ICS65.150

CCSB56

NNAS

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/NNASXXXX—XXXX

防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求

Fangchengganglobsterfacilitiesandequipmentconstruction

configurationrequirements

（征求意見稿）

在提交反饋意見時(shí)，請(qǐng)將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

南寧市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布

T/NNASXXXX—XXXX

防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求

1范圍

本文件規(guī)定了防城港龍蝦設(shè)施的暫養(yǎng)池結(jié)構(gòu)、配套設(shè)施、運(yùn)行維護(hù)內(nèi)容。

本文件適用于防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T30134冷庫管理規(guī)范

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4暫養(yǎng)池結(jié)構(gòu)

暫養(yǎng)池形可修建圓形、橢圓形、方形等，但若為方形池則應(yīng)進(jìn)行切角，修成弧形。暫養(yǎng)池面積5.0

m2～20.0m2，池深1.0m～1.5m，暫養(yǎng)池上方搭蓋黑色遮光布。

5配套設(shè)施

冷庫

5.1.1冷庫應(yīng)符合GB/T30134的規(guī)定。

5.1.2冷庫溫度應(yīng)保持在—18℃，配備有通風(fēng)裝置，保證冷庫內(nèi)的空氣流通。

5.1.3冷庫制冷裝置和電氣裝置，應(yīng)避免水氣（消毒水和鹽水）的腐蝕。

打包車間

打包車間溫度應(yīng)達(dá)到14～18℃，并保持清潔衛(wèi)生，具備防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施。

分揀加工場(chǎng)地與設(shè)施

分揀加工場(chǎng)地應(yīng)有足夠的空間，能滿足食品貨物周轉(zhuǎn)的需要，周圍不應(yīng)有有害氣體、粉塵、放射性

物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，并有有效的防蟲蠅、防鼠、防塵等設(shè)施。分揀加工場(chǎng)地每天作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)

及時(shí)對(duì)場(chǎng)地清掃整理，并用紫外光或用符合食品安全的消毒劑進(jìn)行消處理。

進(jìn)排水設(shè)施

5.4.1進(jìn)水

根據(jù)暫養(yǎng)池面積，蓄水量為暫養(yǎng)池的1/3以上。

5.4.2排水

在暫養(yǎng)池進(jìn)水口遠(yuǎn)端設(shè)置排水口,根據(jù)溫度和季節(jié)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水位。各池排放的尾水通過主排水管或

排水溝集中收集。

供電設(shè)施

1

T/NNASXXXX—XXXX

供電能力宜為額定用電量的120％，配套相應(yīng)的變壓器及配電房、配電開關(guān)、輸電線路，應(yīng)自備發(fā)

電設(shè)備。

增氧設(shè)施

增氧設(shè)施可選用水車式增氧機(jī)、射流式增氧機(jī)、葉輪式增氧機(jī)或底部充氣式增氧設(shè)施，每個(gè)暫養(yǎng)池

應(yīng)配置功率1.0kw～1.2kw的增氧機(jī)。

控溫設(shè)施

控溫設(shè)備應(yīng)防腐蝕，并定期排查。暫養(yǎng)池水溫控制在18℃～30℃，或環(huán)境溫度22℃～28℃。

檢測(cè)設(shè)施

宜配置生物顯微鏡和測(cè)定鹽度、水溫、溶解氧、pH值、氨氮及亞硝酸鹽等水質(zhì)指標(biāo)的儀器設(shè)備。

6運(yùn)行維護(hù)

尾水處理滯留時(shí)間

尾水處理滯留時(shí)間不低于24h。

尾水排放

合理安排養(yǎng)殖尾水排放時(shí)間，分批次排放。

管護(hù)與清理

6.3.1定期檢查尾水管道是否暢通，有無堵塞或破損現(xiàn)象。

6.3.2定期清理尾水管道中的淤泥和雜物。

2

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》

（征求意見稿）編制說明

一、項(xiàng)目來源

根據(jù)《南寧市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于《防城港龍蝦暫養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》

《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》等7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的通

知》（南標(biāo)協(xié)〔2024〕11號(hào)）文件精神，由防城港市港發(fā)控股集

團(tuán)有限公司提出，防城港市港發(fā)興龍水產(chǎn)品加工有限公司、防城

港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、東興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、南寧市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)

