食品安全工作計劃2023（10篇）

食品安全工作計劃2023最新精選篇1

一、普通教育科

圍繞落實制度，主要從人員培訓、宣傳教育、檢查反饋等方

面著手，針對往年出現(xiàn)的問題，帶領食品安全工作小組，加強整

改，抓好—年校園食品安全工作。

（一）與區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務培訓，加

強責任心，了解食品安全工作的一般常識，熟悉食堂操作流程，

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，熟練操作食堂內的相關器具。

（二）指導學校落實食品安全宣傳教育工作

1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質量落實情況，按要求食

品安全教育列入中小學教學課程，每學期20學時，每周1課時。

2、指導學校利用健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板

報、宣傳標語、宣傳畫等宣傳陣地，在校園中廣泛開展食品健康

和安全知識宣傳。

3、要求學校組織師生代表對學校食堂進行檢查，對周邊小店

進行摸排，對購買校外不潔食品、攤販食品的學生進行勸導和管

理。

（三）建立檢查反饋機制

1、建立定期與不定期相結合的檢查制度。帶領食品安全工作

小組對全區(qū)中小學食堂和飲用水進行檢查，特別是檢查中問題較

多的學校，將是下步抽查和整改的重點。

2、在檢查的基礎上組織一次現(xiàn)場會，選取硬件設施較為完善,

安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點，召集食堂管理人員參加，

明確標準，提升管理質量。

3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強對飲水器

具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管，飲水器具要定期消毒，由專

業(yè)人員，在專門的場所進行，做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時

索取每批桶裝水產品檢驗合格證明，并對到校時間進行登記，對

開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。

二、學前教育科

針對學前教育辦學性質復雜多樣，管理難度大的特點，堅持

“預防為主”的工作方針，從宣傳培訓、常規(guī)落實、督查指導等

方面著手，齊抓共管，形成合力，確俁食品安全工作常抓不懈。

（一）重宣傳培訓

1、幼兒園層面：組織學習，提高幼兒園領導、保教人員及后

勤管理人員的衛(wèi)生安全意識；開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關

技能比武活動；與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務培訓、法制宣傳、

警示教育等多種形式的食品安全主題活動，提升幼兒園食品安全

意識，提高食品安全工作水平。

2、家長幼兒層面：開展食品安全宣傳教育系活動，指導和培

養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、

班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食

品安全宣教資料等，向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和

正確的飲食觀念和食品安全觀念。

（二）重常規(guī)落實

1、嚴格落實以園長為第一責任人的食品安全責任制和責任迫

究制，完善食物中毒應急處置預案。

2、落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理，加強對從業(yè)人員食品

安全知識和技能的培訓。

3、切實加強傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴格執(zhí)行每日晨檢及日

報、病因追查與登記制度，認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病

排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學生追蹤等工作。

4、加強飲食衛(wèi)生管理。切實做好飲用水衛(wèi)生安全工作，定期

做好飲水機衛(wèi)生消毒。每學期開學前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩

具、室內外環(huán)境等的全面消毒工作，食具、毛巾做到每天消毒，

并有記錄。

（三）重督查指導

2月19-21日學前科、學前督導中心和民管辦聯(lián)合友21所

部門街道辦、民辦幼兒園進行了開學工作檢查，對于食堂管理、

飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點問題進行了及時反饋，并督促整改。下

步將采取定期與隨機相結合的方式，進一步加強過程控制，并將

檢查及整改結果納入民辦幼兒園年度考核內容。

（四）重齊抓共管

