2.3.1微生物的分布

第1層基礎(chǔ)必備練限時：20min

一、選擇題

1.下列環(huán)境中，最容易生長細菌、真菌的是（）

A.潮濕的沙土B.干燥的衣服

C.新鮮的桔皮D.罐裝的奶粉

2.用肉眼可直接觀察到的是（）

A.一個痢疾桿菌B.一個真菌菌落

C.一個棒狀桿菌D.一個甲烷菌

3.細菌和真菌的一般培養(yǎng)步驟是（）

①配制培養(yǎng)基②將接種后的培養(yǎng)基放在適宜的溫度下培養(yǎng)③接種⑷高溫滅菌

A.①④③②B.①②③④

C.②①③④D.①③②④

4.梅雨季節(jié)，衣物上常常長有“毛”，這“毛”屬于（）

A.桿菌B.螺旋菌C.酵母菌D.霉菌

5.生物興趣小組欲“了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況”，在教室不同高度“打開

培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5?10分鐘”的步驟，這相當于細菌、真菌培養(yǎng)過程中的（）

A.制作培養(yǎng)基B.消毒、滅菌C.接種D.培養(yǎng)

6.如圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑；A處較小且表面光滑粘稠；B處為黑色，呈絨毛狀。以下

判斷錯誤的是（）/------------

A.A處可能是細菌或真菌的個體（J

B.A處可能是某種細菌的菌落k）

C.B處可能是由一種霉菌形成的'--------------/

D.細菌、真菌的生長都需要有機物、適宜的溫度和水分

7.下列有關(guān)菌落的描述,正確的是（）

A.每個菌落由大量不同種細菌組成

B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的種類

C.細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.一個菌落是由一個細菌細胞組成的

8.在培養(yǎng)細菌和真菌時，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因為（）

A.高溫是細菌和真菌生存的適宜條件之一

B.細菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛

C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細菌和真菌，以免影響實驗結(jié)果

D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富

9.下列環(huán)境中不可能有細菌和真菌的是（）

A.含有牛肉汁和瓊脂的培養(yǎng)基上

B.空氣中

C.溫暖、裝有少量肉汁的密封瓶中

D.經(jīng)過嚴格高溫滅菌的環(huán)境，例如恒溫干燥箱中

10.在培養(yǎng)細菌和真菌的實驗中，培養(yǎng)基上細菌（①）和真菌（②）生長情況如圖所示。下列

敘述正確的是（）

A.圖中①就是一個細菌細胞

B.圖中②為某種直菌的集合體

C.圖中①的表面成絨毛狀或絮狀

D.圖中②表面光滑黏稠，一股無顏色

二、非選擇題

11.小明設(shè)計了一個細菌培養(yǎng)實驗，步驟如下。請分析回答:

H

步驟一：取三個裝有等量牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，分別標記為甲、乙、丙號。將三個培養(yǎng)皿高

溫滅菌，冷卻至常溫。

步驟二：洗手前用無菌棉棒擦取左手手心，在甲培養(yǎng)基上涂抹一下；洗手后用另一支無菌棉棒

擦取左手手心，涂抹面積與洗手前操作相同，在乙培養(yǎng)基上涂抹一下；丙培養(yǎng)基不涂抹。加蓋

封好后，放在相同、適宜的環(huán)境下培養(yǎng)（處理如圖）。

（1）根據(jù)實驗過程，你認為小明要探究的問題是

（2）丙培養(yǎng)皿的作用是，三個培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行高溫滅菌的目的是

（3）預(yù)期幾天后，三個培養(yǎng)皿中細菌菌落數(shù)量最多的是。小明觀察到的菌落表面或光

滑黏稠或（粗糙干燥/呈絨毛狀）。

（4）洗手前后在左手手心的相同位置,用無菌棉棒涂抹相同面積的目的是

（5）這個實驗給我們什么啟示呢？__________________________________________

第2層能力提升練限時："min

一、選擇題

1.小明在做“探究細菌、真菌的分布”實驗時,用無菌棉棒擦拭指甲縫,然后輕輕地在培養(yǎng)基上

涂抹,經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，他發(fā)現(xiàn)不屬于真菌菌落的是（）

