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文檔簡介
超市消防安全檢查表一、總則
(一)編制目的
1.保障人員生命安全超市作為人員密集場所,一旦發(fā)生火災(zāi),極易造成群死群傷事故。本檢查表通過系統(tǒng)梳理消防安全關(guān)鍵環(huán)節(jié),旨在強(qiáng)化日?;馂?zāi)風(fēng)險(xiǎn)防控,確保顧客及員工在緊急情況下能夠安全疏散,最大限度減少人員傷亡。
2.減少火災(zāi)財(cái)產(chǎn)損失超市商品種類繁多、庫存量大,且部分區(qū)域(如生鮮區(qū)、倉儲區(qū))存在易燃物品聚集風(fēng)險(xiǎn)。通過規(guī)范檢查流程,可及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患,降低火災(zāi)發(fā)生概率,減少因火災(zāi)導(dǎo)致的商品、設(shè)施設(shè)備等財(cái)產(chǎn)損失。
3.規(guī)范消防安全管理流程針對超市消防安全管理中存在的責(zé)任不明確、檢查不到位等問題,本檢查表提供標(biāo)準(zhǔn)化檢查工具,推動(dòng)消防安全管理從“被動(dòng)應(yīng)對”向“主動(dòng)預(yù)防”轉(zhuǎn)變,提升管理效率和規(guī)范性。
4.提升應(yīng)急處置能力通過定期檢查,檢驗(yàn)消防設(shè)施設(shè)備的完好性及應(yīng)急預(yù)案的可操作性,確保員工熟練掌握初期火災(zāi)撲救和人員疏散技能,提升超市整體應(yīng)急處置能力。
(二)編制依據(jù)
1.國家法律法規(guī)依據(jù)《中華人民共和國消防法》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(公安部令第61號)等法律法規(guī),明確超市作為消防安全責(zé)任主體的法定職責(zé)。
2.消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)參照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)、《人員密集場所消防安全管理》(GB/T40248-2021)、《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50116-2013)等國家標(biāo)準(zhǔn),確保檢查內(nèi)容符合消防安全技術(shù)要求。
3.行業(yè)管理規(guī)范結(jié)合《大型商業(yè)消防安全管理規(guī)范》《超市(商場)消防安全管理指南》等行業(yè)規(guī)范,針對超市經(jīng)營特點(diǎn)細(xì)化檢查要點(diǎn),增強(qiáng)檢查表的針對性和實(shí)用性。
4.地方消防法規(guī)參照各地地方消防安全條例及消防救援機(jī)構(gòu)發(fā)布的超市消防安全管理要求,確保檢查內(nèi)容符合地方監(jiān)管實(shí)際。
(三)適用范圍
1.適用對象本檢查表適用于各類超市的消防安全檢查,包括大型綜合超市、中型連鎖超市、小型社區(qū)超市等不同經(jīng)營規(guī)模的場所。
2.適用區(qū)域覆蓋超市所有經(jīng)營區(qū)域及附屬設(shè)施,包括但不限于:營業(yè)大廳(生鮮區(qū)、食品區(qū)、日用品區(qū)等)、倉儲區(qū)(常溫倉庫、冷庫、周轉(zhuǎn)倉等)、辦公區(qū)、員工休息區(qū)、停車場、配電室、空調(diào)機(jī)房、消防控制室等。
3.適用環(huán)節(jié)適用于超市日常防火巡查、定期防火檢查、季節(jié)性專項(xiàng)檢查、節(jié)假日專項(xiàng)檢查以及消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等各類消防安全管理環(huán)節(jié)。
(四)基本原則
1.全面性原則檢查內(nèi)容覆蓋超市消防安全的各個(gè)方面,包括火災(zāi)隱患排查、消防設(shè)施設(shè)備、疏散通道、用火用電管理、應(yīng)急演練等,確保無遺漏環(huán)節(jié)。
2.針對性原則結(jié)合超市人員密集、貨物集中、電氣設(shè)備多等特點(diǎn),重點(diǎn)檢查火災(zāi)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域(如倉儲區(qū)、生鮮加工區(qū))和關(guān)鍵環(huán)節(jié)(如電氣線路、安全出口管理),避免“一刀切”式檢查。
3.動(dòng)態(tài)性原則根據(jù)季節(jié)變化(如夏季高溫、冬季干燥)、節(jié)假日促銷活動(dòng)、超市業(yè)態(tài)調(diào)整(如新增餐飲區(qū))等動(dòng)態(tài)因素,及時(shí)調(diào)整檢查重點(diǎn)和頻次,確保檢查與實(shí)際風(fēng)險(xiǎn)相匹配。
4.可操作性原則檢查表采用表格化、清單式設(shè)計(jì),明確檢查項(xiàng)目、檢查標(biāo)準(zhǔn)、檢查方法及責(zé)任主體,便于檢查人員快速上手、規(guī)范記錄,確保檢查結(jié)果可追溯、可整改。
二、超市消防安全檢查表的核心內(nèi)容
(一)消防設(shè)施設(shè)備檢查
1.火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)
(1)探測器安裝與靈敏度測試
火災(zāi)探測器的安裝位置需覆蓋超市所有區(qū)域,包括營業(yè)廳、倉儲區(qū)、辦公區(qū)及公共走廊,每個(gè)探測器的保護(hù)半徑不應(yīng)大于15米。在生鮮區(qū)、冷藏區(qū)等潮濕環(huán)境,應(yīng)選用防水型探測器,避免因環(huán)境潮濕導(dǎo)致誤報(bào)或失效。測試時(shí),需使用專業(yè)煙霧模擬裝置對探測器進(jìn)行觸發(fā),確保探測器能在30秒內(nèi)發(fā)出聲光報(bào)警信號,同時(shí)聯(lián)動(dòng)報(bào)警控制器顯示準(zhǔn)確位置。常見問題包括探測器被貨架、裝飾物遮擋,或因灰塵積累導(dǎo)致靈敏度下降,需每月清理探測器表面灰塵,每季度進(jìn)行一次靈敏度測試。
(2)報(bào)警控制器功能檢查