—年將進一步加強與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系，定期安排

保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業(yè)務培訓，開展

食品、飲水安全聯(lián)合檢杳；強化局內部各相關部門在監(jiān)管工作中

的協(xié)調、銜接與配合，形成合力，確俁食品安全工作常抓不懈。

三、安全管理辦公室

（-）抓好學校食堂煙道的清理工作

定期對煙道進行清理，一是保證煙道污垢不進入食品，引起

食品污染，二是保證不出其他安全問題。

（二）抓好熟食配送過程的防范工作

課間餐、個別學校的中餐，都是由食品公司配送，配送途中

的食品安全不容忽視，須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨，

對車廂要定期消毒。

（三）抓好校園周邊小店的排查管理工作

引導校園周邊小店從正規(guī)場所進貨，定期對小店的食品進行

摸排，發(fā)現(xiàn)問題及時向相關部門反映。

四、后勤管理服務中心

圍繞規(guī)范后勤保障體系，從設備改造、招標配送、監(jiān)督管理

等方面著手，進一步完善食品安全工作。

（一）啟動校園食堂煤氣管道改造

完成全區(qū)校園管道煤氣改造，促進校園食堂設備安全。

（二）完善食堂大宗食品同意招標配送工作

從源頭上層層把關，杜絕物資采購的隨意性，確保配送率達

到100%,20—年5月開始此項工作，按潛在投標人報名、對投標

人經(jīng)營能力考察、領取招標文件、召開招標會的順序進行。

（三）加大監(jiān)管力度

1、加強對食堂大宗食品供應商的管理，每雙月召開一次供應

商一把手參加的食品安全預警會，通報校園食堂配送存在的問題

和注意事項。

2、加強農藥、重金屬殘留檢測抽查工作，定期對食品進行抽

樣檢測，納入供貨商的考核。

3、加強對食堂管理人員的管理，舉辦一期食堂管理人員培訓。

4、做好上級相關部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報。

五、基財科

1、參加食品安全領導小組會議，做好相關配合工作。

2、做好學校食堂投入的預算工作。

食品安全工作計劃2023最新精選篇2

一、指導思想

全面貫徹落實上級有關安全工作的文件及會議精神，以創(chuàng)建

“平安和諧校園”為目標，牢固樹立“以人為本”、“安全即發(fā)

展”的理念，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方

針，把加強學校安全工作擺到突出位置，以建立健全長效機制為

核心，以加強基礎設施建設為重點，以落實各項安全防范措施為

主線，提高認識，強化責任，健全制度，加強管理，規(guī)范教育，以

更加扎實有效的工作，確保校園平安，為學校教育事業(yè)的改革、

發(fā)展營造和諧、安全的環(huán)境。

二、工作目標

1、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。學校食堂食品要建立索票索

證臺帳追溯制度、學校食堂要持有效食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員

持有效健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明、學校突發(fā)事

件應急預案進行演練、聯(lián)系相關部分取締校園周邊無證無照經(jīng)營

行為。

2、繼續(xù)以“平安校園”的建設為抓手。加強對學生的安全教

育，使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%,積極開展

學校安全工作主體責任活動。

3、嚴防發(fā)生牽涉校方責任的安全事故。堅決杜絕重特大傷亡

事故，盡力控制一般事故的發(fā)生，確俁師生在校安全。

4、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力

度。

三、主要工作

（一）大力加強安全法制宣傳教育，進一步增強全校師生的

安全防護意識。

1、做好開學初安全工作教育。在開學初，各校要及時與新入

學的學生家長簽訂安全責任書，和班主任簽訂安全責任書，并要

求班主任進行一次安全教育主題活動教育。

2、充分發(fā)揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法

制教育，幫助學生牢固樹立安全法制意識，把學法、知法、守法、

用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一

次遵紀守法、交通安全等重點主題的安全常識教育。幫助學生初

步樹立安全觀念，了解安全基本常識，熟悉報警、求助電話的使

用，具備對危險的初步判斷能力，掌握躲避危險和自救的簡易方

法。9月、10月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動，

以迎接中華人民共和國成立60周年大慶活動的順利進行。11月

進行一次學校“應急演練”（緊急疏散演練、消防安全演練）。

3、為防止學生在國慶和寒假期間發(fā)生事故，學校堅持集中開

展安全常識教育，宣傳預防常識。學校在9月底和放假前分別發(fā)

