一、總則（一）方案背景與意義油茶，作為我國(guó)特有的木本油料樹種，其種子榨取的茶油富含不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，兼具食用、保健及工業(yè)用途，市場(chǎng)前景廣闊。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，不僅能優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，還能改善生態(tài)環(huán)境，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。為科學(xué)、規(guī)范、高效地開展油茶種植工作，確保種植成活率與后期豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，特制定本實(shí)施方案。（二）編制依據(jù)本方案編制主要依據(jù)國(guó)家及地方關(guān)于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策、油茶栽培技術(shù)規(guī)程、林木種子質(zhì)量管理規(guī)定以及項(xiàng)目區(qū)的自然條件、土壤特性和氣候特點(diǎn)。（三）基本原則1.適地適樹原則：根據(jù)油茶生物學(xué)特性及立地條件，選擇適宜的品種和種植區(qū)域。2.科學(xué)規(guī)劃原則：統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，兼顧當(dāng)前與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。3.優(yōu)質(zhì)高效原則：選用優(yōu)良品種，推廣先進(jìn)適用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。4.生態(tài)優(yōu)先原則：注重水土保持，推廣生態(tài)栽培模式，維護(hù)生態(tài)平衡。5.可持續(xù)發(fā)展原則：加強(qiáng)撫育管理，培肥土壤，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（四）目標(biāo)任務(wù)1.成活率：確保當(dāng)年新栽油茶苗木成活率達(dá)到85%以上，次年補(bǔ)植后成活率穩(wěn)定在90%以上。2.生長(zhǎng)指標(biāo)：幼林期（1-3年）樹高年生長(zhǎng)量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，樹冠圓滿，分枝均勻。3.投產(chǎn)年限：嫁接苗定植后4-5年開始試花結(jié)果，7-8年進(jìn)入盛產(chǎn)期。4.產(chǎn)量目標(biāo)：盛產(chǎn)期畝產(chǎn)茶油達(dá)到一定水平（具體指標(biāo)根據(jù)品種特性和管理水平確定）。二、前期準(zhǔn)備（一）園地選擇1.氣候條件：油茶適宜在溫暖濕潤(rùn)的氣候區(qū)生長(zhǎng)，年平均氣溫14-21℃，年降水量____毫米，無(wú)嚴(yán)重晚霜和冰凍危害。2.土壤條件：以土層深厚（有效土層厚度應(yīng)在60厘米以上）、疏松肥沃、排水良好、pH值5.0-6.5的微酸性紅壤、黃壤或黃棕壤為宜。避免選擇鹽堿土、重黏土及地下水位過(guò)高的地塊。3.地形地貌：選擇海拔高度適宜（一般不超過(guò)800米，具體因品種而異），坡度在25度以下的丘陵、山地或崗地。坡向以東南坡、南坡為佳，光照充足，溫度較高，有利于油茶生長(zhǎng)發(fā)育。（二）園地規(guī)劃與整地1.規(guī)劃設(shè)計(jì)：根據(jù)園地地形地貌，合理規(guī)劃種植區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)、蓄水池、管護(hù)房等。對(duì)于坡度較大的山地，應(yīng)規(guī)劃水平帶或梯田，以防止水土流失。2.清雜煉山：在造林前3-6個(gè)月進(jìn)行。清除園內(nèi)雜草、灌木、石塊等。煉山時(shí)應(yīng)注意防火安全，嚴(yán)格控制火勢(shì)，避免過(guò)度焚燒破壞土壤結(jié)構(gòu)和生物多樣性。煉山后及時(shí)清理剩余物。3.整地方式：*全墾整地：適用于坡度較緩（15度以下）、便于機(jī)械化操作的地塊。全面翻耕土壤，深度20-30厘米，清除樹根、石塊。*帶狀整地：適用于坡度15-25度的山地。沿等高線開挖水平帶，帶寬1.0-1.5米，帶內(nèi)翻耕。*塊狀整地：適用于坡度較大或零星種植的地塊。