第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE食品安全保障莊重承諾書[7篇]食品安全保障莊重承諾書第1篇為保證__________工作順利開展：一、工作理念以人民健康為中心，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的原則，嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全保障體系，保證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程符合安全標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，提升公眾對(duì)食品安全的信心。二、行為準(zhǔn)則1.嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，保證所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)；2.堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，杜絕虛假宣傳和不合格食品流入市場(chǎng)；3.加強(qiáng)員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提升全員安全意識(shí)和操作能力；4.建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，及時(shí)發(fā)覺(jué)并消除潛在安全隱患；5.積極配合監(jiān)管部門檢查，如實(shí)提供食品安全相關(guān)信息。三、實(shí)施步驟1.食品采購(gòu)管理：嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì)，保證原材料來(lái)源可靠，每日開展__________次供應(yīng)商供貨核對(duì)，建立可追溯的采購(gòu)臺(tái)賬；2.生產(chǎn)加工控制：嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工規(guī)范，每__________小時(shí)進(jìn)行一次生產(chǎn)環(huán)境消毒，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)；3.倉(cāng)儲(chǔ)管理：定期檢查倉(cāng)庫(kù)溫濕度，每月開展__________次庫(kù)存食品抽檢，防止食品變質(zhì)或交叉污染；4.衛(wèi)生監(jiān)督：每日開展__________次員工健康檢查，保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，并嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范；5.客戶服務(wù)：設(shè)立食品安全投訴渠道，及時(shí)響應(yīng)消費(fèi)者反饋，每月開展__________次客戶滿意度調(diào)查，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。四、監(jiān)督體系1.建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，每季度組織__________次應(yīng)急演練，保證突發(fā)情況下的快速響應(yīng)能力；2.配備專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查和記錄，每月撰寫__________份食品安全工作報(bào)告；3.定期開展內(nèi)部審計(jì)，每半年進(jìn)行一次全面自查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題立即整改并形成閉環(huán)管理；4.加強(qiáng)與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的合作，每__________個(gè)月對(duì)重點(diǎn)食品進(jìn)行獨(dú)立檢測(cè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；5.向社會(huì)公開食品安全信息，每季度發(fā)布__________期食品安全報(bào)告，增強(qiáng)透明度和公信力。承諾人簽名留白：簽訂日期留白：食品安全保障莊重承諾書第2篇承諾方類型：□企業(yè)□個(gè)人□其他__________根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，為切實(shí)保障食品安全，維護(hù)公眾健康權(quán)益，承諾方在此作出如下莊嚴(yán)承諾：一、承諾內(nèi)容1.承諾方嚴(yán)格遵循《_________食品安全法》及其實(shí)施條例、《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》、《_________消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)要求，保證所提供或生產(chǎn)的產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)任何違法違規(guī)行為。2.承諾方承諾對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面的質(zhì)量管理，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、貯存運(yùn)輸?shù)戒N售服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，均實(shí)施嚴(yán)格的食品安全控制措施，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。3.承諾方主動(dòng)接受各級(jí)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題及時(shí)整改，并建立長(zhǎng)效機(jī)制，防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。4.承諾方承諾對(duì)員工進(jìn)行定期的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能，保證所有從業(yè)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和健康證明。5.承諾方承諾對(duì)消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確的食品信息，不欺詐、不誤導(dǎo)消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)者反映的食品安全問(wèn)題及時(shí)響應(yīng)并妥善處理。二、執(zhí)行準(zhǔn)則1.承諾方嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，包括但不限于GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.