放《致學生家長一封信》，向學生家長宣傳學生假期安全教育工作

事項等，以提醒家長監(jiān)管好自己的子女，防止發(fā)生安全事故。12

月份要結合“12.1世界艾滋病日”、“平安和諧校園創(chuàng)建”，對

全體師生進行班級宣傳教育活動。

（二）大力加強安全工作組織制度建設，努力把校園安全及

綜治工作納入正規(guī)化軌道。

1、加強工作責任制度°各校要層層簽訂安全工作責任書，進

一步明確和強化安全工作職責。建立一支兼職的學校安全群防工

作隊伍，動員和組織師生積極參與，群防群治，共同做好學校安

全和綜治工作。

2、落實定期檢查制度。各校要嚴格按照“及時排查、各負其

責、工作在前、預防為主”的十六字方針，把安全檢查作為做好

安全工作的一個重要方面。在學校每周和重大節(jié)假日前必查的基

礎上，查重點、重點查、查反復、反復查，橫向到邊，縱向到底，

不疏不漏，不留死角。

3、結合上級精神制定學?！丁W教師安全責任書》、《家校

安全責任書》等，以加強群防群治，共建平安校園。

4、健全安全工作資料檔案制度。要將上級的安全工作指示、

年度計劃總結、日常管理檢查、月報通報等工作臺帳系統(tǒng)整理，

及時歸類建檔，為領導決策、工作研究、檢查指導、工作講評、年

度考評和保障校園合法權益提供第一手資料，使安全工作更具預

見性、規(guī)范性和針對性。

5、強化安全預案制度。以自然災害、暴力犯罪、重大傷亡、

食物中毒、重大疫情為設想條件，結合單位實際，認真制定各類

事故應急預案，完善保障措施，健全外置機制。

食品安全工作計劃2023最新精選篇3

元旦、春節(jié)臨近，為了保障節(jié)日期間的食品安全工作，防止

重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食

品安全保障工作的有關事項通知如下：

一、提高認識，落實責任

春節(jié)、元旦是我國各族人民的重大節(jié)日，也是旅游消費的黃

金季節(jié)。因此，做好“兩節(jié)”期間食品安全工作，事關社會和諧

穩(wěn)定，任務艱巨，責任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要切實加

強“兩節(jié)”期間食品安全工作的領導，強化“地方政府負總責，

監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的責任體系，認真落實

監(jiān)管責任制和責任追究制，確保公眾飲食安全。各有關部門要切

實履行職責，加強協(xié)調，密切配合，形成食品安全監(jiān)管合力，落

實各項食品安全工作措施。

二、結合實際，突出重點

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要結合“兩節(jié)”期間食品消費量大

的特點，組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項檢查，重點檢

查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產品、食用油、豆制品、大

米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品

種，以及農貿市場、超市、食品批發(fā)市場、中小食品生產加工單

位、學校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐

飲單位等行業(yè)。特別要加大對農村、城鄉(xiāng)結合部、學校及周邊地

區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點、個餐館、小商店等食品生產

經(jīng)營單位的檢查，嚴防三無食品、過期食品和不合格食品流向市

場，及時消除食品安全隱患。

三、履行職責，加強監(jiān)管

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門按照食品生產、加工、經(jīng)營和消費

環(huán)節(jié)，采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督，聯(lián)合行動與各職能部門專項監(jiān)管相