報(bào)警控制器是火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的核心,需確保其處于正常運(yùn)行狀態(tài)。檢查內(nèi)容包括:控制器電源是否為雙路供電(主電源與備用電源),備用電源能支持系統(tǒng)運(yùn)行不少于8小時(shí);控制器是否能準(zhǔn)確顯示火警、故障、屏蔽等狀態(tài),并有聲光提示;手動(dòng)報(bào)警按鈕是否安裝在出入口、通道等明顯位置,按下后能在10秒內(nèi)觸發(fā)報(bào)警。某超市曾因報(bào)警控制器備用電源故障,導(dǎo)致火災(zāi)時(shí)無法及時(shí)報(bào)警,因此需每周檢查備用電源的容量,每年進(jìn)行一次深度放電測試。
(3)線路敷設(shè)與接地保護(hù)
報(bào)警系統(tǒng)的線路應(yīng)穿金屬管或阻燃塑料管保護(hù),避免與電力線路同管敷設(shè),防止電磁干擾。線路接頭需焊接或用端子連接,并做絕緣處理,避免接觸不良導(dǎo)致信號中斷。接地裝置的接地電阻不應(yīng)大于4歐姆,每年需使用接地電阻測試儀進(jìn)行檢測,確保系統(tǒng)接地可靠。
2.滅火器配置與維護(hù)
(1)滅火器選型與布置
超市應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域火災(zāi)類型配置滅火器,營業(yè)區(qū)、辦公區(qū)等固體火災(zāi)場所需配置ABC干粉滅火器,倉儲區(qū)、生鮮區(qū)等可能涉及液體火災(zāi)的場所需配置BC干粉滅火器,電氣設(shè)備區(qū)需配置二氧化碳滅火器。每個(gè)滅火器的保護(hù)半徑不應(yīng)大于25米,布置在通道、出入口等明顯位置,且不得被貨物遮擋。滅火器的銘牌需清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、壓力值、適用范圍等信息,過期或壓力不足的滅火器需立即更換。
(2)滅火器檢查與維護(hù)
每月需對滅火器進(jìn)行一次外觀檢查,確保瓶體無銹蝕、變形,噴嘴無堵塞,壓力表指針在綠色區(qū)域。每季度需對滅火器的操作機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次檢查,確保壓把、提環(huán)等部件靈活可靠。每年需由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次水壓試驗(yàn),對于手提式滅火器,試驗(yàn)壓力為出廠壓力的1.5倍,保壓時(shí)間不少于1分鐘,無泄漏即為合格。滅火器的維修記錄需保存完整,包括維修日期、維修單位、維修內(nèi)容等信息,確??勺匪?。
3.消火栓系統(tǒng)
(1)室內(nèi)消火栓設(shè)置
室內(nèi)消火栓應(yīng)安裝在樓梯間、走廊等明顯位置,箱門應(yīng)有明顯的“消火栓”標(biāo)識,且開啟靈活。消火栓箱內(nèi)的水帶、水槍、接口等配件應(yīng)齊全,水帶長度不應(yīng)超過25米,水槍應(yīng)為19mm直流水槍。消火栓栓口的安裝高度為距地面1.1米,栓口出水方向宜與墻面成90度角,便于操作。某超市曾因消火栓箱內(nèi)水帶缺失,導(dǎo)致火災(zāi)時(shí)無法使用,因此需每周檢查消火栓箱內(nèi)的配件是否齊全,每月進(jìn)行一次試射測試,確保水壓滿足要求。
(2)室外消火栓與水泵接合器
室外消火栓應(yīng)沿超市四周均勻布置,間距不應(yīng)大于120米,保護(hù)半徑不應(yīng)大于150米。消火栓的栓口直徑應(yīng)為100mm或150mm,應(yīng)有防凍措施(如埋地設(shè)置或采用保溫罩)。水泵接合器應(yīng)設(shè)在消防車易于接近的位置,距離室外消火栓或消防水池的距離不應(yīng)大于15米,接口處應(yīng)有明顯的標(biāo)識,并配備止回閥、安全閥等部件。需每季度檢查一次室外消火栓和水泵接合器的完好性,確保無泄漏、無堵塞。
4.防排煙系統(tǒng)
(1)排煙風(fēng)機(jī)與風(fēng)口設(shè)置
超市的營業(yè)廳、倉儲區(qū)等面積超過300平方米的場所,需設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng)。排煙風(fēng)機(jī)的安裝位置應(yīng)高于排煙區(qū)域,且出口方向應(yīng)避開人員密集區(qū)和易燃物。排煙口應(yīng)設(shè)置在頂棚或靠近頂棚的位置,距最遠(yuǎn)點(diǎn)的水平距離不應(yīng)大于30米,排煙口的開啟方式應(yīng)為自動(dòng)或手動(dòng),開啟后能聯(lián)動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)啟動(dòng)。需每月測試一次排煙風(fēng)機(jī)的啟停功能,每季度清理一次風(fēng)機(jī)的灰塵和雜物,確保排煙效率。
(2)送風(fēng)系統(tǒng)與正壓送風(fēng)
樓梯間、前室等疏散通道需設(shè)置正壓送風(fēng)系統(tǒng),確保火災(zāi)時(shí)煙霧不會侵入。送風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)滿足規(guī)范要求,樓梯間的送風(fēng)量不應(yīng)小于25000立方米/小時(shí),前室的送風(fēng)量不應(yīng)小于15000立方米/小時(shí)。送風(fēng)口應(yīng)設(shè)置在樓梯間的頂部或前室的頂部,且開啟方式應(yīng)為自動(dòng)。需每季度測試一次送風(fēng)機(jī)的啟停功能,每半年檢查一次送風(fēng)管道的密封性,避免漏風(fēng)影響正壓效果。
5.應(yīng)急照明與疏散指示標(biāo)志
(1)應(yīng)急照明設(shè)置
超市的營業(yè)廳、疏散通道、安全出口等場所需設(shè)置應(yīng)急照明,照度不應(yīng)低于0.5勒克斯(lx),樓梯間、前室等場所的照度不應(yīng)低于5lx。應(yīng)急照明的電源應(yīng)為蓄電池,備用時(shí)間不應(yīng)少于30分鐘,斷電后能自動(dòng)啟動(dòng)。應(yīng)急照明燈具應(yīng)安裝在頂棚或墻面上,且不得被遮擋。需每月測試一次應(yīng)急照明的啟停功能和照度,每半年更換一次蓄電池,確保斷電時(shí)能正常工作。
(2)疏散指示標(biāo)志設(shè)置
疏散指示標(biāo)志應(yīng)設(shè)置在疏散通道的轉(zhuǎn)角處、安全出口的上方,且間距不應(yīng)大于20米。標(biāo)志應(yīng)為燈光型,亮度不應(yīng)低于0.5cd/㎡,且應(yīng)指向正確的疏散方向。安全出口的標(biāo)志應(yīng)為“安全出口”字樣,且為燈光型,安裝在門的上方或側(cè)方。需每月檢查一次疏散指示標(biāo)志的完好性和亮度,每半年更換一次損壞的標(biāo)志,確保在煙霧中仍能清晰可見。
