PAGEPAGE7新零售背景下傳統(tǒng)便利店發(fā)展策略研究——以便利蜂為例摘要中國數(shù)字化信息時代正在快速發(fā)展，傳統(tǒng)零售行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，面臨著新科技新技術(shù)的壓迫，急迫需要轉(zhuǎn)型，而純電商的紅利時代已經(jīng)過去，不再是單純的依賴互聯(lián)網(wǎng)去銷售產(chǎn)品，客戶不再滿足于僅僅是店鋪或者網(wǎng)購去體驗(yàn)購物的樂趣，還需要多元化的消費(fèi)需求體驗(yàn)。目前，國內(nèi)便利店正處于快速發(fā)展階段，市場發(fā)展空間潛力大，但是也面臨著外資便利店在其中分一杯羹。隨著科技進(jìn)一步發(fā)展，無人便利店、電商授權(quán)店鋪等新零售模式紛紛出現(xiàn)，但是目前還處于不斷開發(fā)和探索階段，同樣還有大量問題需要人們?nèi)ネ晟坪徒鉀Q。研究課題以傳統(tǒng)便利店企業(yè)為研究對象，結(jié)合當(dāng)前傳統(tǒng)便利店企業(yè)的外部環(huán)境分析和內(nèi)部優(yōu)勢分析等，為傳統(tǒng)便利店企業(yè)的發(fā)展提出問題，通過對傳統(tǒng)便利店企業(yè)的現(xiàn)狀分析、問題分析以及案例分析的研究，為傳統(tǒng)便利店企業(yè)的發(fā)展策略提出較為完善的策略性建議，同時為傳統(tǒng)便利店企業(yè)的營銷和生存提供決策參考和策略參考。關(guān)鍵詞：便利店；新零售；發(fā)展策略ABSTRACTChina'sdigitalinformationageisdevelopingrapidly.UndertheimpactoftheInternet,thetraditionalretailindustryisfacingthepressureofnewtechnologyandnewtechnology,whichurgentlyneedstransformation.Theeraofpuree-commercedividendhaspassed,anditisnolongersimplyrelyingontheInternettosellproducts.Customersarenolongersatisfiedwithjustshopsoronlineshoppingtoexperiencethefunofshopping,butalsoneeddiversifiedconsumptionDemandexperience.Atpresent,thedomesticconveniencestoresareinthestageofrapiddevelopment,withgreatpotentialformarketdevelopment,butalsofacingashareofforeignconveniencestores.Withthefurtherdevelopmentofscienceandtechnology,newretailmodelssuchasconveniencestoresande-commerceauthorizedstoreshaveemerged,buttheyarestillinthestageofcontinuousdevelopmentandexploration.Therearealsoalotofproblemsthatneedtobeimprovedandsolved.Thispapertakesthetraditionalconveniencestoreenterprisesastheresearchobject,combinestheexternalenvironmentanalysisandinternaladvantageanalysisofthecurrenttraditionalconveniencestoreenterprises,andputsforwardproblemsforthedevelopmentofthetraditionalconveniencestoreenterprises.Throughtheanalysisofthecurrentsituation,problemsandcasestudiesofthetraditionalconveniencestoreenterprises,itputsforwardmoreperfectstrategicsuggestionsforthedevelopmentstrategiesofthetraditionalconveniencestoreenterprisesItprovidesdecision-makingreferenceandstrategyreferenceforthemarketingandsurvivaloftraditionalconveniencestoreenterprises.Keywords:ConvenienceStore;newretail;developmentstrategyPAGEPAGEIII目錄326101新零售相關(guān)理論概述 195971.1新零售的概念 1306621.2新零售的相關(guān)理論 1196591.2.1新零售的理論發(fā)展 1238211.2.2新零售國內(nèi)研究發(fā)展 2259902我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)市場環(huán)境分析 3109552.1便利店簡介 3244762.2宏觀環(huán)境分析 344142.2.1政治環(huán)境 3128752.2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境 4314132.2.3社會環(huán)境 4303222.2.4技術(shù)環(huán)境 5156792.3SWOT分析 5204762.3.1優(yōu)勢 5252852.3.2劣勢 620752.3.3機(jī)會 67612.3.4威脅 615212.4我國傳統(tǒng)便利店存在問題分析 7178593新零售形勢下傳統(tǒng)便利店的發(fā)展 94623.1我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下的現(xiàn)狀分析 966763.1.1便利店行業(yè)增長迅速，資本投資更加理性化 9284773.1.2商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，會員體系發(fā)展穩(wěn)定 10195233.1.3運(yùn)營成本高，供應(yīng)鏈需加強(qiáng) 