A.呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

B.呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色

C.菌落比較小,表面光滑黏稠，或粗糙干燥

D.菌落比較大，有時表面呈現(xiàn)不同的顏色

2.細菌和真菌在生物圈中廣泛分布，它們生存的基本條件有（）

①陽光②氧氣③水分④適宜的溫度⑤有機物

A.①②③B.②③④C.②④⑤D.③④⑤

3.下列有關(guān)細菌與真菌的描述，錯誤的足（）

A.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體

B,細菌菌落比較小,真菌菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍

C.細菌是單細胞生物，真菌是多細胞生物

D.細菌和真菌的生存需要一定的水分、適宜的溫度和有機物

4.在培養(yǎng)某種霉菌時，操作步驟處理不妥當?shù)氖牵ǎ?/p>

A.對培養(yǎng)好的菌落進行觀察、鑒定

B.用接種環(huán)在無菌條件下進行接種

C.配制好含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，并高溫滅菌

D.隨時從恒溫培養(yǎng)箱中拿出培養(yǎng)皿打開觀察，以掌握霉菌的狀況

5.梅雨季節(jié)，保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻嫒菀装l(fā)霉。某同學(xué)對“霉菌生活需要哪些條件”進行

探究，設(shè)計以下實驗。請根據(jù)實驗結(jié)果，分析霉菌生活需要的條件是（）

組另U甲乙丙

將烤干的面包片置于塑將濕潤的面包片置于塑將濕潤的面包片置于塑

處理方法料袋中，扎緊袋口，放在料袋中，扎緊袋口，放料袋中，扎緊袋口，放

溫暖環(huán)境里在溫暖環(huán)境里在冰箱中

一周后實驗結(jié)果不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉

A.水分、溫度

B.溫度、有機物

C.水分、有機物

D.水分、溫度、有機物

6.在檢測不同環(huán)境中細菌和真菌的探究活動中，選用兩套培養(yǎng)皿及培養(yǎng)方法的目的是（）

A.采集同一環(huán)境中的標本，在不同環(huán)境中培養(yǎng)

B.分別采集兩種環(huán)境中的標本

C.設(shè)置對照，且實驗組和對照組要在同?環(huán)境中培養(yǎng)

D.設(shè)置對照，并在兩種環(huán)境中培養(yǎng)

二、非選擇題

7.針對“手機屏幕的細菌比馬桶按鈕的多”的傳言，某興趣小組分別用無菌棉棒從手機屏幕

和馬桶按鈕的相同面積上取樣后分別制成兩份10mL菌懸液，各取0.1mL菌懸液均勻涂抹在相

同的培養(yǎng)基上，放入同一恒溫培養(yǎng)箱中，一段時間后進行觀察和統(tǒng)計，過程及結(jié)果如圖所示。

加無叫..恒溫培養(yǎng).

一段時而

J培養(yǎng)基ooO

手機屏馬桶按鈕無菌水

用無菌棉取樣10mL菌懸液

甲組乙組丙組

（1）實驗前將培養(yǎng)基高溫滅菌，目的是O

（2）各取0.1mL菌懸液均勻涂抹在相同的培養(yǎng)基上相當于培養(yǎng)細菌或真菌的步驟。實驗

中他們另取o.1mL無菌水均勻涂抹在丙組培養(yǎng)基上，增加丙組的目的是。

(3)通過三組實驗結(jié)果對比，發(fā)現(xiàn)甲組菌落數(shù)比乙組要多，由此得出結(jié)論:o

第3層拓展培優(yōu)練

1.李明同學(xué)的弟弟飯前總不愛洗手。為讓弟弟養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣，李明利用自己所學(xué)