結合的方式進行，大力強化監(jiān)督檢查和整治，依法查處和嚴厲打

擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標準的違法犯罪行

為。

1、縣農業(yè)局：

負責農產品源頭的治理，加強對農藥、肥料市場的監(jiān)督管理，

深入開展農資打假，推進放心農資下鄉(xiāng)；對主要生產基地蔬菜農

藥殘留進行重點監(jiān)測，并及時發(fā)布有關信息。

2、縣商務局：

負責對生豬定點屠宰的監(jiān)督管理，嚴厲打擊私屠濫宰的違法

行為。加大對城鄉(xiāng)結合部和農村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力

度，進一步規(guī)范和整頓屠宰市場秩序。

3、縣質量技術監(jiān)督局：負責整治食品生產加工領域制售假冒

偽劣食品行為。堅決取締無生產許可證、無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)

執(zhí)照的生產加工企業(yè)°嚴格實施食品質量安全市場準入、對28類

食品的市場準入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質量安全問題進行整治。

4、縣工商局：

負責在食品流通環(huán)節(jié)進一步整頓和規(guī)范經(jīng)營秩序，圍繞重點

品種等與廣大人民群眾密切相關、消費者投訴多的食品開展執(zhí)法

檢查，強化食品包裝管理，集中力量整治假包裝、假標識、假商

標印制品，把農村市場整治作為重中之重，督促企業(yè)普遍建立和

落實進貨檢查驗收、收購臺帳和質量承諾制度。

5、縣衛(wèi)生局：

負責在食品消費領域的監(jiān)督檢查，加大對學校、建筑工地、

廠礦及風景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度，防止食物中毒事

件發(fā)生，并做好突了食物中毒事故的應急救援準備。

6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負責綜合監(jiān)督、組織協(xié)調和依法查

處重大食品安全事故。

7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內的食品安全保障工作，重點是加強

對農村自辦宴席的管理，杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。

四、廣泛宣傳，營造氛圍

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門在加強監(jiān)督檢查的同時，要利用好

“兩節(jié)”期間這個宣傳食品安全教育的良好時機，積極行動，組

織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，讓食品安全知識進學

校、進社區(qū)、進農對、進企業(yè)，廣泛宣芍食品安全常識，普及科學

飲食知識，引導公眾正確選購食品，養(yǎng)成科學飲食習慣，進一步

增強廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權意識，強化食品生

產經(jīng)營企業(yè)的責任意識和誠信意識。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和

監(jiān)督作用，營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會

氛圍。

五、做好應急，落實值班

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進一步強化食品安全保障責任意識，

加強協(xié)作，做好食品安全事故的預防、預警和應對突發(fā)事件的準

備工作，防控重大食品安全事幫的發(fā)生，做到防患于未然。要嚴

格執(zhí)行節(jié)日期間24小時值班制度及領導帶班制度，保證通訊暢通,

確保群眾舉報和發(fā)生食品安全問題得到及時處理。一旦發(fā)生重大

食品安全事故，要按照《—縣重大食品安全事故應急預案》和應

急預案操作手冊規(guī)定及時報告和處置。

請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會各成員單位按通知要求，

切實發(fā)揮職能作用，做好各項工作，芳于20_年2月5日前將

“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結報縣食品安全委員會辦公室。

食品安全工作計劃2023最新精選篇4

一、進一步完善食品質量安全區(qū)域監(jiān)管責任制。

1、明確責任區(qū)具體監(jiān)管工作任務，進一步落實監(jiān)管責任C

2、對責任區(qū)內的食品企業(yè)進行“六清查”。一要清查企業(yè)數(shù)

量；二要清查企業(yè)證照；三要清查生產設備能力；四要清查質量

狀況；五要清查人員素質和健康狀況；六要清查出廠檢驗水平。

二、完善企業(yè)質量安全等級評定，實施分類監(jiān)管。

一是對全區(qū)的食品生產加工企業(yè)進行等級評定。按食品安全

風險程度、產品質量、質量控制能力、誠實守信情況，交企業(yè)劃

分為A、B、C、D四個等級。二是對各等級企業(yè)實行分類監(jiān)管。A

類企業(yè)每年至少巡查1次，B類企業(yè)每年巡查4次，C類企業(yè)每年

巡查6次。D級企業(yè)實行停業(yè)整頓，整改后仍不合格的，予以取

締。

三、開展食品質量安全強制檢驗。

一是加大對食品企業(yè)產品出廠檢驗的監(jiān)管力度，確保出廠產

品質量合格;