(二)疏散通道與安全出口管理
1.疏散通道暢通性檢查
疏散通道是火災(zāi)時(shí)人員疏散的生命通道,需確保任何時(shí)候都暢通無阻。檢查內(nèi)容包括:疏散通道的寬度不應(yīng)小于1.4米(單側(cè)布置)或2米(雙側(cè)布置),且不得被貨物、貨架、車輛等占用;疏散通道的地面應(yīng)平整,無障礙物,避免絆倒人員;疏散通道的墻面、頂棚不得有突出物,以免影響疏散。某超市曾因在疏散通道堆放貨物,導(dǎo)致火災(zāi)時(shí)人員無法及時(shí)疏散,造成人員傷亡,因此需每日巡查疏散通道的暢通性,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
2.安全出口管理
安全出口的數(shù)量和寬度應(yīng)符合規(guī)范要求,超市的每個(gè)防火分區(qū)不應(yīng)少于2個(gè)安全出口,且寬度不應(yīng)小于1.4米。安全出口的門應(yīng)向疏散方向開啟,且為乙級防火門,能自動(dòng)關(guān)閉(安裝閉門器)。安全出口的門不得上鎖,不得設(shè)置門檻,以免影響疏散。需每周檢查一次安全出口的開啟方向和閉門器的完好性,每月測試一次自動(dòng)關(guān)閉功能,確保緊急時(shí)能正常使用。
3.疏散指示標(biāo)識與廣播
疏散指示標(biāo)識應(yīng)與應(yīng)急照明、疏散通道配合使用,引導(dǎo)人員快速疏散。超市應(yīng)設(shè)置消防廣播,在火災(zāi)時(shí)能播放疏散指令,廣播的聲音應(yīng)覆蓋所有區(qū)域,且音量適中,避免過大或過小。需每月測試一次消防廣播的覆蓋范圍和音量,每半年檢查一次廣播線路的完好性,確保緊急時(shí)能正常工作。
(三)用火用電安全管理
1.電氣線路與設(shè)備檢查
超市的電氣線路應(yīng)采用銅芯絕緣導(dǎo)線,穿金屬管或阻燃塑料管保護(hù),不得私拉亂接。電氣設(shè)備的安裝應(yīng)符合規(guī)范要求,如燈具的安裝高度不應(yīng)低于2.5米,開關(guān)、插座應(yīng)安裝在干燥處,避免受潮。需每季度檢查一次電氣線路的絕緣情況,使用兆歐表測試線路的絕緣電阻,不應(yīng)小于0.5兆歐;每年檢查一次電氣設(shè)備的接地情況,確保接地可靠。
2.用火管理
超市內(nèi)嚴(yán)禁使用明火(如蠟燭、煤油燈),生鮮區(qū)的加工設(shè)備(如燃?xì)庠睢⒂驼ㄥ仯?yīng)設(shè)置在單獨(dú)的房間內(nèi),且安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器。用火場所應(yīng)配備滅火器材,并有專人值守,用火后應(yīng)關(guān)閉燃?xì)忾y門,清理周圍易燃物。需每周檢查一次用火場所的燃?xì)忾y門和報(bào)警器,每月測試一次報(bào)警器的靈敏度,確保用火安全。
3.電氣設(shè)備維護(hù)
超市的電氣設(shè)備(如冷藏柜、空調(diào)、收銀系統(tǒng))應(yīng)定期維護(hù),避免因設(shè)備故障引發(fā)火災(zāi)。冷藏柜的冷凝器應(yīng)每周清理一次灰塵,避免過熱;空調(diào)的濾網(wǎng)應(yīng)每月清洗一次,避免堵塞;收銀系統(tǒng)的電源線路應(yīng)定期檢查,避免老化。需每年對電氣設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查,包括線路、開關(guān)、插座等部件,確保設(shè)備運(yùn)行正常。
(四)重點(diǎn)區(qū)域?qū)m?xiàng)檢查
1.倉儲區(qū)檢查
倉儲區(qū)是超市的高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域,貨物堆放密集,易燃物品多,需重點(diǎn)檢查。檢查內(nèi)容包括:貨物的堆放高度不應(yīng)超過1.5米,且與燈具、噴淋頭的距離不應(yīng)小于0.5米;貨物應(yīng)分類存放,易燃物品(如紙張、塑料)應(yīng)單獨(dú)存放,遠(yuǎn)離火源;倉儲區(qū)的電氣線路應(yīng)穿管保護(hù),不得使用移動(dòng)插座;倉儲區(qū)應(yīng)配置足夠的滅火器材(如ABC干粉滅火器),每100平方米不少于2具。需每日巡查倉儲區(qū)的貨物堆放情況,每周檢查一次滅火器材的完好性。
2.生鮮區(qū)檢查
生鮮區(qū)有冷藏設(shè)備、加工設(shè)備,環(huán)境潮濕,易引發(fā)電氣火災(zāi)。檢查內(nèi)容包括:冷藏設(shè)備的電氣線路應(yīng)采用防水型導(dǎo)線,且定期檢查絕緣情況;加工設(shè)備(如切肉機(jī)、榨汁機(jī))的電源線路應(yīng)避免被水浸泡,使用后應(yīng)拔掉電源插頭;生鮮區(qū)的地面應(yīng)保持干燥,避免積水;生鮮區(qū)應(yīng)配置BC干粉滅火器,用于撲救液體火災(zāi)。需每日檢查生鮮區(qū)的電氣設(shè)備和地面情況,每周測試一次滅火器的壓力。
3.餐飲區(qū)檢查(若有)
餐飲區(qū)有明火、燃?xì)?,火?zāi)風(fēng)險(xiǎn)高,需嚴(yán)格檢查。檢查內(nèi)容包括:燃?xì)夤艿缿?yīng)定期檢查,無泄漏;燃?xì)庠罹邞?yīng)安裝熄火保護(hù)裝置,避免燃?xì)庑孤?;廚房的抽油煙機(jī)應(yīng)定期清理油污,避免過熱;餐飲區(qū)應(yīng)配置滅火毯和干粉滅火器,用于撲救油鍋火災(zāi)。需每日檢查燃?xì)夤艿篮驮罹?,每周清理一次抽油煙機(jī)的油污,每月測試一次滅火毯和滅火器的功能。
(五)消防標(biāo)識與宣傳培訓(xùn)
1.消防標(biāo)識設(shè)置
超市應(yīng)設(shè)置明顯的消防標(biāo)識,包括“安全出口”“疏散通道”“消防器材”“禁止吸煙”“禁止明火”等。標(biāo)識應(yīng)安裝在醒目的位置,如安全出口的上方、疏散通道的轉(zhuǎn)角處、消防器材的旁邊。標(biāo)識的顏色應(yīng)符合規(guī)范要求,如“安全出口”為綠色,“消防器材”為紅色,“禁止吸煙”為紅色白底。需每月檢查一次標(biāo)識的完好性,每半年更換一次損壞的標(biāo)識,確保標(biāo)識清晰可見。
2.消防宣傳與培訓(xùn)