12154583.1.4線上線下逐步成型，移動支付成主流趨勢 12164803.2我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下發(fā)展的問題 13147253.2.1經(jīng)營成本持續(xù)攀升 13307593.2.2創(chuàng)新基礎(chǔ)仍待解決 14209263.2.3人才培養(yǎng)急需加強(qiáng) 1424203.3新零售便利店“便利蜂”案例分析 15179393.3.1便利蜂簡介 1544533.3.2便利蜂新零售便利店運(yùn)營精細(xì)化管理 16262573.3.3便利蜂新零售便利店運(yùn)營創(chuàng)新 16208854傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下的策略優(yōu)化及實(shí)施保障 18248704.1我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下的策略優(yōu)化 18204914.1.1數(shù)據(jù)賦能，發(fā)展“便利店+”差異化模式 18154274.1.2打造數(shù)字店鋪，線上線下互聯(lián) 18224894.1.3個性化定制，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷 199084.1.4供應(yīng)鏈數(shù)字化，提升競爭力 19264964.2我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)發(fā)展策略實(shí)施保障 2079794.2.1融合多元服務(wù) 20172914.2.2強(qiáng)化人才培養(yǎng) 20211074.2.3加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā) 20222844.2.4加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局 2012824.2.5拓展數(shù)字渠道 216354結(jié)論 2220861致謝 239114參考文獻(xiàn) 24PAGEPAGEIII新零售相關(guān)理論概述新零售的概念2016年10月的云棲大會，馬云提出五新：新零售、新制造、新金融、新能源和新技術(shù)。對于而其中的新零售，馬云曾經(jīng)表示“未來十年、二十年將沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售?！毙铝闶垡曰ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)為載體，運(yùn)用人工智能和大數(shù)據(jù)等手段，重新升級零售供應(yīng)系統(tǒng)、銷售道路，重構(gòu)消費(fèi)者結(jié)構(gòu)關(guān)系，把傳統(tǒng)商鋪和純電商的線下和線上重新整合，打造出線上線下相結(jié)合的銷售模式，提升客戶消費(fèi)體驗(yàn)。利用云平臺智能物流，拓展多重消費(fèi)渠道，構(gòu)成了“線上+線下+智能物流”的全新零售方式[2]。新零售的相關(guān)理論新零售的理論發(fā)展新零售理論是歷經(jīng)了五個零售理論階段而逐步形成的。1958年，美國哈佛大學(xué)教授M.P麥克內(nèi)爾提出了“零售之輪”理論于1958年由美國哈佛商學(xué)院零售專家M·麥克爾教授提出，認(rèn)為零售業(yè)態(tài)從誕生到衰落一般經(jīng)過三個階段，先是低成本低利潤進(jìn)入階段，接著進(jìn)入費(fèi)用上升階段，最后由于新的零售組織興起舊業(yè)態(tài)進(jìn)入衰落階段。，該理論表明零售業(yè)態(tài)以低價格、低服務(wù)加入領(lǐng)域，形成大多企業(yè)競爭態(tài)勢，激勵提高服務(wù)水平，從而提高零售價格，以此形成零售業(yè)態(tài)的循環(huán)生態(tài)圈。1966年，丹麥的尼爾森提出了“真空地帶”理論于于1958年由美國哈佛商學(xué)院零售專家M·麥克爾教授提出，認(rèn)為零售業(yè)態(tài)從誕生到衰落一般經(jīng)過三個階段，先是低成本低利潤進(jìn)入階段，接著進(jìn)入費(fèi)用上升階段，最后由于新的零售組織興起舊業(yè)態(tài)進(jìn)入衰落階段。于1966年由丹麥學(xué)者尼爾森提出新零售業(yè)態(tài)是在既有零售業(yè)態(tài)未能涵蓋的市場真空地帶之中出現(xiàn)的，商品價格受店鋪設(shè)施、選址、商品組合、銷售方式、附加服務(wù)等影響，服務(wù)水平越高，商品價格也越高。于1996年由日本學(xué)者中西正雄提出，他認(rèn)為“真空地帶”的形成不存在必然性，零售競爭導(dǎo)致的技術(shù)革新是業(yè)態(tài)變化的原動力。新零售國內(nèi)研究發(fā)展目前,國內(nèi)對新零售業(yè)態(tài)的研究主要集中在以下四個方面：第一，研究新零售理論的驅(qū)動力。杜睿云.蔣侃(2017)提出零售之輪、新“零售之輪”理論是新零售的理論支撐，整合零售渠道，實(shí)施全渠道策略[12]。第二，新零售內(nèi)涵，商業(yè)價值。唐玉丹（2018）認(rèn)為新零售的核心是“線上+線下+物流”的深入融合，重構(gòu)人貨場而產(chǎn)生全新的一體化全渠道模式[13]。第三，新零售業(yè)態(tài)形成的原因。一方面，新零售店的產(chǎn)生是由于傳統(tǒng)電子商務(wù)紅利逐漸減少，另一方面，傳統(tǒng)的線下零售也正面臨著急速轉(zhuǎn)型階段。此外，消費(fèi)需求和信息技術(shù)的變化也在推動新的零售業(yè)發(fā)展。第四，新零售的趨勢方向研究。王寶義(2017)提出網(wǎng)上零售、傳統(tǒng)零售和體驗(yàn)式零售的三種實(shí)用趨勢[11]。

