第01講\o"6.1物質(zhì)在水中的分散"物質(zhì)在水中的分散目錄新知導(dǎo)航：熟悉課程內(nèi)容、掌握知識脈絡(luò)基礎(chǔ)知識：知識點全面梳理，掌握必備重點記憶：關(guān)鍵點快速記憶，提升能力小試牛刀：考點剖析+過關(guān)檢測，合理應(yīng)用課時1溶解與乳化一．溶解：物質(zhì)以分子或離子形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程，叫做物質(zhì)的溶解。1、溶解原理分為兩種：一種是溶質(zhì)分子的擴(kuò)散，一種是溶質(zhì)被電離，以離子形式擴(kuò)散（例如，糖溶于水是第一種情況，氫氧化鈉溶于水屬于第二種）：2、第一種情況是由于水的親合力，分子極性與水相似的在水中擴(kuò)散的就容易些，宏觀上表現(xiàn)出來就是可溶解了，這就是相似相溶原理；3、第二種情況是由于水分子的結(jié)構(gòu)，水的構(gòu)成原子H、O都是極活躍的原子，因為核外電子少，電子層數(shù)少，于是各種作用力很強，在水中由于水分子的強極化性，氧原子的電子被氫原子奪去導(dǎo)致氧原子的原子核暴露，這對其它離子化合物中的親核性強的離子有很大的攻擊性，促進(jìn)了溶解的進(jìn)行。二．溶液1．溶液的形成：在水分子的作用下，物質(zhì)以分子或離子的形式均一地分散到水分子之間。2．溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。3．溶液的特征（1）均一性：溶液中各部分組成和性質(zhì)完全相同（如密度）。（2）穩(wěn)定性：外界條件不變時（溫度、壓強等），溶質(zhì)不會從溶劑中分離出來。三．乳化現(xiàn)象（1）乳濁液：小液滴分散到液體里形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。（2）乳化：洗滌劑使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強的現(xiàn)象。（3）洗滌劑和汽油去除油污的原理=1\*GB3①洗滌劑：乳化油污，形成乳濁液。=2\*GB3②汽油：溶解油污，形成溶液。四．懸濁液、乳濁液和溶液懸濁液乳濁液溶液定義固體小顆粒分散在液體中形成的混合物小液滴分散在液體中形成的混合物一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成的均一、穩(wěn)定的混合物外觀特點渾濁、不均一渾濁、不均一透明、均一靜置后現(xiàn)象沉淀（不穩(wěn)定）分層（不穩(wěn)定）穩(wěn)定不變實例泥水油水混合物食鹽水共同點都是混合物課時2物質(zhì)溶解過程中的能量變化一．物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解時吸熱：NH4NO3、NH4Cl等。2、溶解時放熱：NaOH（固體）、濃硫酸（液體）等。3、溶解時吸放熱不明顯：NaCl、蔗糖等。二、物質(zhì)投入液體中放熱的情況：1、溶解放熱：如NaOH；2、與水反應(yīng)放熱：如CaO（反應(yīng)方程式為：CaO+H2O==Ca(OH)2）；3、與溶液中的溶質(zhì)反應(yīng)放熱：如鎂和稀鹽酸反應(yīng)（反應(yīng)方程式為：Mg+2HCl==MgCl2+H2↑）。課時3水溶液的某些性質(zhì)一、水溶液的導(dǎo)電性1、純水的導(dǎo)電性非常微弱，因為純水中的自由移動的離子較少。2、在水中加入食鹽、硫酸和氫氧化鈉等物質(zhì)后形成溶液，導(dǎo)電性明顯增強，因為這些物質(zhì)在水中溶解時能生成自由移動的離子，使得溶液能夠?qū)щ姟?、蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移動的離子，因此蔗糖水溶液很難導(dǎo)電。二、稀溶液的沸騰溫度和凝固溫度1、大量實驗表明，少量的固體物質(zhì)溶于水，使稀溶液的沸騰溫度升高（高于100℃），凝固溫度降低（低于0℃）。