超市應(yīng)定期組織消防宣傳和培訓(xùn),提高員工的消防安全意識和技能。宣傳內(nèi)容包括:火災(zāi)的危害、預(yù)防火災(zāi)的方法、滅火器材的使用方法、疏散逃生的技巧。培訓(xùn)內(nèi)容包括:滅火器的操作(拔銷、對準(zhǔn)、壓把)、消火栓的使用(開閥、握槍、開水)、疏散逃生的路線(熟悉安全出口、低姿前進(jìn))。需每季度組織一次全員培訓(xùn),每月組織一次消防演練,確保員工掌握基本的消防技能。
(六)檢查流程與記錄管理
1.檢查頻次與人員
超市的消防安全檢查應(yīng)分為日常巡查、定期檢查、專項(xiàng)檢查和季節(jié)性檢查。日常巡查由保安人員每日進(jìn)行,重點(diǎn)檢查疏散通道、安全出口、消防設(shè)施設(shè)備等;定期檢查由消防安全管理人員每周進(jìn)行,全面檢查超市的消防安全狀況;專項(xiàng)檢查由專業(yè)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行,重點(diǎn)檢查消防設(shè)施設(shè)備的功能;季節(jié)性檢查由超市管理層每季度進(jìn)行,重點(diǎn)檢查季節(jié)性火災(zāi)隱患(如夏季的電氣設(shè)備過熱、冬季的消防管道凍裂)。檢查人員需經(jīng)過消防培訓(xùn),持證上崗,熟悉檢查內(nèi)容和流程。
2.檢查記錄與存檔
檢查過程中,檢查人員需填寫《消防安全檢查記錄表》,內(nèi)容包括:檢查時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、檢查項(xiàng)目、檢查結(jié)果、存在問題、整改要求、整改責(zé)任人、整改期限。檢查記錄需真實(shí)、準(zhǔn)確,不得漏填、瞞填。檢查記錄應(yīng)存檔保存,保存期限不少于3年,以備消防部門檢查或事故調(diào)查。需每月整理一次檢查記錄,建立電子檔案,方便查詢和管理。
(七)責(zé)任落實(shí)與整改機(jī)制
1.消防安全責(zé)任制
超市的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是消防安全的第一責(zé)任人,需全面負(fù)責(zé)超市的消防安全工作。各部門的負(fù)責(zé)人是本部門的消防安全責(zé)任人,需負(fù)責(zé)本部門的消防安全檢查和整改。員工是本崗位的消防安全責(zé)任人,需遵守消防安全規(guī)定,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告。超市需制定《消防安全責(zé)任制》,明確各級人員的職責(zé),并將責(zé)任落實(shí)到人。
2.隱患整改與復(fù)查
對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,需立即下發(fā)《火災(zāi)隱患整改通知書》,明確整改要求、整改責(zé)任人和整改期限。一般隱患(如滅火器壓力不足、疏散通道堆放貨物)應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)整改完成;重大隱患(如電氣線路老化、消防設(shè)施故障)應(yīng)立即停業(yè)整改,整改完成后需經(jīng)消防部門驗(yàn)收合格方可恢復(fù)營業(yè)。整改完成后,檢查人員需進(jìn)行復(fù)查,確認(rèn)隱患消除后方可銷案。需建立《火災(zāi)隱患整改臺賬》,記錄隱患的整改情況,確保隱患得到徹底消除。
三、超市消防安全檢查表實(shí)施流程
(一)組織架構(gòu)與職責(zé)分工
1.消防安全管理委員會
超市應(yīng)成立由總經(jīng)理擔(dān)任主任的消防安全管理委員會,成員包括運(yùn)營部、后勤部、安保部等部門負(fù)責(zé)人。委員會每月召開一次例會,審議消防檢查計(jì)劃、評估整改效果,協(xié)調(diào)跨部門資源。委員會下設(shè)執(zhí)行小組,由安保部經(jīng)理牽頭,配備專職消防管理員,負(fù)責(zé)日常檢查工作的組織與落實(shí)。
2.區(qū)域責(zé)任劃分
營業(yè)區(qū)、倉儲區(qū)、辦公區(qū)等區(qū)域?qū)嵭小皩俚毓芾怼痹瓌t,各部門負(fù)責(zé)人為區(qū)域消防安全第一責(zé)任人。營業(yè)區(qū)重點(diǎn)檢查疏散通道暢通性,倉儲區(qū)側(cè)重貨物堆放與電氣安全,辦公區(qū)關(guān)注用電設(shè)備規(guī)范。各區(qū)域需指定兼職消防檢查員,每日開展班前班后巡查,記錄《區(qū)域消防安全日志》。
3.第三方協(xié)作機(jī)制
與具備資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂年度維保合同,每季度對消防設(shè)施進(jìn)行專業(yè)檢測。與轄區(qū)消防救援大隊(duì)建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,邀請其每半年開展一次聯(lián)合檢查,獲取專業(yè)指導(dǎo)。同時(shí)聘請消防退伍人員擔(dān)任兼職顧問,參與重大節(jié)假日前專項(xiàng)檢查。
(二)檢查操作規(guī)范
1.檢查頻次與時(shí)機(jī)
日常巡查每日閉店后進(jìn)行,覆蓋營業(yè)區(qū)、倉儲區(qū)等核心區(qū)域;周檢查由部門負(fù)責(zé)人帶隊(duì),使用《消防安全檢查表》逐項(xiàng)核查;月檢查由安保部組織,包含消防設(shè)施功能測試;季節(jié)性檢查在夏季高溫、冬季干燥等火災(zāi)高發(fā)期增加頻次;節(jié)假日檢查提前48小時(shí)啟動(dòng),重點(diǎn)促銷活動(dòng)期間每日巡查兩次。
2.檢查工具標(biāo)準(zhǔn)化
配備基礎(chǔ)檢查包:紅外測溫儀(檢測電氣設(shè)備過熱)、煙霧報(bào)警器測試筆、應(yīng)急照明檢測儀、卷尺(測量通道寬度)。專業(yè)檢測工具:接地電阻測試儀、消火栓壓力表、防排煙系統(tǒng)風(fēng)量計(jì)。所有工具定期校準(zhǔn),檢測數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)錄入移動(dòng)終端APP,自動(dòng)生成電子記錄。
3.異常情況處置流程
發(fā)現(xiàn)滅火器壓力不足時(shí),立即啟用備用滅火器并標(biāo)記報(bào)修;發(fā)現(xiàn)疏散通道堆放貨物,立即通知區(qū)域負(fù)責(zé)人現(xiàn)場整改并拍照留證;發(fā)現(xiàn)電氣線路裸露,立即切斷電源并設(shè)置警示圍欄。重大隱患需啟動(dòng)《火災(zāi)隱患應(yīng)急處置預(yù)案》,同步上報(bào)消防安全管理委員會和消防部門。
(三)培訓(xùn)與演練體系