我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)市場環(huán)境分析便利店簡介便利店的由來源自于大型超市的創(chuàng)意，商超里面品種齊全，樣式眾多，滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨?，但由于時間和空間的便利性不高，人們每次購買日用商品時都需要去超市購買，由于超市距離居民居住的地方較遠(yuǎn)，常常都是駕車前去，很不方便；在結(jié)賬商品時，往往需要排很長時間的隊才能付款，導(dǎo)致大量的時間和精力被浪費(fèi)，購物效率低下。消費(fèi)者需要的是能夠滿足距離上的便利以及購物的快捷，因此便利店應(yīng)運(yùn)而生以滿足消費(fèi)者便利購物的需求。便利店占地面積小，商品齊全，可以滿足消費(fèi)者日常用品購買需求。當(dāng)前的便利店大多數(shù)是24小時營業(yè)，特別是在一、二線城市，24小時便利店隨處可見。近年來，由于規(guī)模小加盟門檻低，便利店市場競爭日趨激烈。在發(fā)達(dá)城市，為滿足消費(fèi)者有的商戶開發(fā)24小時小商場、網(wǎng)上便利社區(qū)店等等，雖然優(yōu)勢明顯，但同時也存在很多制約因素。宏觀環(huán)境分析通過上述的內(nèi)容，可以看出傳統(tǒng)便利店近些年來在國內(nèi)市場發(fā)展情況，也分析便利店的營銷情況。那么，針對便利店外部環(huán)境進(jìn)行分析，具體如下：政治環(huán)境2018年北京市商委聯(lián)合市六部門，印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》，推出19條支持政策措施。2019年2月，西安市政府印發(fā)了《西安市大力推進(jìn)便利店創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》支持連鎖品牌便利店的發(fā)展。2019年12月，商務(wù)部等13部門印發(fā)《關(guān)于推動品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》，將品牌連鎖便利店納入城市公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)體系，對有條件的城市中的品牌便利店，給予固定資產(chǎn)投資補(bǔ)助，放寬營業(yè)執(zhí)照辦理條件，縮短連鎖便利店辦理審批時限，加快便利店投入使用，鼓勵企業(yè)拓展便利店投資范圍，涉及生鮮、烘焙、餐飲、煙草等便民就近服務(wù)業(yè)務(wù)，相關(guān)政策鼓勵便利店以社區(qū)小型業(yè)態(tài)發(fā)展而更貼近居民生活，同時支持便利店與當(dāng)?shù)毓膊块T合作，提高城市報警服務(wù)功能，推動便利店的全面發(fā)展。經(jīng)濟(jì)環(huán)境根據(jù)《第四次全國經(jīng)濟(jì)普查報告之三》的數(shù)據(jù)顯示，我國的零售行業(yè)呈逐年遞增的趨勢，對國家的生產(chǎn)、居民消費(fèi)以及就業(yè)提供穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ)，隨著零售行業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，我國的社會經(jīng)濟(jì)增長逐漸明顯。表1第四次全國經(jīng)濟(jì)普查系列報告之三——按行業(yè)中類分組的零售業(yè)企業(yè)法人單位數(shù)（單位：萬個、%）2018年末單位數(shù)量（萬個）2013年末單位數(shù)量（萬個）增速年均增速零售業(yè)295.7106.5177.822.7綜合零售28.811.4151.520.3食品、飲料及煙草制品專門零售34.711.2209.925.4紡織、服裝及日用品專門零售34.712.1187.823.5文化、體育用品及器材專門零售18.06.8165.421.6醫(yī)藥及醫(yī)療器材專門零售23.09.1151.720.3汽車、摩托車、零配件和燃料及其他動力銷售33.414.3134.118.5家用電器及電子產(chǎn)品專門零售38.016.0137.618.9五金、家具及室內(nèi)裝飾材料專門零售44.915.7185.123.3貨攤、無店鋪及其他零售業(yè)40.49.9308.432.5來源：國家統(tǒng)計局2018年末，零售企業(yè)單位總和用人295.7萬個，比2013年末增長177.8%，說零售企業(yè)用人近幾年呈明顯上升趨勢，側(cè)面顯示零售行業(yè)人才供不應(yīng)求，增長速度可見一斑。從行業(yè)種類看，貨攤無店鋪及其他零售業(yè)發(fā)展相對較快。2018年末，貨攤無店鋪及其他零售業(yè)企業(yè)法人單位數(shù)比2013年末增長308.4%，年均增長32.5%；食品飲料及煙草制品專門零售比2013年末增長209.9%，年均增長25.4%；綜合零售比2013年末增長151.5%，年均增長20.3%，由此可見，我國零售企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷攀升，發(fā)展不斷壯大。社會環(huán)境隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國民群眾的收入水平提升人們消費(fèi)觀念在發(fā)生著改變，消費(fèi)者的信心上升，消費(fèi)水平得到大大的提升，大型商超和百貨大樓等零售場所走進(jìn)大眾視野，其中便利店也開始發(fā)展起來，便利店與人口密度有關(guān)系，人口密度大，便利店客流多發(fā)展前景好。隨著老齡化人口加劇，人們對購物的便捷性需求逐漸加強(qiáng)，在線上經(jīng)濟(jì)的影響下對便捷需求力度更大。便利店與其他零售場所相比有兩大優(yōu)點(diǎn)：便利和靈活。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化，越來越注重消費(fèi)場所的環(huán)境和購物便利，在商品的選擇上，注重產(chǎn)品質(zhì)量，便利店的即需即取能滿足人們的即時性需求。技術(shù)環(huán)境科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)不斷推動網(wǎng)絡(luò)速度，努力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”。根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國網(wǎng)民數(shù)量8.3億，網(wǎng)民平均一周上網(wǎng)時長27.6小時，網(wǎng)絡(luò)購物6.1億、看視頻6.1億、網(wǎng)絡(luò)支付6億、網(wǎng)絡(luò)外賣4.1億、在線政務(wù)服務(wù)3.9億、網(wǎng)約車3.3億、在線教育2億。