這些性質(zhì)常為人們所利用。2、應(yīng)用：冬天常在汽車的水箱中加入少量乙二醇之類的化合物，以防止水箱中的水結(jié)冰；寒冷的冬季，在積雪的公路上撒鹽，可以使冰雪很快融化。一、溶解原理溶解原理分為兩種：一種是溶質(zhì)分子的擴(kuò)散，一種是溶質(zhì)被電離，以離子形式擴(kuò)散（例如，糖溶于水是第一種情況，氫氧化鈉溶于水屬于第二種）。二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)溶解時，發(fā)生了兩個過程，分別為擴(kuò)散過程和水合過程。擴(kuò)散過程——溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散——吸收熱量。水合過程——溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子）——放出熱量。如果擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，溶液的溫度就會升高。（例如氫氧化鈉固體、濃硫酸）如果擴(kuò)散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量，溶液的溫度就會降低。（例如硝酸鉀）三、乳濁液和溶液的比較溶液乳濁液分散物質(zhì)的溶解性溶不溶分散物質(zhì)的狀態(tài)固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)液態(tài)分散在物質(zhì)里的粒子分子或離子許多分子的聚集體特征均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定相同點混合物考點剖析考點一：\o"溶解現(xiàn)象與溶解原理"溶解現(xiàn)象與溶解原理1．魚類腥味產(chǎn)生的原因是由于魚身上存在有機化學(xué)物質(zhì)甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮魚時加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發(fā)逸去，經(jīng)過這樣烹飪的魚就不再有腥味了．下列過程與上面所述原理不相似的是（）A．用洗滌劑洗碗 B．用水除去衣服上的汗?jié)n C．用汽油除去衣服上的油污 D．用酒精將試管壁上的碘洗掉【答案】A【解析】A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污與上述原理不相似；B、汗?jié)n能溶于水，與上述原理相似；C、汽油是優(yōu)良的有機溶劑，油污易溶于汽油，與上述原理相似；D、碘能溶于酒精，與上述原理相似；故選：A。考點二：\o"溶液的概念、組成及其特點"溶液的概念及其特點2．下列關(guān)于溶液的敘述中，正確的是（）A．溶液一定是液態(tài)、無色的 B．溶液中一定含有水 C．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物 D．只有固體和液體可以作為溶質(zhì)【答案】C【解析】A、溶液有固態(tài)溶液、氣態(tài)溶液、液態(tài)溶液，可以有顏色，也可以沒有，故選項說法錯誤。B、水是常用的溶劑，但并不是所有溶液的溶劑都是水，碘酒中溶劑是酒精，不含有水，故選項說法錯誤。C、一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，故選項說法正確。D、不是只有固體和液體可以作為溶質(zhì)，如鹽酸中的溶質(zhì)是氯化氫氣體，故選項說法錯誤。故選：C。考點三：\o"溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象"溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象3．