按預(yù)定株行距挖種植穴，穴的規(guī)格一般為60厘米×60厘米×50厘米（長(zhǎng)×寬×深）。4.挖種植穴與施基肥：整地后，按設(shè)計(jì)的株行距挖種植穴。挖穴時(shí)將表土與心土分開堆放。每穴施入腐熟的農(nóng)家肥（如堆肥、廄肥）10-15公斤，或餅肥1-2公斤，配合過(guò)磷酸鈣0.5-1公斤，與表土充分拌勻后回填至穴深的2/3處，再覆蓋一層表土待植。基肥應(yīng)在定植前1-2個(gè)月施入，以利于肥料腐熟和土壤沉實(shí)。（三）品種選擇與苗木準(zhǔn)備1.品種選擇：選擇通過(guò)國(guó)家或省級(jí)林木品種審定委員會(huì)審定的優(yōu)良品種。品種選擇應(yīng)考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤特性、栽培目的及市場(chǎng)需求。宜選擇早實(shí)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種。提倡多品種配置，以提高授粉率和產(chǎn)量，一般主栽品種與授粉品種比例為4-5:1。2.苗木質(zhì)量：選用一年生或兩年生優(yōu)質(zhì)嫁接容器苗。要求苗木地徑0.3厘米以上，苗高30厘米以上，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲害，無(wú)機(jī)械損傷，生長(zhǎng)健壯。容器苗應(yīng)保證土球完整。3.苗木調(diào)運(yùn)與假植：苗木調(diào)運(yùn)應(yīng)選擇陰天或傍晚進(jìn)行，運(yùn)輸過(guò)程中注意保濕、防曬、防擠壓。苗木運(yùn)到目的地后，如不能立即定植，應(yīng)進(jìn)行假植。選擇陰涼、濕潤(rùn)、排水良好的地方，將苗木直立排列，用濕潤(rùn)土壤埋住根系或容器，澆足定根水。三、栽植技術(shù)（一）栽植時(shí)間油茶栽植一般選擇在春季2-3月苗木萌芽前，或秋季10-11月苗木停止生長(zhǎng)后進(jìn)行。春季栽植宜早不宜遲，秋季栽植應(yīng)注意防寒。選擇陰天或雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)栽植最佳。（二）栽植密度根據(jù)品種特性、立地條件、管理水平等確定栽植密度。一般情況下，常規(guī)品種株行距為2.5米×3米或3米×3米，每畝栽植74-89株。早實(shí)密植品種可適當(dāng)加大密度，株行距可采用2米×2.5米或2米×3米，每畝栽植____株。（三）栽植方法1.選苗分級(jí)：定植前對(duì)苗木進(jìn)行篩選分級(jí)，剔除弱苗、病苗。2.修剪枝葉：為減少水分蒸發(fā)，可適當(dāng)修剪部分葉片及過(guò)長(zhǎng)的主根、破損根系。3.定植：在已回填好基肥并覆蓋表土的種植穴中央，挖一個(gè)略大于苗木土球或根系舒展范圍的小坑。將苗木放入坑內(nèi)，扶正苗木，使根系自然舒展，嫁接口朝迎風(fēng)方向（減少風(fēng)折），根頸與地表平齊或略高于地表5厘米（防止栽植過(guò)深導(dǎo)致爛根）?；靥钔寥?，邊填邊輕提苗木，使根系與土壤緊密接觸，分層踏實(shí)。4.澆定根水：栽植后立即澆透定根水，確保根系周圍土壤濕透。待水滲下后，可在根部覆蓋一層松土或秸稈、雜草，以保濕、保溫、抑制雜草。四、撫育管理（一）幼林撫育管理（栽植后1-3年）1.松土除草：每年進(jìn)行2-3次。第一次在3-4月，第二次在6-7月，第三次在9-10月。松土深度以5-10厘米為宜，靠近苗木根部宜淺，向外可稍深。清除雜草，避免與苗木爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。可采用人工除草或化學(xué)除草（選用對(duì)油茶無(wú)害的除草劑）。2.補(bǔ)植：定植后1-2個(gè)月內(nèi)檢查成活率，對(duì)死亡苗木及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)植時(shí)選用同齡壯苗，確保林相整齊。3.施肥：幼樹施肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，少量多次。*第一次施肥：在苗木成活后（新梢萌發(fā)后），施稀薄的人糞尿或尿素水溶液，每株____克尿素。*以后施肥：每年春、夏、秋各施一次。春梢萌動(dòng)前（2-3月）施氮肥為主，促進(jìn)春梢生長(zhǎng)；夏梢生長(zhǎng)期（5-6月）施氮、磷、鉀復(fù)合肥；秋梢生長(zhǎng)期（8-9月）施磷、鉀肥為主，促進(jìn)新梢木質(zhì)化和根系生長(zhǎng)。施肥量隨樹齡增長(zhǎng)而逐年增加，一般每年每株施純氮____克，氮、磷、鉀比例約為2:1:1。