AR、VR和人臉識別技術(shù)成熟為便利店的效率又提高一大截，完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)更好的幫助便利店降低運(yùn)營陳本，新技術(shù)和新產(chǎn)業(yè)的實(shí)力提升也讓群眾能享受更加便利更加豐富多彩的便民生活。SWOT分析借助SWOT分析，本文從便利店自身的優(yōu)勢和劣勢，外部的威脅和機(jī)會，這四個方面對傳統(tǒng)便利店所處的環(huán)境進(jìn)行綜合分析與評價，具體如下：優(yōu)勢（1）距離的便利性便利店與超市百貨相比，距離較短，商圈范圍小，一般3-5分鐘就可以到達(dá)，不需要乘坐公交車、出租車等交通工具，步行即可。（2）購物的便利性便利店的商品是即時性消費(fèi)，容量小，消費(fèi)者多為有目的性消費(fèi)，選擇自己想好的商品，可以立馬付款，避免超市排隊現(xiàn)象，節(jié)約了時間成本。便利店空間利用率高，商品貨架設(shè)置人性化，降低了顧客的挑選時間。（3）時間的便利性24小時便利店為消費(fèi)者提供了各個時間段的消費(fèi)需求，滿足消費(fèi)者在不同時間的不同需求。（4）服務(wù)的便利性便利店不僅僅是售賣商品，還為消費(fèi)者提供各種便民服務(wù)，如打印、快遞點(diǎn)、繳納水電費(fèi)、代訂車票等生活服務(wù)，滿足了部分消費(fèi)者對便利的需求。劣勢（1）管理模式不靈活便利店普遍是24小時營業(yè)，員工的休息問題得不到及時補(bǔ)充以及食宿等問題得不到充分解決，導(dǎo)致工作人員流失，需要投入更多的成本去解決這樣的問題。（2）經(jīng)營模式單調(diào)目前國內(nèi)大多數(shù)的傳統(tǒng)便利店的商品種類依舊處于快消品類型，員工服務(wù)積極性有待提高，導(dǎo)致消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn)不夠良好。（3）產(chǎn)品差異化低傳統(tǒng)便利店的產(chǎn)品缺乏特色和創(chuàng)新，技術(shù)上得不到有力的支持，普遍存在同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，供應(yīng)鏈的不足以及沒有與供應(yīng)商共同合作，在產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新方面不能體現(xiàn)產(chǎn)品的差異，導(dǎo)致傳統(tǒng)便利店失去客流量。機(jī)會（1）國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及消費(fèi)水平不斷升級和提高，傳統(tǒng)便利店的加盟門檻低，投資風(fēng)險小，國家政策的支持和政府實(shí)施政策完善，都為傳統(tǒng)便利店的發(fā)展提供堅實(shí)的基礎(chǔ)以及良好的機(jī)遇。（2）在中國，便利店發(fā)展了幾十年，其強(qiáng)大的生命力不可小覷，消費(fèi)者也逐漸接納了便利店的消費(fèi)形式，漸漸融入了大眾的生活，慢慢成了一種生活需求方面的習(xí)慣。（3）便利店在大城市發(fā)展迅猛。隨著城市建設(shè)不斷擴(kuò)大，外來人口流動性強(qiáng)，形成了一個城市的繁華和經(jīng)濟(jì)的上升，越來越多的便利店受到上班族的歡迎，為便利店提供了商機(jī)。（4）人們的生活節(jié)奏加快，消費(fèi)需求呈上升趨勢，對便利需求增大，也衍生了便利店的便民服務(wù)范圍不斷擴(kuò)大，使得便民服務(wù)深入人心，便利店成為人們心中不可或缺的一部分。威脅（1）中國本土零售行業(yè)競爭日益激烈，越來越多的傳統(tǒng)零售企業(yè)加入便利店的大軍，企業(yè)的經(jīng)營管理模式、管理經(jīng)驗(yàn)、售后服務(wù)、資金實(shí)力和品牌服務(wù)都優(yōu)于傳統(tǒng)便利店。便利店的商品很多都與大型商超商品類似，缺乏產(chǎn)品差異化的競爭力。（2）由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的上漲，消費(fèi)者的消費(fèi)理念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，人們不再滿足于基本的生活飲食消費(fèi)，在保障個人飲食習(xí)慣的同時還追求潮流的消費(fèi)趨勢，更喜歡新鮮的食品和奇特的服務(wù)，在一定程度上會需求另一種消費(fèi)，造成便利店購物分流，給便利店帶來不利影響。（3）電商巨頭瞄準(zhǔn)便利店發(fā)展前景，也紛紛加入領(lǐng)域。阿里巴巴與百聯(lián)集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在上海開設(shè)第一家新零售便利店；京東百萬便利店計劃出爐，未來5年京東將在全國開設(shè)超過100萬家京東便利店。去哪兒網(wǎng)CEO莊辰超3億美金重創(chuàng)便利蜂，成為北京便利店市場的新秀,無人便利店的新起，打擊了傳統(tǒng)便利店企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。通過對傳統(tǒng)便利店的SWOT分析，可以看出，傳統(tǒng)便利店整體發(fā)展態(tài)勢良好，高效便捷的競爭優(yōu)勢，國家政策經(jīng)濟(jì)支持和政府的幫助扶持，國民經(jīng)濟(jì)的水平提高，科技技術(shù)逐漸上升，都為傳統(tǒng)便利店提供新的機(jī)遇和發(fā)展，雖然競爭激烈，但總體優(yōu)勢大于劣勢，機(jī)會多余威脅，通過對傳統(tǒng)便利店的外部環(huán)境分析，也為以后便利店的發(fā)展策略提供相應(yīng)依據(jù)。我國傳統(tǒng)便利店存在問題分析20世紀(jì)80年代初，全民經(jīng)濟(jì)的制度下，國家積極引進(jìn)外資企業(yè)資本到國內(nèi)，而此時日本的一家便利店7-eleven進(jìn)軍中國，開啟了中國的便利店市場風(fēng)靡，又在合作供銷社的制度下，當(dāng)時國內(nèi)的小店鋪、夫妻店等等也投身到便利店的改革之中。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國民消費(fèi)水平的提高，便利店逐步發(fā)展擴(kuò)大，最初主要以零售批發(fā)和零售行業(yè)為主的銷售性質(zhì)，在國民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的驅(qū)動下，便利店不再滿足提供日常的生活用品，也逐漸加入一些便利的便民服務(wù)，但具體設(shè)施基礎(chǔ)仍舊不夠完善。