承諾方建立健全食品安全管理制度，包括原料采購(gòu)查驗(yàn)制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度、產(chǎn)品檢驗(yàn)制度、不合格品處理制度、召回制度等，并保證各項(xiàng)制度得到有效執(zhí)行。3.承諾方采用先進(jìn)的食品安全控制技術(shù)和設(shè)備，如HACCP體系、ISO22000食品安全管理體系等，對(duì)食品安全進(jìn)行全面的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和控制。4.承諾方對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程追溯管理，建立完善的產(chǎn)品追溯體系，保證產(chǎn)品信息可追溯、可查詢，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，能夠迅速追溯源頭并采取有效措施。5.承諾方承諾對(duì)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有害物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的控制和檢測(cè)，保證產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。三、檢查評(píng)估1.承諾方建立內(nèi)部食品安全檢查評(píng)估機(jī)制，定期對(duì)食品安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行自查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)整改，并形成自查報(bào)告。2.承諾方積極配合各級(jí)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，對(duì)監(jiān)管部門提出的問(wèn)題認(rèn)真整改，并建立長(zhǎng)效機(jī)制，防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。3.承諾方建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全，能夠迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施控制影響，并及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告。4.承諾方對(duì)食品安全管理情況進(jìn)行年度評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容包括食品安全管理制度的完善程度、執(zhí)行情況、食品安全的發(fā)生情況等，評(píng)估結(jié)果作為年度考核的重要依據(jù)。5.承諾方將__________項(xiàng)指標(biāo)納入年度考核，對(duì)食品安全管理工作進(jìn)行全面評(píng)估，評(píng)估結(jié)果與員工的績(jī)效考核掛鉤，保證食品安全管理工作得到有效落實(shí)。四、變更處置1.承諾方承諾在法律法規(guī)或政策發(fā)生變化時(shí)，及時(shí)調(diào)整食品安全管理制度和執(zhí)行措施，保證持續(xù)符合法律法規(guī)要求。2.承諾方承諾在產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等發(fā)生變更時(shí)，及時(shí)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，保證變更后的產(chǎn)品仍然符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。3.承諾方承諾在發(fā)生食品安全時(shí)，及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告，并采取有效措施控制影響，防止擴(kuò)大。4.承諾方承諾在食品安全管理工作中遇到困難時(shí)，及時(shí)向監(jiān)管部門尋求幫助，共同解決食品安全問(wèn)題。5.承諾方承諾對(duì)食品安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，不斷提高食品安全管理水平，保證持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康的食品。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全保障莊重承諾書第3篇承諾方：________________________接收方：________________________1.承諾背景為切實(shí)保障食品安全，維護(hù)公眾健康權(quán)益，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定，承諾方基于對(duì)食品安全的深刻認(rèn)識(shí)與社會(huì)責(zé)任感的自覺(jué)履行，特向接收方作出以下鄭重承諾。食品安全關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，關(guān)乎每個(gè)人的生命健康。承諾方充分意識(shí)到自身在食品安全保障鏈條中的關(guān)鍵作用，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身實(shí)際，制定并實(shí)施本承諾書，以接受社會(huì)各界的監(jiān)督與檢驗(yàn)。2.承諾內(nèi)容承諾方鄭重承諾，嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實(shí)施條例、《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《_________食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，保證所提供食品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。承諾方承諾不采購(gòu)、不生產(chǎn)、不銷售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，不使用非法添加劑、不摻雜使假、不以次充好。承諾方將建立健全食品安全管理體系，完善生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量控制措施，保證食品全鏈條安全可追溯。承諾方承諾定期開展食品安全自查，及時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題并整改，保證食品安全零。3.實(shí)施計(jì)劃為保證承諾內(nèi)容有效落實(shí)，承諾方制定以下實(shí)施計(jì)劃：第一階段：至________年________月________日，完成食品安全管理制度的修訂與完善，明確各部門職責(zé)，建立食品安全追溯體系。同時(shí)組織開展全員食品安全培訓(xùn)，提升員工質(zhì)量意識(shí)。第二階段：至________年________月________日，全面升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，保證生產(chǎn)環(huán)境符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)原料采購(gòu)管理，建立合格供應(yīng)商名錄，實(shí)施嚴(yán)格的原材料檢驗(yàn)制度。