施肥方法可采用環(huán)狀溝施或點(diǎn)狀穴施，溝（穴）深10-15厘米，施后覆土。4.水分管理：油茶喜濕怕澇。干旱季節(jié)應(yīng)及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)；雨季要注意排水，防止積水爛根。5.整形修剪：幼樹期主要是培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，一般采用自然開心形。定植后第一年，保留主干高30-50厘米，待春梢萌發(fā)后，在主干上選留3-4個(gè)不同方向、分布均勻、生長(zhǎng)健壯的枝條作為主枝。第二年，在每個(gè)主枝上選留2-3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝。以后逐年培養(yǎng)側(cè)枝，形成分枝均勻、通風(fēng)透光的樹冠。及時(shí)剪除腳枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等。修剪宜在冬季或早春進(jìn)行。（二）成林撫育管理（進(jìn)入結(jié)果期后）1.土壤管理：*中耕除草：每年進(jìn)行1-2次。第一次在采果后至春梢萌發(fā)前（12-2月），進(jìn)行深翻，深度20-25厘米，以疏松土壤，減少病蟲害越冬基數(shù)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。第二次在夏梢生長(zhǎng)前（5-6月），淺耕除草，深度10-15厘米，保持土壤疏松，減少雜草競(jìng)爭(zhēng)。*覆蓋與間作：可在林地進(jìn)行秸稈覆蓋或種植綠肥（如紫云英、苕子等），以改良土壤，保持水土，增加土壤有機(jī)質(zhì)。間作作物應(yīng)選擇矮稈、淺根、與油茶無(wú)共同病蟲害的作物，如豆類、花生等，避免種植高稈作物和藤蔓作物。2.科學(xué)施肥：成林油茶施肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力、樹齡、生長(zhǎng)勢(shì)及結(jié)果量進(jìn)行。遵循“基肥為主，追肥為輔；有機(jī)肥為主，化肥為輔”的原則。*基肥：在采果后至土壤封凍前（11-12月）施入。以腐熟的農(nóng)家肥、餅肥或油茶專用有機(jī)肥為主，配合適量的氮、磷、鉀復(fù)合肥。每株施農(nóng)家肥20-30公斤，或餅肥2-3公斤，或油茶專用有機(jī)肥3-5公斤，加復(fù)合肥0.5-1公斤。采用環(huán)狀溝施或放射狀溝施，溝深20-30厘米。*追肥：*花前肥（促花肥）：在5-6月花芽分化期施入，以磷、鉀肥為主，配合少量氮肥。每株施復(fù)合肥0.3-0.5公斤，促進(jìn)花芽分化和開花坐果。*壯果肥：在7-8月果實(shí)迅速膨大期施入，以氮、鉀肥為主，配合磷肥。每株施復(fù)合肥0.5-1公斤，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和油脂積累，減少落果。3.水分管理：同幼林期。特別注意開花期和果實(shí)膨大期的水分供應(yīng)，遇干旱及時(shí)灌水；雨季及時(shí)排水防澇。4.修剪：成林樹修剪的目的是調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，維持樹冠通風(fēng)透光，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。修剪主要在冬季進(jìn)行。修剪對(duì)象包括：枯枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密的結(jié)果母枝等。對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的樹，可適當(dāng)疏剪強(qiáng)枝；對(duì)于生長(zhǎng)衰弱的樹，可適當(dāng)短截促發(fā)新枝。修剪時(shí)要注意保持樹冠內(nèi)膛通風(fēng)透光，外圍枝條分布均勻。5.?；ū９?輔助授粉：油茶是蟲媒花，可在花期放養(yǎng)蜜蜂或進(jìn)行人工輔助授粉，提高坐果率。*疏花疏果：對(duì)于花量過(guò)大、坐果過(guò)多的植株，可適當(dāng)疏除部分弱花、畸形果、過(guò)密果，以減少養(yǎng)分消耗，提高果實(shí)品質(zhì)和單果重量，防止大小年結(jié)果。疏果一般在7-8月進(jìn)行。五、病蟲害防治（一）防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，科學(xué)合理使用化學(xué)防治，嚴(yán)格控制農(nóng)藥種類、用量和使用時(shí)期，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。