早期的便利店多以夫妻店的形式開設(shè)，局限性太大，發(fā)展的速度也相對緩慢，規(guī)模得不到擴(kuò)大，人口密集程度低等等，都限制了便利店的發(fā)展，對便利店的運(yùn)營效率以及服務(wù)方面一直得不到提升，所以有了加盟店的模式出現(xiàn)，以加盟為核心進(jìn)行分點(diǎn)分銷，在區(qū)域內(nèi)選址和局部供應(yīng)鏈，滿足消費(fèi)者的即時性需求，便利店的發(fā)展又進(jìn)了一步，但也面臨著商品結(jié)構(gòu)化單一，商品不夠吸引消費(fèi)者等問題層層出現(xiàn)。隨著社會消費(fèi)人群層次增多，人們不再滿足于便利店的便利性，消費(fèi)者更加注重對消費(fèi)品質(zhì)的追求，單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不能滿足大多數(shù)便利店消費(fèi)者，于是便利店就有了零售餐飲化模式的出現(xiàn)，例如西安每一天便利店，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中加大新鮮產(chǎn)品的比重，提供一日三餐，商品層次豐富，產(chǎn)品更新速度快，提升服務(wù)質(zhì)量，升級門店等措施，以商圈的形式運(yùn)營門店?？萍简?qū)動生產(chǎn)，在網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善下，互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)了一批便利店新玩家，電商紅利影響了實(shí)體零售門店的發(fā)展速度，如今純電商也加入了歷史淘汰行列，電商不得不面臨這轉(zhuǎn)型，而在科技信息時代的促進(jìn)下，傳統(tǒng)電商和傳統(tǒng)零售行業(yè)都面臨著重整轉(zhuǎn)型的局面。從傳統(tǒng)便利店企業(yè)到大型商超和電商巨頭的進(jìn)軍，之后無人便利店的加入，都給傳統(tǒng)便利店帶來巨大的沖擊和影響，傳統(tǒng)便利店的發(fā)展必須跟上時代的變遷和技術(shù)的創(chuàng)新，才能在零售行業(yè)中一直走下去。

新零售形勢下傳統(tǒng)便利店的發(fā)展我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下的現(xiàn)狀分析便利店行業(yè)增長迅速，資本投資更加理性化根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2019中國便利店發(fā)展報告》顯示，中國便利店整體行業(yè)態(tài)勢呈上升趨勢，2018年中國便利店行業(yè)銷售額達(dá)到2264億，比2017年上升19%，門店數(shù)量上升14%；2018年便利店企業(yè)平均單店日銷售額5299元，以7%的速度增長；而便利店企業(yè)和資本合作比例有所下降，但是潛力還是非常大的，只是說現(xiàn)在資本投資便利店企業(yè)更加趨近于理性化，發(fā)展空間巨大。2018年，便利店行業(yè)得到了政府的大力支持，雖然在政策細(xì)則上還有待完善，但總體情況正在改善。新的措施通過明確政策方向、加強(qiáng)財政支持和改革規(guī)章制度模式，促進(jìn)了零售業(yè)的發(fā)展，但政策細(xì)節(jié)的執(zhí)行還需要得到最佳的利用。圖22019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會圖32019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會圖42019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，會員體系發(fā)展穩(wěn)定2018年，便利店商品的結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，自有品牌的占比有所提高，門店的加盟比例也在逐步上升階段，比2017年增長2%，而其中排名前十的標(biāo)桿頭部便利店品牌作用明顯，在2018年，會員消費(fèi)比例略有提升，但不明顯，主要消費(fèi)群體還是在非會員消費(fèi)者，會員體系正在步入穩(wěn)定發(fā)展階段。圖52019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會圖62019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會圖72019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會運(yùn)營成本高，供應(yīng)鏈需加強(qiáng)隨著行業(yè)快速發(fā)展，中國便利店的運(yùn)營能力和供應(yīng)鏈管理方面還需加強(qiáng)，門店的經(jīng)營成本仍然很高，其中租金和人力成本是首要解決問題，同行競爭激烈的同時，不同領(lǐng)域的企業(yè)也紛紛進(jìn)入，形成了日益激烈的局面，國內(nèi)便利店企業(yè)加強(qiáng)了技術(shù)研究的開發(fā)與支持，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上也相應(yīng)的提升了便利店的運(yùn)營效率，積極推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型和員工的系統(tǒng)管理，從而進(jìn)行精細(xì)管理。圖82019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會圖92019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會線上線下逐步成型，移動支付成主流趨勢電子商務(wù)的崛起，引領(lǐng)了互聯(lián)網(wǎng)的購物狂潮，線下實(shí)體店鋪紛紛轉(zhuǎn)入電子商務(wù)的行列。在2016年馬云提出新零售概念表示線上線下相互結(jié)合才是企業(yè)生存之道，傳統(tǒng)便利店逐漸引入網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，形成線上線下銷售閉環(huán)，逐步發(fā)展。