生物工程概論試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.基因工程中常用的載體是（）A.蛋白質(zhì)B.質(zhì)粒C.多糖D.脂類2.下列屬于發(fā)酵工程下游技術(shù)的是（）A.菌種選育B.培養(yǎng)基制備C.產(chǎn)物提取D.發(fā)酵過程控制3.蛋白質(zhì)工程的基本流程正確的是（）①蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)②DNA合成③預(yù)期蛋白質(zhì)功能④據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列A.①→②→③→④B.④→②→①→③C.③→①→④→②D.③→④→①→②4.植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是（）A.細(xì)胞的全能性B.細(xì)胞的分化C.細(xì)胞的衰老D.細(xì)胞的凋亡5.下列哪種生物不能作為基因工程的受體細(xì)胞（）A.大腸桿菌B.酵母菌C.動物細(xì)胞D.植物導(dǎo)管細(xì)胞6.動物細(xì)胞融合技術(shù)最重要的用途是（）A.制備單克隆抗體B.培育新物種C.生產(chǎn)雜種細(xì)胞D.生產(chǎn)細(xì)胞產(chǎn)品7.固定化酶技術(shù)常采用的方法不包括（）A.包埋法B.化學(xué)結(jié)合法C.物理吸附法D.高溫加熱法8.以下不屬于酶工程應(yīng)用的是（）A.加酶洗衣粉B.生產(chǎn)青霉素C.治療疾病D.生物傳感器9.下列關(guān)于細(xì)胞工程的敘述，錯誤的是（）A.電刺激可誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合或動物細(xì)胞融合B.去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和將動物組織分散成單個細(xì)胞均需酶處理C.小鼠骨髓瘤細(xì)胞和經(jīng)抗原免疫小鼠的B淋巴細(xì)胞融合可制備單克隆抗體D.某種植物甲乙兩品種的體細(xì)胞雜種與甲乙兩品種雜交后代的染色體數(shù)目相同10.基因治療是指（）A.把健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募?xì)胞中，達(dá)到治療疾病的目的B.對有缺陷的細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，從而使其恢復(fù)正常，達(dá)到治療疾病的目的C.運(yùn)用人工誘變的方法，使有基因缺陷的細(xì)胞發(fā)生基因突變恢復(fù)正常D.運(yùn)用基因工程技術(shù)，把有缺陷的基因切除，達(dá)到治療疾病的目的二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.基因工程操作的基本工具包括（）A.限制性核酸內(nèi)切酶B.DNA連接酶C.運(yùn)載體D.RNA聚合酶2.下列屬于發(fā)酵工程特點(diǎn)的有（）A.生產(chǎn)條件溫和B.原料來源廣泛C.環(huán)境污染小D.產(chǎn)品種類多樣3.蛋白質(zhì)工程中對蛋白質(zhì)分子進(jìn)行設(shè)計(jì)的主要方面有（）A.對天然蛋白質(zhì)進(jìn)行少數(shù)氨基酸的替換B.對不同來源的蛋白質(zhì)分子進(jìn)行拼接組裝C.從氨基酸的排列順序出發(fā)設(shè)計(jì)全新的蛋白質(zhì)D.設(shè)計(jì)控制蛋白質(zhì)合成的基因中的核苷酸序列4.植物細(xì)胞工程在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用包括（）A.培育無病毒植株B.快速繁殖C.培育人工種子D.培育雜種植物5.動物細(xì)胞培養(yǎng)需要的條件有（）A.無菌、無毒的環(huán)境B.營養(yǎng)物質(zhì)C.適宜的溫度和pHD.氣體環(huán)境6.單克隆抗體制備過程中用到的細(xì)胞有（）A.骨髓瘤細(xì)胞B.B淋巴細(xì)胞C.T淋巴細(xì)胞D.巨噬細(xì)胞7.固定化細(xì)胞技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)有（）A.成本更低B.操作更容易C.酶活性更高D.可催化一系列反應(yīng)8.酶工程研究的主要內(nèi)容包括（）A.酶的生產(chǎn)B.酶的分離純化C.酶的固定化D.酶的應(yīng)用9.細(xì)胞工程中可以用于細(xì)胞融合的方法有（）A.聚乙二醇誘導(dǎo)B.