學(xué)校食材詢(xún)價(jià)會(huì)議記錄范文會(huì)議基本信息會(huì)議時(shí)間：[具體時(shí)間]會(huì)議地點(diǎn)：[學(xué)校會(huì)議室具體地點(diǎn)]參會(huì)人員：學(xué)校后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、食堂管理人員、財(cái)務(wù)人員、教師代表、學(xué)生代表、供應(yīng)商代表等會(huì)議背景學(xué)校一直高度重視師生的飲食安全與質(zhì)量，為了確保食堂食材供應(yīng)的穩(wěn)定性、優(yōu)質(zhì)性以及價(jià)格的合理性，定期組織食材詢(xún)價(jià)會(huì)議。本次會(huì)議旨在對(duì)當(dāng)前學(xué)校食堂所需的各類(lèi)食材進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)研和分析，以便在保障食材品質(zhì)的前提下，進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)成本，為師生提供更具性?xún)r(jià)比的餐飲服務(wù)。會(huì)議內(nèi)容一、開(kāi)場(chǎng)與說(shuō)明學(xué)校后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人首先對(duì)會(huì)議的目的和重要性進(jìn)行了說(shuō)明。強(qiáng)調(diào)了食材質(zhì)量對(duì)于師生健康的關(guān)鍵影響，以及合理控制采購(gòu)成本對(duì)于學(xué)校整體運(yùn)營(yíng)的意義。同時(shí)，介紹了本次詢(xún)價(jià)涉及的主要食材種類(lèi)，包括肉類(lèi)、蔬菜、水果、糧油、調(diào)味品等，并表示希望通過(guò)與供應(yīng)商的充分溝通和市場(chǎng)價(jià)格比較，達(dá)成互利共贏的合作關(guān)系。二、供應(yīng)商介紹與報(bào)價(jià)1.肉類(lèi)供應(yīng)商-A供應(yīng)商代表介紹了其公司的基本情況，包括養(yǎng)殖基地的規(guī)模、養(yǎng)殖方式以及質(zhì)量檢測(cè)體系。該供應(yīng)商提供的豬肉價(jià)格為每斤[X]元，牛肉價(jià)格為每斤[X]元，雞肉價(jià)格為每斤[X]元。其優(yōu)勢(shì)在于肉類(lèi)來(lái)源可追溯，品質(zhì)有保障，但價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)平均水平略高。-B供應(yīng)商則強(qiáng)調(diào)了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，其豬肉報(bào)價(jià)為每斤[X-1]元，牛肉每斤[X-2]元，雞肉每斤[X-0.5]元。該供應(yīng)商表示通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈和降低運(yùn)營(yíng)成本，能夠在保證一定質(zhì)量的前提下提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。不過(guò)，在質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告的詳細(xì)程度上稍遜一籌。2.蔬菜供應(yīng)商-C供應(yīng)商展示了其蔬菜種植基地的圖片和視頻，介紹了綠色環(huán)保的種植方法和嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。其提供的常見(jiàn)蔬菜如白菜、蘿卜、黃瓜等價(jià)格與市場(chǎng)均價(jià)持平，部分有機(jī)蔬菜價(jià)格略高。-D供應(yīng)商主要從價(jià)格方面進(jìn)行了競(jìng)爭(zhēng)，其蔬菜價(jià)格普遍比C供應(yīng)商低[5%-10%]。但在種植過(guò)程的透明度和有機(jī)認(rèn)證方面存在不足。3.水果供應(yīng)商-E供應(yīng)商帶來(lái)了多種當(dāng)季水果樣品，包括蘋(píng)果、香蕉、橙子等。介紹了水果的產(chǎn)地、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并給出了相應(yīng)的價(jià)格。其水果價(jià)格適中，品質(zhì)新鮮，且承諾提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，如及時(shí)更換壞果等。-F供應(yīng)商的水果價(jià)格相對(duì)較低，但在水果的新鮮度和包裝方面表現(xiàn)一般。該供應(yīng)商表示可以根據(jù)學(xué)校的需求進(jìn)行靈活調(diào)整。