二是按省、市局下達的強制檢驗計劃，開展好食品質量的強

制檢驗工作，食品企業(yè)強檢率達到95%以上。

四、加強對食品小作坊的監(jiān)管。

1、調查摸底，建立檔案。摸清我區(qū)食品加工小作坊的數(shù)量、

所加工產品的類別、規(guī)模和質量善，建立翔實準確的質量檔案，

做到心中有數(shù)，并且實行動態(tài)管理。

2、簽訂質量安全承諾書。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食

品質量安全承諾書，明確承諾不生產加工假冒偽劣食品；不偷工

減料、摻雜使假、以假充真；不以非食品原料、發(fā)霉變質原料加

工食品；不濫用食品添加劑；不偽造食品標識、冒用QS標志、虛

假標注生產日期等。

3、加強小作坊食品質量檢驗的監(jiān)管。不具備檢驗能力的監(jiān)督

其實行委托檢驗，保證產品質量。

4、加強食品加工小作坊的日常監(jiān)管。通過巡查回訪、強制檢

驗、監(jiān)督抽查，加強對食品加工小作坊的監(jiān)管。

5、嚴格查處。對長期不具備生產加工條件、產品質量屢次出

現(xiàn)不合格的小作坊，特別是生產假冒偽劣、濫用食品添加劑、以

不合格產品冒充合格產品以及冒用QS標志的小作坊，要及時提請

有關部門吊銷營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。

五、繼續(xù)加大食品安全的執(zhí)法力度。

1、加大無證查處力度。

2、嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產加工食品的

違法行為。

3、實行食品“黑保單”制度，對無證生產、制假售假的，開

入“黑名單”，予以曝光。

六、繼續(xù)嚴格實施市場準入制度。

一是加強宣傳，使食品企業(yè)提高對市場準入制度重要性的認

識；

二是加大幫扶力度，幫助企業(yè)完善質量保證體系；

三是嚴格許可準入，確保獲證產品的質量安全。

食品安全工作計劃2023最新精選篇5

根據(jù)市食品安全委員會辦—年6號文件精神要求，為切實增

強食品生產經(jīng)營人員食品安全意識，強化行業(yè)道德倫理，確保我

鎮(zhèn)食品安全，現(xiàn)就我鎮(zhèn)開展食品安全培訓工作做如下安排：

一、時間；

—年9月30日

二、地點：

鎮(zhèn)政府會議室。

三、參加人員：

鎮(zhèn)相關食品監(jiān)管部門負責人、各村食品安全信息員、鎮(zhèn)轄區(qū)

內流動廚師

四、培訓內容：

1、法律法規(guī)、職業(yè)道德和典型案例的講解由鎮(zhèn)政府分管食品

的領導負責講解。

2、農產品生產、銷售環(huán)節(jié)的講解由分管農業(yè)的副鎮(zhèn)長—負

責講解C

以上培訓工作具體由食安辦協(xié)調，并負責邀請市級食品監(jiān)管

部門人員參加。培訓完成后寫出工作總結。

五、工作要求：

1、各村要高度重視此次培訓的主要目的，通知相關人員準時

到會。

2、通過培訓大家要本著和諧、社會穩(wěn)定，為人民負責的態(tài)度，

更加重視食品安全生產監(jiān)督管理工作。

3、通過培訓工作后，要加大宣傳引導廣大人民群眾共同參與

食品安全工作，確保我鎮(zhèn)不發(fā)生食品安全事故。

食品安全工作計劃2023最新精選篇6

20—年，我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領導下

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導。緊緊圍繞城

鄉(xiāng)統(tǒng)籌，“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服

務有機結合，全面提升監(jiān)管工作能力，結合我鄉(xiāng)實際制定鎮(zhèn)20—

年食品安全工作計劃。

一、強化食品安全綜合監(jiān)督，全面提高食品安全工作管理能

力。

（一）強化目標管理，將食品安全工作納入對村（社區(qū)），各

辦、室、所站的綜合目標管理。實行半年督查，年末考核，量化評

分。

（二）繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合

評價細則》標準。結合平時工作完成情況，推動“食品放心工程”