2018年，便利店的移動支付主要通過支付寶和微信，占比達(dá)到98%，成為傳統(tǒng)便利店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先驅(qū)。圖102019年中國便利店發(fā)展報告來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下發(fā)展的問題無論哪一家公司在歷史的長河中都會面臨來自經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等的壓力，使得這些企業(yè)需要去不斷完善和精進(jìn)，才能讓企業(yè)保持新鮮的活力和長久生存的經(jīng)營之道。同樣傳統(tǒng)便利店企業(yè)也存在著很多的問題，影響著傳統(tǒng)便利店企業(yè)的發(fā)展和生存。經(jīng)營成本持續(xù)攀升現(xiàn)在大部分零售企業(yè)面臨著經(jīng)營成本不斷上升的局面，這也給發(fā)展中的傳統(tǒng)便利店企業(yè)帶來挑戰(zhàn)，資金的大量投入，讓企業(yè)承受巨大的風(fēng)險同時也面臨著隨時資金鏈斷裂的風(fēng)險。根據(jù)《2019年中國便利店指數(shù)報告》顯示，目前中國便利店的成本呈遞增趨勢，其中人工成本和房租成本的壓力最大，很多便利店選址困難，地段好價格高，地段偏價格便宜但是人口密集程度不高，導(dǎo)致銷售額下滑。人工成本不斷上升，零售企業(yè)的人才流失大，導(dǎo)致了傳統(tǒng)便利店企業(yè)在人工成本投入過大?？缧袠I(yè)電商巨頭的加入又一次沖擊著傳統(tǒng)便利店行業(yè)，新經(jīng)營理念、新技術(shù)、新科技玩轉(zhuǎn)便利店，讓傳統(tǒng)便利店面臨轉(zhuǎn)型問題的同時需要大量資金整改，導(dǎo)致經(jīng)營成本過高。圖112019年中國便利店景氣指數(shù)報告（2018年便利店發(fā)展壓力來源情況）來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會創(chuàng)新基礎(chǔ)仍待解決傳統(tǒng)便利店企業(yè)經(jīng)營理念老舊、中間環(huán)節(jié)過多、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、店鋪陳設(shè)、商品結(jié)構(gòu)簡單、產(chǎn)品更新過慢、鮮食品等問題一直得不到解決。傳統(tǒng)便利店中的供應(yīng)鏈問題比較大，還是傳統(tǒng)的分銷代理模式，沒有專屬的第三家供應(yīng)商支撐便利店商品結(jié)構(gòu)更新，產(chǎn)品單一，沒有創(chuàng)新基礎(chǔ)，傳統(tǒng)便利店千篇一律，店鋪內(nèi)陳設(shè)簡單，產(chǎn)品規(guī)劃不清晰，沒有固定的商品區(qū)域擺放同類商品，整體感官比較雜亂。便利店是上班族最便捷的飲食方式，但鮮食引入?yún)T乏，不能滿足日?？蛻舻纳铒嬍承枨螅瑢?dǎo)致客戶流失和分流，在整體創(chuàng)新基礎(chǔ)還有待解決。人才培養(yǎng)急需加強(qiáng)根據(jù)《2019年中國便利店景氣指數(shù)報告》顯示，2018年企業(yè)人才緊缺占17.8%，2019年企業(yè)人才緊缺比2018年上升5.6%，可見企業(yè)人才儲備正在呈下降趨勢，人才正在逐年流失。由于行業(yè)的性質(zhì)和企業(yè)員工福利以及待遇薪資等問題，企業(yè)人員流失率逐漸增加，不論是一線員工還是高層管理者，對于行業(yè)的發(fā)展，都需要高質(zhì)量的員工體系劃分，對員工的專業(yè)化要求越來越嚴(yán)格，導(dǎo)致企業(yè)人才儲備情況緊張。根據(jù)2018年門店招工情況顯示，門店招聘員工普遍比較困難，由于從事零售行業(yè)的專業(yè)人才越來越少、多數(shù)大學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)等因素，導(dǎo)致企業(yè)人才供不應(yīng)求。企業(yè)為降低成本，通過第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行人工招聘，但是員工穩(wěn)定性差，部分企業(yè)的員工年齡結(jié)構(gòu)偏大，經(jīng)營理念偏陳舊，導(dǎo)致傳統(tǒng)便利店企業(yè)發(fā)展遲緩。圖122019年中國便利店景氣指數(shù)報告（2018-2019年便利店人才儲備情況）來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會圖132019年中國便利店景氣指數(shù)報告（2018年門店招工情況）來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新零售便利店“便利蜂”案例分析便利蜂簡介便利蜂商貿(mào)有限公司簡稱“便利蜂”，是“去哪兒”網(wǎng)創(chuàng)始人劉軍創(chuàng)立的一站式服務(wù)平臺。2017年2月在北京開設(shè)第一家“便利蜂”新零售便利店，在北京多區(qū)域開展門店，運(yùn)用區(qū)域式密度滲透戰(zhàn)略開店去深度服務(wù)客戶，該團(tuán)隊由原7-11、鄰家便利店高層管理人員以及互聯(lián)網(wǎng)精英團(tuán)隊組成，目前便利蜂人員還在不斷壯大。截止2019年7月，便利蜂的戰(zhàn)略擴(kuò)張已經(jīng)在全國開設(shè)了700多家直營門店，同時，在外賣上門、共享單車、智能貨柜之后，便利蜂還推出了洗衣業(yè)務(wù)。便利蜂利用互聯(lián)網(wǎng)，改良現(xiàn)在的傳統(tǒng)便利店零售方式，利用人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)分析用戶群體，為客戶提供消費(fèi)需求的同時發(fā)展自身便利店業(yè)務(wù)，以用戶為中心，為用戶制定專屬服務(wù)，讓用戶提供放心滿意的便捷高效的便利服務(wù)。便利蜂與傳統(tǒng)便利店的區(qū)別在于，它是一家靠資本和技術(shù)驅(qū)動、以互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)營的新零售連鎖智能便利門店。