電融合C.病毒誘導(dǎo)D.離心法10.基因診斷的特點(diǎn)有（）A.特異性強(qiáng)B.靈敏度高C.診斷范圍廣D.快速簡便三、判斷題（每題2分，共20分）1.基因工程中限制酶的作用是識別特定的核苷酸序列并在特定位點(diǎn)切割DNA分子。（）2.發(fā)酵工程中，菌種選育只能通過誘變育種。（）3.蛋白質(zhì)工程可以生產(chǎn)出自然界不存在的蛋白質(zhì)。（）4.植物組織培養(yǎng)過程中，脫分化和再分化都需要光照。（）5.動物細(xì)胞培養(yǎng)中，原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)都需用胰蛋白酶處理。（）6.單克隆抗體具有特異性強(qiáng)、靈敏度高、并可能大量制備的特點(diǎn)。（）7.固定化酶和固定化細(xì)胞都能反復(fù)使用，但固定化細(xì)胞只能催化一種酶促反應(yīng)。（）8.酶工程中，酶的活性只受溫度和pH的影響。（）9.細(xì)胞工程中，植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞融合都能形成雜種個體。（）10.基因治療目前只能治療一些單基因遺傳病。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述基因工程的基本操作步驟。答案：獲取目的基因；構(gòu)建基因表達(dá)載體；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；目的基因的檢測與鑒定。2.發(fā)酵工程的一般流程是什么？答案：菌種選育、培養(yǎng)基配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程控制、產(chǎn)物提取與分離。3.簡述植物組織培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。答案：關(guān)鍵環(huán)節(jié)有脫分化和再分化。脫分化是讓已分化的細(xì)胞恢復(fù)分裂能力形成愈傷組織；再分化是愈傷組織重新分化形成根、芽等器官。4.動物細(xì)胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)有哪些主要區(qū)別？答案：動物細(xì)胞培養(yǎng)需用胰蛋白酶處理分散細(xì)胞，培養(yǎng)的是單個細(xì)胞；植物組織培養(yǎng)需先脫分化形成愈傷組織。動物細(xì)胞培養(yǎng)用液體培養(yǎng)基，植物組織培養(yǎng)用固體培養(yǎng)基。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論基因工程在農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的利弊。答案：利：農(nóng)業(yè)上可培育抗蟲、抗病等優(yōu)良品種，提高產(chǎn)量；醫(yī)藥上能生產(chǎn)藥物、進(jìn)行基因治療。弊：可能引發(fā)基因污染，影響生態(tài)平衡；醫(yī)藥上基因治療技術(shù)不成熟，還可能帶來倫理問題。2.分析發(fā)酵工程如何通過優(yōu)化生產(chǎn)條件提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。答案：通過控制溫度、pH、溶氧等條件。合適溫度保證酶活性，適宜pH利于細(xì)胞生長代謝，充足溶氧滿足需氧發(fā)酵需求，優(yōu)化這些條件可提高微生物生長和代謝水平，從而提產(chǎn)提質(zhì)。3.探討蛋白質(zhì)工程與基因工程的聯(lián)系與區(qū)別。答案：聯(lián)系：蛋白質(zhì)工程需借助基因工程技術(shù)實(shí)現(xiàn)對基因改造從而改變蛋白質(zhì)。區(qū)別：基因工程是按意愿直接將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞表達(dá)；蛋白質(zhì)工程是從預(yù)期功能出發(fā)設(shè)計(jì)改造基因。4.談?wù)劶?xì)胞工程在再生醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用前景。答案：可通過組織工程構(gòu)建人工組織和器官用于移植；利用干細(xì)胞培養(yǎng)分化成特定細(xì)胞治療疾病。能解決器官短缺、免疫排斥等問題，為多種疑難疾病治療帶來希望。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.C4.A5.D6.A7.D8.B9.D10.A二、多項(xiàng)選擇題1.ABC