施與監(jiān)督,確保香氣管理工作的順利進行。第五條香氛用品采購部門負責采購符合國家安全標準的香氛用品,并確保香氛用品的質(zhì)量。第六條香氛用品使用部門負責根據(jù)本制度要求,合理使用香氛用品,確保香氣管理的規(guī)范執(zhí)行。第七條酒店人力資源部門負責對員工進行香氣管理培訓,提高員工對香氣管理工作的認識。第八條酒店安全管理部門負責對香氣管理工作進行安全檢查,確保香氣用品使用安全。第三章香氛用品管理第九條香氛用品應(yīng)選用環(huán)保、無毒、無害的原料,符合國家相關(guān)標準。第十條香氛用品的采購、儲存、使用應(yīng)遵循以下規(guī)定:1.采購:由采購部門負責,嚴格按照采購流程進行,確保香氛用品的質(zhì)量;2.儲存:香氛用品應(yīng)存放在通風、干燥、陰涼處,避免陽光直射,確保香氛用品的穩(wěn)定性;3.使用:根據(jù)不同區(qū)域、不同需求,合理使用香氛用品,避免過量使用。第十一條香氛用品的使用應(yīng)定期更換,以保證香氣的持久性。第四章香氛區(qū)域劃分第十二條酒店客房、公共區(qū)域及員工工作區(qū)域劃分為以下幾類:1.客房區(qū)域:包括客房、套房、總統(tǒng)套房等;2.公共區(qū)域:包括大堂、電梯、走廊、餐廳、會議室等;3.員工工作區(qū)域:包括員工宿舍、辦公室、廚房、洗衣房等。第十三條不同區(qū)域香氛用品的使用標準:1.客房區(qū)域:根據(jù)顧客需求,可提供多種香氛選擇,如花香、果香、木香等;2.公共區(qū)域:以清新、淡雅的香氣為主,如綠茶、薄荷、檸檬等;3.員工工作區(qū)域:以提神、放松的香氣為主,如咖啡、薰衣草、柑橘等。第五章香氛用品使用方法第十四條香氛用品的使用方法如下:1.客房區(qū)域:在床頭柜、衣柜、衛(wèi)生間等位置放置香氛用品;2.公共區(qū)域:在通風良好的區(qū)域放置香氛用品,如電梯間、走廊等;3.員工工作區(qū)域:在辦公桌、休息區(qū)等位置放置香氛用品。第十五條香氛用品的使用應(yīng)遵循以下原則:1.適量使用,避免香氣過濃;2.定期更換,保持香氣的持久性;3.注意安全,避免香氛用品接觸火源。第六章培訓與考核第十六條酒店人力資源部門負責對員工進行香氣管理培訓,培訓內(nèi)容包括:1.香氛用品的基本知識;2.香氛用品的使用方法;3.香氛管理的重要性。第十七條培訓結(jié)束后,對員工進行考核,考核合格者方可上崗。第七章監(jiān)督與檢查第十八條酒店安全管理部門負責對香氣管理工作進行監(jiān)督與檢查,檢查內(nèi)容包括:1.香氛用品的質(zhì)量;2.香氛用品的使用情況;3.香氛管理制度的執(zhí)行情況。第十九條對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時反饋給相關(guān)部門,并督促整改。第八章獎勵與處罰第二十條對在香氣管理工作中表現(xiàn)突出的員工,給予一定的獎勵。第二十一條對違反本制度的行為,給予相應(yīng)的處罰。第九章附則第二十二條本制度由酒店總經(jīng)理負責解釋。第二十三條本制度自發(fā)布之日起實施。(注:本制度為示例性文本,具體內(nèi)容可根據(jù)酒店實際情況進行調(diào)整。)第2篇第一章總則第一條為了提升酒店服務(wù)質(zhì)量,營造溫馨舒適的住宿環(huán)境,增強顧客的入住體驗,特制定本香氣管理制度。第二條本制度適用于本酒店所有客房、公共區(qū)域及餐廳等場所的香氣管理。第三條本制度遵循以下原則:1.安全原則:選用無毒、無害、環(huán)保的香氣原料。2.衛(wèi)生原則:保持香氣來源的清潔衛(wèi)生。3.適度原則:香氣濃度適中,不影響顧客的正常休息和活動。4.