下列物質(zhì)溶于水后溫度明顯升高的是（）A．氫氧化鈉 B．硝酸銨 C．食鹽 D．蔗糖【答案】A【解析】A、氫氧化鈉溶于水放出大量的熱，溫度升高，故選項正確。B、硝酸銨能溶于水吸熱，溫度降低，故選項錯誤。C、氯化鈉能溶于水溫度幾乎無變化，故選項錯誤。D、蔗糖能溶于水溫度幾乎無變化，故選項錯誤。故選：A?？键c四：\o"懸濁液、乳濁液的概念及其與溶液的區(qū)別"懸濁液、乳濁液的概念及其與溶液的區(qū)別4．下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（）A．牛奶、汽水、石灰水 B．礦泉水、自來水、汽油和水的混合物 C．江水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥漿、汽水【答案】C【解析】A、牛奶是乳濁液，汽水是溶液，石灰水是溶液，錯誤；B、礦泉水、自來水是溶液，汽油和水的混合物是乳濁液，錯誤；C、江水是懸濁液，肥皂水是乳濁液，碘酒是溶液，正確；D、酒精是純凈物，泥漿是懸濁液，汽水是溶液，錯誤；故選：C?？键c五：\o"乳化現(xiàn)象與乳化作用"乳化現(xiàn)象與乳化作用5．小明同學(xué)在家里遇到了一些問題，請你幫他解答。（1）生理鹽水密封放置一段時間出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，可以立即判斷這是不合格產(chǎn)品，這是因為溶液具有穩(wěn)定性。（2）小明幫媽媽洗碗時，加入幾滴洗潔精在水中，碗上的油污就會被清洗干凈，這是利用洗潔精的乳化原理。汽油也可以用來去除衣服上的油污。其原理與洗潔精不同（選填“相同”或“不同”）?！敬鸢浮浚?）穩(wěn)定；（2）乳化；不同?！窘馕觥浚?）氯化鈉注射液屬于溶液，溶液是均一、穩(wěn)定的。生理鹽水密封放置一段時間出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，可以立即判斷這是不合格產(chǎn)品，這是因為溶液具有穩(wěn)定性，在外界條件不變情況下（如水分不蒸發(fā)，溫度不改變），不管放置多長時間，溶質(zhì)和溶劑長期共存，溶質(zhì)不會從溶劑中分離出來；（2）洗碗時，加入幾滴洗潔精在水中，碗上的油污就會被清洗干凈，洗潔精能使油污在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強，這是利用洗潔精的乳化原理。汽油也可以用來去除衣服上的油污。其原理是油污溶解于汽油，與洗潔精除去油污的原理不同。故答案為：（1）穩(wěn)定；（2）乳化；不同?？键c六：\o"溶液的導(dǎo)電性及其原理分析"溶液的導(dǎo)電性及其原理分析6．實驗課上，老師演示了如圖所示的實驗。向燒杯中緩緩滴加稀硫酸，觀察到小燈泡的亮度變化情況為：亮→暗→熄→亮。下列說法中正確的是（）A．實驗中可觀察到有白色沉淀生成 B．當(dāng)觀察到燈泡熄滅時，此時燒杯中的溶液不存在粒子 C．燈泡亮度發(fā)生變化只因為溶液中的H+、OH﹣的濃度改變 D．將稀硫酸換成稀鹽酸，小燈泡也會出現(xiàn)亮→暗→熄→亮【答案】A【解析】A、氫氧化鋇和稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀和水，實驗中可觀察到有白色沉淀生成，故選項說法正確。B、氫氧化鋇和稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀和水，當(dāng)觀察到燈泡熄滅時，此時燒杯中的溶液存在水分子等粒子，故選項說法錯誤。C、燈泡發(fā)亮是因為溶液中存在能自由移動的離子，燈泡亮度發(fā)生變化不只是因為溶液中的H+、OH﹣的濃度改變，還因為鋇離子和硫酸根離子發(fā)生了變化，故選項說法錯誤。D、將稀硫酸換成稀鹽酸，氫氧化鋇和鹽酸反應(yīng)生成氯化鋇和水，溶液中始終存在能自由移動的離子，小燈泡始終是發(fā)亮的，小燈泡不會出現(xiàn)亮→暗→熄→亮，故選項說法錯誤。