便利蜂新零售便利店運(yùn)營精細(xì)化管理（1）硬件標(biāo)準(zhǔn)化便利蜂的智能收銀系統(tǒng)、蜂小柜、便利單車、便利外賣、APP以及小程序等多態(tài)渠道，幫助便利蜂更好的收集大數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者習(xí)慣愛好以及商品的選擇，進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，定位客戶群體，提供差異化服務(wù)，從而對便利蜂的整個零售業(yè)務(wù)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，更好的做出運(yùn)營決策。（2）供應(yīng)鏈策略生鮮食品供應(yīng)采用“小批量、多款式、快速生產(chǎn)”的策略，擁有專屬的生鮮食品加工廠，與加工廠共同合作和研發(fā)新產(chǎn)品，保證貨源的充足和新鮮度以及產(chǎn)品更新速度，及時反饋產(chǎn)品信息進(jìn)行商品上架調(diào)整，與前置倉相互結(jié)合進(jìn)行商品配送。（3）配送服務(wù)便利蜂采用線上線下共同協(xié)作的方式，門店銷售產(chǎn)品，支持線上下單門店自提業(yè)務(wù)，建立便利店外賣體系，提供送貨上門服務(wù)，平均30分鐘到達(dá)，便利蜂收集用戶后臺數(shù)據(jù)，進(jìn)行用戶行為分析。便利蜂新零售便利店運(yùn)營創(chuàng)新（1）便利蜂推出“蜂小柜”。用戶到店通過手機(jī)掃碼打開小柜，取出商品，自助結(jié)算，在門店享受自由的購物體驗(yàn)，蜂小柜中的電子價簽上的信息可以為便利蜂提供數(shù)字化策略，例如商品的選擇、價格的制定、促銷策略、進(jìn)貨的數(shù)量以及消費(fèi)者的愛好等。（2）便利蜂推出“共享單車”。用戶充值滿50元可解鎖共享單車，免費(fèi)騎行，充值的金額可到門店直接消費(fèi)，共享單車服務(wù)的開設(shè)，為便利蜂提供了移動的廣告位以及用戶數(shù)據(jù)，便利蜂根據(jù)用戶的動態(tài)路線，分析消費(fèi)者目的地需求，進(jìn)行精準(zhǔn)門店選址，最終為品牌的推廣提升進(jìn)一步發(fā)展。（3）便利蜂推出“洗衣業(yè)務(wù)”。為了將便民生活貫徹，豐富便民服務(wù)內(nèi)容，用戶可在便利蜂APP線上下單預(yù)約洗衣，定制化的洗衣業(yè)務(wù)滿足500米內(nèi)社區(qū)用戶的需求。（4）便利蜂推出“外賣上門”。懶人經(jīng)濟(jì)影響了零售行業(yè)的急迫改變，電子商務(wù)改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣，便利蜂順應(yīng)時代的潮流開設(shè)了便利店外賣服務(wù)，為便利蜂爭取更大的便利店市場。

傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下的策略優(yōu)化及實(shí)施保障我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)在新零售背景下的策略優(yōu)化數(shù)據(jù)賦能，發(fā)展“便利店+”差異化模式（1）“便利店+生鮮”模式2019年，羅森便利店與北京首農(nóng)股份在北京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布共同進(jìn)軍社區(qū)生鮮便利店零售事業(yè)。便利店客戶群體主要集中在20-40歲年齡階段，這類群體更加追求食品的新鮮健康，生鮮品類更新頻率快，生活飲食剛需，購買生鮮產(chǎn)品的同時也可以帶動便利店內(nèi)其他商品的銷售，是強(qiáng)大的引流工具，流量價值高，同時也可以提高用戶的黏度和購買率。傳統(tǒng)便利店企業(yè)可以通過與第三方合作，有成熟的冷鏈物流系統(tǒng)和完備的倉儲功能，以節(jié)約投入成本。（2）“便利店+IP”模式如今傳統(tǒng)意義上的電子商務(wù)發(fā)展進(jìn)入瓶頸期，新零售的熱潮，促使了線上平臺和線下實(shí)體店的融合，線下實(shí)體店越來越重視客戶體驗(yàn)消費(fèi)，也推動了線下便利店和熱門IP的跨界合作，我國大多數(shù)傳統(tǒng)便利店仍然保持著原始門店樣貌，沒有突出點(diǎn)。例如全家便利店與綜藝《熱血街舞團(tuán)》合作模式，打造“熱血街舞團(tuán)”的主題門店，店內(nèi)店外貼上主題海報，部分商品標(biāo)簽和包裝呼應(yīng)主題，以此博人眼球、吸引年輕客戶群體，增加流量，增強(qiáng)與客戶之間的溝通與客戶體驗(yàn)，提高用戶黏度。（3）“便利店+共享經(jīng)濟(jì)”模式打造共享客戶平臺，可以共享信息、共享物流、共享采購、共享金融等等共享業(yè)務(wù)。例如7-11便利店，與線上優(yōu)衣庫合作，提供門店自提業(yè)務(wù)，消費(fèi)者可以在離家或者公司附近的7-11便利店自提線上購買優(yōu)衣庫的商品。例如便利蜂共享單車業(yè)務(wù)，利用單車目的地數(shù)據(jù)確定店鋪選址等問題。至此，便利店從傳統(tǒng)的代理零售，轉(zhuǎn)變?yōu)榧媪闶邸⑽锪鞣?wù)、小型倉儲服務(wù)、售后服務(wù)、營銷服務(wù)等與一體的多元化商業(yè)實(shí)體。打造數(shù)字店鋪，線上線下互聯(lián)近年來，線上電商與線下實(shí)體結(jié)合成為一種新的模式。一體化建設(shè)、線上線下相結(jié)合、物流的分配和準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)后臺分析，電商平臺創(chuàng)建的智能數(shù)據(jù)后臺給便利店提供了更詳細(xì)的數(shù)據(jù)信息，后臺將分析進(jìn)入商店的消費(fèi)者提供的動態(tài)數(shù)據(jù)，繪制該地區(qū)消費(fèi)者的圖像，幫助店家準(zhǔn)確地整理熱銷產(chǎn)品的信息，方便及時消除和更新產(chǎn)品，便利店企業(yè)與電商優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)，改造供應(yīng)鏈和信息鏈，實(shí)現(xiàn)定制化、系統(tǒng)化的完全對接，鎖定有效客戶群體范圍，優(yōu)化客戶群體細(xì)分，門店自提，解決配送成本和時間成本。個性化定制，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平的日漸上升，消費(fèi)者的消費(fèi)需求和追求消費(fèi)的品質(zhì)不斷升級，挖掘客戶內(nèi)心潛在需求和創(chuàng)造符合消費(fèi)者需求的消費(fèi)經(jīng)營理念是傳統(tǒng)便利店企業(yè)的努力目標(biāo)。