的深入開展，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。

（三）加強食品安全檢測工作。在完成市政府農產品，食品

監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測

能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質量抽檢工作制度。形各職能部門相互

配合的錯位抽檢機制，提高食品質量監(jiān)督性和評價性抽查的有效

性。

（四）建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，

建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體

系。通過企業(yè)強化自律，不斷提升產品質量全程控制水平。通過

社會社團、輿論機構、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，筑起第

三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群

眾的生命安全和身體健康。

（五）全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，

整體部署，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入

制度的基礎上，不斷總結經(jīng)驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，

提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力，促進我鎮(zhèn)食品產業(yè)又快又好的

發(fā)展。

（六）健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全

監(jiān)督員，協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗，

不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。

二、強化食品安全監(jiān)督。整體提升食品質量安全水平。

（一）強化農產品種產值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，進一步加強生產

過程的監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)基地農產品，畜產品質量安全和銷售順暢，

加快規(guī)?；r產品生產基地標準化建設，確保每一個村（社區(qū)）

建設一個無公害（綠色）農產品或畜產品生產基地。并做好基地

與品種認證工作，并強化水產品質量安全工作，完善水產品質量

確保水產品質量安全。

（二）強化食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強食品質量安全市場

準入工作，做好食品及食品相關產品工產加工企業(yè)的生產證的受

理，審核和換發(fā)工作證。

（三）強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準

入制度，對水產品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點實行市

場準入。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。

（四）強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質量

劃分級管理工作，深化餐飲農業(yè)量化分級，食品準入索證溯源等

規(guī)范化管理。要以建設餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面

推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設C

三、深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為要

結合監(jiān)管職能。

以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品

批發(fā)市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產經(jīng)營假冒偽

劣食品行為得到有效遏制。

四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設任務，夯實食品安全基礎。

加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度，不斷提高食品安全監(jiān)

管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范

和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強

村（社區(qū)）監(jiān)管員隊伍的教育培訓I,提高法制意識和業(yè)務素質。

各職能部門行業(yè)組織和食品生產經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各

類講座培訓班，對食品生產、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進

行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識

等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。

食品安全工作計劃2023最新精選篇7

食品安全是關系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關系到社

會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民

群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關文件精神，結合我社區(qū)實際，

特制定—年食品安全工作計劃如下：

一、加強領導，強化食品安全執(zhí)法力度

1、切實加強對食品安全工作的領導，對本轄區(qū)內的食品安全

負總責，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，積極支持

執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監(jiān)

管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安全網(wǎng)絡監(jiān)

管組織。

2、明確職責分工，加強協(xié)調配合，強化食品安全執(zhí)法力度按

照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管

為輔的方式，進一步明確監(jiān)管職責分工。

3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署食品

安全工作，及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和

文件精神。根據(jù)各個時間段食品安全情景，在“五?一”、“十

一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。

二、宣傳教育工作

1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法

律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社

會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食

品安全方面的知識和食品放心工程的'資料，努力營造全社會參與

監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意

識和職責意識。

三、深化“三網(wǎng)”建設，構建食品安全長效監(jiān)管機制

1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領

導小組與食品監(jiān)管、農業(yè)、林業(yè)、質量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門建