（二）主要病蟲害及防治方法1.主要病害：*油茶炭疽?。簽楹θ~、枝、果。防治方法：選用抗病品種；加強(qiáng)撫育管理，增強(qiáng)樹勢(shì)；及時(shí)清除病葉、病枝、病果并集中燒毀；發(fā)病初期可噴施多菌靈、甲基托布津等殺菌劑。*油茶軟腐?。褐饕獮楹θ~片和嫩梢。防治方法：避免林內(nèi)濕度過(guò)大，改善通風(fēng)透光條件；及時(shí)清除病葉；發(fā)病期噴施百菌清、代森錳鋅等殺菌劑。*油茶根腐病：為害根系。防治方法：選擇排水良好的地塊種植；避免苗木根系受傷；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖除并燒毀，病穴用生石灰或多菌靈消毒；對(duì)輕病株可澆灌惡霉靈等藥劑。2.主要蟲害：*油茶尺蠖：幼蟲取食葉片。防治方法：人工捕殺成蟲、卵塊；利用黑光燈誘殺成蟲；幼蟲期噴施氯氰菊酯、溴氰菊酯等殺蟲劑，或使用蘇云金桿菌（Bt）等生物農(nóng)藥。*油茶毒蛾：幼蟲取食葉片。防治方法：冬季刮除樹干上的卵塊；人工捕殺幼蟲；利用天敵（如赤眼蜂）防治；幼蟲期噴施殺蟲劑。*茶籽象甲：幼蟲蛀食茶籽。防治方法：及時(shí)采收，避免茶果落地；水選剔除蟲果；成蟲羽化期噴施敵百蟲、辛硫磷等殺蟲劑。*蚜蟲、介殼蟲：為害嫩梢、葉片，吸食汁液。防治方法：保護(hù)和利用天敵（如瓢蟲、草蛉等）；發(fā)生初期噴施吡蟲啉、噻蟲嗪等殺蟲劑。六、采收與處理（一）采收時(shí)間油茶果采收時(shí)間應(yīng)根據(jù)品種特性和成熟度確定。一般當(dāng)茶果果皮顏色變?yōu)榘l(fā)紅、發(fā)黃或紫褐色，果殼微裂，籽粒飽滿，種仁由白色變?yōu)辄S褐色時(shí)即可采收。過(guò)早采收，出油率低，油質(zhì)差；過(guò)晚采收，果實(shí)易脫落，易受鳥獸危害，且油脂易酸敗。寒露籽一般在“寒露”前后采收，霜降籽一般在“霜降”前后采收。（二）采收方法采收應(yīng)選擇晴天進(jìn)行。采用人工采摘，注意避免損傷枝條和花芽，以免影響來(lái)年產(chǎn)量。禁止折枝取果。（三）果實(shí)處理采回的茶果應(yīng)及時(shí)攤曬，厚度不宜過(guò)厚，一般10-15厘米，每天翻動(dòng)數(shù)次，使其通風(fēng)干燥，促進(jìn)果殼開裂。待果殼大部分開裂后，進(jìn)行脫粒，分離茶籽與果殼。茶籽應(yīng)繼續(xù)攤曬，直至含水量降至8%以下，方可入庫(kù)貯藏。貯藏場(chǎng)所應(yīng)干燥、通風(fēng)、陰涼、無(wú)鼠害。七、配套措施（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)根據(jù)園地規(guī)模和實(shí)際需要，建設(shè)必要的道路、蓄水池、灌溉設(shè)施、防火隔離帶、管護(hù)用房、曬場(chǎng)、貯藏庫(kù)等。（二）技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)定期組織林農(nóng)進(jìn)行油茶栽培管理技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)林業(yè)技術(shù)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提高林農(nóng)的科技素質(zhì)和管理水平。（三）檔案建立與管理建立油茶種植檔案，記錄品種、來(lái)源、栽植時(shí)間、施肥情況、病蟲害發(fā)生與防治情況、采收產(chǎn)量等信息，為后續(xù)管理和技術(shù)改進(jìn)提供依據(jù)。八、效益分析（簡(jiǎn)要）（一）經(jīng)濟(jì)效益分析油茶種植的投入成本（包括種苗、土地、肥料、農(nóng)藥、人工等）和預(yù)期產(chǎn)出（茶油產(chǎn)量、銷售收入等），計(jì)算投資回收期、收益率等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。（二）生態(tài)效益油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候、增加生物多樣性等生態(tài)功能。（三）社會(huì)效益發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可增加就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高林農(nóng)收入，助力鄉(xiāng)村振興。九、保障措施（一）組織保障成立油茶種