第三階段：至________年________月________日，完善倉(cāng)儲(chǔ)物流管理，采用先進(jìn)溫控技術(shù)，保證食品在儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量穩(wěn)定。同時(shí)建立食品安全應(yīng)急機(jī)制，制定突發(fā)事件處置預(yù)案。第四階段：持續(xù)進(jìn)行，定期評(píng)估實(shí)施效果，根據(jù)市場(chǎng)變化和法規(guī)更新，動(dòng)態(tài)調(diào)整管理措施，保證持續(xù)符合食品安全要求。4.保障措施為保障承諾內(nèi)容的順利實(shí)施，承諾方將采取以下措施：（1）組織保障：成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由企業(yè)主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，配備__________名專業(yè)人員負(fù)責(zé)實(shí)施，明確崗位職責(zé)，保證各項(xiàng)工作落實(shí)到位。（2）資金保障：設(shè)立食品安全專項(xiàng)基金，用于食品安全設(shè)施設(shè)備更新、人員培訓(xùn)、檢測(cè)檢驗(yàn)等，保證資金投入充足。（3）技術(shù)保障：引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定期抽檢，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。（4）監(jiān)督保障：建立內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，設(shè)立舉報(bào)電話，接受員工、消費(fèi)者和社會(huì)監(jiān)督。同時(shí)積極配合相關(guān)部門的檢查與抽查，及時(shí)整改問(wèn)題。（5）第三方評(píng)估機(jī)制：由__________機(jī)構(gòu)進(jìn)行年度評(píng)估，對(duì)承諾履行情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，并出具評(píng)估報(bào)告。評(píng)估結(jié)果將作為改進(jìn)工作的重要依據(jù)。5.違約責(zé)任承諾方承諾嚴(yán)格遵守本承諾書各項(xiàng)條款，如發(fā)生以下違約行為，將承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任：（1）若發(fā)覺(jué)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾方將依法承擔(dān)行政、民事乃至刑事責(zé)任，并主動(dòng)召回問(wèn)題產(chǎn)品，賠償消費(fèi)者損失。（2）若因管理不善導(dǎo)致食品安全，承諾方將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，并公開道歉，接受社會(huì)處罰。（3）若評(píng)估機(jī)構(gòu)年度評(píng)估結(jié)果不合格，承諾方將立即整改，并接受進(jìn)一步的監(jiān)督與處罰。6.附則本承諾書自簽訂之日起生效，承諾方將嚴(yán)格按照承諾內(nèi)容履行責(zé)任，接受社會(huì)各界監(jiān)督。本承諾書一式兩份，承諾方與接收方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾人簽名：________________________簽訂日期：________________________食品安全保障莊重承諾書第4篇合同編號(hào)：__________一、總則1.1為嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，本承諾人/本單位（以下簡(jiǎn)稱“承諾方”）在此鄭重作出如下承諾：1.2承諾方系合法注冊(cè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，并始終將食品安全置于企業(yè)發(fā)展的核心位置。1.3承諾方承諾全面實(shí)施國(guó)家食品安全戰(zhàn)略，堅(jiān)持“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的原則，建立健全食品安全管理體系。二、原料采購(gòu)與控制2.1承諾方承諾嚴(yán)格規(guī)范食品原料采購(gòu)行為，建立并執(zhí)行合格供應(yīng)商管理制度。2.2對(duì)所有采購(gòu)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，均需索取并審核其生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證明等法定資質(zhì)文件。2.3對(duì)涉及轉(zhuǎn)基因成分、輻照加工等特殊食品原料，將嚴(yán)格按照國(guó)家專項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)和標(biāo)識(shí)管理。2.4建立食品原料驗(yàn)收制度，重點(diǎn)查驗(yàn)產(chǎn)品標(biāo)簽、保質(zhì)期、包裝完整性及感官指標(biāo)，對(duì)不合格原料堅(jiān)決拒收并記錄存檔。2.5對(duì)進(jìn)口食品原料，承諾嚴(yán)格遵守海關(guān)監(jiān)管要求，保證所有文件符合《_________食品安全法》及國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。三、生產(chǎn)加工過(guò)程控制3.1承諾方承諾嚴(yán)格執(zhí)行GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）及HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系要求，保證生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。3.2嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)加工工藝流程，對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)（如溫度、時(shí)間、pH值等）實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，并做好記錄。3.3加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的清潔消毒管理，定期開展環(huán)境衛(wèi)生檢測(cè)，保證從業(yè)人員健康并持有效健康證明上崗。3.4嚴(yán)格禁止使用非食品原料、回收食品或過(guò)期變質(zhì)食品進(jìn)行加工，堅(jiān)決杜絕非法添加行為。3.5建立生產(chǎn)過(guò)程留樣制度，按照規(guī)定對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行留樣，保存期限不少于___個(gè)月。