變化原則:根據(jù)季節(jié)、節(jié)日等因素適時調(diào)整香氣類型。第二章香氣原料管理第四條香氣原料的選擇:1.選用具有舒緩、放松、提神等功效的天然植物精油。2.禁止使用化學合成香料,確保香氣安全無害。3.香氣原料應(yīng)具備良好的穩(wěn)定性和持久性。第五條香氣原料的采購:1.采購部門應(yīng)選擇信譽良好、資質(zhì)齊全的供應(yīng)商。2.采購的香氣原料應(yīng)符合國家相關(guān)標準,并具備合格證明。3.采購的香氣原料應(yīng)定期進行質(zhì)量檢測,確保符合要求。第六條香氣原料的儲存:1.香氣原料應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風的地方,避免陽光直射。2.香氣原料應(yīng)分類存放,避免不同香氣原料的混淆。3.香氣原料的儲存期限應(yīng)按照產(chǎn)品說明執(zhí)行,過期原料應(yīng)及時處理。第三章香氣設(shè)備管理第七條香氣設(shè)備的選用:1.選用環(huán)保、節(jié)能、安全的香氣設(shè)備。2.香氣設(shè)備應(yīng)具備良好的香氣釋放效果和穩(wěn)定性。3.香氣設(shè)備應(yīng)易于操作和維護。第八條香氣設(shè)備的安裝與維護:1.香氣設(shè)備的安裝應(yīng)由專業(yè)人員進行,確保安裝質(zhì)量。2.香氣設(shè)備應(yīng)定期進行清潔和維護,保持設(shè)備正常運行。3.香氣設(shè)備出現(xiàn)故障時,應(yīng)及時報修,確保及時恢復使用。第四章香氣使用管理第九條香氣濃度的控制:1.根據(jù)不同區(qū)域的特點和顧客需求,合理調(diào)整香氣濃度。2.客房香氣濃度應(yīng)適中,避免過于濃烈或淡薄。3.公共區(qū)域香氣濃度應(yīng)適中,不影響顧客的正?;顒印5谑畻l香氣類型的調(diào)整:1.根據(jù)季節(jié)、節(jié)日等因素,適時調(diào)整香氣類型。2.春季可選用清新、淡雅的香氣,如茉莉、桂花等。3.夏季可選用清涼、提神的香氣,如薄荷、檸檬等。4.秋季可選用溫馨、舒適的香氣,如檀香、百合等。5.冬季可選用溫暖、甜蜜的香氣,如蘋果、香草等。第十一條香氣使用的注意事項:1.香氣使用過程中,應(yīng)密切關(guān)注顧客的反應(yīng),確保香氣不會引起不適。2.香氣使用時,應(yīng)注意避免香氣與顧客的衣物、皮膚等發(fā)生不良反應(yīng)。3.香氣使用后,應(yīng)及時清理現(xiàn)場,保持環(huán)境整潔。第五章香氣監(jiān)督與考核第十二條香氣監(jiān)督:1.酒店應(yīng)設(shè)立香氣管理小組,負責監(jiān)督香氣管理制度的執(zhí)行。2.香氣管理小組應(yīng)定期對香氣設(shè)備、香氣原料、香氣使用情況進行檢查。3.香氣管理小組應(yīng)定期向酒店管理層匯報香氣管理情況。第十三條香氣考核:1.酒店應(yīng)將香氣管理納入員工績效考核體系。2.對香氣管理工作中表現(xiàn)突出的員工給予獎勵。3.對違反香氣管理制度的員工進行相應(yīng)處罰。第六章附則第十四條本制度由酒店管理部負責解釋。第十五條本制度自發(fā)布之日起實施。第七章香氣使用細則第十六條客房香氣使用:1.客房香氣應(yīng)選用溫馨、舒適的香氣,如薰衣草、茉莉等。2.客房香氣濃度應(yīng)適中,避免過于濃烈或淡薄。3.客房香氣使用時,應(yīng)注意避免香氣與顧客的衣物、皮膚等發(fā)生不良反應(yīng)。第十七條公共區(qū)域香氣使用:1.公共區(qū)域香氣應(yīng)選用清新、淡雅的香氣,如薄荷、檸檬等。2.公共區(qū)域香氣濃度應(yīng)適中,不影響顧客的正?;顒?。