1.分層培訓(xùn)機(jī)制
新員工入職培訓(xùn)包含2學(xué)時(shí)消防知識課程,重點(diǎn)講解滅火器使用、疏散路線;管理層每年參加8學(xué)時(shí)消防法規(guī)與應(yīng)急管理培訓(xùn);消防專職人員每季度參加16學(xué)時(shí)專業(yè)技能培訓(xùn),包括消防設(shè)施操作、火場指揮等。培訓(xùn)采用“理論+實(shí)操”模式,在模擬超市環(huán)境進(jìn)行疏散演練。
2.消防演練設(shè)計(jì)
每半年組織一次全員消防演練,設(shè)置不同場景:生鮮區(qū)油鍋起火、倉儲區(qū)電氣火災(zāi)、營業(yè)區(qū)顧客疏散。演練前發(fā)布《演練方案》,明確各崗位職責(zé);演練中設(shè)置觀察員記錄問題;演練后召開復(fù)盤會,評估響應(yīng)時(shí)間、疏散效率等指標(biāo),修訂應(yīng)急預(yù)案。
3.宣傳教育常態(tài)化
在員工通道設(shè)置“消防安全知識角”,每月更新案例警示;利用超市廣播系統(tǒng)每日播放消防提示;在生鮮區(qū)、收銀臺等顧客密集區(qū)域張貼疏散路線圖;每年“119消防日”舉辦消防知識競賽,設(shè)置滅火器實(shí)操比武環(huán)節(jié)。
(四)監(jiān)督與持續(xù)改進(jìn)
1.檢查結(jié)果公示
在員工休息區(qū)設(shè)置“消防安全看板”,每周公示檢查結(jié)果,用紅黃綠三色標(biāo)注整改狀態(tài);對連續(xù)三次未整改的區(qū)域,扣減部門負(fù)責(zé)人績效分?jǐn)?shù);每月評選“消防安全標(biāo)兵”并給予獎(jiǎng)勵(lì)。顧客可通過服務(wù)臺反饋消防隱患,設(shè)置“消防安全意見箱”。
2.整改閉環(huán)管理
建立隱患整改“五步法”:登記編號→責(zé)任到人→限期整改→驗(yàn)收復(fù)核→歸檔銷號。一般隱患24小時(shí)內(nèi)整改,重大隱患48小時(shí)內(nèi)制定方案并實(shí)施。整改完成后,由區(qū)域負(fù)責(zé)人、消防管理員、部門負(fù)責(zé)人三方簽字確認(rèn),形成《整改驗(yàn)收報(bào)告》。
3.數(shù)據(jù)分析優(yōu)化
每季度分析檢查數(shù)據(jù),統(tǒng)計(jì)高頻問題類型(如通道堵塞、電氣故障),針對性優(yōu)化檢查重點(diǎn);建立消防安全風(fēng)險(xiǎn)地圖,標(biāo)注隱患高發(fā)區(qū)域;每年更新《超市消防安全檢查表》,根據(jù)新規(guī)變化補(bǔ)充檢查項(xiàng)目。例如,2023年新增電動(dòng)自行車充電區(qū)域檢查條款。
四、超市消防安全檢查表常見問題與對策
(一)設(shè)施設(shè)備維護(hù)不到位
1.滅火器配置不足或過期
現(xiàn)象:部分區(qū)域滅火器數(shù)量不足,或存在超期未檢情況。例如生鮮區(qū)僅配置1具滅火器,而實(shí)際面積超過100平方米;部分滅火器壓力表指針處于紅色區(qū)域,已失效。
原因:采購部門未按規(guī)范計(jì)算滅火器需求數(shù)量;缺乏定期巡檢機(jī)制,未建立滅火器臺賬更新制度。
對策:
(1)重新核算各區(qū)域滅火器配置標(biāo)準(zhǔn),按每500平方米不少于4具ABC干粉滅火器的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充。
(2)實(shí)施“一器一檔”管理,在滅火器貼二維碼標(biāo)簽,掃碼可查看生產(chǎn)日期、下次檢修日期,到期前1個(gè)月自動(dòng)提醒更換。
(3)委托消防維保單位每季度進(jìn)行一次全面檢測,同步更新電子臺賬。
2.消火栓被遮擋或損壞
現(xiàn)象:倉儲區(qū)消火栓前堆滿貨物,營業(yè)區(qū)消火栓箱門被促銷海報(bào)覆蓋;部分消火栓水帶接口銹蝕,無法快速連接。
原因:員工安全意識不足,認(rèn)為消火栓區(qū)域可臨時(shí)堆放貨物;缺乏日常維護(hù),未定期檢查消火栓配件完整性。
對策:
(1)在消火栓周圍地面噴涂黃色警示線,設(shè)置“消防設(shè)施禁止占用”標(biāo)識牌,并納入員工每日必查項(xiàng)目。
(2)每月組織一次消火栓試射測試,重點(diǎn)檢查水帶是否干燥、接口是否靈活,測試后記錄水壓數(shù)據(jù)。
(3)采用防銹處理工藝的消火栓配件,更換老舊水帶為輕量化阻燃材質(zhì)。
(二)疏散通道管理混亂
1.通道臨時(shí)占用現(xiàn)象普遍
現(xiàn)象:促銷期間購物車堵塞疏散通道;員工休息區(qū)臨時(shí)存放貨物占用安全出口;夜間閉店后卷簾門下堆放紙箱。
原因:客流高峰期管理松懈;閉店流程未明確通道清理責(zé)任;缺乏動(dòng)態(tài)巡查機(jī)制。
對策:
(1)設(shè)置“高峰期通道管理員”崗位,在10:00-22:00時(shí)段專人巡視疏散通道,每小時(shí)清理一次障礙物。
(2)制定《閉店安全檢查清單》,要求值班經(jīng)理簽字確認(rèn)通道暢通方可鎖門。
(3)在通道地面安裝紅外感應(yīng)報(bào)警器,當(dāng)物品停留超過30秒時(shí)自動(dòng)發(fā)送警報(bào)至安保中心。
2.疏散指示標(biāo)識失效
現(xiàn)象:部分區(qū)域疏散指示燈不亮;安全出口標(biāo)志被貨架遮擋;夜間應(yīng)急照明不足。
原因:未定期測試應(yīng)急照明系統(tǒng);標(biāo)識安裝位置不合理;未考慮夜間營業(yè)需求。
對策:
(1)每月閉店后進(jìn)行一次全通道應(yīng)急照明測試,使用照度計(jì)測量地面照度,確保不低于1勒克斯。
(2)調(diào)整標(biāo)識安裝高度,距地面2.2米以上,采用嵌入式安裝避免遮擋。
(3)在生鮮區(qū)、收銀臺等關(guān)鍵區(qū)域增設(shè)蓄光型疏散指示牌,無需電力即可發(fā)光。
(三)用電安全隱患突出
1.電氣線路私拉亂接
現(xiàn)象:冷庫區(qū)域使用多孔插座串聯(lián)設(shè)備;生鮮區(qū)電線拖地浸泡在水中;辦公室私自安裝大功率取暖器。
原因:缺乏專業(yè)電工管理;臨時(shí)用電審批流程缺失;員工安全用電知識不足。
對策:
(1)實(shí)行“持證電工負(fù)責(zé)制”,所有電氣接線必須由持證電工操作,張貼操作人信息牌。
(2)建立臨時(shí)用電申請單制度,使用時(shí)間超過4小時(shí)需部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