故選：A。過關(guān)檢測1．下列有關(guān)實驗現(xiàn)象或事實，敘述錯誤的是（）A．在鐵器表面涂一層油漆可以防止銹蝕 B．鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體 C．用黃銅片（銅鋅合金）和銅片相互刻畫，黃銅片上留有劃痕 D．用汽油清洗油污是因為汽油可以溶解油污【答案】C【解析】A、鐵在與氧氣和水共存時會發(fā)生銹蝕，在鐵器表面涂一層油漆，可阻止鐵與氧氣和水接觸，起到防止銹蝕的目的，說法正確；B、鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體；說法正確；C、一般合金的硬度大于其組成中純金屬的硬度，故用黃銅片（銅鋅合金）和銅片相互刻畫，銅片上留有劃痕，說法錯誤；D、油污可溶解在汽油中，可用用汽油清洗油污，故用汽油清洗油污是因為汽油可以溶解油污，說法正確；故選：C。2．下列說法正確的是（）A．“真金不怕火煉”說明金在高溫也不易熔化 B．鐵制品表面的鐵銹不要除掉，以減緩鐵的銹蝕 C．煤氣泄漏，立即打開排氣扇的電源開關(guān) D．蔗糖溶液中的溶質(zhì)是以蔗糖分子形式存在的【答案】D【解析】A、“真金不怕火煉”說明金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在高溫條件下，也不與氧氣反應(yīng)，故A錯；B、鐵銹疏松多孔，更易吸收水分和氧氣，更易生銹，不能減緩鐵的銹蝕，故B錯；C、煤氣泄漏的處理方法：先關(guān)閉閥門，再開窗通風(fēng)，不能開排氣扇，容易引起火災(zāi)或爆炸，故C錯；D、蔗糖溶液中的溶質(zhì)是以蔗糖分子形式存在的，故D正確。故選：D。3．下列物質(zhì)，在水中能形成溶液的是（）A．高錳酸鉀 B．粉筆灰 C．牛奶 D．色拉油【答案】A【解析】A、高錳酸鉀易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故A正確；B、粉筆灰不溶于水，與水混合形成不均一、不穩(wěn)定的懸濁液，故B錯；C、牛奶與水混合，形成不均一、不穩(wěn)定的乳濁液，故C錯；D、色拉油與水混合，形成不均一、不穩(wěn)定的乳濁液，故D錯。故選：A。4．如圖是氯化鈉溶于水的微觀過程，溶液的溫度基本不變。下列有關(guān)說法不正確的是（）A．氯化鈉溶液中含有鈉離子、氯離子和水分子 B．氯化鈉固體易溶于水，說明其中的鈉離子和氯離子易于擴(kuò)散，所以氯化鈉即使在空氣中也因為擴(kuò)散而逐漸揮發(fā) C．從微觀角度來說，溶解就是在溶劑分子的作用下，溶質(zhì)分子或離子均勻分散到溶劑中的過程 D．鈉離子、氯離子向水中擴(kuò)散過程中吸收的熱量，與鈉離子、氯離子和水分子形成水合離子過程中放出的熱量基本相等【答案】B【解析】A.氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，所以它溶于水后，溶液中有氯離子和鈉離子以及溶劑水的分子，故A正確；B.氯化鈉易溶于水，不能說明其在空氣中也易擴(kuò)散，更不能說明其在空氣中能揮發(fā)，故B不正確；C.從微觀角度來說，溶解就是在溶劑分子的作用下，溶質(zhì)分子或離子均勻分散到溶劑中形成的溶液，故C正確；D.鈉離子、氯離子向水中擴(kuò)散過程中吸收的熱量，與鈉離子、氯離子和水分子形成水合離子過程中放出的熱量基本相等，所以氯化鈉溶于水幾乎無明顯熱量變化，故D正確。故選：B。5．如圖所示裝置，向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，U形管右邊支管的紅墨水液面降低，左邊支管的紅墨水液面上升，則加入的物質(zhì)可能是（）A．氯化鈉 B．氫氧化鈉 C．硝酸銨 D．蔗糖【答案】C【解析】A、氯化鈉溶于水溫度幾乎無變化，U型管液面沒有明顯變化，故選項錯誤。B、氫氧化鈉溶于水放出大量的熱，溶液溫度升高，瓶內(nèi)氣體受熱膨脹體積變大，使U型管液面左低右高，故選項錯誤。