四、產(chǎn)品檢驗(yàn)與放行4.1承諾方承諾建立完善的出廠檢驗(yàn)制度，配備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的檢驗(yàn)?zāi)芰驮O(shè)備。4.2對(duì)所有出廠食品均需按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目、頻率及判定規(guī)則明確清晰。4.3檢驗(yàn)合格的食品方可出廠銷售，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備查；檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品將立即隔離處理，并追溯原因采取糾正措施。4.4對(duì)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的產(chǎn)品，承諾主動(dòng)配合監(jiān)管部門進(jìn)行抽檢，并對(duì)抽檢結(jié)果負(fù)責(zé)。五、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與追溯管理5.1承諾方承諾所有食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品標(biāo)簽通則》（GB7718）等法規(guī)要求，內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。5.2對(duì)預(yù)包裝食品，將依法標(biāo)注生產(chǎn)者名稱、地址、許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（如適用）、貯存條件、注意事項(xiàng)等。5.3建立食品追溯體系，保證從原料采購(gòu)到成品銷售各環(huán)節(jié)信息可追溯，并配合監(jiān)管部門開展追溯檢查。5.4對(duì)實(shí)施特殊管理要求的食品（如嬰幼兒配方食品、保健食品），將嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和追溯管理。六、廣告宣傳與消費(fèi)者溝通6.1承諾方承諾所有食品廣告宣傳內(nèi)容必須真實(shí)合法，不得含有虛假或引人誤解的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。6.2對(duì)涉及“有機(jī)”、“綠色”、“無(wú)添加”等聲稱的食品，將提供相應(yīng)的證明材料，并保證符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。6.3建立暢通的消費(fèi)者投訴渠道，對(duì)消費(fèi)者反映的食品安全問(wèn)題，將第一時(shí)間調(diào)查處理并反饋結(jié)果。6.4承諾定期公示食品安全相關(guān)信息，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。七、自查與持續(xù)改進(jìn)7.1承諾方承諾每年至少開展___次全面食品安全自查，重點(diǎn)排查原料控制、生產(chǎn)過(guò)程、檢驗(yàn)放行等環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患。7.2對(duì)自查發(fā)覺(jué)的問(wèn)題，將制定整改方案并落實(shí)到位，形成閉環(huán)管理。7.3積極參與食品安全相關(guān)培訓(xùn)和教育，不斷提升從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。7.4對(duì)國(guó)家食品安全法律法規(guī)的更新，將及時(shí)組織學(xué)習(xí)并調(diào)整內(nèi)部管理制度。八、責(zé)任承擔(dān)與承諾保證8.1承諾方承諾嚴(yán)格遵守本承諾書各項(xiàng)條款，若因自身原因發(fā)生食品安全，將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.2承諾方承諾主動(dòng)配合監(jiān)管部門開展的監(jiān)督檢查，對(duì)檢查發(fā)覺(jué)的問(wèn)題將誠(chéng)懇接受并立即整改。8.3承諾方承諾如因違反本承諾書規(guī)定，導(dǎo)致監(jiān)管部門采取行政處罰、停產(chǎn)整頓等措施的，將主動(dòng)消除影響并承擔(dān)相應(yīng)后果。8.4本承諾書自簽署之日起生效，承諾方將嚴(yán)格履行承諾，接受社會(huì)各界的監(jiān)督。承諾人（單位名稱）蓋章：__________簽訂日期：____年__月__日食品安全保障莊重承諾書第5篇食品安全保障莊重承諾書一、基本規(guī)范1.1甲方系依法注冊(cè)成立的企業(yè)法人，具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，從事食品生產(chǎn)、加工、流通或餐飲服務(wù)活動(dòng)。1.2甲方嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實(shí)施條例、《_________農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《_________廣告法》、《_________消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。1.3甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品涉及的產(chǎn)品種類或服務(wù)范圍包括：（請(qǐng)具體列明）。1.4甲方承諾其所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)均符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不存在以次充好、以假充真、摻雜使假等違法行為。1.5甲方承諾對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量承擔(dān)全面責(zé)任，保證產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證要求。二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與合規(guī)性2.1甲方保證所使用的原材料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等均來(lái)源合法、資質(zhì)齊全，并符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。2.2甲方保證其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰、真實(shí)、準(zhǔn)確，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）等相關(guān)規(guī)定，無(wú)虛假宣傳或誤導(dǎo)性陳述。2.3甲方保證食品生產(chǎn)過(guò)程符合衛(wèi)生規(guī)范，無(wú)交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，并建立完善的追溯體系。