4.糧油供應(yīng)商-G供應(yīng)商詳細(xì)介紹了其生產(chǎn)的食用油和大米的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其食用油采用先進(jìn)的壓榨技術(shù)，大米選用優(yōu)質(zhì)的稻種。價(jià)格方面，食用油每升[X]元，大米每斤[X]元，處于市場(chǎng)中等水平。-H供應(yīng)商以?xún)r(jià)格優(yōu)惠為賣(mài)點(diǎn)，食用油每升[X-0.5]元，大米每斤[X-0.2]元。但在品牌知名度和質(zhì)量認(rèn)證方面相對(duì)較弱。5.調(diào)味品供應(yīng)商-I供應(yīng)商展示了豐富的調(diào)味品產(chǎn)品線，包括醬油、醋、鹽、雞精等。強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，價(jià)格與市場(chǎng)主流品牌相當(dāng)。-J供應(yīng)商提供的調(diào)味品價(jià)格較為低廉，但在品牌影響力和質(zhì)量穩(wěn)定性方面有待進(jìn)一步考察。三、討論與分析1.質(zhì)量與價(jià)格的平衡教師代表提出，學(xué)校食堂的食材質(zhì)量必須放在首位，不能因?yàn)樽非蟮蛢r(jià)而降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生代表也表示希望能吃到新鮮、健康、美味的食物。后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人表示認(rèn)同，強(qiáng)調(diào)在選擇供應(yīng)商時(shí)要綜合考慮質(zhì)量和價(jià)格因素，不能單純以?xún)r(jià)格為唯一標(biāo)準(zhǔn)。例如，在肉類(lèi)采購(gòu)方面，雖然B供應(yīng)商價(jià)格較低，但A供應(yīng)商的質(zhì)量追溯體系和嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)更能保障師生的飲食安全，可能更適合學(xué)校食堂。2.供應(yīng)商的穩(wěn)定性和服務(wù)食堂管理人員指出，供應(yīng)商的穩(wěn)定性對(duì)于學(xué)校食堂的正常運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。除了價(jià)格和質(zhì)量，還需要考慮供應(yīng)商的供貨能力、配送及時(shí)性和售后服務(wù)等因素。例如，水果供應(yīng)商E承諾的及時(shí)更換壞果服務(wù)，能夠有效減少學(xué)校的損失，提高師生的滿(mǎn)意度。同時(shí)，供應(yīng)商的配送時(shí)間和方式也需要與學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)時(shí)間相匹配，確保食材的新鮮度。3.長(zhǎng)期合作與談判空間財(cái)務(wù)人員提出，可以考慮與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，以獲得更優(yōu)惠的價(jià)格和更好的服務(wù)。在與供應(yīng)商談判時(shí)，可以提出一些具體的合作條件，如批量采購(gòu)、定期結(jié)算等，爭(zhēng)取在價(jià)格上進(jìn)一步降低成本。例如，對(duì)于糧油供應(yīng)商G，如果學(xué)校能夠與其簽訂長(zhǎng)期合同，可能在價(jià)格上獲得一定的折扣。4.市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的應(yīng)對(duì)大家還討論了市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)學(xué)校食材采購(gòu)的影響。后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，建立價(jià)格預(yù)警機(jī)制。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng)時(shí)，及時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)商，調(diào)整采購(gòu)策略。例如，在蔬菜價(jià)格上漲期間，可以適當(dāng)調(diào)整蔬菜的采購(gòu)品種，選擇價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的替代品。四、供應(yīng)商答疑與交流各供應(yīng)商代表針對(duì)學(xué)校參會(huì)人員提出的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答。1.