2019年7月，普華永道（PWC）發(fā)布的《關(guān)于人工智能對全球經(jīng)濟(jì)影響的報告》中預(yù)計，2030年全球GDP的14%由人工智能帶動，中國比例更高，為26%人工智能技術(shù)能夠分析消費(fèi)者潛在需求并開發(fā)用戶新需求，傳統(tǒng)便利店企業(yè)利用人工智能技術(shù)可以預(yù)測客戶需求，對消費(fèi)者進(jìn)行個性化定制和新產(chǎn)品生產(chǎn)，抓住消費(fèi)者的內(nèi)心渴望，實(shí)現(xiàn)更精細(xì)化的營銷。供應(yīng)鏈數(shù)字化，提升競爭力隨著電子商務(wù)和其他細(xì)分市場競爭者逐漸占據(jù)了便利店的市場空間，便利店自身的發(fā)展面臨著許多挑戰(zhàn)。因此，便利店公司經(jīng)歷了價值鏈的數(shù)字轉(zhuǎn)換，以提高其市場競爭力。前端通過線上進(jìn)行引流和線下數(shù)據(jù)智能化的轉(zhuǎn)換形成大數(shù)據(jù)的采集和累積，中端依靠大數(shù)據(jù)的支撐分析消費(fèi)者的消費(fèi)需求和心理需求，研發(fā)更多差異性的產(chǎn)品需求服務(wù)以及特殊項目服務(wù)，形成千人千店的多功能便利店，后端構(gòu)建消費(fèi)者自身需求，打造數(shù)字化供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)“人-貨-場”的同時在線狀態(tài)。

我國傳統(tǒng)便利店企業(yè)發(fā)展策略實(shí)施保障融合多元服務(wù)融入多元化的便民服務(wù)。便利店不僅僅是提供便利購買商品的零售點(diǎn)，還可以提供豐富的便民服務(wù)，多元化的便民服務(wù)可以提高用戶的黏性和忠誠度以及增加用戶的到店頻次，以此有效促進(jìn)便利店的銷售額的增長，便利店在距離上的優(yōu)勢，可以作為強(qiáng)化小范圍地區(qū)的流量入口，通過多元化的服務(wù)滿足不同人群的不同需求，逐步形成一個提供綜合性服務(wù)的流量小站。例如：燃?xì)馐召M(fèi)、公交卡充值、門票優(yōu)惠售賣站點(diǎn)等等，還可以和藥店逐步合作，為消費(fèi)者提供更加人性化的便民服務(wù)。強(qiáng)化人才培養(yǎng)《2019中國連鎖零售業(yè)人才供需及新職業(yè)新崗位發(fā)展研究報告》顯示，每年企業(yè)對人才的需求量約為534萬人，但人才缺口約為477萬人，企業(yè)對于人才需求正處于供不應(yīng)求的階段。而連鎖零售業(yè)的主要挑戰(zhàn)是提升人才到企業(yè)的吸引力，除了有競爭力的薪酬人才激勵方式，還需要對優(yōu)秀人才進(jìn)行培養(yǎng)和鼓勵，可以加強(qiáng)校企合作，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，為企業(yè)注入更多的新鮮活力。在大數(shù)據(jù)的趨勢和數(shù)字化員工轉(zhuǎn)型下，側(cè)重企業(yè)員工層次管理制度，從底層、中層、高層三個層面，制定不同的階段培養(yǎng)，為企業(yè)員工提供自主性、持久性、高效性學(xué)習(xí)平臺，制定多樣化、多層面的高效培養(yǎng)方便，幫助員工更好的掌握新技術(shù)信息管理。加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)隨著市場同質(zhì)化競爭的形式，便利店的同質(zhì)化問題嚴(yán)重，需要聯(lián)合各大供應(yīng)商研制自主品牌以及日常食品新種類，在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的差異化同時，要迎合消費(fèi)者的需求，保證種類的齊全，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，提升優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)是首要前提，線上虛擬消費(fèi)，線下體驗(yàn)消費(fèi)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)獲得良好口碑，從而吸引消費(fèi)者。加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局便利店企業(yè)注重多種類型的業(yè)態(tài)發(fā)展，在出現(xiàn)可能的地方進(jìn)行創(chuàng)新型的嘗試，目前便利店多以用戶場景為業(yè)務(wù)延伸，拓展消費(fèi)場景和突出鮮明的主題特色提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。例如羅森的NaturalLawson、Lawson100等多種新型業(yè)態(tài)。Lawson100是百元店，店內(nèi)商品全是統(tǒng)一價格，客戶群體主要為老年人和小型家庭，以新鮮水果蔬菜以及小包裝的商品為主要銷售商品；NaturalLawson主打美妝和健康商品，讓消費(fèi)者擁有更加“美、健康、舒適”的生活方式。在日本，7-11在社區(qū)周邊做起了移動售賣車的站點(diǎn)，從便利店的本質(zhì)來看，7-11的移動售賣車為居民生活提供了更加便捷的購物方式和體驗(yàn)，擴(kuò)大了服務(wù)范圍，更加滿足人們即時性的消費(fèi)需求，從而細(xì)分了用戶群體，覆蓋率更廣。拓展數(shù)字渠道支持便利店企業(yè)推廣自助結(jié)算、掃碼支付、刷臉支付等移動支付技術(shù)，采用數(shù)字貨架、電子價簽、無線射頻等商品管理技術(shù)，提升門店服務(wù)智能化水平，優(yōu)化顧客消費(fèi)體驗(yàn)。探索發(fā)展智能零售柜等新型便利零售終端，進(jìn)一步提高居民消費(fèi)便利度。優(yōu)化線上線下服務(wù)，便利店企業(yè)與電商平臺搭建線上到線下的閉環(huán)全渠道經(jīng)營，整合線上資源和門店流量資源，建立線上系統(tǒng)、會員體系，、物流倉儲功能等，線上購物與線下配送結(jié)合，打通信息鏈和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，為商品開發(fā)、原材料采購、物流配送提供決策支撐。結(jié)論目前，傳統(tǒng)便利店企業(yè)面臨巨大的壓