會(huì)、廣西東標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量認(rèn)證咨詢服務(wù)有限責(zé)任公司等單位共同

起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》獲批立項(xiàng)。

本標(biāo)準(zhǔn)的編寫將按照《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化

文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》（GB/T1.1—2020）以及《南寧市標(biāo)準(zhǔn)

化協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等規(guī)定進(jìn)行。

二、項(xiàng)目背景及目的意義

（一）必要性

在《廣西大力發(fā)展向海經(jīng)濟(jì)建設(shè)海洋強(qiáng)區(qū)三年行動(dòng)計(jì)劃（2023

—2025年）》、《廣西高質(zhì)量實(shí)施RCEP行動(dòng)方案（2022—2025

年）》以及《防城港市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和

二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》等政策文件的指引下，推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)

的高質(zhì)量發(fā)展成為重要戰(zhàn)略方向。當(dāng)前，我國龍蝦市場(chǎng)需求旺盛，

但本土養(yǎng)殖受限于技術(shù)難度、高成本和低成活率等問題，難以滿

足日益增長的市場(chǎng)需求，長期依賴進(jìn)口?；ナ姓叩膶?shí)施雖為龍

蝦進(jìn)口提供了便利，但進(jìn)口龍蝦的利用效率和附加值仍有待提升。

1

越南龍蝦作為重要的進(jìn)口來源，其價(jià)格優(yōu)勢(shì)顯著，但現(xiàn)有交

易模式單一，產(chǎn)業(yè)鏈整合不足，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益未能最大化。為了

改變這一現(xiàn)狀，制定《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》團(tuán)體

標(biāo)準(zhǔn)顯得尤為重要。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過規(guī)范龍蝦養(yǎng)殖設(shè)施的建設(shè)與

配置，提升養(yǎng)殖環(huán)境的科學(xué)性和穩(wěn)定性，進(jìn)而增強(qiáng)龍蝦的產(chǎn)量與

品質(zhì)，為市場(chǎng)提供更多優(yōu)質(zhì)、安全的龍蝦產(chǎn)品。

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施還將促進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的資源整合與協(xié)同創(chuàng)

新，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)加強(qiáng)合作，共同推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型

升級(jí)。通過標(biāo)準(zhǔn)化管理，可以有效降低養(yǎng)殖成本，提高生產(chǎn)效率

和經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而增強(qiáng)防城港龍蝦在國內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，

這也將為防城港乃至廣西的海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的動(dòng)力，推動(dòng)區(qū)

域經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。

（二）目的及意義

通過制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》，

加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)的融合，圍繞海產(chǎn)品機(jī)械化，智能化，自動(dòng)化等

生產(chǎn)方式，推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)工廠化、設(shè)備智能化、人員專業(yè)化，

構(gòu)建新型標(biāo)準(zhǔn)體系，確保進(jìn)口龍蝦暫養(yǎng)口感和品質(zhì)，提高進(jìn)口龍

蝦資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)防城港市進(jìn)口龍蝦貿(mào)易產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

建立環(huán)境友好型的標(biāo)準(zhǔn)和管理體系，可以減少龍蝦產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境的

影響，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理也可以提高資

源利用效率，實(shí)現(xiàn)龍蝦產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

三、項(xiàng)目編制過程

（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》項(xiàng)目任務(wù)下

2

達(dá)后，成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，起草單位制定了起草編寫方案與

進(jìn)度安排，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開展標(biāo)準(zhǔn)研制工

作。具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由等起草單位組成標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，編制

工作組下設(shè)三個(gè)組，分別是資料收集組、草案編寫組、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施

組。

資料收集組負(fù)責(zé)國內(nèi)外有關(guān)龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置的文獻(xiàn)資

料查詢、收集和整理工作，查閱前人在龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置的

研究情況和資料，對(duì)各項(xiàng)特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，并調(diào)查目前龍蝦設(shè)

施設(shè)備建設(shè)配置的現(xiàn)狀。

草案編寫組負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見稿和標(biāo)準(zhǔn)編制說明、

送審稿及編制說明的編寫工作，包括后期召開征求意見會(huì)、網(wǎng)上

征求意見，以及標(biāo)準(zhǔn)的不斷修改和完善。

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組負(fù)責(zé)《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》團(tuán)體