C、硝酸銨溶于水時吸收熱量，溶液溫度降低，瓶內(nèi)氣體遇冷體積變小，使U型管液面左高右低，故選項正確。D、蔗糖溶于水溫度幾乎無變化，U型管液面沒有明顯變化，故選項錯誤。故選：C。6．下列物質(zhì)加入水中能夠形成懸濁液的是（）A．氯化鈉 B．粉筆灰 C．食用油 D．蔗糖【答案】B【解析】A、氯化鈉易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤。B、粉筆灰難溶于水，加入水中，是固體小顆粒懸浮于液體中形成的混合物，屬于懸濁液，故選項正確。C、食用油難溶于水，把植物油放到水中是小液滴分散到液體中形成的混合物，屬于乳濁液，故選項錯誤。D、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤。故選：B。7．下列物質(zhì)與水能形成乳濁液的是（）A．面粉 B．純堿 C．香油 D．白醋【答案】C【解析】A、面粉不溶于水，形成懸濁液，故選項錯誤。B、純堿易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤。C、香油不溶于水，把香油放到水里是液滴分散到液體中形成的混合物，屬于乳濁液，故選項正確。D、白醋易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤。故選：C。8．下列去“污”的方法中，其中一個與其他三個原理不同的是（）A．用洗滌劑除去餐具上的油脂 B．用酒精除去附著在試管內(nèi)壁的碘 C．用汽油除去衣服上的油污 D．用熱水除去附著在燒杯底部的硝酸鉀【答案】A【解析】A、洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，可洗去餐具上的油脂；B、酒精能溶解碘，可用酒精除去附著在試管內(nèi)壁的碘，利用的是溶解原理；C、汽油能溶解油污，可用汽油除去衣服上的油污，利用的是溶解原理；D、用熱水洗去附著在燒杯底部的硝酸鉀，利用的是溶解原理；由以上分析可知A答案正確。故選：A。9．下列清洗操作中，發(fā)生乳化現(xiàn)象的是（）A．用汽油洗去衣服上的油污 B．用洗滌劑清洗餐具 C．用稀鹽酸清洗水壺中的水垢 D．用稀硫酸清除鐵銹【答案】B【解析】A、用汽油洗去衣服上的油污，是利用了溶解原理，不是利用乳化原理。故選項錯誤。B、用洗滌劑清洗餐具，是因為洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，是利用乳化作用，故選項正確。C、用稀鹽酸清洗水壺中的水垢，利用的是水垢的主要成分碳酸鈣、氫氧化鎂等能與稀鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故選項錯誤。D、用稀硫酸清除鐵銹，利用的是鐵銹的主要成分氧化鐵能與稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故選項錯誤。故選：B。10．電導(dǎo)率是衡量溶液導(dǎo)電能力大小的物理量，在相同條件下，電導(dǎo)率與離子濃度（單位體積內(nèi)的離子數(shù)）成正比，利用數(shù)據(jù)傳感技術(shù)測定溶液電導(dǎo)率可輔助探究復(fù)分解反應(yīng)。對如圖所示實驗分析不正確的是（）A．P點時溶液中的陽離子有Na+、H+ B．M到N時，氫氧化鈉溶液過量，溶液呈堿性 C．P到M電導(dǎo)率減小是因為溶液中離子數(shù)量逐漸減少 D．N點時溶液中的離子數(shù)大于P點【答案】C【解析】A.M點電導(dǎo)率最小，則說明此時恰好反應(yīng)，則P點時表示加入的氫氧化鈉還未將鹽酸完全反應(yīng)，則P點的溶質(zhì)為氯化鈉和氯化氫，溶液中的陽離子為鈉離子和氫離子，故A正確；B.M點時溶液的電導(dǎo)率最小，即溶液中離子濃度最小，即NaOH溶液與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)，M到N時，氫氧化鈉溶液過量，溶液呈堿性，故B正確；C.P到M，離子數(shù)目沒有減少，只是溶液體積增大，離子濃度減小，因此電導(dǎo)率減小，故C不正確；D.N點時溶液的電導(dǎo)率與P點時相同，但是N點時溶液的體積大于P點時溶液的體積，說明N點時溶液中的離子數(shù)大于P點，故D正確。