立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和職責追究制，加大失信懲戒力

度。加強食品安全信息管理和綜合利月，逐步建立食品安全信息

網(wǎng)絡，構建信息平臺，構成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，實

現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步構成統(tǒng)一、科學、高效的

食品安全信息評估和預警體系，及時研究分析食品安全形勢，對

食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。

2、著力構建監(jiān)管職責網(wǎng)。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體

系當中，認真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應急預案并積極組

織實施演練。切實健全和落實食品安全監(jiān)管職責制，對因工作失

職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關職責人的職責。

3、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層

組織的作用，在農村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費維權監(jiān)督

員隊伍，并做好信息員培訓工作，提高其法制水平和監(jiān)督本事。

同時，積極發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅持正確的輿論導向，

完善監(jiān)督網(wǎng)絡。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉

報渠道，充分調動全社會力量，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性°

總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措

施落到實處，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人

民群眾飲食安全。

食品安全工作計劃2023最新精選篇8

一、強化隊伍建設。

落實屬地管理責任，對本行政區(qū)域內食品安全負總責，實行

食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調整，鄉(xiāng)政府及時調整食

品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責和組成部

門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡建設，由分管負責人任

食品安全管理員；衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員；村民

委員會主任任食品安全協(xié)管員；村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。

二、強化監(jiān)管能力建設。

在相關法律、政策和業(yè)務知識培訓和業(yè)務操作指導方面，不

斷加強“四員”業(yè)務能力建設，強化食品生產經(jīng)營單位基本信息

采集統(tǒng)計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經(jīng)營、旅游餐飲

服務業(yè)等經(jīng)營協(xié)會，通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意

識，落實自我主動管理責任。

三、強化日常監(jiān)管。

加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區(qū)食品生產經(jīng)

營業(yè)主進行分類指導和管理，及時解決消除群眾身邊存在的食品

安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品

等零售流通市場，對食用農產品生產和食品加工作坊；對餐飲服

務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監(jiān)督檢查。開展對學校、

社會養(yǎng)老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實

農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動

和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。

四、建立應急管理機制。

同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村

食品安全監(jiān)管“四員”作用，及時匯總日常監(jiān)督、臨時抽檢、投

訴舉報、醫(yī)療機構等各方反饋信息，主動排查問題，或及時報送

主管部門科學分析研判風險，制定應急預案，落實防控措施。加

強應急工作的督查和指導，建立食品生產企業(yè)風險問題報告制度,

加強政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應急管理水平。

五、推進食品安全社會共治。

增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成

員單位要按照職責分工，嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生

產經(jīng)營主體責任意識，督促企業(yè)建立質量安全控制主體責任體系、

嚴格規(guī)范操作程序，加強生產經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工

作，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制，發(fā)揮12331

舉報平臺作用，強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安

全知識宣傳，形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品

安全的工作格局。

食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題,

關系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強

領導和市食藥監(jiān)局、市農委等業(yè)務主管部門的有效指導下，腳踏

實地、勤廉工作，不斷提高監(jiān)管工作效能，為保障轄區(qū)飲食用藥

安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。

食品安全工作計劃2023最新精選篇9

20—年，—社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫

徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社

區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全，現(xiàn)結合社區(qū)實際情

況，特制定20_年—社區(qū)食品安全工作計劃如下：

一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關制度落

到實處

—社區(qū)食品安全管理辦公室將根據(jù)我社區(qū)食品安全工作需要,

在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎上進一步制定完善相關工作

制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保我

社區(qū)食品安全工作正常開展。

二、全面落實食品安全監(jiān)管責任，進一步推動食品安全工作

的開展

按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，20_年

我社區(qū)的食品安全工作仍然采取“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領導，部門指導協(xié)調，