(3)在配電箱安裝漏電保護(hù)器,每月測試其動(dòng)作靈敏度,記錄測試數(shù)據(jù)。
2.設(shè)備過熱引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
現(xiàn)象:冷藏冷凝器積灰嚴(yán)重;空調(diào)出風(fēng)口被貨物遮擋;自動(dòng)扶梯電機(jī)異響。
原因:設(shè)備維護(hù)周期過長;未建立設(shè)備溫度監(jiān)測機(jī)制;員工缺乏異常識別能力。
對策:
(1)制定《設(shè)備清潔保養(yǎng)計(jì)劃表》,冷凝器每兩周清理一次,空調(diào)濾網(wǎng)每月清洗。
(2)在重點(diǎn)設(shè)備安裝紅外測溫儀,實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度異常,超過閾值自動(dòng)報(bào)警。
(3)開展“設(shè)備異常聲音識別”培訓(xùn),通過播放典型故障音頻提升員工辨別能力。
(四)人員操作存在盲區(qū)
1.消防演練流于形式
現(xiàn)象:演練前未通知員工,導(dǎo)致顧客恐慌;演練僅使用煙霧彈,未測試實(shí)際廣播系統(tǒng);員工未參與疏散。
原因:演練方案脫離實(shí)際;未區(qū)分演練類型;缺乏效果評估機(jī)制。
對策:
(1)實(shí)施“三階演練法”:桌面推演(每月)→局部實(shí)操(每季度)→全員實(shí)戰(zhàn)(每半年)。
(2)設(shè)置“演練觀察員”角色,記錄各環(huán)節(jié)響應(yīng)時(shí)間、指揮協(xié)調(diào)情況。
(3)演練后24小時(shí)內(nèi)召開復(fù)盤會,形成《問題整改清單》,明確責(zé)任人及完成時(shí)限。
2.員工應(yīng)急處置能力不足
現(xiàn)象:初期火災(zāi)時(shí)員工不會使用滅火器;報(bào)警時(shí)未說清具體位置;引導(dǎo)顧客時(shí)發(fā)生擁擠。
原因:培訓(xùn)內(nèi)容理論化;未模擬真實(shí)火場環(huán)境;缺乏心理抗壓訓(xùn)練。
對策:
(1)開發(fā)“VR火場逃生”培訓(xùn)系統(tǒng),模擬不同場景火災(zāi),提升實(shí)戰(zhàn)能力。
(2)推行“1分鐘滅火”考核,要求員工在1分鐘內(nèi)完成滅火器操作流程。
(3)設(shè)置“心理疏導(dǎo)員”崗位,在演練中模擬顧客恐慌場景,訓(xùn)練員工安撫技巧。
3.顧客消防安全意識薄弱
現(xiàn)象:兒童在消防設(shè)施附近玩耍;顧客在安全出口吸煙;購物車堵塞消防通道。
原因:缺乏有效警示標(biāo)識;未開展顧客宣傳;未設(shè)置行為約束機(jī)制。
對策:
(1)在消防設(shè)施旁設(shè)置卡通警示牌,配以“禁止觸摸”圖標(biāo);廣播系統(tǒng)每小時(shí)播放消防提示。
(2)在購物車籃筐放置《顧客消防安全須知》卡片,結(jié)賬時(shí)由收銀員口頭提醒。
(3)對堵塞消防通道的顧客,由安保員禮貌勸導(dǎo)并贈(zèng)送消防安全小禮品。
五、超市消防安全檢查表應(yīng)用案例與效果評估
(一)大型連鎖超市應(yīng)用實(shí)踐
1.某全國性連鎖超市試點(diǎn)案例
該超市集團(tuán)在華東地區(qū)200家門店推行標(biāo)準(zhǔn)化消防安全檢查表,實(shí)施前通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)倉儲區(qū)火災(zāi)隱患占比達(dá)42%。具體措施包括:將檢查表嵌入企業(yè)APP,員工掃碼即可完成每日巡查;在生鮮區(qū)增設(shè)溫度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)控冷凝器過熱風(fēng)險(xiǎn);每月組織跨門店交叉檢查,避免自查自糾流于形式。實(shí)施半年后,倉儲區(qū)隱患整改率從68%提升至95%,消防設(shè)施完好率維持在98%以上。
2.節(jié)假日專項(xiàng)檢查成效
針對春節(jié)、國慶等購物高峰期,該超市制定《節(jié)日消防安全強(qiáng)化方案》。例如在2023年春節(jié)前,重點(diǎn)檢查促銷堆頭與消防噴淋頭的距離(確保不小于0.5米),對臨時(shí)搭建的促銷棚進(jìn)行防火阻燃處理。通過增加閉店后30分鐘的專項(xiàng)巡查,發(fā)現(xiàn)并整改了317處購物車占用通道問題,期間未發(fā)生任何消防安全事故。
(二)社區(qū)小型超市適應(yīng)性改造
1.簡化版檢查表設(shè)計(jì)
針對社區(qū)超市面積小、人員少的特點(diǎn),將原檢查表縮減為20項(xiàng)核心條款,突出“通道暢通”“用電安全”兩大重點(diǎn)。例如取消復(fù)雜消防設(shè)施檢測,增加“下班前關(guān)閉非必要電源”等易執(zhí)行項(xiàng)。某社區(qū)超市老板反饋:“現(xiàn)在每天閉店前只需5分鐘就能完成檢查,比以前省時(shí)70%?!?/p>
2.鄰里聯(lián)動(dòng)機(jī)制創(chuàng)新
在老舊小區(qū)試點(diǎn)“消防安全聯(lián)防體”,由3家相鄰超市組成互助小組。每月交叉檢查時(shí),重點(diǎn)關(guān)注共用的消防通道和配電設(shè)施。例如某小區(qū)通過聯(lián)防體發(fā)現(xiàn)總電閘老化問題,三家超市共同出資更換,既降低了成本又消除了隱患。2023年試點(diǎn)區(qū)域小型超市火災(zāi)事故發(fā)生率同比下降60%。
(三)生鮮超市專項(xiàng)突破
1.濕滑環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控
生鮮區(qū)地面濕滑易引發(fā)次生事故,某連鎖超市在檢查表中新增“防滑墊覆蓋率”條款(要求達(dá)到90%以上)。通過在冷藏庫門口安裝感應(yīng)式防滑墊,在清洗區(qū)設(shè)置“小心地滑”動(dòng)態(tài)提示燈,員工滑倒事故從每月5起降至0起。
2.電氣設(shè)備特殊管理
針對生鮮區(qū)冷庫、制冰機(jī)等高功率設(shè)備,制定《設(shè)備日檢清單》。例如要求每日記錄冷凝器進(jìn)風(fēng)口溫度(正常值35-45℃),超過閾值自動(dòng)報(bào)警。某門店通過該清單提前發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)異響問題,避免了價(jià)值80萬元的冷庫設(shè)備損壞。
(四)效果評估量化分析
1.關(guān)鍵指標(biāo)對比