故選：C。11．某同學(xué)在驗證“氫氧化鈣溶液導(dǎo)電性”的實驗時，發(fā)現(xiàn)除了兩根石墨電極表面分別產(chǎn)生氫氣、氧氣外，還出現(xiàn)了一個意外現(xiàn)象：容器內(nèi)的澄清石灰水變渾濁。對產(chǎn)生此現(xiàn)象原因的猜想不合理的是（）A．電解過程中，溶劑減少，使氫氧化鈣固體析出 B．電解過程中放熱，溫度升高，使氫氧化鈣溶解度減小 C．氫氧化鈣在通電的條件下發(fā)生分解反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀 D．石墨電極被通電時產(chǎn)生的氧氣氧化，生成二氧化碳使石灰水變渾濁【答案】C【解析】A、水在通電的條件下分解生成氫氣和氧氣，氫氧化鈣微溶于水很容易達(dá)到飽和，電解水的過程中，溶劑減少，形成氫氧化鈣飽和溶液后繼續(xù)減少，則氫氧化鈣不能全部溶解，部分氫氧化鈣結(jié)晶析出，因此可觀察到容器內(nèi)的澄清石灰水變渾濁，說法合理。B、氫氧化鈣溶解度隨溫度的升高而減小，電解過程中放熱，溫度升高，氫氧化鈣溶解度減小，氫氧化鈣溶液達(dá)到飽和后，溶解度繼續(xù)減小，不能繼續(xù)溶解的氫氧化鈣結(jié)晶析出，因此可觀察到容器內(nèi)的澄清石灰水變渾濁，說法合理。C、氫氧化鈣在通電的條件下不會分解，所以氫氧化鈣在通電的條件下發(fā)生分解反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀的推測不成立，說法不合理。D、石墨電極通電時會被產(chǎn)生的氧氣氧化，生成二氧化碳，二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，因此可觀察到容器內(nèi)的澄清石灰水變渾濁，說法合理。故選：C。12．溶液廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、生活。下列說法不正確的是（）A．洗滌劑去油污的原理是乳化 B．均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液 C．溶液一定是無色透明的液體 D．溶液中的溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體【答案】C【解析】A、洗滌劑去油污的原理是乳化，故A說法正確；B、均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水，故B說法正確；C、溶液不一定是無色透明的液體，如硫酸銅溶液是藍(lán)色的，故C說法錯誤；D、溶液中的溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體，如食鹽水中的溶質(zhì)是氯化鈉固體，白酒中的溶質(zhì)是酒精這種液體，鹽酸中的溶質(zhì)是氯化氫氣體，故D說法正確。故選：C。13．取5g某固體物質(zhì)加入20mL水中，測得溶液的溫度隨時間變化的曲線如圖所示。該固體物質(zhì)可能是（）A．氯化鈉 B．氫氧化鈉 C．硝酸銨 D．蔗糖【答案】B【解析】由圖可知，該物質(zhì)溶于水，溶液的溫度升高，所以該物質(zhì)溶于水放熱。A、氯化鈉溶于水，溫度基本不變，故錯誤；B、氫氧化鈉溶于水，放出大量的熱，溶液溫度升高，故正確；C、硝酸銨溶于水，吸收大量的熱，溶液溫度降低，故錯誤；D、蔗糖溶于水，溫度基本不變，故錯誤；故選：B。14．如圖是一個一次性加熱杯的示意圖。當(dāng)水袋破裂時，水與固體碎塊混合，杯內(nèi)食物溫度明顯上升。則制造此加熱杯可選用的固體碎塊是（）A．