各方聯(lián)合行動”的工作機制，結合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實

際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品安全工作

“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的

食品安全責任意識，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式，

理順監(jiān)管職責，明確相關部門的食品安全工作責任。配合相關部

門，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進我社區(qū)食品安全各項工作

的順利開展，切實保障社區(qū)群眾的飲食安全。

三、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工

程

去年我社區(qū)的食品安全專項整治工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領導

下，在各相關部門的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動

了全社區(qū)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治

是一項長期的工作，因此，今年我社區(qū)在認真總結和分析去年整

治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實履行職責，結合種植養(yǎng)殖業(yè)、生產

加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，制定了切實可

行的整治方案，加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對

象的強化監(jiān)督，力求取得實效。通過開展各種食品安全專項整治

活動，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行

為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入市場；進一步規(guī)范在

街上開辦的飲食攤點，抓好城鄉(xiāng)結合部、農村消費比較集中的場

所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治，以元旦、春節(jié)、“五一”、

國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點時段，采取有力措施，嚴厲打擊以降

價促銷等名義向群眾推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食

品安全事故的發(fā)生；繼續(xù)全面配合實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管

理制度，加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等

食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對農村宴席嚴格實行《廚師

登記備案和定期體檢》、《農村集體聚餐申報備案》等管理制度，

嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實保障社區(qū)廣大人民群眾的生

命健康安全，同時打擊違法添加非食月物質和濫用食品添加劑，

確保全體社區(qū)群眾的食品安全。

四、繼續(xù)加強食品安全宣教力度，強化社會監(jiān)督

要按照鄉(xiāng)食品安全領導小組的統(tǒng)一安排部署，充分利用各種

宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內容豐富、形式多樣的食品

安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常

識，增強食品生產經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，

同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒

別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全

意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食

品安全防線；教育和指導社區(qū)群眾科學使用低毒、高效、低殘留

農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業(yè)

人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規(guī)范其經(jīng)營

行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的

違法犯罪行為，著力提高企業(yè)遵紀守法意識，大力宣傳重質量、

講信譽的優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強群眾的消費信心，

不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安

全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。

五、進一步規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作，做到食品安全信息

資源共享

我社區(qū)進一步明確食品安全信息員，信息員均為社區(qū)的居民

組長、代表和黨員，保障了信息員在工作上認真負責，都積極支

持食品安全工作。對因工作變動調整的，及時進行了補充。同時，

嚴格執(zhí)行食品安全信息報送的有關規(guī)定，按時報送食品安全監(jiān)管

工作情況及有關信息，認真做到信息資源共享，積極推進全鄉(xiāng)食

品安全工作的向前開展。

六、配合開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，確保全年無重大食品

安全事故的發(fā)生

在重要節(jié)日和全鄉(xiāng)組織的重大活動期間，鄉(xiāng)食品安全委員會

辦公室都將協(xié)調組織縣農業(yè)、衛(wèi)生、工商、財經(jīng)、畜牧、公安部門

的執(zhí)法人員，認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，我社區(qū)都予以

積極的配合和支持，真正做到發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，排除各種食

品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。

七、迎接食品安全監(jiān)管工作情況督查

我社區(qū)將積極迎接20—年鄉(xiāng)對社區(qū)在認真履行法律法規(guī)授權

和履行鄉(xiāng)政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督

查。社區(qū)食品安全委員會辦公室將積極配合鄉(xiāng)政府領導對我社區(qū)

食品安全監(jiān)管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現(xiàn)問題，

將做到及時處理，確保人民群眾的飲食安全萬無一失。

八、繼續(xù)加強領導，落實措施，確保食品安全

要繼續(xù)加強領導，加大人力、物力的投入，克服工作難點，在

工作中總結經(jīng)驗，創(chuàng)新模式，學習借鑒新思路、新方法，爭取得

更好，更高的成效。

總之，食品安全是一項長期的系統(tǒng)工程，在新的一年中，—

社區(qū)食品安全委員會辦公室將立足本職，以保證全體社區(qū)居民飲

食安全為己任，求真務實，開拓創(chuàng)新，不斷探索食品安全監(jiān)管工

作的新思路、新機制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監(jiān)管

合力，扎實開展食品安全監(jiān)管，努力為公眾食品消費安全樹立起

堅強的后盾，