2.4甲方保證食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作規(guī)范，具備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)能力或委托具備資質(zhì)的第三方進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，保證產(chǎn)品合格率。2.5甲方保證不生產(chǎn)、銷售國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，包括但不限于：含有致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品；摻雜摻假、偽造、冒用認(rèn)證標(biāo)志或地理標(biāo)志的食品等。2.6甲方保證其產(chǎn)品符合所有適用的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，例如：（請(qǐng)具體列明適用的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)及名稱，如GB）。三、責(zé)任落實(shí)與風(fēng)險(xiǎn)管控3.1甲方設(shè)立專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全日常監(jiān)督管理工作，并保證相關(guān)人員具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和管理能力。3.2甲方建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，保證所有接觸食品的從業(yè)人員持有效健康證明上崗，并定期進(jìn)行健康檢查。3.3甲方建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估機(jī)制，定期或不定期對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)覺(jué)并消除食品安全隱患。3.4甲方建立食品召回制度，對(duì)發(fā)覺(jué)存在安全隱患或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，能夠按照規(guī)定程序及時(shí)召回，并妥善處理。3.5甲方保證建立健全食品安全投訴舉報(bào)處理機(jī)制，對(duì)消費(fèi)者或相關(guān)方的投訴舉報(bào)，能夠及時(shí)受理、調(diào)查和處理，并妥善反饋。3.6甲方保證積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及其他相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，并接受依法進(jìn)行的檢驗(yàn)檢測(cè)。3.7甲方保證建立食品質(zhì)量安全承諾制度，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示相關(guān)承諾內(nèi)容，接受社會(huì)監(jiān)督。3.8甲方保證建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練，提高應(yīng)急處置能力。3.9甲方保證__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。3.10甲方保證__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。四、監(jiān)督與承諾4.1乙方系依法注冊(cè)成立的企業(yè)法人，作為甲方的關(guān)聯(lián)單位或合作單位，在涉及食品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中，與甲方共同承擔(dān)食品安全保障責(zé)任。4.2乙方承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，并在各自職責(zé)范圍內(nèi)，保證所提供的產(chǎn)品或服務(wù)符合食品安全要求。4.3乙方承諾積極配合甲方進(jìn)行食品安全管理，包括但不限于：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的原材料、協(xié)助進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程控制、參與產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等。4.4乙方承諾對(duì)甲方委托其保管或運(yùn)輸?shù)氖称?，承?dān)相應(yīng)的保管責(zé)任和運(yùn)輸責(zé)任，保證食品在流轉(zhuǎn)過(guò)程中不受污染、變質(zhì)。4.5乙方承諾建立健全自身的食品安全管理制度，并接受甲方的監(jiān)督和管理。4.6乙方承諾如發(fā)覺(jué)甲方提供的食品存在安全隱患或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即通知甲方，并協(xié)助甲方采取相應(yīng)的措施。4.7乙方承諾積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及其他相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，并接受依法進(jìn)行的檢驗(yàn)檢測(cè)。4.8乙方保證建立健全食品安全投訴舉報(bào)處理機(jī)制，對(duì)消費(fèi)者或相關(guān)方的投訴舉報(bào)，能夠及時(shí)受理、調(diào)查和處理，并妥善反饋。4.9乙方保證建立食品召回制度，對(duì)發(fā)覺(jué)存在安全隱患或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，能夠按照規(guī)定程序及時(shí)召回，并妥善處理。4.10乙方保證__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。4.11乙方保證__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。承諾人（甲方代表簽名）：______________簽訂日期：______年____月____日承諾人（乙方代表簽名）：______________簽訂日期：______年____月____日食品安全保障莊重承諾書第6篇食品安全保障承諾書承諾方信息：名稱：________________________法定代表人/負(fù)責(zé)人：________________________地址：________________________聯(lián)系方式：________________________接收方信息：名稱：________________________地址：________________________第一條承諾內(nèi)容承諾方作為從事食品生產(chǎn)、加工、流通或餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，根據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，鄭重承諾：1.