標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，組織相關(guān)企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳

細(xì)解讀，讓相關(guān)人員了解標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析，

不斷對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見。

（二）資料收集、調(diào)查研究分析

收集國內(nèi)國外相關(guān)的法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，掌握國內(nèi)及區(qū)內(nèi)

外有龍蝦暫養(yǎng)技術(shù)規(guī)范的技術(shù)、數(shù)據(jù)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研究成果，了解

其發(fā)展趨勢(shì)和動(dòng)向。

（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究后，標(biāo)準(zhǔn)編制

工作組召開了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架進(jìn)行了研究，并

對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性問題進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)

3

容確定為暫養(yǎng)池結(jié)構(gòu)、運(yùn)行維護(hù)方面內(nèi)容。

（四）調(diào)研、形成文本草案、征求意見稿

2024年5月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組進(jìn)行了廣泛實(shí)地調(diào)研工作，

查閱了大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)資料，對(duì)防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置

進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。經(jīng)編制組反復(fù)討論，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對(duì)

主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和安排。在前期

工作的基礎(chǔ)之上，通過理清邏輯脈絡(luò)，整合已有的參考資料中有

關(guān)防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置的內(nèi)容指標(biāo)，并結(jié)合實(shí)地調(diào)研的

基礎(chǔ)上，按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原則編制完成了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《防城港龍

蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》（草案）。

（五）征求意見

2024年7月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組邀請(qǐng)相關(guān)單位、企業(yè)代表、合

作社等進(jìn)行了內(nèi)部征求意見。

四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則

（一）實(shí)用性原則

本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，調(diào)研分析防城港龍蝦

設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置現(xiàn)狀，充分了解了當(dāng)前龍蝦設(shè)施設(shè)備的發(fā)展水

平以及存在的問題。在現(xiàn)有國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于龍蝦設(shè)施設(shè)備的

基礎(chǔ)上，結(jié)合防城港市港發(fā)控股集團(tuán)有限公司提出，防城港市港

發(fā)興龍水產(chǎn)品加工有限公司、防城港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、東興市

市場(chǎng)監(jiān)督管理局、南寧市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、廣西東標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量認(rèn)證

咨詢服務(wù)有限責(zé)任公司生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)編制經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)起草的。符合

當(dāng)前區(qū)內(nèi)防城港龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，有利于提升龍蝦設(shè)施設(shè)備

4

建設(shè)配置的水平，提高龍蝦的產(chǎn)量和品質(zhì)，進(jìn)而增強(qiáng)防城港龍蝦

在國內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，這也將有利于打造東興龍蝦品牌

名片，推動(dòng)?xùn)|興市的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化和升級(jí)，促進(jìn)邊境地區(qū)

經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。

（二）協(xié)調(diào)性原則

本標(biāo)準(zhǔn)編寫過程中注意了與防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置等

相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)

一致。

（三）規(guī)范性原則

本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部

分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本標(biāo)準(zhǔn)的

內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。

（四）前瞻性原則

本標(biāo)準(zhǔn)在兼顧當(dāng)前區(qū)內(nèi)防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置現(xiàn)實(shí)情

況的同時(shí)，還考慮到了防城港龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和需要，在標(biāo)

準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對(duì)防城港龍

蝦發(fā)展的指導(dǎo)。

五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來源

（一）主要內(nèi)容

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《防城港龍蝦設(shè)施設(shè)備建設(shè)配置要求》主要內(nèi)容包

括暫養(yǎng)池結(jié)構(gòu)、配套設(shè)施、運(yùn)行維護(hù)方面內(nèi)容。

1.暫養(yǎng)池結(jié)構(gòu)

本章規(guī)定了龍蝦暫養(yǎng)池的形狀、面積。

2.配套設(shè)施

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本章規(guī)定了冷庫、餌料車間、分揀加工場(chǎng)地與設(shè)施、進(jìn)排水

設(shè)施、供電設(shè)施、增氧設(shè)施、控溫設(shè)施、檢測(cè)設(shè)施、方面內(nèi)容。

2.運(yùn)行維護(hù)

本章規(guī)定了尾水排放時(shí)間、管護(hù)和清理方面內(nèi)容。

（二）依據(jù)來源

六、國內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及與法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)