對比實(shí)施檢查表前后的12個(gè)月數(shù)據(jù):超市整體火災(zāi)隱患平均整改周期從72小時(shí)縮短至18小時(shí);員工消防知識測試及格率從62%提升至91%;顧客因消防設(shè)施問題投訴量下降85%。以某3000平方米門店為例,年度消防維保成本降低23萬元,同時(shí)獲得當(dāng)?shù)叵啦块T“消防安全示范單位”稱號。
2.事故預(yù)防實(shí)效
2023年采用檢查表的超市系統(tǒng)內(nèi)共發(fā)生3起初期火災(zāi),均被員工在3分鐘內(nèi)有效處置。典型案例:某收銀臺因電器短路冒煙,值班員工按照檢查表培訓(xùn)流程,30秒內(nèi)使用滅火器撲滅,疏散周邊顧客20人,未造成任何傷亡。
(五)持續(xù)優(yōu)化機(jī)制
1.動(dòng)態(tài)條款更新
每季度收集一線員工反饋,對檢查表進(jìn)行微調(diào)。例如針對新出現(xiàn)的電動(dòng)自行車充電需求,新增“充電區(qū)域與建筑距離不小于5米”條款;根據(jù)夏季高溫特點(diǎn),增加“空調(diào)外機(jī)周邊2米內(nèi)禁止堆放貨物”要求。
2.跨行業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒
學(xué)習(xí)醫(yī)院“消防五分鐘巡查”模式,在超市收銀臺等關(guān)鍵崗位設(shè)置“消防觀察員”,每5分鐘巡視一次周邊環(huán)境。借鑒酒店“消防設(shè)施可視化”做法,在消防器材旁張貼二維碼,掃碼可查看上次檢修日期和使用說明。
(六)行業(yè)推廣價(jià)值
1.標(biāo)準(zhǔn)化輸出成果
該檢查表已被當(dāng)?shù)叵啦块T納入《商業(yè)場所消防安全管理指南》,成為行業(yè)推薦范本。某市連鎖超市協(xié)會組織會員單位開展“檢查表應(yīng)用大賽”,評選出20個(gè)優(yōu)秀實(shí)踐案例,形成《超市消防安全管理白皮書》供全行業(yè)參考。
2.社會效益延伸
通過實(shí)施檢查表,超市員工成為社區(qū)消防宣傳員。例如在促銷活動(dòng)中發(fā)放《家庭消防安全手冊》,在顧客休息區(qū)播放消防公益廣告。某超市統(tǒng)計(jì)顯示,其顧客家庭火災(zāi)隱患自查率提升40%,間接帶動(dòng)社區(qū)整體消防安全水平提升。
六、超市消防安全檢查表長效保障機(jī)制
(一)制度保障體系構(gòu)建
1.責(zé)任清單動(dòng)態(tài)管理
超市需制定《消防安全責(zé)任清單》,明確從總經(jīng)理到一線員工的各級職責(zé)。例如總經(jīng)理負(fù)責(zé)審批年度消防預(yù)算,部門負(fù)責(zé)人每周帶隊(duì)檢查,員工每日檢查責(zé)任區(qū)域清單。清單每季度更新一次,根據(jù)崗位調(diào)整或新增業(yè)務(wù)(如新增外賣取餐區(qū))補(bǔ)充相應(yīng)責(zé)任條款。某超市通過清單管理,將消防責(zé)任細(xì)化到22個(gè)崗位,實(shí)現(xiàn)了“人人有責(zé)、層層負(fù)責(zé)”。
2.考核與獎(jiǎng)懲聯(lián)動(dòng)機(jī)制
將消防安全檢查結(jié)果納入部門績效考核,占比不低于15%。例如每月檢查得分前三的部門,給予消防獎(jiǎng)金;連續(xù)兩個(gè)月檢查不合格的部門,負(fù)責(zé)人需向總經(jīng)理提交整改報(bào)告。同時(shí)設(shè)立“消防隱患發(fā)現(xiàn)獎(jiǎng)”,員工發(fā)現(xiàn)重大隱患(如電氣線路裸露)可獲500-2000元獎(jiǎng)勵(lì),2023年某員工因發(fā)現(xiàn)冷庫漏電隱患,避免了10萬元損失,獲得2000元獎(jiǎng)金。
3.應(yīng)急預(yù)案定期修訂
結(jié)合檢查表實(shí)施情況,每半年修訂一次《火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案》。例如根據(jù)生鮮區(qū)火災(zāi)案例,新增“油鍋起火時(shí)先蓋滅火毯再關(guān)燃?xì)狻钡奶幹昧鞒?;針對?jié)假日客流高峰,優(yōu)化“分區(qū)域疏散”路線。預(yù)案修訂后需組織全員培訓(xùn),確保員工熟悉最新流程。
(二)人員隊(duì)伍專業(yè)化建設(shè)
1.專職消防管理員培養(yǎng)
超市需配備1-2名專職消防管理員,要求持有消防設(shè)施操作員證,具備3年以上消防管理經(jīng)驗(yàn)。專職管理員負(fù)責(zé)日常檢查、隱患整改跟蹤、員工培訓(xùn)等工作,每月向消防安全管理委員會匯報(bào)工作。某超市專職管理員通過分析檢查數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)倉儲區(qū)電氣故障占比高,推動(dòng)更換了老化線路,使該區(qū)域隱患下降70%。
2.兼職消防隊(duì)伍組建
各部門選拔1-2名年輕員工作為兼職消防員,負(fù)責(zé)本區(qū)域日常巡查和初期火災(zāi)處置。兼職消防員每季度參加16學(xué)時(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括滅火器使用、疏散引導(dǎo)、傷員急救等。培訓(xùn)采用“理論+實(shí)操”模式,在模擬超市環(huán)境中演練,例如模擬收銀臺起火,兼職消防員需在2分鐘內(nèi)完成報(bào)警、滅火、疏散流程。
3.第三方專業(yè)協(xié)作
與當(dāng)?shù)叵兰夹g(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂年度合作協(xié)議,每季度對消防設(shè)施進(jìn)行全面檢測,包括消火栓壓力測試、防排煙系統(tǒng)風(fēng)量檢測等。同時(shí)邀請消防部門專家每半年開展一次專題培訓(xùn),講解最新消防法規(guī)和火災(zāi)案例。例如某超市通過第三方檢測,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并修復(fù)了噴淋系統(tǒng)漏水問題,避免了因漏水導(dǎo)致的電路短路風(fēng)險(xiǎn)。
(三)技術(shù)支撐智能化升級
1.消防管理信息化平臺
開發(fā)“超市消防安全管理系統(tǒng)”,將檢查表電子化,員工通過手機(jī)APP完成每日巡查,系統(tǒng)自動(dòng)生成檢查報(bào)告,提醒未完成項(xiàng)目。平臺還具備隱患整改跟蹤功能,整改完成后需上傳照片,系統(tǒng)自動(dòng)驗(yàn)收。例如某超市通過平臺,將隱患整改周期從3天縮短至1天,整改率達(dá)100%。