的知識用隨手可得的材料和弟弟做了如下的探究實驗：找兩個相同的饅頭，一起放在蒸鍋里蒸

30分鐘，待冷卻后起蓋。讓弟弟盡快用手指在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認真洗干凈后

在乙饅頭上按一下，用無菌工具迅速將兩個饅頭分別裝入相同的潔凈塑料袋并密封好，一起放

在溫暖的地方，過一段時間觀察甲、乙兩饅頭的變化。

⑴幾天后會形成較多菌落的是饅頭。

(2)將“兩個饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是o

(3)“用手指在饅頭上按一下”的過程相當于細菌培養(yǎng)方法中的步驟。

⑷在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)饅頭的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可初步判斷這是(選“細

菌”或“真菌”)菌落。

⑸通過探究活動可以了解到細菌的生存需要一定的條件，如水分、及有機物，

有些細菌還必須在無氧條件下生存。

2.我們?nèi)粘３缘氖吖砻娉３８街虏〉募毦蛘婢Ｓ们逅逑茨芊裼行コ⑸?？?/p>

鹽水是否比清水更能去除微生物？根據(jù)以上問題完成下列探究實驗步驟。

步驟①：配制4組培養(yǎng)基，進行甲處理后，冷卻待用。

步驟②：對4組培養(yǎng)基按下表進行處理：

ABCD

從同一串小番茄中摘下一從同一串小番茄中摘下一

處不從同一串小番茄中

顆，用自來水徹底清洗后，顆，用淡鹽水浸泡5分鐘，

理做摘下一顆，在培養(yǎng)

用無菌棉輕輕擦干，在培養(yǎng)用無菌棉輕輕擦干，在培養(yǎng)

方處皿表面輕輕按壓，

皿表面輕輕按壓，并及時蓋皿表面輕輕按壓，并及時蓋

法理并及時蓋上蓋子

上蓋子上蓋子

步驟③：將4組培養(yǎng)基進行乙處理一段時間后，觀察菌落數(shù)。

(1)步驟①中的甲處理是指,B組中將小番茄在培養(yǎng)皿上按壓的目的是

步驟③中的乙處理是,該處理能為細菌、真菌生長提供。

(2)若實驗順利進行，可觀察到實驗現(xiàn)象：一組無菌落，—組菌落數(shù)最多。

(3)若C組菌落數(shù)比B組少，則可得出結(jié)論：o

(4)若D組菌落數(shù)比C組,則可得出結(jié)論：淡鹽水比清水更能去除微生物。

(5)設(shè)置組，并計算菌落的,可減小偶然性誤差，增加實驗數(shù)據(jù)的可信度。

參考答案

第1層基礎(chǔ)必備練］

一、選擇題

1.【答案】C

【解析】解：

A.潮濕的沙土，缺少營養(yǎng)，故細菌、真菌不容易生長，A不符合題意；

B.干燥的衣服上缺乏水分，故細菌、真菌不容易生長，B不符合題意；

C.新鮮的桔皮上既有水分和空氣又有營養(yǎng)物質(zhì)，故細菌、真菌最容易生長，C符合題意；

D.罐裝的奶粉，里面的微生物被高熱殺死，外面的微生物進不去，故細菌、真菌不容易生長,

D天符合題意。

故選C。

2.【答案】B

【解析】解：一個痢疾桿菌、一個棒狀桿菌、一個甲烷菌都是單個細菌，單個細菌肉眼難以看

到。一個真菌菌落是由一個真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，用肉眼可直接觀察到。

3.【答案】A

【解析】解：細菌和真菌的一般培養(yǎng)步驟是：①配制培養(yǎng)基，為目的菌種提供合適的營養(yǎng)環(huán)境；

④高溫滅菌，對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿滅菌，避免雜菌污染；③接種，讓要培養(yǎng)的菌株轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基

中；②將接種后的培養(yǎng)基放在適宜的溫度下培養(yǎng)，使目的菌種大量繁殖。因此正確的步驟順序

為①④③②，A選項正確，B、C、D選項錯誤。

故選Ao

4.【答案】D

【解析】解：微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養(yǎng)物質(zhì)，由題意可知，南方溫度適宜,