嚴(yán)格遵守法律法規(guī)：承諾方嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染以及其他危害人體健康物質(zhì)的食品。2.保證原料安全：承諾方建立健全原料采購(gòu)查驗(yàn)制度，保證采購(gòu)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并索取供貨者的合法資質(zhì)證明文件和產(chǎn)品合格證明文件。3.規(guī)范生產(chǎn)加工過(guò)程：承諾方嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，保證生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施清潔衛(wèi)生，從業(yè)人員持有效健康證明上崗，并按規(guī)定進(jìn)行培訓(xùn)考核。4.強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)：承諾方建立完善的食品檢驗(yàn)檢測(cè)制度，配備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的食品進(jìn)行必要的檢驗(yàn)檢測(cè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。5.規(guī)范食品添加劑使用：承諾方嚴(yán)格遵守食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，不得超范圍、超限量使用食品添加劑，并如實(shí)記錄食品添加劑的使用情況。6.落實(shí)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)制度：承諾方保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得虛假標(biāo)注或夸大宣傳。7.加強(qiáng)食品貯存管理：承諾方建立健全食品貯存管理制度，保證食品貯存環(huán)境符合要求，防止食品交叉污染，并定期檢查食品貯存情況。8.建立食品召回制度：承諾方建立健全食品召回制度，一旦發(fā)覺(jué)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在安全隱患，立即啟動(dòng)召回程序，并依法向相關(guān)部門報(bào)告。9.接受社會(huì)監(jiān)督：承諾方主動(dòng)接受監(jiān)管部門、社會(huì)團(tuán)體和消費(fèi)者的監(jiān)督，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題及時(shí)整改，并積極配合相關(guān)部門的調(diào)查處理。10.加強(qiáng)員工培訓(xùn)教育：承諾方定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)教育，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能，保證食品安全管理體系有效運(yùn)行。第二條權(quán)利與義務(wù)承諾方享有__________項(xiàng)服務(wù)權(quán)益。1.知情權(quán)：承諾方有權(quán)知曉國(guó)家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的最新動(dòng)態(tài)，并有權(quán)要求監(jiān)管部門提供必要的指導(dǎo)和幫助。2.參與權(quán)：承諾方有權(quán)參與食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定，并提出意見和建議。3.監(jiān)督權(quán)：承諾方有權(quán)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的違法行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，并有權(quán)要求監(jiān)管部門依法查處。4.維權(quán)權(quán)：承諾方有權(quán)依法維護(hù)自身合法權(quán)益，對(duì)監(jiān)管部門的不當(dāng)行為進(jìn)行申訴和控告。同時(shí)承諾方有義務(wù)：1.履行承諾內(nèi)容：承諾方必須履行本承諾書中所承諾的各項(xiàng)內(nèi)容，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.配合監(jiān)督檢查：承諾方必須積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，并接受相關(guān)部門的指導(dǎo)和建議。3.及時(shí)報(bào)告問(wèn)題：承諾方一旦發(fā)覺(jué)食品安全問(wèn)題，必須及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告，并采取有效措施防止問(wèn)題擴(kuò)大。4.承擔(dān)法律責(zé)任：承諾方必須承擔(dān)因違反食品安全法律法規(guī)而造成的一切法律責(zé)任。第三條違約責(zé)任承諾方若違反本承諾書中的任何一項(xiàng)承諾內(nèi)容，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。1.行政處罰：承諾方若違反食品安全法律法規(guī)，將由監(jiān)管部門依法給予行政處罰，包括但不限于責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、沒(méi)收違法所得、罰款等。2.民事賠償：承諾方若因違反食品安全法律法規(guī)造成消費(fèi)者人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，將依法承擔(dān)民事賠償責(zé)任。3.刑事責(zé)任：承諾方若因故意或重大過(guò)失違反食品安全法律法規(guī)，構(gòu)成犯罪的，將依法追究刑事責(zé)任。4.社會(huì)影響：承諾方若違反食品安全法律法規(guī)，將受到社會(huì)輿論的譴責(zé)和抵制，影響企業(yè)聲譽(yù)和形象。本承諾書一式兩份，承諾方和接收方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾人簽名：________________________簽訂日期：________________________食品安全保障莊重承諾書第7篇承諾方：法定代表人：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：地址：聯(lián)系方式：一、承諾事由及依據(jù)為嚴(yán)格遵循國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)履行食品安全保障責(zé)任，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障公眾身體健康與生命安全，根據(jù)《_________食品安全法》及其實(shí)施條例、《_________消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)要求，結(jié)合本單位實(shí)際情況，特作出如下莊嚴(yán)承諾。二、主要義務(wù)與責(zé)任1.嚴(yán)格原料采購(gòu)與管理承諾方將建立并