蔗糖 B．氫氧化鈉 C．氯化鈉 D．硝酸銨【答案】B【解析】由信息可知此實驗是水與固體混合后放出熱量。A.蔗糖溶于水時沒有明顯的熱量變化，故A不正確；B.氫氧化鈉溶于水時會放熱量，故B正確；C.氯化鈉溶于水無明顯的熱量變化，故C不正確；D.硝酸銨溶于水時會吸收熱量，故D不正確。故選：B。15．歸納和總結(jié)是學(xué)好化學(xué)的重要方法，下列對所學(xué)知識的整理存在錯誤的是（）A.物質(zhì)與其構(gòu)成粒子的對應(yīng)關(guān)系①水——由分子構(gòu)成②氧化鎂——由離子構(gòu)成B.物質(zhì)性質(zhì)與用途的對應(yīng)關(guān)系①洗潔精除去油污一一乳化作用②氧氣能夠支持燃燒一一富氧煉鋼C.化學(xué)與社會的關(guān)系①化學(xué)發(fā)展能更好的解決能源危機、環(huán)境污染等重大問題②研發(fā)新能源汽車可減少有害氣體排放，提升空氣質(zhì)量D.化學(xué)反應(yīng)與能量的關(guān)系①蠟燭照明一一化學(xué)能轉(zhuǎn)換成光能、熱能②物質(zhì)溶解——不會伴隨能量的變化【答案】D【解析】A、①水是由水分子構(gòu)成的，②氧化鎂是由氧離子和鎂離子構(gòu)成的，故A不存在錯誤；B、①洗潔精除去油污是利用了洗潔精的乳化作用；②氧氣能夠支持燃燒，可用于富氧煉鋼，故B不存在錯誤；C、①化學(xué)發(fā)展能更好的解決能源危機、環(huán)境污染等重大問題，生態(tài)環(huán)境惡化是不合理利用化學(xué)知識，人為破壞造成的等造成的；②研發(fā)新能源汽車可減少有害氣體排放，提升空氣質(zhì)量，故C不存在錯誤；D、①蠟燭照明，是化學(xué)能轉(zhuǎn)換成光能、熱能；②有的物質(zhì)溶解過程中伴隨著能量的變化，如氫氧化鈉溶于水時放出熱量，故D存在錯誤。故選：D。16．溶液與人們的生產(chǎn)生活密切相關(guān)。（1）將少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到無色溶液的是D（填字母）。A．高錳酸鉀B．汽油C．面粉D．白糖（2）75%的酒精溶液中，溶劑是水（填物質(zhì)名稱）。（3）在盛有水的燒杯中加入以下某種物質(zhì)，形成溶液過程中，溫度沒有明顯變化的是C（填字母）。A．燒堿B．硝酸銨C．氯化鈉D．濃硫酸【答案】（1）D；（2）水；（3）C?！窘馕觥浚?）A、高錳酸鉀溶于水，溶液顯紫紅色，故A錯；B、汽油不溶于水，不能形成溶液，故B錯；C、面粉不溶于水不能形成溶液，故C錯；D、白糖溶于水，溶液顯無色，故D正確。（2）溶液中如果其中有一種是水，一般把水叫做溶劑。75%的酒精溶液是酒精的水溶液，其中溶劑是水。（3）A、燒堿是氫氧化鈉俗稱，氫氧化鈉溶于水會放出大量的熱。故A錯誤；B、硝酸銨溶于水，會吸收大量的熱，故B錯誤；C、氯化鈉溶于水，溫度沒有明顯變化，故C正確；D、濃硫酸溶于水，會放出大量的熱，故D錯誤。17．周末，小麗和爸爸媽媽一起乘坐CNG（壓縮天然氣）公共汽車，帶上水果等禮物去鄉(xiāng)下看望爺爺奶奶。（1）小麗爭著幫奶奶做家務(wù)，洗碗時用了洗潔精，碗洗得很干凈，這是利用洗潔精對油污的乳化作用。（2）媽媽給爺爺奶奶用肥皂洗衣服時，發(fā)現(xiàn)肥皂水中出現(xiàn)較多的浮渣，泡沫較少，這說明洗衣服所用的水是硬水（填“硬水”或“軟水”）。（3）乘坐CNG（壓縮天然氣）公共汽車出行，可以減少汽車尾氣對空氣的污染。在踐行“低碳”生活的過程中，請寫出一種你的做法積極植樹造林（或隨手關(guān)閉用電器電源或一水多用）?！敬鸢浮浚?）乳化；（2）硬水；（3）積極植樹造林（或隨手關(guān)閉用電器電源或一水多用）。【解析】（1）洗潔精對油污有乳化作用，可將油污分散為小液滴，形成乳濁液除去；（2）硬水中含有較多的可溶性鈣、鎂離子；利用肥皂水可以鑒別硬水和軟水：肥皂水加入到硬水中會產(chǎn)生較多的浮渣，泡沫較少；軟水中加入肥皂水，浮渣少，產(chǎn)生的泡沫多