梅雨季節(jié)水分充足，空氣潮濕，衣服上有很多有機物，能滿足微生物的生長和繁殖，使其數(shù)量

大增，使衣物發(fā)霉，形成菌落。螺旋菌、桿菌屬于細菌，細菌的菌落較小，不容易被肉眼可見，

為“長毛”狀，而真菌的菌落一般較大，如“毛狀”，酵母菌是單細胞的真菌，因此大多數(shù)酵

母菌的菌落特征與細菌相似，但比細菌菌落稍大而厚，可見衣物的發(fā)霉長毛，應(yīng)該是由霉菌等

多細胞真菌引起的。故D符合題意。

故選Do

5.【答案】C

7

【解析】解：按無菌操作技術(shù)要求將目的微生物移接到培養(yǎng)基質(zhì)中的過程叫做接種?？諝庵杏?/p>

微生物，打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中570分鐘，再蓋上封號，此過程中空氣中的微生物落入

培養(yǎng)皿中，故相當于接種。

故選：Co

6.【答案】A

【解析】解：細菌菌落表面或光滑黏稠、或干燥粗糙，體積較?。徽婢木涞捏w積較大呈絨

毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀的是真菌的菌落。

AB.圖中A處較小且表面黏稠，故A為細菌菌落，A錯誤；B正確；

C.圖中B處為黑色，菌落較大、呈絨毛狀，故B為真菌（或霉菌）菌落，C正確；

D.細菌、真菌的生長都需要水、有機物、適宜的溫度和水分，D正確。

故選Ao

7.【答案】B

【解析】解：

A.菌落是由單個或少數(shù)細菌或真菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖形成的，屬于同種細菌或真菌。故

A錯誤，不符合題意；

B.細菌菌落和真菌菌落的形態(tài)、大小和顏色不同。故B正確，符合題意；

C.菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀是真菌菌落，細菌菌落呈表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。故

C錯誤，不符合題意；

D.一個菌落是由一個細菌或幾個細菌繁殖后形成的細胞群，不是一個細菌細胞形成的。故D錯

誤，不符合題意。

故選Bo

8.【答案】C

【解析】解：在培養(yǎng)細菌和真菌時，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，目的是在接種

前殺死培養(yǎng)環(huán)境中其他微生物及其繁殖體，避免培養(yǎng)過程中雜菌污染影響實驗結(jié)果，C選項符

合題意，A、B>D選項不符合題意。

故選Co

9.【答案】D

【解析】解：細菌、真菌的生活需要水分、適宜的溫度還有營養(yǎng)物質(zhì)，其分布廣泛:無處不在。

牛肉汁和瓊脂的培養(yǎng)基上生活有細菌和真菌；空氣中分布有細菌和真菌；溫暖且裝有少量肉汁

的密封瓶中也會有細菌和真菌的存在。嚴格高溫滅菌的環(huán)境中，原有的細菌和真菌已被殺死，

8

不會有細菌、真菌的存在。

10.【答案】B

【解析】解：

AC.細菌菌落特征：菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色，圖中①是

細菌菌落，是細菌的集合體，AC錯誤。

BD.真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定

大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（抱子的

顏色）。因此圖②是真菌菌落，B正確，D錯誤。

故選B。

二、非選擇題

11.【答案】

（1）洗手會使手上的細菌減少嗎？

（2）設(shè)置對照；將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基中的細菌和真菌殺死

（3）甲；粗糙干燥

（4）遵循單一變量原則

（5）勤洗手，特別是飯前便后要洗手

【解析】解：

（1）根據(jù)題意提出問題：洗手會使手上的細菌減少嗎？

（2）丙培養(yǎng)皿的作用是對照作用，充分說明培養(yǎng)皿內(nèi)的細菌來自手上。在接種前，培養(yǎng)基和

培養(yǎng)皿應(yīng)經(jīng)過高溫滅菌處理，以殺死其內(nèi)混有的細菌或真菌的胞子等，以防雜菌對實驗的干擾,

排除實驗外其它環(huán)境的污染。

（3）洗手前手上的細菌多，洗手后手上的細菌少，因此預(yù)期幾天后，甲培養(yǎng)皿上的細菌菌落

最多。細菌菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥。

（4）探究實驗要求變量唯一性，為遵循單一變量原則，用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣

面積要相同。

（5）這個實驗給我們的啟示：勤洗手，特別是飯前便后要洗手。

第2層能力提升練

一、選擇題

1.【答案】C

9

【解析】解：細菌菌落特征：菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色;