肉類(lèi)供應(yīng)商答疑A供應(yīng)商代表解釋了其價(jià)格較高的原因，主要是由于養(yǎng)殖成本和質(zhì)量檢測(cè)費(fèi)用較高。同時(shí)，表示可以根據(jù)學(xué)校的采購(gòu)量提供一定的價(jià)格優(yōu)惠。B供應(yīng)商則承諾會(huì)進(jìn)一步完善質(zhì)量檢測(cè)體系，提供更詳細(xì)的檢測(cè)報(bào)告。2.蔬菜供應(yīng)商答疑C供應(yīng)商表示可以根據(jù)學(xué)校的需求增加有機(jī)蔬菜的供應(yīng)品種，并提供相應(yīng)的有機(jī)認(rèn)證文件。D供應(yīng)商承諾會(huì)加強(qiáng)種植過(guò)程的管理，提高蔬菜的質(zhì)量和安全性。3.水果供應(yīng)商答疑E供應(yīng)商針對(duì)學(xué)校提出的水果包裝問(wèn)題，表示可以根據(jù)學(xué)校的要求進(jìn)行改進(jìn)，采用更環(huán)保、更安全的包裝材料。F供應(yīng)商則表示會(huì)加強(qiáng)對(duì)水果的篩選和保鮮處理，提高水果的新鮮度。4.糧油供應(yīng)商答疑G供應(yīng)商表示可以為學(xué)校提供定制化的包裝規(guī)格，方便學(xué)校的儲(chǔ)存和使用。H供應(yīng)商承諾會(huì)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和知名度。5.調(diào)味品供應(yīng)商答疑I供應(yīng)商表示可以為學(xué)校提供調(diào)味品的使用指導(dǎo)和培訓(xùn)，幫助食堂工作人員更好地使用產(chǎn)品。J供應(yīng)商則表示會(huì)加強(qiáng)質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。五、初步意向與下一步計(jì)劃1.初步意向經(jīng)過(guò)充分的討論和交流，學(xué)校參會(huì)人員對(duì)各供應(yīng)商形成了初步的意向。在肉類(lèi)方面，傾向于與A供應(yīng)商建立合作關(guān)系，但會(huì)進(jìn)一步與B供應(yīng)商談判，爭(zhēng)取其在質(zhì)量和價(jià)格上達(dá)到更好的平衡。蔬菜方面，考慮同時(shí)與C和D供應(yīng)商合作，C供應(yīng)商提供有機(jī)蔬菜和高品質(zhì)普通蔬菜，D供應(yīng)商提供價(jià)格相對(duì)較低的普通蔬菜。水果方面，優(yōu)先選擇E供應(yīng)商。糧油方面，與G供應(yīng)商進(jìn)行深入談判，爭(zhēng)取達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議。調(diào)味品方面，初步考慮與I供應(yīng)商合作。2.下一步計(jì)劃-后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員對(duì)各供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)一步了解其生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量控制體系和服務(wù)能力。-財(cái)務(wù)人員與各供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判，根據(jù)學(xué)校的采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算，爭(zhēng)取更優(yōu)惠的價(jià)格和結(jié)算方式。-食堂管理人員與供應(yīng)商協(xié)商具體的供貨細(xì)節(jié)，包括配送時(shí)間、包裝規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并簽訂詳細(xì)的采購(gòu)合同。-教師代表和學(xué)生代表繼續(xù)參與監(jiān)督工作，定期對(duì)食堂食材的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)反饋師生的意見(jiàn)和建議。會(huì)議總結(jié)本次學(xué)校食材詢(xún)價(jià)會(huì)議取得了圓滿(mǎn)成功。通過(guò)與各供應(yīng)商的交流和溝通，學(xué)校對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上食材的價(jià)格和質(zhì)量有了更全面的了解。在后續(xù)的工作中，學(xué)校將按照既定的計(jì)劃，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察和價(jià)格談判，確保選擇出優(yōu)質(zhì)、可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商，為師生提供安全、健康、美味的餐