3.公共區(qū)域香氣使用時,應(yīng)注意避免香氣與顧客的衣物、皮膚等發(fā)生不良反應(yīng)。第十八條餐廳香氣使用:1.餐廳香氣應(yīng)選用與菜品相匹配的香氣,如海鮮餐廳可選用海風、海藻等香氣。2.餐廳香氣濃度應(yīng)適中,不影響顧客的用餐體驗。3.餐廳香氣使用時,應(yīng)注意避免香氣與顧客的衣物、皮膚等發(fā)生不良反應(yīng)。第十九條香氣使用時間:1.客房香氣使用時間為入住后至退房前。2.公共區(qū)域香氣使用時間為全天候。3.餐廳香氣使用時間為營業(yè)時間。本制度旨在為酒店提供一套完整的香氣管理制度,以提升酒店服務(wù)質(zhì)量,營造溫馨舒適的住宿環(huán)境,增強顧客的入住體驗。請各部門認真貫徹執(zhí)行。第3篇第一章總則第一條為提升酒店服務(wù)質(zhì)量,營造溫馨舒適的住宿環(huán)境,增強顧客滿意度,特制定本香氣管理制度。第二條本制度適用于本酒店所有客房、公共區(qū)域及員工工作區(qū)域。第三條本制度旨在規(guī)范香氣管理,確保香氣使用安全、環(huán)保、符合衛(wèi)生標準。第二章香氣種類及來源第四條酒店香氣分為以下幾類:1.客房香氣:包括床上用品、毛巾、窗簾等使用的香氛;2.公共區(qū)域香氣:包括大堂、電梯、走廊、衛(wèi)生間等;3.員工工作區(qū)域香氣:包括前臺、客房部、餐廳等。第五條香氣來源應(yīng)符合以下要求:1.使用環(huán)保、無害的香氛產(chǎn)品;2.香氛來源應(yīng)具有正規(guī)的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明;3.香氛應(yīng)具有鮮明的品牌標識。第三章香氣使用規(guī)范第六條香氛使用前,應(yīng)由酒店相關(guān)部門對產(chǎn)品進行安全性檢測,確保無刺激性、過敏源等。第七條香氛使用量應(yīng)適中,避免過度使用造成不適。第八條客房香氣使用:1.床上用品、毛巾、窗簾等應(yīng)定期更換香氛,保持香氛新鮮;2.香氛更換周期為每月一次,特殊情況可適當調(diào)整;3.客房香氣應(yīng)與顧客需求相匹配,可根據(jù)季節(jié)、地域等特點調(diào)整香氛種類。第九條公共區(qū)域香氣使用:1.大堂、電梯、走廊等公共區(qū)域應(yīng)保持香氛清新,提升顧客體驗;2.衛(wèi)生間等特殊區(qū)域應(yīng)使用具有除臭、消毒作用的香氛;3.公共區(qū)域香氛更換周期為每周一次。第十條員工工作區(qū)域香氣使用:1.前臺、客房部、餐廳等員工工作區(qū)域應(yīng)保持香氛適宜,提高工作效率;2.香氛更換周期為每月一次。第四章香氛儲存與使用第十一條香氛產(chǎn)品應(yīng)存放在通風、干燥、陰涼處,避免陽光直射。第十二條香氛產(chǎn)品應(yīng)遠離火源、熱源,防止發(fā)生火災(zāi)。第十三條香氛產(chǎn)品應(yīng)密封保存,防止香氛揮發(fā)。第十四條香氛使用過程中,應(yīng)注意以下幾點:1.避免直接接觸皮膚,如需接觸,請佩戴手套;2.使用過程中,如出現(xiàn)不適,應(yīng)立即停止使用,并向相關(guān)部門報告;3.香氛使用完畢后,應(yīng)及時清理,保持環(huán)境整潔。第五章香氣管理責任第十五條酒店總經(jīng)理對本酒店的香氣管理工作負總責。第十六條酒店相關(guān)部門應(yīng)按照本制度要求,負責香氣管理的具體實施。第十七條客房部負責客房香氛的更換、管理及監(jiān)督。第十八條公共區(qū)域管理部門負責公共

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