真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，

多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色。綜上所述，不

屬于真菌菌落的是C。

故選C。

2.【答案】D

【解析】解：

細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。但不同的細菌和真菌

還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到

抑制如甲烷菌。

故選Do

3.【答案】C

【解析】解：

A.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。故A說法正確，不符合題意；

B.細菌菌落特征：菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落特

征：菌落較大、菌絲細長，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，

不易挑。有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（泡子的顏色），故B說法

正確，不符合題意；

C.細菌是單細胞的生物，真菌有單細胞的，也有多細胞的，故C說法錯誤，符合題意；

D.細菌和真菌的生存需要一定的水分、適宜的溫度和有機物。故D說法正確，不符合題意。

故選C。

4.【答案】D

【解析】解：

A.菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細菌或真菌集

團），所以對培養(yǎng)好的菌落進行觀察、鑒定，A正確；

B.用接種環(huán)在無菌條件下進行接種，B正確；

C.配制好含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，為避免雜菌污染需要高溫滅菌，C正確；

D.不能隨時從恒溫培養(yǎng)箱中拿出培養(yǎng)皿打開觀察，時間短不一定能觀察到霉菌的狀況，還可能

被雜菌污染，D錯誤。

故選Do

10

5.【答案】A

【解析】解：甲乙對照，變量是水，乙發(fā)霉說明霉菌生活條件需要水分；乙丙對照，變量是溫

度，乙發(fā)霉說明霉菌生活條件需要溫暖的環(huán)境。該實驗提示我們，低溫和干燥有利于食品的儲

存，不利于發(fā)霉。因此霉菌生活需要的非生物因素是乙組提供的水分和溫暖的環(huán)境，故A符合

題意。

故選Ao

6.【答案】C

【解析】解：科學(xué)探究實驗中的變量只有是唯一的，才能得出準確的結(jié)論，否則就得不出準確

的結(jié)論。科學(xué)探究時要設(shè)置對照實驗，且實驗組與對照組除探究的對象不同外，其余的條件都

要相同。在檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的探究活動中，選用兩套培養(yǎng)皿目的就是設(shè)置對照,

且實驗組與對照要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。故C符合題意。

故選C。

二、非選擇題

7.【答案】

（1）避免雜菌污染

（2）接種形成對照

（3）手機屏幕的細菌比馬桶按鈕的多

【解析】解：

（1）在接種前，培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿應(yīng)經(jīng)過高溫滅菌處理，以殺死其內(nèi)混有的細菌或真菌的胞子

等，以防雜菌對實驗的干擾，排除實驗外其它環(huán)境的污染。

（2）接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過程。因此，各取

0.1mL菌懸液均勻涂抹在相同的培養(yǎng)基上相當于培養(yǎng)細菌真菌的接種步驟。

實驗中他們另取0.1血無菌水均勻涂抹在丙組培養(yǎng)基上，增加丙組的目的是為了作對照。

（3）通過實驗結(jié)果可知：手機屏上的菌落比馬桶按鈕的多，因此，我們可以得出結(jié)論：手機

屏幕的細菌比馬桶按鈕的多。

第3層拓展培優(yōu)練

1.【答案】

（1）甲

（2）殺死原有的細菌

11

（3）接種

（4）細菌

（5）適宜的溫度（其他合理答案即可）

【解析】解：

（1）菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體，養(yǎng)基上菌

落的數(shù)量較多，表明培養(yǎng)基上的細菌真菌個數(shù)多；菌落數(shù)量少,表明培養(yǎng)基上的細菌真菌個數(shù)

少。如果讓