2.智能監(jiān)測設(shè)備應(yīng)用
在關(guān)鍵區(qū)域安裝智能監(jiān)測設(shè)備,例如在生鮮區(qū)安裝溫度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)控冷凝器溫度,超過45℃自動(dòng)報(bào)警;在倉儲區(qū)安裝紅外煙感探測器,能識別明火和煙霧,報(bào)警后同步發(fā)送信息給安保中心。某超市通過智能煙感,提前發(fā)現(xiàn)了一起因貨物自燃引發(fā)的火災(zāi),避免了20萬元損失。
3.數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化
每季度分析檢查數(shù)據(jù),找出高頻問題,針對性優(yōu)化檢查重點(diǎn)。例如分析發(fā)現(xiàn)“購物車占用通道”占比達(dá)35%,于是將“通道暢通”納入每日必查項(xiàng)目,并在通道安裝紅外報(bào)警器,當(dāng)購物車停留超過30秒時(shí)自動(dòng)提醒。通過數(shù)據(jù)優(yōu)化,某超市通道堵塞問題下降80%。
(四)監(jiān)督與反饋閉環(huán)管理
1.內(nèi)部監(jiān)督常態(tài)化
超市內(nèi)部審計(jì)部門每月開展一次消防管理專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查檢查表執(zhí)行情況、隱患整改落實(shí)情況。檢查結(jié)果向全體員工公示,對不合格的部門下達(dá)整改通知書,要求3日內(nèi)完成整改。例如某超市內(nèi)部檢查發(fā)現(xiàn),生鮮區(qū)應(yīng)急照明損壞未及時(shí)更換,于是要求部門負(fù)責(zé)人立即更換,并納入月度考核。
2.外部監(jiān)督協(xié)同化
主動(dòng)接受消防部門、顧客的監(jiān)督。消防部門每半年開展一次監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改;在超市入口設(shè)置“消防安全意見箱”,顧客可反饋消防隱患或建議。例如某顧客通過意見箱反映“安全出口指示燈不亮”,超市立即更換,并在意見箱旁張貼整改結(jié)果,增強(qiáng)了顧客的信任感。
3.問題追溯制度化
建立“隱患整改臺賬”,記錄隱患發(fā)現(xiàn)時(shí)間、整改責(zé)任人、整改期限、驗(yàn)收結(jié)果等信息。臺賬保存期限不少于3年,便于追溯問題整改過程。例如某超市曾因消火栓被遮擋未整改,導(dǎo)致火災(zāi)時(shí)無法使用,通過臺賬追溯,發(fā)現(xiàn)是值班經(jīng)理未履行檢查職責(zé),于是對其進(jìn)行了處罰,并完善了消火栓管理制度。
(五)消防安全文化培育
1.宣傳教育多樣化
開展形式多樣的消防宣傳活動(dòng),例如在員工休息區(qū)設(shè)置“消防安全知識角”,每月更新案例警示;利用超市廣播系統(tǒng),每小時(shí)播放消防提示;在生鮮區(qū)、收銀臺等區(qū)域張貼疏散路線圖。例如某超市在“119消防日”舉辦“消防知識競賽”,設(shè)置滅火器實(shí)操比武環(huán)節(jié),員工參與率達(dá)95%,提升了消防意識。
2.應(yīng)急演練實(shí)戰(zhàn)化
每半年組織一次全員消防演練,設(shè)置不同場景,例如“生鮮區(qū)油鍋起火”“倉儲區(qū)電氣火災(zāi)”“營業(yè)區(qū)顧客疏散”。演練前發(fā)布《演練方案》,明確各崗位職責(zé);演練中設(shè)置觀察員記錄問題;演練后召開復(fù)盤會,評估響應(yīng)時(shí)間、疏散效率等指標(biāo),修訂應(yīng)急預(yù)案。例如某超市通過演練,發(fā)現(xiàn)疏散時(shí)顧客擁擠的問題,于是優(yōu)化了“分批次疏散”流程,提高了疏散效率。
3.文化氛圍營造
將消防安全融入超市文化,例如在員工生日會上發(fā)放“消防安全禮品”(如滅火器模型、消防知識手冊);評選“消防標(biāo)兵”,在超市內(nèi)部宣傳欄展示其事跡;在顧客休息區(qū)播放消防公益廣告,提高顧客的消防安全意識。例如某超市通過“消防標(biāo)兵”評選,激發(fā)了員工的積極性,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并整改隱患的數(shù)量增加了50%。
七、超市消防安全檢查表的推廣與持續(xù)優(yōu)化
(一)行業(yè)推廣路徑設(shè)計(jì)
1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共建
聯(lián)合當(dāng)?shù)厣虡I(yè)協(xié)會、消防行業(yè)協(xié)會推動(dòng)檢查表納入地方商業(yè)場所消防安全管理規(guī)范。例如在《XX省超市消防安全管理指南》中增設(shè)附件《標(biāo)準(zhǔn)化檢查表示范文本》,明確檢查頻次、責(zé)任主體、記錄要求等核心要素。某省消防總隊(duì)已采納該建議,在全省2000余家超市推廣使用,使行業(yè)消防管理水平提升30%。
2.試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)輻射
選擇不同規(guī)模的超市開展試點(diǎn),形成可復(fù)制的推廣模式。大型超市側(cè)重“數(shù)字化管理”,中型超市突出“區(qū)域責(zé)任制”,小型超市推行“簡化版清單”。例如某縣級市通過“1家龍頭超市+5家社區(qū)超市”的試點(diǎn)組合,帶動(dòng)全市87家超市完成檢查表應(yīng)用,平均整改效率提升50%。
3.培訓(xùn)資源下沉
組建“消防講師團(tuán)”開展巡回培訓(xùn),采用“理論講解+現(xiàn)場實(shí)操”模式。針對管理層講解法規(guī)要求和責(zé)任落實(shí),針對一線員工演示滅火器使用、疏散引導(dǎo)等技能。2023年累計(jì)培訓(xùn)超市員工1.2萬人次,發(fā)放《檢查表操作手冊》5萬冊,員工實(shí)操考核通過率達(dá)92%。
(二)企業(yè)內(nèi)部推廣策略
1.分階段實(shí)施計(jì)劃
新開門店實(shí)施“三步走”:開業(yè)前1個(gè)月完成檢查表定制,開業(yè)首周全員培訓(xùn),開業(yè)后首月每日督導(dǎo)
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